1 cucharadita de agua - 5 mililitros 1 cucharada de agua - 15 mililitros 3 cucharaditas de agua - 1 cucharada 16 cucharadas de agua - 1 vaso de agua 1 vaso de los

de agua - 200 centmetros cbicos 1 vaso de los de agua - 2 vasos de los de vino 1 vaso de vino 100 cc - 100 centmetros cbicos 1 taza de caf - 250 centrmetros cbicos 1 copa de las de licor - 55 centmetros cbicos UTENSILIO EQUIVALENCIA 1 1 1 1 1 1 1 cucharadita de sal - 5 gramos cucharada - 12 gramos cucharada colmada - 40 gramos taza de harina - 180 gramos taza de arroz - 250 gramos taza de azcar - 240 gramos taza de mantequilla - 275 gramos

Cuando en una receta ponga: Tazn = 1 taza de desayuno Taza = 1 taza de las de t Tacita = 1 taza de las de caf Cucharada = 1 cucharada de las soperas Cucharadita = 1 cucharada de las de postre Cucharadita de moca = 1 cucharadita de las pequeitas utilizadas para el caf Vaso = 1 vaso de los de agua Vasito = 1 vaso de los de vino Equivalencia de capacidades: 1 tazn o taza de desayuno = 250 mililitros = un cuarto de litro = 2 decilitros y medio 1 taza de las de t = 150 mililitros = 1 decilitro y medio 1 taza de las de caf = 100 mililitros = 1 decilitro 1 vaso de los de agua = 200 mililitros = 2 decilitros 1 vaso de los de vino = 100 mililitros = 1 decilitro 8 cucharadas soperas = 100 mililitros = 1 decilitro 1 copita o vaso de licor = 50 mililitros = medio decilitro = 4 cucharadas sopera s Una cucharada sopera rasa de: Aceite = 15 gramos Agua = 16 gramos Arroz = 20 gramos Azcar = 20 gramos Azcar glas = 15 gramos Caf = 18 gramos Fcula = 12 gramos Harina = 15 gramos Leche = 17 gramos Levadura = 10 gramos Mantequilla = 15 gramos Mermelada = 20 gramos Miel = 10 gramos Nata lquida = 20 gramos Pan rallado = 15 gramos Perejil o cualquier otra hierba picada = 10 gramos Queso rallado = 15 gramos Sal = 15 gramos

Un tazn o taza de desayuno de: Agua = 250 mililitros = un cuarto de litro = 2 decilitros y medio Arroz = 240 gramos Azcar = 240 gramos Harina = 180 gramos Pan rallado = 150 gramos Queso rallado = 150 gramos Una taza de las de t de: Agua = 1 decilitro y Arroz = 150 gramos Azcar = 150 gramos Harina = 120 gramos Pan rallado = 100 gramos Queso rallado = 100 gramos Una taza de las de caf de: Agua = 100 mililitros = 1decilitro Arroz = 75 gramos Azcar = 75 gramos Harina = 60 gramos Pan rallado = 50 gramos Queso rallado = 50 gramos Equivalencias de utilidad: 1 diente de ajo = 5 gramos 1 avellana de mantequilla = 5 gr. 1 docena de olivas o aceitunas = 50 gramos 1 nuez de mantequilla = 10 gr. 1 cebolla mediana = 75 gramos 1 cucharada de caf de mantequilla = 6 gr. 1 limn mediano = 75 - 100 gramos 1 manzana o 1 pera medianas = 100 - 150 gramos 1 patata mediana = 150-200 gramos 1 tomate mediano = 100 gramos 1 zanahoria mediana = 100 gramos 1 loncha de jamn serrano = 40 gramos 1 loncha de jamn de cocido = 40 - 50 gramos 1 loncha o filete de queso = 30 - 40 gramos 1 rebanada de pan tostado = 15 gramos 1 rebanada de pan normal = 20 gramos 1 terrn de azcar = 5 - 7 gramos Como curiosidad ya que es una medida de peso antigua, aunque en Gran Bretaa la si guen utilizando: 1 Libra = 1 Pinta = 16 Onzas = 450 - 480 gramos 1 Onza = 28, 5 - 30 gramos Y ya que estamos, por ltimo, equivalencia entre nmero y grados de temperatura del horno: 1 2 3 4 5 6 7 = = = = = = = 140 160 180 200 220 240 260 C C C C C C C

8 = 280 C 9 = 300 C 10 = 320 C