JIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII^

=_

MINISTERIO DE AGRICULTURA

= SECCION DE VLIBLICACIONES, PRENSA Y PROPAGANDA ^ ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^,^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^,.^^^^^^^^^^

ORAS _ _---^ _ _ I_^OJAS DIVU_L^AD -__---

NUM. 3 i _ AO XXXIII ' FEBRERO, 194] ^IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII^ =11111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111^IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIilllllllllllW

La huerta-jardn familiar ^'I =

1'<,r GnRlzu^a. ,P^n^^;^^ v nr. ^[^r.rtu.l.tr.
IngPniero Agrn^^m^.

=
_

(C'^iiti^iiurrri^^r.) Cu^ni< i^^^la i^.^l^;x^^i:^l.l^a ul^: ^.:^ nlI:r,r:a-l:^l:u^.

7^r,t^l;^^ ^lc Ix^^lncns esl^aciu,, ^lc suluciun,lr ^^l alla^tlrinli^^ntn

Fig. 1.

dc una ^aniili;t ^ ^lr l^^^rru' lin lin urnan^cninl. TIS c^^m^liric^nes de las llncrt,i; serln :
u) lllsinin ^Il^ru^crlr,tmi^nf^^ ^l^^l ^^.,^r,tlin. _

(i)

V^^a:c kl^^^^ I)i^^i'i.r,.ln^^w^

nim. ^.?, ^^I^i.

mmuuunmmuumuuuluununmuuumununuuuuuuunlumuuululunnununmumuuun^
h;sta. "Iinja^" n^^ r^^niit^^n ^rativ a quii^n lae ^ii^]a a l^i S^-^^iin ile^ Puhli^ai^iunrs, I'r^n^.i y Prul^anan^la, il^I nlini^t^riu d^+ A^ri^ulturtt.

b) I:acional l^ru^lucci^^n peri<lica de h^^rtalizas y flores. ^'^ \ro^ eaigir trabajos ni cc^stes especiales la produccin. ^d^ llishosici^i ai-n^nica entre e] fi^i utilitario y el oriiaine^ltal. I^ i pur^t^3 seguiidu e^i^e uua elecciGn de especies ad^cuada no slo a los gustos del liortelano, siuo^ tanlhin a la obteuciu de comPlenlentos alimenticios en frescc^ y suscehtibles de ahrov^e^charse me ^liante preparaciones espe^ciales eu conserva para la esta^cin fra, en que la prodt^ccin tiei7e que ser mucho ins re^lucida, ya que en este tij^a de huerta no Pttecle pensarse, por re^gla general, en sufiagar los gastos que Ileva consigo un forzado p^ra obtencin ^le ^^roductos :Euera de estacin. . I:1 log^ro de l^as cc^udiciones esenciales antes apuntadas e^^ige, a su vez, esencial cuidado sobre inttltittid de circtmstancias que l^an de considerarse al querer iinplautar tina huerta fatuiliar, relativas al lugar de ein^^>lazamiento^ y su orieutacin, a reunir l^ts condiciones hrecisas para ]a inejor produccin, esamiuar el ^terrencr y corre^irlo en caso ^necesario, estucliar 1as pusibilidades y conveiiiencias ^lel abouatlo, nx^d^^ <le regar y, 5obre t^^<lt^s ellus, la elecciu de alternatiias cle j^rodticci^n a^lecttaclas junt^ n uu hell^^ trazacl^^ ^le la l^ucrta-jardn.
Con la ^^eneralidad que estas lncas L>recisan, ^^amos a ir recrnrien^lo t^xlos est<is puntos y concluir con ]a et^^osicibn ^l^ ejen^plos de littertrt iaiuiliar <jue sirvan ^le l^ase 1>ara ^leslizar su in^a{^^inaci6n al ahcion^do y aj^licar stts c<m^icimientus l^^^ran^l^^ ^itr^ts tilx^^s anl^i^c,s.

7? nn^r..qz.ahn F^^ro.
.^lttti ctian<l^^ en <ilgtin^^s cas^^s la cuesti^^ u ^^u^^^lc 'liu^it^^i-se a sii^ihle c^rrecciGn ^lcl traza<lc^ ^ ^^lantacin ^le ttna huerta }'a ezisteiite, o l^ien tr^ttarse de nn 1>eque^^ esl>aci^i lil^re r^^^leando la casa-vivienda, cas^^s cn que no cabe elecciu ^a, si esistc hosibilidad cle elecciu dc emplazamiento de la pequea huerta, debemos dirigir nucstra mirada especialmeute ^, aquel trozo cle terreno que' est situado junto al lado sur de ]a casa, ya que ste cs cl icleal emhlazamiento, y ms am en el c^aso de que la mayor il,imeusiu de dicha lntcrta se e^tiend.a a lo larho freutc a esa ori^eutacibn. ]^n las cas^s ^le lah^^r ^^ simples vi^^iendas <le ]as e^pl^^t^acioiies a^;rcol<ts, tenienclo en cuenta esa ^^refcrencia cle orientacin, qtte eil t^c>d^^s los cas^s e^ ^lc ccrosiclc:rar, liabr de trnuarse tan^bin en consicleraciii la ^listriimci^n ^le lcis scr^ri^ric^s anejos <le 1^2 e^^^^lotacin : alu^acel^es, cuadras, ;alliuerr^s, tlelxsit^^s d^e ^naqttinaria, etc., ^^ara en^plazar la huerta de tal f^^rii^a ^jtie estau<lr^ cerra cle l^i ^^ivicn^la, ni estonc^ las f^acuas consecutivas al ]ah^rco^,

- 3 -ni ^^icr^l^^ 5ti ^^a^^cl <lc uruan^cntari^"^t^ v ln^ar ^lc rc^^u^u ^il airc lil,^rc ^^ara las ^^rrw^ia; ^lue all ]ral^iten. "Cii^asc cn rucnta tanihin ^^uc la inihlantari^u <lc cstas ^>cr^ucf^a^ huertas en es^>luta^^i^^ne,^ ^le se^can<^, rxitie tencr r.rca las inatal^^ci^mes cle a,tiua: j^uz^^, tucnc r^ cstan^^^_ic quc cn ca5i t^ul^^s lus ca^us c^i,tcn. ]?1 ^.^st^^ ^lc ^i;;ua ^juc sul>ot^c ^u iustalaciu cs nininio ^- una sim^>lc rc^;a^icra l^ru^wrciuna cl nic^li^^ (cil ^lc s^^stcncr un^,s cuantus inctros cua^lrn<lus ^lc liucrta-jar^l. .^\itn^^tte res^^i^ct^i al tainaii^^ n^^ cs l^"^^ic^^ ^lar c^m^cjn, s crcn c^m^^_

Fig. `L.

nicut^^ clar una li^cra uricntacin al atici^maclu. Aunra ^lrl^c c^mstiluir la hucrta-jar^ln un pcsacl^ ]astrc ^^ara su ^^ro^^ictariu, }^ ^^ur cllu, a^^^uic^n nu ^rlispona ^le tinas cua>>tas lwras cliarias ^le lamiliares <<ue 1^ue^l^ui cun cicrta re^ulari<la^l lle^^ar el tral^aj^^ ^lt, la huerta, recon^en^laiuus c^iu}^czar, al incni^s cl primcr a^^, cun unus i oo nictr^^s cua^lra<I<is. 1,us ,lus siguicntcs po<ir ir ^alrulanclu la ^^o,ihili^lacl clc a^^liraci^^n hasta unus ^70 ^t 30o nictr^^s cua<lra^l^r. c^uc suclc scr l^^ ^^tcnsi^n a^^r^^l^ia<la, c^m^n mzinx^, ^>ara yuicn n^^ ^^ur^le de^licar a la l^uerta t^xlas 5us atciici^^ncs. 5i la t'aniilia ^^uc^lc a_^udar c^^n ricrta intcnsi^la^l }' cl ^>ru^^ictari^^ cst cn run^licioncs clc lxxlcr ^l^^^licar l^astautcs li^^ras <l^^ atcnci^n, ^^uc^lc ^^^st^i llcriar a 1^ ^oo-Goo mctr^,^ cua^lra^lu;, llc^antl^, a lu; t.ooo nictr^^s cua^lra<1<^s s^^laniciitic ^jtticn se ^lc^lica cvn intcsid^a^l ^- ^Ic tuu^l^i tniru ^tl rttlti^^^^ ^le liuerta. ^ '

- 4 -

(;ovuictu^i^a i^_^ic:^ i.vc,lc:^ic r.as ^u^,^utt^^S clttcu^s'rn:^clns 1>>, t^xuuuc'u^cv.^

1'uclu cl esfucrzo lia dc oricntarse al logro de cosechas de rendimieuto y cu .pucas aclecuaclas, e^igicudo, acleius, el ^uximo aprovechaiuiento dcl espacio y del tieinpo; enipezar cuauto autes la plautacin cada aiio y l^uclerla conclucir toclo l en las ptimas condiciones cle luz, temperatura y cuidaclo. Las clos primeras condiciones son naturales y tienen decisiva i^ifluencia, siendo logradas al inxiiiio coil la ot-ientacin Sur in^dicada, y c^i casu cle iinposibilidacl, deben esco^gerse la Poniente, o Salietite coti ^i^ttrus de res^tiat-du, hlauqueados a scr posiblc, ]^ara tiii iusinio aproveclial^llellt0 C1C afll^)aS Cll'Ctll]Sta11GaS llattil^leS.

Sienihre es romt>leiueiito iuclisl>e^^sable res^uarclar bien de lvs vienius cloiuittairtes eu la re^in ^cl truzo de terrctto clcstiiia<lu a Interta. Lata prutcxrin sc 1^>gra con setus arlnistivus, pues lus arbreus cjuitan escesiva ]ttz. l..as c^^nferas (ttiya u tejo eshecialn^cirtc), cl evuitiio, cl laurel, el ali^^ttstre y tantus otrus clc liuja pcrcune ln^eclcn scrvir para formar estas ^ cle[ensas recorta^los liasta la alttira couvetticiite, cunstitttyeiido^ al 1>ro]>iu ticmlx^ ttu tiiotivu oi-iiauiciital ^lc cicrrc 1>ar<< cstc 1>ccjttcu cshacio r,le^liracl^i a huerta-jacclii. 1?1 trazado clc las lncas ^lc 1>laiilaciu, sc^ttt l^i ^uayur cliiueusin clc ]as 1>arcelas de Sur a\^urte, hace al^rovecliar la mxiina ilu^uinacin a]as l^lantas.
]^,a instalaciu cle tuias cajunera; clestiuacla^ a sen^illeru, y a ser husili1c, si el espaciu lu peru^ite, taml^iu a 1>lantacin ]^rotegida cle algutias liurtalir.as l^ara cuscclia tcnihraua, jttnto al ^nttru clc la vivic^ida, si stc est urieutaclo al mediu^ia o en el sitio ms ahrigado dc la hucrt^t y nttuca al Nurtc, coinhleta las lucas generales del einplazan^icutu ett lu que a las hortalizas sc refierc.

^ Las hlautas <le flor tienen e^ig^eucias esl^ecticas, respecto a la ^iluii^iiiacin especialnlente, lo que reqtiiere especial ctiidado en la dishosicin cle los pequeus truzos de5tinados a recibirlas. Como ^ egla nnty geiieral, po<lciuus ^decir quc ]os rosales, las dalias, las 1>egonias, las petunias, los aster, lus l^hlo^, las calndulas, e^igeu situacioues bicii suleadas, y las violetas, hcliutrol>us, miosotis, prniulas, reseclas, aubretias y vincas prefieren las sumbreadas. Las quc no se citan en estos brupos, qtte tienen ttn marcaco carcter de gei^eralidad repetimos, y sou vulgariuente evnocidas, van bien ui toclas las eonclieiones cle insolacin intcr^neclia. Otcas condiciones a lograr sou el manteuinlientv de la humcdad ^ucdiante e1 laboreu cunstante ^e la tierra, que aleje, adeilis, cttalquicr mala

ltierl,a, amlras circunstancias intpres ^ indibles hara un btteu reudituiento. I.as l>lantariune; intercala^las, conlo, por ejemj>lu: lechttga con rbanus ; cole^ con leclitt^,ras t> coliuabos ; espiuacas c^^,u celtolletas, produceu an ^^mtl>rearlu teiupraut, del terreuo ^ con ellt, la c^>n^er^aciu cle prinril>ins, clue se 1>er^lerati fcltnente por evaporacin si estu^^iese clescttbiertu ^^lue sotl apr^^^^echa^l^,^ eti el desarrollo ^le dichas hortalizas. I,^ts hrtalizas tcntpranas qtte ha}an cle ir l^t ms pr^mto lxrsihl^ al

O O O O

O O O O

O O O c

O O O O

O p o v

O a

o O

O ^

O 0

O ^

P-ig. 3-Modelo cte de^^^b ^ ito para fo: macin de mantillu, 1'orn:ado t:or tab'one:, ^ dc r.ladcra encajados.

ierrcnu, cun^^ieuc llt^-arla^ en rajt^uera 1>rute^=i^la l^tara aclelantar as en l^^ pn5ible stt l^uesta en l,laz^t ^^ aclelantar su c^echa. DichaS cajonera,, ca;^, cle ^er p^tsil,le su e^istencia, ptte<len ser 1l^ru^echadas p^^steri^,rni,^ntc ltar^^ el 1rza<lu eu l,cc^uef^a e^cala cle ^tra^ h^,rtalizas. L>ta ^^osil,ilidacl ^lc l^,rratlu ^^a l^cnu,s iu^lirtrln cn un hrincil>i^> ^luc est mu_^ liutitacla ,^ara cl cttlti^aclur clc la htterta-jardn. l.a princil>al cualiclad <<ue debe dontinar eu una ltuerta es :1 :,r^Teu : ]a ittala hietlta en la lta-cela de ettltivr,, la h^^ja cacla en el cspe<l, ,^l l,e^^uc^t raiuinc, suci^, <lc hi^rl^as, la flor n^archita cn la l^latahauda flrnal, cl inantill^, csl>arci^l^> ^in siti^, acl^ecttado, cl seniillcro alto de unif^,rmi^lad. ^^,ti las l>eut-es ntanife,tari^^nes, qtte anttncian de,cou^,ritniento ^ falta ^le

a^cin al cttltivo cttidacloso ^ son presagio cle n^alos renclin^ientos e incttntpliniiento de los ^dos hnes : aPro^echainiento y ornauientacin, que ^e han perseguido con la iinplantacin. Tr.xxL^o.
) 1 terreno frtil, coino en cttalqttier otro cultivo, es el dcscable, perc^ eti ]a httrta, ^- ^n^s ^^tiando ^ta octtpa slo extensioues redttcidas cunt^^ en este caso, la modificacin cle ]as condiciones adversas, o simpleuiente desfa^-orables, dcl terreno puede realizarse con facilidad que no es ceon^uicamente presuuiible en el culti^-o exteusivo. El intenso y continuo laboreo de la tierra, los ca^nbios frecuentcs de culti^-o, son circttnstancias qtte contribttyen, va e^i nuestro caso, de modo muy apreciable a lograr ,^tn terreno de culti^o^. cu}'a uniforniidad y constitucin se obtiene en pocu tieinpo auu en los terrenps nis inadecttados. Solamente en los casos estremos ;le sttelus e^cesivanlente cidos, calizos en estren^o, fttertes et^ detnasa o cle Pobreza esageradsima la transformaciu podra no resultar econinica.

El estercolado ce intensidad ^ariable, la agregaciti de cal, el aho^rco constaute transforinan los suelos e^cesivau^ente fuertes v arcillosos en terrenos hortcolas. L^a niezcla de turbas, tierras de brezo, niantillos, estircole^; hechos currige mttchos sttelos eacesi^an^ente ligeros o pobresCuidaclo^ especial hay que teuer eu los riegos se ^ tn la tendencia clel suelo, dosificndolos lentaniente en terrenos fuertes _v dndolns con tnavor '^^recuencia e intensidad en los ligeros. )1 mantillo, la mezcla de tierra laborada de htterta con estircol iiech^r ^^ con hojas ^ restos del jardn y la huerta bien descoiupttestos por estratificacin con arreglo a las noruias generales a que este respecto despus rlaremos. son simpre para el hortelano y el jarciinero el medio de a^uda ms eiicaz para tnantener su huerta en perfecto estado de prodttccibn. De stt aclecttaclo inanejo depencle ^rau parte del xito obtenido. .-^BO^.^DO. ^^ltos rendimientos ^- hortalizas ce calidad slo sot^ ]ogrables cttando eI terreno proporcione el ptimo de elementos nutritivos. Si hemos proporcionado a ste estircoles y mantillo en proporcin adecuada, si contiene cal. snficiente, si las labot-es <le eerano han sido c^erfectas y los efectos de las heladas invernales han procurado una aireacin

-^del terretlu en cotnbit^acin con las atiteriores circunstancias, entonces rs cuando uu abonado surte sus atrtnticos efectos.
El estercolado, l^^a^e cje la implantacin <le tuia huerta en cotl^liciones^ tiormales de terrnn, no clebe ser metior dc titio^ io l:ilo^ramos 1>rn tnetro cua<lradrr. Los aos siguicntes pttede bajarsc la ^losis ett culti^^ nornlal a

^scA^a
4:^00

,N

Fig. 4.-Ejemplo L: Huerta-jardn con predominio del fin utilitario.

las clos terceras partes <e dicha cantidad. La prefercncia en clase cle estircol es nnt^^ ^ariable ^egtu especies, y no es pusible e^tenclernos ^^n estas lneas .obre el cletalle, L^nicamente, c^mio regla general, diremos que eti suelus nortales, ^ una vez realizada stt correcciGti en l^s <lefectttosos, se deben etnhlcar los estircoles no mu^ hechos etl las harcelas^ de culti^o y re5er^ar los l^asaclos para las catnas calientes ^^ teml^la^las cle las cajoneras } semilleros, en los que se puecle graduar nlejor as cl calentamiento.

E1 abonado mineral, que las diversas e^igencias clc las hortalizas ha-

-sccn ^nuti ^liverso cu^ando^ se trata clel gran cultivo de regado, siendo preciso tener en cuenta las especies a cultivar para poder dar fi-mulas ^i<^tiiera apiowiiuadas, podemos aqu, siri eiilbaigo, establecer tina :ri^iull gcneral apropiacla para el casa de huerta-jardn ,le pequefia extensin: sta nuede ser hor rea (TOO inetros cuadrados) de : 3-.^ ^lciloglamos de sulfato amnico, .I 1<ilogran^os de superfosfato y^-6 klogranios ^ae ^ulfatu de 1>otasa. ^ ^ I?ste abonado se agregar am l^a priinera sicinbra. Yusterioru^ente, en casos en que alguna esl^ecie lo esija; se huecle aiiarlir en priu^avera ^^- ^ceranu ^.tlgtn ahono que ayude al desarrollo de las horYalizas ^le hoja ^sl^ecialinente, aadido en la mavor parte ^l los casos a] regar, ^lisueltu rn el agtia ^_le riegu.

kircos.
In^portaute es, aiite tod^^, la coiiservacin cle la huinedad <lel terreno al in^inio >>iediante un adecuado laboreo. Cuanto rnayor sea la cantidad ^le ^agua clue se pueda suministrar ,^or ascensin, de las capas iiifeitiores ^lel t^^rreno a la sul>erficie, de aqulla que haya alniacenado cl suelo ^lurante la; llu^^ias v cu la estacin invernal, menor ser el gasto de agua a alx^rtar artificialiiiente. ^' esto es muy de tei^erse en etrenta ^ii muchos casos eii que nu abttnda. "1 ugase, adeiiis, muy en cuenta qtie incluso ^i1 algn ca^o no habr posibilidad de riego de pie e incluso el agua elevada ^> toma^la ^le algu^ nianantial hal^r de^aplic<irse hasta con regaclera, ,c ^te ha ^lc ser el e^rlusivo ln-ocedimiento para la parte dedicada a jardn en el caso^ ^le que no exista ttua i^ist'alacir.'^n de agua a pres^in, pues cl riego hor inunclacin hrecisa siempre en este easo ttn coi3lplemento de riego ^'^l forina <le lluvia, sin el cual las plautas de flor ^- los cspedta no lugrau ^;itu^ca su ^^i^ejor manife^tacin.

]a preciso tener en cuenta fuudanlentalmente dos coudiciones ^^i1 lo ^^uc se reficre ^il riego de la huerta-jardn:.
[. ^T 1 agua de riego no debe ser fra, sino adquirir tma ^emperatura ^ media l^ur previo reposo ^n depsito.

^^.

\To se deUen dar los riegos cou escesiva frec^lencia.

^^^ua fra, sobre toda en el invie^rno, en que la temperatura del ;igua suele ^ ser ha^tante 1>aja, no slo no realia.a adecuadamente sus fiues., sino incltiso es 1>erjudicial y- retardatriz frente a la a ^ cin de la floia bacteriaria que las sustancias orgnicas _v co^nposicin eqttilibrada del terreno han procurado hara contribuir a la farinacin de sust'ancias nutritivas de :modo

clirecto de las l^ortalizas, perjuicio ^jtie^ ptte^^le^ ser ^le iiu^^ortancia Jx^r ^^l e:ca^r, tie^nJx^ ^^ue stas estu en el terrenc^ ilue ^^ige rhidc^s apr^^^^eclianiieuto,. Escepto eu las plancliuelas ^le hl^antas jverres v los ^enlilleros, ha ^ae ^^r^^cnrarse dar ]os riegos -espaciarlos ^- de hastarrte capacidad, niej^r ^^^ue irecuentes v cortos. ^ Las h^^ras rnej^>r-es de r-egai- s^^n por la ^uaiiana temprano ^^ a la ca^l<r i

%i/ /

n t Z S 4 S 6

^
^^`^i/i!%
^ ^.
^SCALA ^:150

}^e R ;ii ^, ^^

, / ;'^' ir^

i
i^i^^^G ^ F.+^^^i._.^^ F%.e^^

^^/ ^ ^%^il^%/^llal^ll^llllf^
i;...._\r'

Fig. 5.-Ejemplo 2.^: Huerta-jaidfn con fin ornamental dominFinte. .

^le la tar<le, est^^ rltinio cuaudo el sol ha actua^lo crni iutensicla^i ^Itn-antc la tarde ^^ en las pocas en due las helaclas n^^ son ^^a ^lc temer. 1?1 aua ^le ]lti^ia es la ms adectracla p<rra el riego, 1>er^i si, c<mi^^ strcede en la ma_^^ur parte 1e nuestras re^iones, nu cs sttficiente en canti^la<I ^ ni cc^n mucho ^^ara los riegos que esta pequea 1^uerYa ^^recise, 1^^ ^^ue se suclc hacer es rcllenar los clepsitos en que ;e acunntle cun a^ua c^^rricntc ^Ie las enu^lucc^i^mc^ cle la casa o del 1>ozo, ^^rc^curaudo que la teml^erattn-a a la h^,ra <lel rie^o nu sea l^ajrti. t^u dcl>sito de tres a rttatr^r heztolitrr,^s <je capaci^la<1 suele ser suficiente para w^a ^^e^juea ilu^rta.

]:r. ^t.^^^rit.r.o.
I^ unc^rnreutal para todo culti^-o <le huerta es la preh^2racin clel mautillo, nler.cla de e5tircoles descoiiipucstos con l05 pr^xltrctos <le clesc^^mp^^;iriu de l^^s des^^ojos de la huerta ^- parte cle tierra. I^ntre estos <les^^oj^^s pudremos citar: hojas de rboles, tall^^s ^le ^^^lantas hcrhcea^, arbustivas

- IO -

y arbrea^, liierbas de prados y cspedes, residuos cle carbn, pluinas y restos de a^-es de corral, restos de los heniles y pajares, mondas y otros residuvs de ^erduras, legumbres y frutas, residuos de cocina, frutas y verduras estropeadas y residuos de barreduras. ^
I^,s esencial no arrojar nunca a la fortnacin del inantillo: cri^tal, papel, huesos, hierro viejo, ramas espinosas, plantas o partes de vegetal clue sufran alguna enferinedad, sen^illas, piedras, objetos punzantes, restos de alambre, huesos.

Para forniar el niantillo y para su conservacin durante el ao llav que escoger un lugar concreto en la huerta, y no liuiitarse a un ,ihnacenainiento desordenaclo de todos los despojos, inezclndolos con estircoles, sino lle^^ar un ^ntodo de forn^acin del ^mantillo que uos produzca uniforniidad en los resultados. ) 1 niantillo cleJ^e fortiiarse en depsitos anlogos al que figura en este teYto y su contenido lla cle cuidarse dttrante el ao, dnclole uiia vuelta con^pleta que coloque^ las capas superiores abajo y las inferiores encima, operacin que debe realizarse al cnenos una vez, pero inejor dos ^^ tres veces durante el ao, aprovechando esa inversin de capas para ;nezclar lo n^s uuiformen^ente posible su coutenido por separado, es decir, !as capas superiores entre s y las inferiores, pero no las cle anibas clases unas con atras. Durante el invierno, poca en la que nis especialnieute se realiza esta operacin por facilitarlo la abundancia de tienlpo que no se puede dedicar a otros trabajos ms urgentes, el efecto de la hel^ada fo^ mando grandes terrones facilita posteriormente esa labor de desmei;uz<iniiento de las capas estratificadas.
Adein^is de esa inversin de cap^as son trabajos constantes del ;';psito de mantillo: mantener la humedad constante, inediaute riegos con purin, agua cle lavado y ce evacuacin de riego, para lo cual se suele ro<lear el depsito de una reguera en su permetro que facilite la evacuacin del agua eYCeclente de estos riegos peridios. Las ]i^.^rbas que se desarrollan son siste^nticainente quitaclas.

La eleccin ce lug^ar de emplazametao para el depsito de nlantillo es esencial tanibin para la conservaciGn y la forniacin de una buena inezcla; el sitio ha de estar protegido del sol }- del viento, que deaecaran e^cesi^aniente el inontn y aden^:5 no dejaran actuar las fnerzas vitales ^ que originan la clescoinposicin de los residuos alniacenados:
Se rodea el clepsito cle una Uarrera cle seto vegetal, que adeius 1e protegerle dcl viento y el fro, eeita sea visto desde^el jardn e incluso in-

- II -

flu}e eu que el olor trasciencla a]as denis partes de la hucrta, atulque stc no suele ser inxenso. ^
La apreciacin de las cualidades, mejor diclto, la calidad del tnantillo uhtenido, es cuestin de llbito en el hortelano, pues, naturaliueute, la perfecta u imperfecta ubservancia de la ^ reglas antes citadas re5pecto a einI>lazatniento }- cuiciados,, y^^ns an, incluso la clase de despojos que lo c^,ustituyen en su forinacin, son base de la ut,tencin de uua u otra clase dc ,nantillo. I'n buen tnantillo, que ]la tenido un proceso nornial de de^cumposicin manihesto por uua completa disociacin de sus materiales de f^nniacin; se caracteriza por un olor puro y hasta agracable. Eulanacin desagrad^able y falta de uniformidad en la con^posicin son cansecuencia cle iusuficiente sonibreaclo, desarrol'lo cle hongos y mala circulacin del aire por falta de laboreo o renlovido. Ms frecuentes vueltas en todo tiemi,o } agregacin de algo de cal son remedios a tales defectos y correccin de un iuantillu defectuoso pat-a hacerlo utilizable. Ln las huertas esteusas suele haber varias clases de nlantillus de fuerza diferente ^^ en los cuales se ha aiiadido o no estircol. No podemos aqu ms que car normas para el raso de la pequeiia huerta y fo7Itiacin cle un inantillo ulico a base de: estircol, residuos de letrinas, despojos ce la esplotacin co,uo los antes citados, regado con purin, que es cl ^asu ni,s general. I'ara su utilizacin liay que cribarlo sieml^re.

C4,To^:EUqs. La instalacicn de una o varias cajoneras es precisa en cualquier huerta. sea cualquiera su estensin. Los semilleros, eu terrina o eu tierra, ]a ohtencin preulatura ce cualquier lote de ]iortalizas, requiere, como cualquier trabajo cuidadoso qu^e en la huerta se realice, una proteccin. Y esta. descontadas las costosas instalaciones de estufas de multiplicacin y foriaco. que en nuestro caso no son de aplicaciu, no Puedc realizarse por el pequeo hortelano o jardinero^ sino cou una cajonera. Es siinple espa ^ io protegido^ inediaute tablones f^ornian.do caja, quc se cierra en su parte superior, cuando la teml>eratura lo recuiere, con esteras o bastidores de cristal. Es, pues, en el ms siin^le de los casos, de l,arata construccin }^ asequible a todos los medios.
Los semilleros, las plantas en las que se cttiere hro^-ocar uu rpido creci,niento, precisan condiciones de temperatura, luz y aire y lluiueda^l <^ue no sien^pre ^1os proporciona en las cuantas } relacioues precisas la Naturaleza. Tenemos qtte producirlas artificialinente. Y de ulodo iuuy

- I3 -

fcil. Basta ca^^ar ]lasta tii^ ^netro de 1_^rofundicad coino ^n^:i^ilo el cspa.cio de ^tierra linlitado }^^or la cajonera, rellenar el hueco^ cou capas sucesi^^as de estircol pasaclo y iuailtillo o tierra, y capa cle arena superic^rmente en el caso cle sietubras directas, para tener todo preparado a los fines indicados. Las diinensiones corrientes para cajoneras suelen ser para la pecluea huerta : 4 metros de largo, I,4o metros cle ancho^;^ altura anterior, 30 ^^entinetros; altura posterior, .^o centi^^etros, susceptibles de cubrir con cuatro basticores o a ^-eces coil illeuos. El ninero de cajoneras de este tipo ^-endr^ <leterininado por las ilece^sidaces. ^
^s preciso vigilar la te^nperatura cle la tierrl en el interior ^^ ^nautener la aireacin y huiiledl<l precisas n la^ parte ce atisfera liiiiitada l^ajcr cl bastidor clc mado que sea lo ms constante posible, sobre todo en el caso de los seuiilleros, clue son protegidos cle la iluminacin por persiaila, o esteras que progresivamei^te van levantiulose conforn^c vayau desarrolludose las plantitas, clel u^ismo inoclo qtie sc gracla la aberttira del bastidor para lograr ttn le^ito trnsito^ a las condiciones del illedio ehte.rie^r antes dcl trasplai^te. .

La regulacin en el caso de forzados ha ^ le hacerse de acuerclo roil la poca en due quieran ponerse eu plaza y slo pueden ser cleterininadas por la e^perieucia local, ya que varan con las cirennstancias cliniticas ^ iraturales existentes en el lugar ^de que se ^rate. I_a instalacin de cajoneras lo mismo es vlida para las hortalizas ^lue para las plantas de flor cuando stas seau anu'ales o bisauuales, r requieran po^r ello ser obteuidas cada ao o dos aos pc^r sieinhra ^_ estaquilladc,.
1 t^tre el hastidor ^ la tierra debe existir un^1 capa cle aire de, apro^iinadamente, to cent^iietros de alt^tira; la capa de tierra cl^^nde se reaiice^ plantacin o siembra ha de tener al meilos 1^;eutinetros de protundidad ^^ bajo ella estar situadas las de inantillo o tierra me^clada a mantillo, ^^ ms inferiorinente el estircc^l, en el caso de can^as calientes.
TRA"LADO Y PL9tiTAC[c^V D]? L9 IIL?H:RTA-JARlllti. T^Oti 7^.J13MPL<)S.

Heiuos retiiiido los clemeiltos de trabajo esenciales para la produccicii ^- iliarcado cu^il ha de ser su einpleo ^ns aclecuado. Fltanc^s tan sl^^ el ^n^aterial ^^egetal: las seuiillas o plantas de utilidad ^^ ornamento ^uc juilto a dichos elen^entos l^an de componer el conjunto.
Con todo ello ha de constituirse un todo armnico, fin perseguido eii el tema que estau7os desarrollando, y esto puecle nicamente e^presarse

^-a cun ejeu^pl^s. I_os casos puedeu ser nnltiples, como lo son la; circun^tancias qtie a cada aficionaclo y a ca<la hortclau^i profesi^mal sc ie^ ^^resentan frente a stis dese^^^. La aplicac-i^ii e^te^tssiii^a que este tiI>^^ Ele cxl^lr^tacirmes ccnnpleuientarias tienen i^o peruiite generalizar nts qutr en la retini^'m de I^^^ eleincutvs e^^nciales ^a exhuestos. To^lo lu dems, niej^,r :e ^^i,ltunlira ante ejc:ni^^lus, que si en algunus. en nuich^>s casos, no s^m rcalizahlcs nte^rauiente, bien p^n- nu ser <le a^^licaci6n los cttltivc^s ^> ^x^r ;w ^^re,tarse el emplaza^uieuto a tales ^lisp^^siciuues, s Inie^len en tc^du rasn ;er^^ir ^le ^nint^^ ^lc arranque pa^^t ^liscurrir l^> ^lue ccm^-iene. I'artirenins <le <l^^s tilx,s al^o ^^^^ucstr^s <le huerta-jar^lii: ^^ h) :^<^uclla en ^Iue rlumina el ^ n utilitariu : las hortaliza^, ]^i hurrta I,a <<ue tiene c^,nw fin primur^lial ]a ^n-n^amentacin, ^^rcduuiin<ui.nhre ^^1 jar^ln. ^lu la plantacin fl^iral, el jar^ln ;^^brc ia iiuerta.

I:it,^t}^r. i^xi^n^.ko.
\-^iene ^le>arr^^llad^^ en r] hlanc^ I^ ^^,^n^^ren^le un esl^acio rectan^ular ^le, al^r^^^in^a^lamenYc. {oo n^etr^^s cualra^l^^s. ^.jtte lle^a tina parte rentr<il ^li^^i<lida cu i^ ^^arcelas ^le cttlti^-n clc liurtalizas, ttu^t ^^equeiia c^trn^i^n ^le^}ica^la a<il^tin^,s frtitales en fui-ma lihre :, inanzanos v ciruelos, uu_i ^^^e^^ue^a eni^riliza^la cle Jmrales en el nutr^i uricuta<l^^ al Sttr (F.) y ttna ^^arcela ;le hur<le c^^n jtulias ^ t^^m'ate, ( ^. ^- "T.) c^^n^^^^ ^>rixluccin utilitaria: La 1>arte urnaniental est ^lesarr^^llada en un uiaciz^^ ^ie ^ivaces (l' 1 nirrcladas en ma,as ^^ cc,l^^rid^,^, 1<, r^tie requicre s^ilainente ttna preparacin nunual drl terreu^^, ra^trilla^l^^, traza<l^^ cle lne^is a distancias de ^o ^_rntnietru> ^^ c^^l^^caci^^n ^I_^ ^ru^x^s c^mibina<l^^s de ^ilautas ^^ivaccs dc fl^^r, ^e;;tn ^^urte, c^,l^ni1^^ <lr la flor, huca ^le fl^n-aci^n ^^ su duraciu, de ;urma. ^^ue se ingre el mximu rfect^^ cun el mninx^^ de cuidad^^^s, tenien^l^^ ^n ruenta qne el fin ^n-nanieutal rs ^ecttu^lari^^ al utilitariu y^^ur ello las ^^i^^ace, nn uu^ e^i^en hlantaci^^nes anuales a ca<la estacien ni cui^lad^^s ^^s^^c^iale, ^:u caj^mera. ^emiieru^, :tr. ^ t^na cuml^iuaciit ^le ^-i^ace; a^lecu;iaa a este horde es: 1)rlant^^ :=^ulnetia. .^cluilc^gia. 1'irctr^^. CeraStium, I'hluz r^^ju, ^^uc nn: ^la una ntezcla <Ie c^^l^ires uwra<lu, hlaiu^^, atnarillc, ^^ rujo ^;m 1>rini<t^^era ^- ^-cranu. . I)etr:i;: .^;ter <lr ^-aric^s cul^^res, .Antirrinuni (c^nnr> ^^i^^az), hhlc^^. .I)eltiniu ^le ^-ariu^ c^^lures. Lus ^ulpe^ <Ie hlantas se c^^locau a tresh^>lill^^, ^ ca^la g^^l^>e t^ndr diiuensi^^ues ^lesiguales en el terreno, comhinucl^^,e

- I1 -

lo^ coloridos }- teniendo en cuenta en la distribucin las pocas de floraci'u, para lograr que est eu flor el macizo el inayor ntnlero de rneses posible. _
Para las doce parcelas cle hortalizas puecle utilicarse la distribucin sigttiente : I. Gtiisantes y rabanillos (priiuera cosecha). Berza o escarola ( seguuda cosecha).

II. III. I^'.

^^. ^^I.

Patata o toiuate.
Coles de I3ruselas o repollos.

^jos. ^ ^ ^^ Eshiuacas.

^ ^

^ acelgas ^- ^ znahurias teinpranas. Coliflor tarda ^ lecliuga.

Cebolletas. Perejil, puerros _^ pa^tinaca. ,

Reuiolacha roja. ^-II. ^'III.

^ It.

Lechuga v rbanos. Coliflor ^ lecliuga roniana. Alcachofas y berenjeuas.

Escarola ^^^ rbanos. Coliflor S^ colinabos. Espinaca de in^-ieruo.

1.

^pio, Lechuga.

1I.

Repollo )^ berza teinpranos. ^ Cebolla y lechuga teinpranas. ^ ^

1II.

Ianahorias teinpranas.

Coliflor y achicoria. Ia encaje de cosecha5 puede lo;rarse perfectamente teniendo hrepa-^-ada la planta de priinera colocacin en las cajoneras para que 1>ase al terreno lq aut^s posible. En los casos en que no esiste segtulda cosecha e;t calculado un pequeiio descauso a la parcela de modo que al cabo de unos aiios todas las parcela5 han tenido unos meses de descanso. El aprovechamiento^ total de las hortalizas ha de lograrse ^a base de cou,umo familiar en fresco } de preparacin de conservas caseras para el ^n^-ierno, sobre euya tcnica no cabe hagamos ^qu un estudio.

I^JE\ll'LO SGGI'\ll0.

llolnina cl fiu orlialnental sobre el utilitariu, o sea, el caso cle hucrtajardn encajada en pleno casco urbano, o hien pequefio espacio orualuental reservaclo en las cercanas cle la casa viviencla en fincas en clue e] rebaclo proctirc ya la I^^a^^^>r partc (le ]a5 hurtalizas y frutas. I,as seis planchuelas cle culti^o hortcol:l culi arreglo a tlna alternati^^a anloga a la siguiente :

i.
2

Patatas.
Tol^iates. .

3. ^}. ^. 6.

Hortalizas ( le semilla ( tiuisautes, juclas, ha}^as). Hortalizas de hoja y fruto (lechuga, herenjena, coles). Hortalizas cle fiutu (nieln, sanda, calabaz). Hortalizas clc races (zanal^orias, ^iabos, rbanus).

La parte ornamcntal est itrtegrada por un cspecl rectangular, ^, rodeaco por t^li camino enlosado rjtie concluce a]a huerta desdc la 1>equei^a explana(la que forma la entrada de la casa vivienda. Dos pe^lueos troros de rosaleda, K, estu situados eu ese frente con orieutacicn lueclioda. Cuatro Iliotivos arbreos principalc s, :^, que huecleu ser conferas : abetos, tejo y ciprs, Inarcan ptmtos de vista destacados del conjunto, y tina inasa clesigual de arbustos ^ rboles limitados eli sti permetro interno hor el rectngulo clel csped y e^terioriente hor la valla o verja que circuncla la iinca. ^

En esta masa se harn entrar sobre todo las especies de hoja herenue: Laurus, Evnimus, Aucubas, ^cebos entce los arbustos, sili olvi(lar el I3oj, si hay posibiliclad. Lntre los rl^^^les: Arhol cle Jpiter. Fresnos, Prunus. Negtmdos, Sforas y alguna cuufera cle pequca talla (le los gueros Ta1us. Juniperus, Thu^a ^ Cupre,tl,. Tngase eu cueuta para este arbolado de fondo (lue no dehern Ilegar a la talla de las cuatro concras iuclicadas como ^notivos princil>ales, l;ara que stas conser^eu su pa^>el de puntos cle referencia clel conjunto.

Delantc cle la masa arbusti^a, en bajo, en el perlnetro que limita el csped, se coloca tlli borde cle ftor a Uase cle especies de pequeiia talla. I?ste golpe floral, segn la aficiu y los meclios de qtie dishoriga cl propietario, ^^ segu preficra'o pue(la disponer cle ms o menos tiempo para las labores (lel jar(ln, puede realizar,e a base cle plantas anuales v bisalwales, o micalncute de plantas vivaces, conio en el ejell^plo Primero-.

Si se escogen las prinieras, para lo cual se precisa tener tula cajonera

-- I

d^^n^le realir^.tir lus seinilleros ^l^^s ^-eces en el aflci hara la plaiitacin dE. prima^^ra }^ la <Ie verauo, son especies recomeudbles las siguientes : 1'rimcra i ila u anterior : 13egonia semperfl^,^rens ,^ge1-atos blancos ^ azules, I.inaria azul, Godetia r^ija, Antirrino de color^s ^^ariados (varieclades enanas), ^'erhenas re^jas, bla^ic^is ^- inoradas; Vi^^leta y Yeiisamieuto (cunsidera<la c^nu^^ anual la primera, ^^ sca ariancndola cada aiio), Geratli^,s. ^ . 5egun^la tila ^^ ^mrl^^ hosYerior: Salvia, Antirrinc^ c^>rriente de varic^s col^n-es, Caludula, f'etttuia de ^arios colores _^- de flor sencilla v doble, 1'hlux anual, ^stcr anuales, Slene, .llimul^^s atigrados y Dalias de hequi^a talla eii floi- sencilla 1^ cloble y^lus o tres culores a lo suiiu>. Caso cle ele^ir la ^^^luciu ^le las 1^lantas ^^ivaces de flor, podemos ^elecci^mar Ixn- c^luridos:

I'a^int^^ra jila:
C^^^^lor l^l^tnco: Aarcisos, Jacintos e^i^nos, Sedtm; Cerastittn^, Phli^^ euan^i, Verhena ^-i^^az. C^ulor amarillu: _^^lc,uis, Aarcisos, :^lyssuni, _^^Iuilegia, :^chille^a. Co1or r^^j^^: Phlo^ enano, Verbena vivaz, I^rica. C^^lor aztil: Cr^^cus. Jacintc^s enanos, ^aer alhiuus. ^conit^iu^, AIi^^sotis alpestri^. Sc^^innr^a^ ^i^la: ^ ,

Ci^lor hlauco : Linuiii, ^ster en di^^ersas eshecie, C1i11panula, Lul>iiiu^, llelfi^lic^.

Color aiuarillo : _^ster. Coreopsis, C7lrisai^tciuun. Cc^lor r^^j^>: Del^Eiui^^^ y.^st^cr, I'hlo^. C^^lor aztil: .aster, ^V^Tiosotis, Linun^, :^nchtisa ^^ Campantila. ^

I?ii unu ^^ utr^^ caso, eii el de las anuales o eu el de las viv^tces, la pla^ltacin se har a golpes de i^uales diineiisioil^s, coilibnando col^^ri.dos '^ teniendo eu cttenta las pucas de floracin y p^^rte ^le las especies ^legidas. ('ara cl rectugulo de csped c^iwieue en^hlear una mezcla en que domine el Pa^--grass, completudola cun Festura^ y Cauelas en los climas medic^s ^le nuestra Pennsula. Eu las etcesi^^amente calw-osos eu e1 ^-crano, habr quc aadir a la mezcla un lo pcn- loo de Trbol o Loto, r <lisminttir la proporcin de Ray-grass, due nu hasar de ttn So por roo. 1 ii lc^s cliinas ins fros v hmedos se puede auinentar hasta cerca del 40

- 1] -

por i oo la cauti^lad de Ra_^^-grass, suhrimir las leguiiiii^osas } mezclar Pua v l^actviis.

En el caso clc qtte se quiera iutercalar <n cste ejeinplo algni frtrtal, se ^lehrr dar ^n^eYerencia a los arbtistos: Grosellero, Framhues^, ^^Iajuelo, V ^}^e^^urr>s rlioles, a^mo el \^sper^^ }- ^Iorus alba o nigra en t^illa i^aja, entremezcla^lus en el fondo arbttsti^-o d^el jardn.

.^-.-^-^^

Lucha contra la viruela del Ganado Lanar

7'ox (;.q^^^.^r:ati<^ L^^LZ L,r^^:z Inspector General Veterinario.

l.st ^-irucl^.t u ni^^rrifia del gauado lanar es prc^duci^la Ixn' un ser vi^^o ^tl ^^uc nr^ ^m^leinu; ^^cr, ^^^er^^ ^luc sahcmos ^d>>rle s^- cucu^irtrn, runt^^ rrsist^^, ccni^^ / ^^r.r^f ,dcl ^r^^ii^ncal cirfrrn^o al _rrza^o ^^ por clii^lc hrrt^efira iwt ^'1 ur^^u^nisrtin. I?ar ^^iru. ^^ ser ^i^^^ in^isihlc que ori^ina la ^iruela sc encuentra en el ,iniil^al en^ei-^uu. ^asi ^^.rclirsr^z^nnr.^rr^/^. ^^it ^r^^:Ylos, z^r^.i-rulas. ^/^tsttrla.c, en e^l li^^tii<l^^ ^lue c^mticnc^i ^^ eii las co^stras. 1'ttecle ei^ccmtrarse a veces ri^ la sali^-a, l^^^rini^ts, 1^`.he, escre^uetos, orina y sau;;re; perc^, desde cl ^:unt^^ <Ie ^^ista l^rctico, o sea, de la ^^ropagat:in ^le Ya enferiu^la^l, s^^lamentc las ^^iistulru, cust'ras v ^^^artes de ellas tieneu ver<lacler^t iiu^^^^rt<tncia. l^a rirtis ^^ari^lic^^, qtie es d^>nde ^st^ la causa <l^ la virucla, l^ue^le r^^sislir m^^^sc^., en l^^s apriscos, ^en el suelo v pastc~s: inen^^s tien^^^u^ ^t la <^rscraci^n, en las pieles, lanas, _^- al fi-e^, _v niuere pr^^nh^ am cl calur _^^ en ^^rc;euria ^le dc^infe^ctantes. ^ 1'ctictra en c1 aniti^al sano cot^ el arrc ^ji^^^ ivhii-^r. ^>ar las r^sr^^rrurinurs ^^ Ii^^^^^i^rfu,r _^^, con inenus probal^ilidad, coii lbs aliinentos ti^ bel^idas, l^icalizn^luse eu l^i piel. l.a ^^^rr_^iri^;ari>n ^le la eilferme^a<I puede sc^i- ^wr contact^^ direct^^ e inclirect^^. L^^ ^corrient^r es c^uc llegue a lus r^,cbaiios scruit^.c ro^^i rn^niuiales c-uf^^r^nos, ru^^n a^ni^^n^^a^lcs ^r^^ri ^ ^^ ru^ro^.^,o^s ^ atin ^rr^ra los quc Izau^^ ^r,ccihi^do l^r ,^rrciura. "I^aml^in pueclen cont^igiar ^- lle^ar la e^ifern^e^^la^l las pcrsun^as ^^ue lia^^aii nianejadc^ aiiimales eiif^erinos, las hieles, cad<^^eres y<lesix^j^,s <le lus que fuerou sacrificados cuando estaban enfermos o reciu cura^los;

la lana, pastos, piensos, ^-agones y otros ^ehculos, tijeras de esquilar, caiiias, estircol, polvo clel camin^o, abrevaderos, animales varios, ropas y ctiaiitos objetos se h^ayan impregnado del ^irus.
La propagacin puede ser tainbin por el aire, a distancia, de varios metros, 11or ]as costras y parte de ellas cuando estn secas y se pulverizail etc. iveuos. ^ Atin^Itte e^isteii otr.,os medios de contagio, en la ^prctica ii^teresaii

Cmo evtar la vruela y luchar contra ella

CL':1ND0 LA E\TFEIlUI^DAD NO ENI^TE EN EL REI3Afi0, dada la c^teusin al ^ atilzada por esta enfernledad eu varias pr^n^iucias, Procede: Estar al tanto del estado sauitario dc lvs rebaos de pueblo^s prxin^os coii los qtte podamos tener pastos, abrevaderos y caininos coinunes, para e^itar en lo posible todo contacto.
N o lle^ar al rebafio animales de procedeilcia desconocida hasta no estar bien seguros de que no padecen ni han padecido dos nieses autes la virttela.

Vigilar ]a llegada de personas, auimales y objetos que por su hrocecleiicia puedaii ser ^-ehculo de enferineclad.
Exaniinar los animales hara ver si ^ hay enfermedades, heridas, etc., y descubrir los primeros casos de 1-iruela si sta ]legase a prese^^rarse. DIu^-ha liinhieza en apriscos, abrevatleros, etc. NL;NC:A llLI3E V":-^CL,\AlZSE CON VIIZUS VIVO EN I_^)S REBANOS DONDE NO EXTSTA I:.A El^'FERMED_^D. procede: ^ La deiitincia a la Alcal^la y Veterinai-io, para cuilll;^;r la ley, obtener ahoyo v recursos oficiales y evitar se Propagtte a c^tros rebaos, ^ lo que coustituye un ^graii peligro para todos y un acto punible. Los aili^nales eiifernlos ^^a^fi^^r. satrifica:rse; Permitindose, a jtticio del I^ISpector Veterinario, el consumo de las crnes. I;as pieles y]as lanas seru linihiadas y desinfectadas antes de entregarse al comercio. ^ CLANDO I_A ENFEP:IIEDAD I?NISTE I:N l^L RI:BA^O,

Los rebaiios atacados se^^^^iz^ aislo^dos eu locales, pastos, etc., y en la forma que las atrtoridades sanitaria y mtuiicipal determinen, por s^c^^resZ^ros o por acc^^^,ta^na^n^ie,nt,o, sealndoles pastos, caminos y abrevaderos propios y avisando a los dueos de rebaos prtimos, Guardia Ci^il y

Alcaldas. Si fuese posible, s^ de^iufeetarn apt-iscos, rediles _^- ttten^ilir^s y, ctiand^^ meuc^s, sc linipiaru ^a 1^^udo. ^ I're^^ia conl^irinidad del due^^ ^^ e^i ^irtucl de orden ^le la Direcci^ri de Gaiia^^era, se p^^<lr ^>rc^ceder a la ^actiuaciGii, gero crrh^siz^^7ui^rni^^ ^t^^ los anruiezl^^s savr^os; si 1iul^iese suer^^, ccm ^uero ; a^mn n^^ e^ c^^rriente encontrarle en el ni^rcado, cou z^i^r^rs ^natirral, c^m ^^i^^^^is ,dc los ^labUrat^o^inr o coii ^^nc^mrcr s^^^isi^bi-lia,dc^. ^

Tratncl^se ^le uiia 2^^rnroi<rciir ^^Ir n^^^^rsi^-^^^ad, pne^len ^-actinar,e t^^^l^^; l^is aninuilcs san^is, aunque en las I^cinhras ^^u r^cstnci^"r;i o r<^^ iu hnrr,la-s. en I^^s c-or^.lr.iit^^s q^^r t^inn nur^^nn^i^ _^ en ]a; r^^srs ^ntry ^delqa^:^as ptte^le ^^rasi^,nar ciertn ntmeru ^le haja^, ^i liie nc^ t^ultas c^^nio originara 1^ e^r ferni^ca^l natural ; tan^po^a> es c^^il^-eniente ^^arunar cu pocas de oiiez^e o {i^os i^i^t^ i^sos. llir^^i-ir,

Prctca de la vacunacn con vrus

Pue^le realizarse c^^n la^^aren ^- coil j:^ringuill^r.
F.nihl^^o ^.^^^ lc^iceta.-Lns ^itius preferihle^ para ^^acuuar eou lanecta snn : el ^.rf^r^^^ii^o i^^r-ferrnr ^d^ la^ ^rola, ^i n<, est la cola amputad^, v la hrrr^f^r de ln. ^arn i^:t^.^rna^ d^ la orcja. Se hier^^e la lanceta ti^, uua ^-cz f^' ^' hi^^n cr^it^ndo el tubo que amtiene la ^-a^una, se carga aqtilla con ^iru^, se la introlttce por raspa<1^^ v ol>li^^iain^e^atr^ ttnos ^^os ^^til^u^t^^tros ^^n la /^i^^d ^-, cn el hoviio qtte a; ^e orma, se ^le^^xita la gotita de ^acuna cjtie en su ranura lle^-a la lanceta_ 7^anil>ia htiede vacunarse practic^ndo una i^ncisioti o esco^ri-a^ci^^z en ]a h^rirurr ^nha^ ^^le /a hi,^l con la lanceta cargada de ^-irus, o bien con la ]anceta sula, al^licando despus crm la misma punta de sta una guta dc ^^irtis. ^ Es finn^da^^i^^ntnl ^^^u li^c^rrir ^n,^s qi<<^ 1^7 iaj^a ,c.ite^^^nn, siii llegai- iii a Ja, capas pr^^funda^ ni ^uucho men^^s a^^ertorar la piel. Si por descuido ^e atracesase ^ta, se J^rovocara ]a ^^iruela geileraliza<la y.prohableineiite la n^uerte <le mtirhos ailiiuales. Cuau<I^ nc^ se clispone de lanceta acanalada, puede einplearse ttiia aguja dc jeringuilla, utt ^-aciu^^tillo o uu bistur. E^rlhlco <!r l^r^ je^rr^ii^irilla..-Debe einplearse, de preferencia, ui^a jeriiiguilla de un ce^itmetro ^le cabida, con ^einte di^-isioues ei1 el nil^^olo^ y un cursor o corredera para poder graduar ]a dosis. Se hervir con la". agujas duraiite cinco uiinutos, dejndola enfriar. .^cto seguido, ^^ una ^-ez-

- 2 0 -

1>ien agita^lu el tuho de ^^'rrtis, se proce^le a cliluirle si n^^ ^^iiiie5e ya ^ilud^^ ^lel lal^oratrn-io. Para cliluir el ^^iius alguiios labui-atorios reiniteu la cautidad iieccsaria de agua salada esterilizada, en cu^-o cas^^ no hay m<^s que ^>roce^ler a la n^ezcla. Cttandu as no sucede, es necesario hervir previamente nn puc^^ ^le agua en rccipiente bien liml>io ^ con uu pocjuito de sal, ^ _-, una ^ez Era, se proeede a la ^dilucin cunurine iudi^jue el prospect^>, si litihies^. Generaltueiite se deposita en ti^la taza 1>ieii li^upia el contenido <le llenar cincv eeces la jeriuguilla con el agua hervi^la y un^i cvn ^irus, a;;^it^;n^lu stta^^eii^erite para que se iuezcleri. Cun esta ^iiezcla de seis ceiitmctrus tiil^icos (cinco de a^ua y- uno de virus) pueden vacuuarse alrede^lur de i^o reses, inoculandu ^ a cada una la ^Teintea^-a parte del _unteui^lu ^le 1<t jering^uilla llena de 1a iuezcla. C^>alio sitis hrefericlos para ^-acunar cuii jeringttilla, adenl^s de^ 1<i cara iuterna de la ureja ^ de la cola, como eu el casc> de la lanceta, tenenu,s el costa^lo, inmediatainente detrs del c^^^dillu, eu It^ harte cubierta ^1e lana que ha^^ cletrs de uua zona ^jue nci la tieiie, a cti^^u e[ect^i se arrancan tinos iiiechones de lana antes <le iiiocular para dejar la ^^icl rlesnu^la en el punto de iuoculacin. I,a iii^^ecciii de la ^^acuna debe ser sieinhie cu el espesar idi:^ la /^icl ^- lu nus su f^e^rf i^rial hosrhle, per<^ sr;^n quc s^^ s^71^a .r^l lqui^./o. Para ell^, se iutro^luce ^>l^licttanie^ite la aguja, tenieuclo ctiiclado de que sta se, de^lice cntre la pi-iiiiei-a^ y^ segwlda capa dP la 1>iel (cl>iderinis y derii^is), ^^ara lo c^tie se eul^>lear iina agtija fina, iutruducin^l^^la ^iitp- inrlinada. ^^na ^ce% la a^;uja clel^ajo ck la l^rimera capa, se enilnija el mb^^lu de ]a jerin^u.illa ^^ sal^lr^t una gotita de ^^acuna si autes se tuvo la r^rei auri^c^r ^^u^f^r^^srrrndible de regular c^^n tl cursor esta canti^dacl, la <^ue fcrrnia una ^un^^ullita e^1 el puntr^ cle inoculaci^'m, si ;ta se ha 1>ractica^lu bien. IJIt'OIZ"C^\Tl?: Sr^ f^a^r ^d^'sctti,do sc I^i^^rcs^^ fa^ i^^i^^^t^^^^ci6^^i^. ^^tcbajo ^r^c' l^r /^icl, se ^^^^r^c^r^aliwa^r^r cl hrot^^. ^ 1'ractica<la'tuia imecci^n, n^^ hay que ul^idarse ^le crn-rer el cursur ^,e1 n^l>olc^ ziiites cl^^ tierificar la segtinda, v as sti^cesivaiuente entre ca^la iuuculaciu, p^1ra consegttir ^^a^ttnar con e1 contenido cle la jerin^gttilla unas ^ 5 a ^o reses, v ec^n 1^^ delx^sitaclc^ c^i la taza, 1lrede^lor de i^^o. Pri^iaiiir^^uc^s.-Tantu la lanceta ceu^i jeriu^uilla ^^ agujas clehen her^-ir;e antes de empezar ^^ <lespus de terniiil^ar ^ca^la sesin ^c1e ^acttnaciu. '1'aiubiu co^nvendra linipiar la aguja, entre^ cada vacunacin, con uu r,nru de algodn en^papado eii alcohol u oYra sustancia ligeraulente antisptica, o simpleuieiite con agua hervida.

- 2[ -

Sera cuuveniente linipiar en la ^nisiua furiua el 1>uutu clc inocul^icibu. Nu olvidarse de agit'ar con fucrza los tubos de vacun^l ni el me^clarla hien cou c1 agtta salacla. 'ibdo tttbu de vactttia abiertu que no Itaya sido emplcadu y lus sul^rantes clebeu desecharse, hirvindules u arrojndoles al fttegu. Lus tnbos no e^upleados se conser^arn al abrigo de la luz y clel calur. Cumo la inoculacin ha de ser fUrwos^arrT^e^^zte en la fortna indicada y jams bajo la hiel, no couviene ir de prisa, y es necesario sujetar 1>ieu Jas rescs para evitar ^lue la agttja penetre tus de lo debido. l,as reses que se vayan vacunan^do se enccrraru^aparte, si es posil^lc, u sc uiarrari^, para distinguirlas de las clue nu lu estn. Efetios.-La inyercin de vactui^t en la furina descrita no suelc hru^lucir utru eFecto cjtte la al>aricin de uua htstula a]os cuatro^ o ciu^u clas, la ^ltte evoluciona cuma eii la enferuiedad tiatural. L:1 aninlal qttcd^t varttna^lo c in^letune liacia lus cl ^ Ke o catoree clas de inyectada la vacuna.

Vacunacn con vacuna sensblzada

^ L^^ vacuna sensil^ilizacla se al>lica sicnihre cun jerin^auilla, ^lue lta ^lr Itervirse, ]u ntistno <lue las ag^ujas, atttes de su entpleo. La dusis a iitycctar es de i^5 cle rettttnetro cbico, o sea, qtte si la jeringttilla es ^ac ciucu centtnetros, ltay 1>ara vacuuar ^^ reses, y si es de uno, solamente ciiiru. I,a ittyecciit <le la vactuia se verihcar ltaju la hiel ele la runa ^lesln-ovista cle laua situacla detr<is clel cutlillu.
Lintpiu o clesiufecta^lu el punto de intnulaciu, carl;ada l:i jcriul;a y ntarcada la divisin de i/5 eu el cttrsor del nibolo, con lus tleclos tlc l^t iuano izquicr<la sc cog^cr^ uu plicguc bastautc arucso cle la piel y en sti basc se clavar la aguja, asegurnduse que quede debajo de aqulla e inyectauclo la vacuna a continuacin.

I sta vacuua puede ^tplicarse eu cualquier poca del ao y lo iuisnto a ovejas madres en estado de gestaciu o dttra^lte la cra que a corcleros. No debe pro^lucir el brote varilico ni^ origiuar ptstulas en el sitio de inoctilacin, y solanteute se fortnar ttu abttltau^icnto ^ltte a poco a 1>ocu ^lcsaltarccc. ^

Jaulas de cras para cluecas

1'cn^ I^ic:^huu u^; 1?s^^:^t'i.i:^r.n. Jn^eniero Direclor del Centrc^ de Galicia (L N. L A-)

I?stas jaul^is tici^cu la ^n^u^a yuc rc^>resenta cl tir;tba^l^^, ^^ ^^uc ,ns a^lelante cletallatiios ; sirveii al ^^rinripiu cle uido l^ara las clttecas, ^uantenin^l^^la encerrada ^- Z^ermitiendu cotc^carla en rual<<uier parte, inclusu al cstcri^^r ^lc la ca^a, liaj^^ un c^^l^criizu : cuanrl^^ sc ci^han rarias cluccas

.^ wi tien^^w ^nieclen di,puiierse una^ ^al la^lu de ^^tras, siii incim^^eniente. Cuan^l^^ naccn l^ Ix^llitus les sir^^eti tambin ^le alber^uc, ^iudiencl^^ trasla^lz^r^c <Ic un laclo ^^ara utr^>, ^^ o l^ieii sc dcja salii- la ^;allina cuii su ^^rulc, u sc la ^lcja cnccrra^la cu la jaula, hermiticn^lo tan slo la libcrtad dc lus Ixllit<^s ^^^u^a ^^uc^ stus n^, se alejcn ^uuclio u^^ara evitar yue la gallina, escarhan^l^i, liaga <laii^^ en la liuerta o en el jarcln ^iot,ide la j^utla <le cra ^>ttr^lc col^^carsc. T'^n tltiiun, cuancl^i la galliua, ^^asa^la 1a clo<lucz, al^an^l^ma lus ^^ull^,s, In ^^tie ^eiieraln^eutc c^ctirre a las seis ^eniana^ ^lc nacidi,^, la jatila sir^^e a st^us ^le galliuer^^ liasta la edacl ^le tres n^c^es, en ^luc ^a ^^uc^icn <larse pur criadc^s.

T,a jaul^t <lc ^'rianza sc cc^ustru^^e cuii un cajn iucrte de n^a<lera ^lue

trngri ^o ceutnietrn; ^le tinch^^ ^^ur (^o ^le lar^;^^^; al la<lu ^x^^teri^^r se le ^larn ^o ceutiuetr^^s <le alt^^ ^^ ^o tia anteri^,r, c^^rYau^lc^ r^m^enientemente 1^^.^ latcralcs, cr>n lo c^ue ]a ta^^a, ^^uc llcvru- bisa^ras c^t stt ^^:u-t^^ tra.^cra, i^ara 1^^^^icrse 1c^^antar, t^tieclar inclina^la. <lel>ienc^i ^^^l^rc^salir ^^^,r t^^^las ^^artes rn (^^rma <lc teja^lill^, ^^ara ^^r^^tcgcr la caja inclus^> cuutra la llucia. ^i s^^ cr,locri al esteri^^r, 1>ara lr^ c^ue ser cum^enieiite {^,rrrirla <lc zinr u liujalata. Ll trentc auteric^r se .u,tiYuir h^ir una h^n-tezuela am ^u^ l^isa^ra^ ^_^,rresp^nxlicntes, urm^da 1>or listones de inadera de tres ccntnietru^ <le anchu,

sc^^ru-rtrl^^^ tiuu; ^lr ^^tr^^> ^le ucl^n ;t <licz centine(r^^s, ^^^u^a i^u^ ^^ntre e^ll^^s ^^ue^lrin ^,rt^ru' lu., ^it^llos. I'ur ^lrl;uit^^ ^Ic^ cslrt ^^^^rl^^zu^^lrt, ^ reslrril<<n^l^^ ^u^r tinas ^;u^u, ^^uccle c^il^>ru^sc ttn,i ial^la, ^^uc <lcjau<lu siit ctil^rir Lt ^iartc ;<ttl^cri^^r ^lc 1r^s lishmcs, sir^^c ^^ara ccrr;n^ la jaula ^,^n I.^ n^K^li<^. ^lejan^l^^ 1,^ stilicicntc ^^entilacin. G,n,trt^l^t la jaula, s^^ ^^rucurar ^^uc n^^ ^^uc^lrn r^^n^lijas, ^eninasilln^i^^L^ l^icti ^ cncalutl^,la al intcriur ^^ ^^int<u^l^^la al ac^^itc ^^^^r ^n cxteri^^r. 13icn ;cca la jaula. ^c c^^lc^^r^^i cn cl sitio ^lun^lc ^r ^^ti^a a clcctu.u^ la inruhaciu, ^^uc l,icn ^^uc^lr 5cr una l^al^itaci^n tran^^uila n 1>aj^^ un ^ul^crtir^r, ^^r^^cttran^l^, siein^>re eu este tltint^^ cas^i <<ue ^e;t >^c^^ ti^ hien ^^i^ienta^l^^, y s^^ ^^ruce^le a funuar <l ui^in con ^^,aja seca, cnrt,uln, ^> >nc^j^^r ruu l^ei^n ^lc ^ir,ul^,, liicn s^^c^^ ^ ar^,nitir^^. Sc c^^l^>car^u l^^s liuc^^us ^^uc la ^allina ^^ucila ctiln-ir, ctti^l.u^cln ^^u^^ s^^an (resc^^s ^- linil>i^^s, ^- s^il^rc cll^i^s sc c^ilocar<<

la gallina, una vez comprol^aclo cjue est bien clneca, y se cerrar la tapa, colocando tambin la traiupilla, con lo clue la gallina queda lo suficientemente a oscuras, por lo que, como _va <lijimos al principio, ]a jaula pue<le colocarse en cualquier parte. ^ Ls convenieute antes de acostar la gallina espol^^orearla con polvos cle pelitre, as cotno el nido, para evitar ^1 piojillo. Durante los veintin clas que clura la incubacin se sacar la gallina por la maana y tarcle para darle cle coiner y beber y ltaga sus necesicacles, aprovechando entre tanto para retirar del nido si hubiese algm huevo roto y litnL>iando si la gallina ensuci los huevos. Dnrante la primera setuana se procttrar qtte estas operaciones no clttreu ms cle cinco minutos, alargnclolo a diez eu la segtuula y a cluince miuutos en la ltima.
1^1 tertninar cle nacer los pollitos el da veintids, sc los tneter en ttn cestito ^ on trapos de lana y se deshar: el niclo, limpiando la caja y volvinclula a hacer ron nueva paja o heno, se aconcliciona en l la clueca v sc le pone lus lx^llos, cerran<lu la tap^a y po^niend^o^ ]a trampilla l^tara quc n^ pttecau salir entre ]ns liarrotes, y as se les tiene clurante todo el tla ^cintitrs, pues ]ia;ta las cnarenta y ocho horas cle naci<los no uecesitan r<ci l^ir alimetrto.

Pasacio esle iiempu, ya se les ptte^le ahrir la tratnpilla para ^^ue pue^ian salir a travs cle lus barrotes, si nn^ se quiere ^ue salga la gallin^a, ^^ hien ahrir ]a ptterta para qtte sta acoinpatie a stt pollacla.
La jattla ele cra se pttecle transpottar al lttgar clrnxle ms con^enga ^ estn los pollit^^s duiante el ^la, retirandola por la noclte, y cou^o ^^a se ^lijo, les sirve <le gallinero clespus cie retirada la ,allina, liasta clne Ya estu criados. ^

CRAFIC9S UUlJIDTA - MF.LN:NDF.7. VALDF.F, 7- MAUHIU