QU-100, I-2013, Prof. C.

Viales

11/03/2013

Captulo 1, McMurry & Fay, 5 ed. Ttulos 1-13

QUMICA: MATERIA Y MEDICIN

QU-0100 I-2013 P ROF. : C . V IALES

TEMA I:

Qumica:

ciencia que estudia la estructura de la materia y las leyes que rigen sus propiedades y transformaciones.
Formulacin de una HIPTESIS

Observaciones

Diseo de un experimento

MEDICIN

Anlisis de resultados

Formulacin de una TEORA

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Qumica: Materia:

ciencia que estudia la estructura de la materia y las leyes que rigen sus propiedades y transformaciones. todo aquello que posee masa y volumen.
Prop.fundamentales Composicin Estructura (qu la forma?) (cmo se acomoda?)

Sust. pura:

composicin invariable Elemento: Compuesto:

partculas formadas por un solo tipo de tomos partculas formadas por varios tipos de tomos composicin (disolucin) uniforme

(segn su composicin)

Mezcla:

composicin variable Homognea: Heterognea:

composicin no uniforme

Prop. qumicas: dependen de la interaccin del sistema con otras

sustancias

Prop. fsicas:

dependen del estado del sistema y no implican cambios en la composicin de la materia

Prop. intensivas: independientes de la cantidad

de materia

Prop. extensivas: dependen de la cantidad de

materia

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Dimitri Mendeleev (1869), IUPAC (1 Jun. 2012)

http://periodictable.com/ http://www.chemicool.com/ http://www.rsc.org/periodic-table http://www.ptable.com/

Grupos o familias
1 2 13 15 16 17 18

Periodos

Elementos representativos Elementos de transicin Elementos de transicin interna

1: 2: [13: [14:

Alcalinos Alcalinotrreos Trreos ] Carbonceos ]

[15: 16: 17: 18:

Pnictgenos ] Calcgenos Halgenos Gases Nobles

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Metales:

slidos a temperatura ambiente (exc. Hg), tienen brillo caracterstico y alta conductividad, son maleables No metales: se presentan en los tres estados a temperatura ambiente, son frgiles y malos conductores

Sistema internacional de unidades (1960)

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Sistema internacional de unidades (1960)

Unidades derivadas
rad=mm-1 J=kgm2s-2 ngulo energa relacin entre la longitud de un arco y su radio capacidad de un sistema de desplazar a otro en el espacio energa transferida por unidad de longitud energa transferida por unidad de tiempo fuerza aplicada por unidad de rea extensin espacial bidimensional de un cuerpo espacio ocupado por un cuerpo tridimensional cantidad de materia por unidad de volumen

N=kgms-2 fuerza W=kgm2s-3 potencia Pa=kgm-1s-2 presin m2 m3 kgm-3 rea volumen densidad

No SI, pero aceptadas: 1 bar = 105 Pa (presin) 1 L = 10-3 m3 (volumen) 1 d = 86400 s (tiempo) 1 t = 103 kg (masa), 1 u 1,6610-27 kg (masa) 1 eV 1,6010-19 J (energa) -30 1 D 3,3410 JAs (momento dipolar) 1 = 10-10 m (longitud)*

MASA: medida de la cantidad de materia de un cuerpo PESO: fuerza a la que un cuerpo est sometido bajo accin de un campo de gravedad

TEMPERATURA: capacidad de un sistema para transferir energa en forma de calor CALOR: energa transferida por un sistema durante un cambio de estado a travs de su frontera y en virtud de una diferencia de temperatura

9 = + 32 5 C C + 273, 15

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Sustancia
Aire Aire (0C) Aerogel Estereofn Corcho Madera de pino Gasolina Hielo (0C) Papel Agua Agua (0C) Agua (4C) Leche Vidrio Hierro Plata Osmio

(g/mL)
0,0012041 0,0012754 0,0050 0,075 0,24 0,46 0,68 0,9167 0,95 0,9970 0,9998 1,0000 1,03 2,6 7,86 10,50 22,57

m V

GE =

ref

DENSIDAD: cantidad de materia por unidad de volumen GRAVEDAD ESPECFICA: densidad relativa respecto de una sustancia de referencia (agua a 4C o aire a 0C y 1 bar)

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Contar

vs.

Medir

- Determinar el nmero de objetos discretos de un sistema - Produce nmeros exactos

- Comparar la magnitud de una propiedad continua respecto a la de una unidad patrn - Produce nmeros inexactos

Exactitud Precisin

Incertidumbre (tolerancia) asociada a una medicin

Escala sencilla la mitad de la divisin ms pequea

Escala digital o tipo vernier

la divisin ms pequea

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Incertidumbre
Cifras significativas Error propagado

5,10 cm
Cifra incierta Cifras ciertas

0,0000510 km 51000 m
Toda medicin tiene una incertidumbre asociada

Operaciones
Multiplicaciones y divisiones segn el operando con menor nmero de cifras significativas

x = c

a 3,73 = 50, 04 = 290,8609 b 2, 016

y=

5n 5 24, 67 = = 4, 054898 2 8m 8 ( 1, 95 1, 95 )

Sumas y restas segn el operando con menor nmero de decimales z = a + b - c = 10, 9 + 287 - 36, 54 = 261,36

w = 3p - q = 3 ( 3, 0 10 2 ) - 457 = 9, 0 10 2 - 4, 57 10 2 = 4, 4 3 10 2
Revisar Apndice A.1 (p.1015)

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Operaciones
Redondeo: si el dgito anterior a los que se van a desechar menor que 5 no se modifica 7,248 7,2 2,376 2,4 468,500 468 35,9046 35,9 468,5001 469 467,500 468 mayor que 5 se incrementa en una unidad exactamente 5 se redondea al par (superior) ms cercano

( 3, 92510

- 1,7 10 2 ) 1, 437 10 -4 0, 201

Operaciones con unidades

Unidad dada Unidad deseada = Unidad deseada Unidad dada
La presin sangunea normal promedio es de 112/64 mmHg. Sabiendo que 760 mmHg equivalen a 14,70 psi, compare estos valores con la presin normal dentro de las llantas de una bicicleta (para un ciclista de 75 kilos): 124 psi.

Sabiendo que para un joven saludable de 22 aos los huesos tienen una densidad media de 1305 kgm-3 y corresponden a un 8,05% de la masa corporal, determine el volumen de hueso (en pulgadas cbicas) presente en un joven de 109 lb y 5 2.

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_.__ Utilice los prefijos mtricos adecuados para escribir las siguientes cantidades sin el uso de exponentes: a) 6,3510-2 L b) 6,510-6 s c) 9,510-4 m d) 4,2310-9 m3 -8 -10 e) 12,510 kg f) 3,510 g g) 6,54109 fs

1.69 Redondee al nmero de cifras indicado: a) 7,0001 kg (4) b) 1,605 km (3) c) 13,2151 g/cm3 (3) d) 2 300 000,1 (7)

1.71 Exprese los resultados de los siguientes clculos con el nmero correcto de cifras significativas:
a) 3,41- 0,23 0,205 5,233 b) 5,5562,3 4,223 - 0,08

1.89 Cul es la densidad del litio si un alambre cilndrico de 2,40 mm de dimetro y 15,0 cm de longitud tiene una masa de 0,3624 g?

1.94 El cloruro de sodio funde a 1074 K y ebulle a 1686 K. Convierta estas temperaturas a grados Celsius y Fahrenheit.

1.98 En el ao 2000 se produjeron 8,7281010 lb de cido sulfrico (=15,28 lb/gal). Calcule los litros producidos.

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