Qumica da Vida
Aminas
Autores
Carlos Roberto Oliveira Souto Humberto Conrado Duarte
aula
08
Governo Federal
Presidente da Repblica Luiz Incio Lula da Silva Ministro da Educao Fernando Haddad Secretrio de Educao a Distncia SEED Ronaldo Motta
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Diviso de Servios Tcnicos Catalogao da publicao na Fonte. UFRN/Biblioteca Central Zila Mamede
Souto, Carlos Roberto Oliveira. Qumica da vida / Carlos Roberto Oliveira Souto, Humberto Conrado Duarte.
Natal, RN, : EDUFRN, 2006. 372p. : il 1. Qumica orgnica. 2. Qumica da vida. 3. Compostos de carbono. I. Duarte, Humberto Conrado. II. Ttulo. ISBN 978-85-7273-332-8 RN/UF/BCZM CDU 547 CDD 661.8
2006/84
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Apresentao
esta aula, voc dedicar sua ateno a uma classe de compostos orgnicos nitrogenados: as aminas. Estudar as regras de classicao, a nomenclatura ocial, as propriedades fsicas e as duas propriedades qumicas mais importantes das aminas, a basicidade e a nucleolicidade. Ilustraes e exerccios visam a compreenso e o entendimento dos tpicos, assim como a importncia das aminas no cotidiano, sobretudo, na vida humana.
Objetivos
1 2
Aplicar as regras bsicas da Unio Internacional de Qumica Pura e Aplicada (IUPAC) para escrever o nome ocial de uma dada amina ou representar a estrutura a partir de um dado nome ocial. Prever as propriedades fsicas e justicar diferenas entre diferentes aminas e entre estas e outras funes.
3 4 5
HO
CH OH HO
CH2
NH
CH3
Epinefrina ou Adrenalina
Fatores sociais ou culturais podem contribuir para um nvel elevado da adrenalina no seu dia-a-dia. Nveis elevados e persistentes de adrenalina esto associados com formas de distrbios mentais, por resultarem em nveis elevados de norepinefrina. Isso porque nveis elevados de norepinefrina resultam em excitao e hiperatividade. Em concentraes muito elevadas, a pessoa passa ao estado manaco, correndo srios riscos.
HO
CH OH HO Norepinefrina
CH2
NH2
Como voc j sabe, a dieta devidamente balanceada mantm o organismo humano saudvel pelo equilbrio de seu metabolismo. Uma dieta desequilibrada pode provocar distrbios perigosos. possvel que componentes em excesso na dieta venham a afetar o nosso estado mental, provocando o excesso de alguma amina em nosso metabolismo. Fenilalanina como aditivo alimentar e norepinefrina como metablito, por exemplo, podem estar associadas, conforme a seqncia que segue.
HO
HO HO
CH OH
CH2 NH2
HO HO
Norepinefrina
Dopamina
Por sua vez, a carncia de algum metablito pode ser igualmente danosa, como por exemplo, a serotonina, outra amina associada com o nosso estado emocional. Baixos nveis desta desencadeiam ansiedade e depresso. Ela liberada pelo metabolismo do triptofano, um aminocido essencial que ingerimos atravs das protenas. Observe na equao a seguir que o triptofano convertido no metablito serotonina pela perda de CO2.
H Serotonina
Dietas equilibradas com protenas e carboidratos permitem nveis sadios de serotonina, enquanto dietas concentradas em protenas levam a baixos nveis dela. Isso porque protenas apresentam, aproximadamente, apenas 1% de triptofano, o que o torna muito diludo entre os demais aminocidos e insuciente para alcanar o crebro. Com a presena de carboidratos, ocorre a secreo da insulina, a qual promove a reduo dos nveis da glicose e dos outros aminocidos no nosso sangue. A reduo dos nveis dos outros aminocidos tem o efeito de concentrar, relativamente, o triptofano, facilitando o seu repasse para o crebro. A histamina outra amina biologicamente ativa e gerada pelo metabolismo de um outro aminocido essencial: a histidina. Ela responsvel pela dilatao de vasos capilares. Quando em nveis excessivos, provoca crises alrgicas requerendo medicamentos anti-histamnicos. O metabolismo converte a histidina em histamina pela perda de CO2, conforme a equao a seguir.
C H2 C H NH3 N N H C O O
Histidina
Histamina
Alcalides o nome dado a um importante grupo de aminas biologicamente ativas, porque antigamente eram classicadas como lcalis vegetais, por serem suas solues aquosas levemente bsicas. Naturalmente, a maioria dessas aminas biossintetizada por vegetais. Elas tm a funo comprovada de proteger plantas contra insetos e animais por serem txicas. No entanto, acredita-se que atuem tambm como reserva de nitrognio; reguladoras do crescimento, do metabolismo interno e da reproduo; como agentes de desintoxicao e transformao simples de outras substncias nocivas ao vegetal e, ainda, proteo contra raios ultravioleta. Embora alguns alcalides sejam utilizados pela medicina, principalmente como analgsicos, todos so txicos e, em certas dosagens, podem levar a bito. Veja que os gregos escolheram a coniina para matar Scrates, embora morna, nicotina ou cocana pudessem atender ao mesmo propsito. Observe, a seguir, ilustraes de alguns alcalides.
Quinina
- antimalrico (droga mais antiga) - flavorizante gua tnica
CH
CH2
CH3
Morfina
R1 = R2 = H
HO H3C O
Herona N R1 N O O O R2
R1 = R2 = COCH3
Codena
R1 = CH3 R2 = H
Casos suaves de envenenamento por alcalides podem provocar estados psicolgicos de agitao, euforia ou alucinaes. Pessoas que experimentam tais efeitos, freqentemente tornam-se dependentes desses alcalides, vindo a falecer, na maioria das vezes, como conseqncia. Em 1999 j estimava-se nos EUA a morte de 400.000 pessoas por ano, vtimas dos alcalides, incluindo a nicotina, a cocana e alcalides sintticos, como a anfetamina. Naturalmente, voc conhece outros produtos nitrogenados naturais de forte inuncia social, que incluem a cafena e a nicotina, causadores de dependncia qumica. Em especial, a nicotina responsvel por um nmero elevado de morte e invalidez precoces. Drogas nitrogenadas sintticas podem ser representadas pela anfetamina, um poderoso estimulante do sistema nervoso, e o diazepan, um tranqilizante, representadas a seguir.
O N O N N N N CH3 H2N
N N
Cafena
Nicotina
Diazepan
2s 2
2p 3
Com trs orbitais p semicompletos, o nitrognio forma trs ligaes covalentes para completar o octeto eletrnico, incluindo o par de eltrons isolados do orbital completo. Para tanto, o nitrognio adota a hibridao sp3. Observe que uma amina com trs substituintes diferentes classicada como assimtrica (assunto a ser visto em detalhes na aula 7 Estereoisomeria), devido ao seu par de eltrons no compartilhados ocupar um dos quatro orbitais. Com quatro orbitais em torno do tomo de nitrognio, so possveis dois arranjos espaciais diferentes. Apesar da possibilidade das duas estruturas com arranjos espaciais distintos, impossvel separ-las porque se interconvertem muito rapidamente em um fenmeno denominado inverso do nitrognio, em que o par de eltrons no compartilhado move-se de uma face outra da molcula. Observe que durante a interconverso o tomo de nitrognio passa por um estado de transio planar, em que assume a hibridao sp2 e o par de eltrons ocupa um orbital p no hbrido.
orbital sp3 orbital p H N H CH3 CH2CH3 (R) -etilmetilamina [estado de transio] H N CH3 CH2CH3 N
CH3 CH2CH3
Aminas em anis pequenos no podem alcanar o estado de transio com o orbital hbrido sp2 do nitrognio devido tenso angular, e no apresentam o fenmeno.
CH3 CH3
(R) -1,2,2-trimetilaziridina
(S) -1,2,2-dimetilaziridina
C H3C H 2C H 2 N H
C H3C H 2 N
C H3 N
C H3
C H3
2 tomos de carbono ligados ao nitrognio: amina secundria
C H3
3 tomos de carbono ligados ao nitrognio: amina terciria
CH3CH2CH2 N H
N CH3
CH3
..
H 2N C H3
..
NH2
..
NH2
..
NH2
Oficial: Comum:
Metanamina (Metilamina)
Butan-2-amina (s-Butilamina)
Cicloexanamina (Cicloexilamina)
2-Metilpropan-1-amina (Isobutilamina)
..
C H2 NH2
..
NH2 Prop-2-en-1-amina (Alilamina)
..
NH2 2 -Metilpropan-2-amina (t-Butilamina)
..
H 2N
..
NH2
Oficial: Comum:
Fenilmetanamina (Benzilamina)
Butano-1,4-diamina
Aminas secundrias voc considera como aminas primrias com um substituinte no tomo de nitrognio, ou seja, N- substituda. O grupo principal dene o nome da amina com localizao do tomo de nitrognio recebendo a menor numerao possvel. Atente para que o substituinte de menor prioridade ligado ao nitrognio seja explicitado e precedido da letra N, antes do nome principal.
..
N H
Oficial: Comum: N-Metil-etanamina (Etil-metilamina)
..
N
..
N
..
N H
N-Propil-ciclopentanamina (Diciclopentilamina)
H
N-Etil-etanamina (Dietilamina)
H
N-Etil-propan-1-amina (Etil-propilamina)
Aminas
alifticas tercirias
Voc considera como N,N-dissubstitudas. Os dois substituintes so descritos em ordem alfabtica, casa um precedido de N.
N,N-Dietil-etanamina (Trietilamina)
(2E,4E)-N-Etil-N-propil-hexa-2,4-dien-1-amina
A minas
aromticas
Observe com ateno que quando o substituinte ligado ao tomo de nitrognio for o anel benznico, a amina recebe o nome no sistemtico anilina, aceito como ocial. Seus derivados com um outro substituinte no anel so nomeados empregando-se os prexos o-, m- e p- (vide aula 4). Nos casos de dois ou mais substituintes, a nomenclatura faz uso de nmeros para indicar as posies, considerando o tomo de carbono ligado ao nitrognio como posio 1. Alguns derivados da anilina tm nomes comuns aceitos como ociais no sistemticos, como a toluidina e a anisidina que apresentam um substituinte metil e metoxil, respectivamente, no anel.
..
NH2
nome sistemtico: (no sistemtico): Benzenamina (Anilina)
..
NH C H3 H 3C
..
NH2 H 3C O
..
NH2
N-Metilbenzenamina (N-Metilanilina)
4-Metilbenzenamina (p-Toluidina)
4 -Metoxibenzenamina (p-Anisidina)
Para aminas com outros anis aromticos, os nomes so dados pelo suxo amina ao nome do hidrocarboneto correspondente.
..
NH2
..
NH2
Naftalen-2-amina (Naftalen-2-ilamina)
Antracen-1-amina (Antracen-1-ilamina)
Aminas heterocclicas
A nomenclatura para aminas heterocclicas tem nomes prprios em funo do anel, de insaturaes e da presena de outros heterotomos. Geralmente, so conhecidas por nomes histricos. Veja que o prexo aza revela a presena do tomo de nitrognio, substituindo um tomo de carbono em um anel.
N H Azaciclopropano (Aziridina)
.. N H
.. N H Azaciclopentano (Pirrolidina)
.. N H Azacicloexano (Piperidina)
. N.
. .N H
Azaciclobutano (Azetidina)
1,4-Diazacicloexano (Piperazina)
Esta classe inclui aminas integrantes de biomolculas da maior importncia. Devem ser destacadas imidazol e indol por serem parte das cadeias laterais de aminocidos essenciais, histidina e triptofano, respectivamente. Desempenham importantes papis como stios catalticos em reaes enzimticas. Piridina o ncleo ativo do Dinucleotdeo Nicotinamida Adenina (NAD), o centro das reaes redox dos metabolismos. Purina e pirimidina so as bases nitrogenadas dos cidos nuclicos.
N N H Azaciclopenta-2,4-dieno (Pirrol) N H 1,2-Diazaciclopenta-2,4-dieno (Pirazol) N N H 1,3-Diazaciclopenta-2,4-dieno (Imidazol)
1,2-Diazabenzeno (Piridazina)
Na presena de outra funo de maior prioridade (vide aula 5 lcoois), o tomo de nitrognio considerado como substituinte e descrito com o prexo amino.
.. H .O.
.. NH2
. . .O. .. H2N .. O. H . .. N
. . .O. .. O . .H
2 -Aminoetanol
cido 3 -aminopropanico
cido 5 -(N-etil-N-metilamino)-heptanico
Atividade 1
1 2 3
Represente e classique as estruturas das oito aminas isomricas com a frmula molecular C4H11N. Represente as frmulas estruturais para as cinco aminas isomricas que tm a frmula molecular C7H9N e que contm um anel benznico. Represente a frmula estrutural do composto correspondente frmula molecular:
a) arilamina secundria, C7H9N b) amina heterocclica terciria C5H11N c) arilamina terciria, C8H11N d) arilamina primria trissubstituda, C9H13N
Propriedades fsicas
Devido maior eletronegatividade do tomo de nitrognio em relao ao de carbono e de hidrognio, as aminas so molculas polares, com o plo negativo sobre o tomo de nitrognio e os positivos sobre os tomos de carbono e hidrognio.
G CH2
G H H G G N
10
A polaridade da ligao NH suciente para a formao de ligao hidrognio (vide aula 1 Introduo Qumica Orgnica) atravs do tomo de hidrognio (plo positivo) e o par de eltrons no compartilhados do tomo de nitrognio. Enquanto aminas primrias e secundrias formam ligaes hidrognio, as tercirias no formam, pela inexistncia de ligao N-H. Por esse motivo, tm pontos de ebulio menores que as primrias e secundrias de massa molar similar.
H G R1 R2 ligao hidrognio N R1 R2 H N
_ G
A cadeia carbnica determinante quanto s foras de atrao intermoleculares, mesmo com a ocorrncia de ligaes hidrognio. Cadeias lineares permitem o mximo das foras de London pela sua maior superfcie de contato e somam-se s ligaes hidrognio. Ramicaes reduzem essas foras, dicultando o contato entre as cadeias. Voc pode concluir, portanto, que aminas com cadeias ramicadas apresentam pontos de ebulio menores. Similarmente, aminas secundrias apresentam cadeias mais curtas que as primrias com alguma perda de foras de London, alm de, adicionalmente, ligaes hidrognio limitadas a apenas uma ligao NH. Portanto, voc tambm pode concluir que aminas secundrias apresentam pontos de ebulio menores que as primrias. Como a eletronegatividade do tomo de nitrognio menor que a do tomo de oxignio, a ligao N-H tem menor polaridade que a O-H, conseqentemente, as aminas formam ligaes hidrognio mais fracas que os lcoois. Por essa razo, as aminas tm pontos de ebulio menores que os lcoois. Porm, as aminas primrias e secundrias, por formarem ligaes hidrognio, tm pontos de ebulio superiores aos dos teres. Os dados a seguir permitem que voc perceba essas diferenas em foras de atrao intermoleculares. Veja que a massa molar deve ser comparvel.
Composto CH3CH2CH2CH2NH2 CH3CH2NHCH2CH3 (CH3)3CNH2 (CH3)3N CH3OCH2CH3 CH3NHCH2CH3 CH3CH2CH2NH2 CH3CH2CH2OH pe oC 78 56 46 3 8 37 48 97 Tipo amina 1a amina 2a amina 1a amina 3a ter amina 2
a
Massa Molar 73 73 73 59 60 59 59 60
amina 1a lcool
11
Todas as aminas formam ligao hidrognio com solventes hidroxlicos como gua e lcoois. As aminas tercirias formam a ligao unicamente atravs da interao entre o par de eltrons do nitrognio e o prton da ligao OH. Portanto, tendem a ser solveis em lcoois e, com at seis tomos de carbono, so solveis em gua.
H G O H
ligao hidrognio _ H G+ G N R2 _ H + G O H
R1
A propriedade mais naturalmente notria das aminas o odor caracterstico de peixe. Algumas so particularmente pungentes, como as diaminas seguintes cujos nomes descrevem seus odores.
H2N
NH2 Putrescina
H2N Cadaverina
NH2
Atividade 2
1 2
Explique as diferenas nos pontos de ebulio entre a butan-1-amina 78oC, o pentano 36oC e o butan-1-ol 117oC.
12
Devido alta polarizao da ligao OH na molcula da gua e menor eletronegatividade do tomo de nitrognio em relao ao do oxignio, uma amina pode retirar um prton da gua utilizando seu par de eltrons no compartilhados. Assim, transforma-se em um on amnio e libera um on hidrxido, gerando solues aquosas bsicas.
H N R2 Base + H O H H + R1 R2 N H + _ O H
R1
Hidrxido de amnio