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Nutricin en la primera infancia Los bebs que toman leche de vaca antes del ao tienen ms riesgos de sufrir anemia

Cuando la lactancia materna no es posible o necesita ser complementada, la mejor opcin son las frmulas infantiles. La leche de vaca no es un alimento adecuado para esta etapa de la vida.1

Buenos Aires, 3 de abril de 2013.- Por su alto contenido de sodio, excesiva cantidad de protenas y escaso aporte de hierro y de cidos grasos esenciales, distintas organizaciones como como Unicef, la Academia Estadounidense de Pediatra (AAP, por sus siglas en ingls) y expertos en nutricin infantil recomiendan no introducir leche de vaca en la alimentacin de un nio hasta que no haya cumplido el ao de vida. El consumo frecuente de leche de vaca antes de los 12 meses puede tener implicancias negativas en la salud de los nios, como anemia, sobrecarga renal y lesiones intestinales.(2),(3), (4) En la Argentina, un tercio de los menores de dos aos padece anemia y su principal causa es la falta de hierro. Teniendo en cuenta que la leche es el principal alimento y, por lo tanto, la principal fuente de provisin de hierro en la dieta de los nios pequeos, en aquellos casos en los que no sea posible sostener la lactancia materna est suficientemente aceptado en la actualidad que las frmulas infantiles tienen ventajas como fuente de hierro en relacin a otras leches, explica el licenciado en nutricin Sergio Britos. Britos agrega que hay suficiente evidencia acerca de la relacin entre la ingesta de leche de vaca y el microsangrado intestinal, lo que potencia la deficiencia de hierro. Por su parte, la AAP afirma, adems, que las protenas y las grasas de la leche de vaca son ms difciles de digerir y absorber para el beb. Sin embargo, en el pas, datos observacionales de centros especializados indican un creciente y preocupante uso de la leche de vaca en menores de un ao. Un relevamiento realizado el ao pasado por Opinaia determin que el 37% de las madres argentinas
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17664905 http://www.unicef.org.uk/Documents/Baby_Friendly/Leaflets/4/guide_to_bottle_feeding.pdf, pg 2. 2 http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002448.htm 3 http://www.unicef.org.uk/Documents/Baby_Friendly/Leaflets/4/guide_to_bottle_feeding.pdf, pg 4. 4 http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17664905
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alimentaron con leche de vaca a sus bebs antes del ao, sealando como principales motivos la dificultad para amamantar y el hecho de que les resulta ms econmica que las de frmula infantiles. El sondeo incluy a ms de 400 madres entre 20 y 40 aos. Esta tendencia coincide con datos de la Encuesta Nacional de Nutricin y Salud (ENNyS) de 2007, que revelaron que si bien el inicio de la lactancia materna en la Argentina es elevado (con un 95% de adherencia), la cifra se reduce al 70% entre los 6 y 8 meses, y al 50% al ao. En la ENNyS se observ adems que la mayora de los nios de entre 6 y 24 meses que ya no eran amamantados consuman leche de vaca sin fortificar (ms del 70%). Apenas el 22% en el primer ao, y el 11% en el transcurso del segundo ao de vida consuma una frmula infantil o bien leche fortificada con hierro. Por esto, y por sus beneficios nutricionales e inmunolgicos para el desarrollo infantil, las autoridades sanitarias nacionales e internacionales y los expertos en nutricin infantil vuelven a insistir en la necesidad de fomentar la prctica de la lactancia materna durante los primeros dos aos de vida de un beb. Y si sta no es posible o no alcanza, la mejor opcin, aseguran, es reemplazarla o suplementarla con una frmula infantil. Y recordar que antes de que el nio cumpla un ao no slo hay que evitar la leche de vaca sino tambin la de cabra, oveja, de arroz o soja.5

http://www.unicef.org.uk/Documents/Baby_Friendly/Leaflets/4/guide_to_bottle_feeding.pdf, pg 4.