2012 A Associação Da Orientação Nutricional Ao Exercício de Força Na Hipertrofia Muscular

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Revista Brasileira de Nutrio Esportiva

ISSN 1981-9927 verso eletrnica
P e r i d i c o do I n s t i t u t o B r a s i l e i r o d e P e sq u i s a e E n si n o e m F i s i o l o gi a do E x e r c c i o w w w . i b p e f e x . c o m . b r / w w w . r b n e . c o m . b r
A ASSOCIAO DA ORIENTAO NUTRICIONAL AO EXERCCIO DE FORA NA HIPERTROFIA MUSCULAR Andria Andrade da Silva , 1 Nathlia Silva Lemos Nogueira da Fonseca , 1 Luiz Claudio Gagliardo RESUMO A prtica regular de exerccios fsicos, unida alimentao saudvel, est cada vez mais associada melhor qualidade de vida, levando as pessoas s academias de ginstica para a prtica da musculao por promover reduo da gordura corporal e hipertrofia muscular. A pesquisa objetivou analisar a relao da orientao nutricional ao exerccio de fora na hipertrofia muscular de 30 praticantes de musculao de uma academia de ginstica do municpio de Belford Roxo-RJ. Realizou-se avaliao antropomtrica durante trs meses consecutivos e avaliao dos hbitos alimentares atravs de um Questionrio de Frequncia Alimentar (QFA) aplicado no incio e no final do estudo. A amostra foi dividida equitativamente em Grupo A (controle) e Grupo B (experimental) o qual recebeu orientaes. O IMC revelou que 46,67% do grupo A e 66,67% do grupo B eram eutrficos. Na ltima avaliao, a DCT de ambos os grupos apresentou 93,33% de eutrofia. No grupo B, o percentual de CB com risco para desnutrio foi alterado para eutrofia e a porcentagem de indivduos com musculatura desenvolvida permaneceu 26,67%, e no grupo A houve uma reduo. O grupo B passou a consumir mais fibras e lipdeos insaturados diariamente. O consumo de carboidratos e protenas dos grupos mostrou-se relevante. No grupo B, a reduo do consumo de gorduras saturadas e a prtica do exerccio podem ter influenciado na reduo de DCT e IMC deste grupo. Concluiu-se que a alimentao saudvel adquirida atravs de uma orientao nutricional adequada, mostrou-se imprescindvel para as modificaes positivas na antropometria dos indivduos. Palavras-chave: Alimentao, Antropometria, Atividade Motora, Treinamento de Resistncia. ABSTRACT The association between nutritional orientation and weight exercise for muscle hypertrophy. The regular practice of physical exercises, linked to healthy eating, is increasingly associated with better quality of life, taking people to gyms for bodybuilding by promoting reduction of body fat and muscle hypertrophy. The research aimed to analyze the relationship of nutritional guidance to strength exercise on muscular hypertrophy of 30 bodybuilders of a gym in the city of Belford Roxo-RJ. An anthropometric assessment was conducted for three consecutive months and the evaluation of eating habits was through a Food Frequency Questionnaire (FFQ) applied at the beginning and end of the study. The sample was equally divided into the Group A (Control) and Group B (Experimental) which received the guidelines. The IMC revealed that 46.67% of Group A and 66.67% of Group B were eutrophic. In the latest assessment, the TSF of both groups presented 93.33% of eutrophy. In Group B, the percentage of AC with risk for malnutrition was changed to eutrophy and the percentage of individuals with muscular developed remained 26.67% and in the group A there was a decrease. The Group B began to consume more fiber and unsaturated lipids daily. The consumption of carbohydrates and proteins of the groups proved to be relevant. In Group B, the reduced consumption of saturated fats and the exercise may have influenced the reduction of TSF and BMI in this group. It was concluded that healthy eating acquired through an adequate nutritional orientation was essential to the positive changes in anthropometry of the individuals. Key Words: Feeding, Anthropometry, Motor Activity, Resistance Training. E-mail: andreiandrad@hotmail.com nathy_amore@hotmail.com luiznutrj@yahoo.com.br
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1-Universidade do Grande Rio, Duque de Caxias, Rio de Janeiro.
Revista Brasileira de Nutrio Esportiva, So Paulo. v. 6. n. 35. p. 389-397. Set/Out. 2012. ISSN 1981-9927.
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INTRODUO O processo de Transio Nutricional no Brasil caracterizou-se pelo aumento de prticas alimentares inadequadas e o aumento do sedentarismo, o qual tem mostrado uma maior relao com o aparecimento de doenas crnico-degenerativas que so as principais causas de morbimortalidade na populao mundial (Lopes e colaboradores, 2010; Silva e colaboradores, 2010; Souza, 2010). Em contrapartida, a prtica regular de exerccios fsicos, unida a uma alimentao saudvel, est cada vez mais associada a uma melhor qualidade de vida, uma vez que promove benefcios fisiolgicos e psicolgicos aos indivduos (Silva e colaboradores, 2010). Nos dias atuais, possvel observar um crescente interesse pela busca da qualidade de vida, condicionamento fsico e esttica, que so alguns dos principais motivos que tem levado as pessoas prtica de exerccios fsicos, principalmente em academias de ginstica (Hirschbruch e Carvalho, 2008). Os frequentadores de academias de ginstica so indivduos fisicamente ativos, geralmente situados na faixa entre 18 e 35 anos de idade, motivados para a prtica do exerccio e que objetivam principalmente a diminuio da gordura corporal e o aumento da massa muscular, o que justifica o fato da musculao ser a modalidade mais procurada no mbito das academias (Hirschbruch e Carvalho, 2008). Para a prtica da musculao, os exerccios com peso so os mais utilizados, exigindo a fora como principal capacidade motora, ocorrendo assim o aumento da fora muscular que apresenta como principal modificao morfolgica a hipertrofia muscular, a qual definida como um aumento do volume de um determinado msculo ocorrido em consequncia do aumento da rea de seco transversa das fibras que o constituem (Crozeta e Oliveira, 2009; Gentil, 2011). Sabendo-se que a prtica do exerccio fsico ocasiona um aumento do gasto energtico e das necessidades calricas, pode-se dizer que o melhor desempenho ir depender da alimentao, visto que uma dieta balanceada, adequada em quantidade e qualidade, de acordo com as recomendaes dadas populao em geral, importante
para a formao, reparao e reconstituio dos tecidos, mantendo sua estrutura e suas funes, possibilitando assim a realizao dos exerccios (Hernandez e Nahas, 2009; Piaia, Rocha e Vale, 2007; Theodoro, Ricalde e Amaro, 2009). O equilbrio energtico o determinante fundamental para a otimizao do desempenho, modificao da composio corporal, ganho de massa muscular e perda de gordura visceral, pois trata-se da relao entre a energia adquirida por meio da alimentao e a energia gasta atravs da prtica de exerccios bem como da realizao de atividades da vida diria (Chandler e Brown, 2009). Desta forma, a ingesto de macro e micronutrientes deve ser equilibrada, em quantidade e qualidade, seguindo as recomendaes nutricionais para indivduos fisicamente ativos (Kamel e Kamel, 2003). Assim, a orientao nutricional tornase fundamental, pois proporcionar aos indivduos fisicamente ativos a alimentao adequada para um melhor rendimento do organismo promovendo, sobretudo, a sade dessas pessoas (Piaia, Rocha e Vale, 2007). Mediante o exposto, a presente pesquisa teve como objetivo analisar a relao da orientao nutricional ao exerccio de fora na hipertrofia muscular, traando suas principais influncias e benefcios ao exerccio praticado. MATERIAIS E MTODOS A populao estudada foi composta por 30 indivduos, praticantes de musculao, frequentadores da academia de ginstica Academia 15, situada no bairro Lote XV, no municpio de Belford Roxo/RJ. Os critrios de incluso foram: praticantes de musculao, ambos os sexos, idade entre 18 e 35 anos e recmmatriculados, isto , somente aqueles que efetivaram sua matrcula h pelo menos 30 dias antes do incio do estudo. Foram excludos aqueles que possuam algum tipo de patologia, os que faziam uso de suplementos nutricionais e os indivduos que praticavam outra modalidade alm da musculao. Como se tratou de uma pesquisa em que foram coletados dados dos indivduos para uma posterior anlise, todos assinaram o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido.
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A avaliao antropomtrica foi realizada uma vez por ms, durante trs meses consecutivos para uma posterior avaliao do desenvolvimento da composio corporal dos indivduos no decorrer da pesquisa. Os dados coletados foram devidamente registrados em uma Ficha de Avaliao Antropomtrica individual. O peso foi obtido atravs de uma balana (Filizola com carga mxima de 150 kg e preciso de 50 kg) com o indivduo utilizando roupas leves e sem sapatos. Mensurou-se a estatura atravs de um estadimetro de unidade de medida em mm, da mesma balana, com o indivduo em posio ortosttica. A partir destas variveis obteve-se o ndice de Massa Corporal (IMC) para classificao do estado nutricional do indivduo, utilizando-se como parmetro a classificao da Organizao Mundial da Sade (OMS, 1995). Utilizando-se um adipmetro cientfico (Lange com preciso de 1mm) foi mensurada a Dobra Cutnea Tricipital (DCT), aferida na linha mdia posterior do brao, a meio caminho entre o acrmio e o olcrano, com o brao do indivduo mantido livremente ao lado do corpo e de funo antagnica. Foram realizadas trs mensuraes consecutivas, tomando-se a mdia das medidas. A Circunferncia do Brao (CB) foi mensurada utilizando-se uma fita mtrica em fibra de vidro, com o indivduo na posio ereta, braos pendentes livremente aos lados do corpo, mos orientadas para a coxa e de funo antagnica, obtendo-se uma medida horizontal a meio caminho entre o acrmio e o olecrano. A partir dos valores de DCT e CB, foi possvel obter a Circunferncia Muscular do Brao (CMB) utilizando-se a frmula CMB(cm) = CB(cm) (DCT[mm] x 0,314). As classificaes dos percentis de DCT, CB e CMB foram identificadas de acordo com Frisancho (1990). A avaliao dos hbitos alimentares foi obtida atravs de um Questionrio de Frequncia Alimentar (QFA) qualitativo orientado, adaptado de Crico e Oliveira (2006) em que os indivduos responderam no incio e no final do estudo. Aps, interpretou-se os questionrios dividindo-se os alimentos em grupos, tais como: carboidratos simples, complexos (po
francs, po de forma, tubrculos, cereais e leguminosas), fibras (po integral, produtos integrais, frutas e verduras), lipdeos saturados (margarina, manteiga, frituras de imerso e salgadinhos) e insaturados (leos, azeite e peixe) e protenas atravs da anlise da frequncia de consumo dos alimentos pertencentes a cada grupo. A amostra estudada foi dividida de forma equitativa em dois grupos: Grupo A (grupo controle) o qual realizava somente a musculao objetivando a hipertrofia muscular e Grupo B (grupo experimental) que alm de realizar a musculao, recebeu as orientaes nutricionais baseadas na Pirmide Alimentar Brasileira, adaptada por Philippi (2008), foram orientados sobre fracionamento e variao de alimentos que iriam compor a dieta, alm de receberem dicas sobre a alimentao pr, per e ps-exerccio. O tratamento estatstico utilizou-se a estatstica descritiva para os dados obtidos foi por meio do software Microsoft Excel 2010. A pesquisa apenas foi realizada aps aprovao do Comit de tica em Pesquisa da Universidade do Grande Rio, de acordo com a Resoluo n. 196/96, do Conselho Nacional de Sade, sob o n. do protocolo de aprovao - 00890212.8.0000.5283. RESULTADOS Observou-se que 66,67% (n=20) dos indivduos participantes da pesquisa eram do gnero feminino e 33,33% (n=10) eram do gnero masculino. Analisando-se o grfico 1, constatouse que 46,67% (n=7) dos indivduos do grupo A possuam o IMC de eutrofia, o qual permaneceu por toda a pesquisa. O nmero de indivduos com obesidade grau I da 1 avaliao passou a pertencer a faixa de sobrepeso, uma vez que seu percentual foi alterado para 53,33% (n=8) na 2 avaliao. No grupo B, na 1 avaliao havia 66,67% (n=10) de indivduos eutrficos, 13,33% (n=2) com sobrepeso, e 6,67% (n=3) de indivduos com obesidade graus I, II e III, respectivamente. J na 2 avaliao percebeu-se que no havia mais indivduos com obesidade grau III, que pode ser explicado pelo aumento de indivduos com obesidade grau II que passou para 13,33% (n=2). O mesmo ocorreu com a faixa de sobrepeso que aumentou para 20%
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(n=3) enquanto o nmero de indivduos com obesidade grau I passou a ser inexistente. Na 3 avaliao do grupo B, ainda no grfico 1, observou-se que o nmero de indivduos eutrficos diminuiu para 60% (n=9) o que justifica o aumento de indivduos com sobrepeso para 26,67% (n=4). O grfico 2, mostra a classificao do estado nutricional de acordo com a DCT, a qual revelou que no grupo A, inicialmente, 100% (n=15) dos indivduos estavam
eutrficos, surgindo 13,33% (n=2) de indivduos com risco para desnutrio na 2 avaliao, reduzindo para 6,67% (n=1) na ltima avaliao, enquanto 93,33% (n=14) ficaram na faixa de eutrofia. No grupo B houve a permanncia de 100% (n=15) de eutrofia da amostra nas duas primeiras avaliaes, no entanto, na 3 avaliao este nmero foi reduzido, uma vez que 6,67% (n=1) dos indivduos passaram para um estado de risco para desnutrio.
Grfico 1 - Distribuio % de indivduos do Grupo A (a) e Grupo B (b), segundo classificao do estado nutricional atravs do IMC por perodo de avaliao. (a) (b)
Grfico 2 - Distribuio % de indivduos do grupo A (a) e grupo B (b), segundo classificao do estado nutricional atravs de DCT por perodo de avaliao. (a) (b)
Ao avaliar CB atravs do grfico 3, constatou-se que o grupo A sofreu poucas variaes. Na 1 avaliao havia 80% (n=12) de eutrficos e 20% (n=3) de indivduos apresentando obesidade, durante a 2 avaliao o nmero de indivduos com obesidade aumentou para 26,67% (n=4) e, consequentemente, o nmero de eutrficos foi reduzido para 73,33% (n=11), no entanto, na ltima avaliao esses dados se igualaram novamente aos da 1 avaliao.
J no grupo B, houve a presena de 6,67% (n=1) de indivduos com risco para desnutrio, 66,67% (n=10) de eutrficos e 26,67% (n=4) apresentando obesidade na 1 avaliao. Na 2 avaliao, verificou-se que o percentual de indivduos com risco para desnutrio encontrava-se na faixa de eutrofia, 73,33% (n=11) a qual permaneceu na ltima avaliao, assim como o nmero de indivduos com obesidade, 26,67% (n=4).
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A CMB do grupo A, representada no grfico 4, mostrou que 53,33% (n=8) dos indivduos eram eutrficos e 46,67% (n=7) estavam com obesidade ou musculatura desenvolvida, esses dados permaneceram na 2 avaliao, porm houve um reduo do
nmero de indivduos com obesidade ou musculatura desenvolvida na 3 avaliao, totalizando 40% (n=6) da amostra, enquanto o nmero de indivduos eutrficos foi alterado para 60% (n=9).
Grfico 3 - Distribuio % de indivduos do grupo A (a) e Grupo B (b), segundo classificao do estado nutricional atravs da CB por perodo de avaliao. (a) (b)
Grfico 4 - Distribuio % de indivduos do grupo A (a) e grupo B (b), segundo classificao da CMB por perodo de avaliao. (a) (b)
Ainda no grfico 4, observa-se que na 1 avaliao do grupo B, houve a presena de 6,67% (n=1) de indivduos com baixa massa magra, 66,67% (n=10) de eutrficos e 26,67% (n=4) com obesidade ou musculatura desenvolvida. Porm, notou-se que os indivduos com baixa massa magra apresentaram um estado de eutrofia na 2 avaliao, passando para 73,33% de indivduos eutrficos o qual permaneceu na ltima avaliao. O nmero de indivduos com obesidade ou musculatura desenvolvida no sofreu alteraes durante a pesquisa. A partir dos dados coletados atravs do QFA aplicado no incio e no final da pesquisa, foi possvel traar o perfil diettico dos participantes.
O grfico 5, mostra a frequncia de consumo de carboidratos, protenas e lipdeos do grupo A no incio e no final da pesquisa, notou-se que houve um aumento do consumo dirio de carboidratos simples para 66,67% (n=13) e reduo no consumo de 2-3 vezes/semana para 13,33% (n=2). Pode-se perceber tambm que inicialmente todos consumiam carboidratos complexos diariamente e, no entanto, 6,67% (n=1) passou a consumir de 2-3 vezes/semana. A ingesto diria de fibras aumentou de 33,33% (n=5) para 40% (n=6) e 26,67% (n=4) dos indivduos passou a ingeri-las de 2-3 vezes/semana e 26,67% (n=4) dos indivduos continuaram nunca consumindo fontes de fibras.
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Grfico 5 - Frequncia de consumo de nutrientes do grupo A no incio (a) e final (b) da pesquisa. (a) (b)
A frequncia de consumo de lipdeos do grupo A, ainda observada no grfico 5, demonstra que 66,67% (n=10) dos indivduos consumiam gorduras saturadas diariamente e que o quantitativo de indivduos que consumiam 1vez/semana, 13,33% (n=2) reduziu para 6,67% (n=1), enquanto 26,67% (n=4) dos indivduos passaram a consumir este tipo de gorduras 2-3 vezes/semana, ou seja, aumentando a frequncia de consumo deste nutriente e no que diz respeito s gorduras insaturadas a frequncia de consumo dirio aumentou para 93,33 % (n=14). O grfico 6, mostra a frequncia de consumo de carboidratos, protenas e lipdeos do grupo B, no incio e no final da pesquisa. Observou-se que houve um aumento do consumo dirio de carboidratos simples para 93,33% (n=13) e 6,67% passou a consumir raramente. Todos os indivduos passaram a
consumir carboidratos complexos diariamente e sobre o consumo de fibras, observou-se que 6,67% (n=1) continuaram a consumi-las raramente e que o consumo dirio aumentou para 80% (n=12) com consequente diminuio para 13,33% (n=2) de indivduos consumindo fibras de 2-3 vezes/semana. Notou-se que o consumo dirio de protenas aumentou para 93,33% (n=14). A frequncia de consumo de lipdeos do grupo B, ainda no grfico 6, demonstra que houve reduo de 46,67% (n=8) para 40% (n=7) do consumo dirio e de 33,33% (n=4) para 20% (n=3) do consumo de 2-3 vezes/semana e a ingesto de gorduras insaturadas aumentou para 100% (n=15) na 2 avaliao, ou seja, todos os indivduos passaram a consumir fontes de gorduras insaturadas diariamente.
Grfico 6 - Frequncia de consumo de nutrientes do grupo B no incio (a) e final (b) da pesquisa.
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DISCUSSO A predominncia do gnero feminino na pesquisa pode ser explicada pelo fato de as mulheres, nos dias atuais, mostrarem uma maior preocupao com a esttica, atravs do controle do peso corporal e da manuteno da sade por meio da prtica de atividade fsica (Gonalves e Alchieri, 2010). A reduo do nmero de indivduos situados nas faixas de obesidade graus I e III do grupo B mostra-se um fator de grande relevncia para a pesquisa uma vez que a obesidade responsvel pela morte de 2,6 milhes de pessoas a cada ano, alm de ser fator preditivo de comorbidades como a hipertenso, diabetes do tipo II, cardiopatias e alguns tipos de cncer (Costa e colaboradores, 2009). Na 3 avaliao do grupo B, notou-se um aumento do nmero de indivduos com sobrepeso, porm isto pode ter ocorrido devido ao aumento de massa magra, uma vez que neste mesmo grupo notou-se a reduo da DCT e aumento da CMB. Costa e colaboradores (2009) e Rossi, Caruso e Galante (2009) ressaltam que indivduos que praticam exerccios de hipertrofia muscular, podem apresentar IMC elevado devido ao aumento do peso referente elevao da massa muscular, alm de CB e CMB acima dos valores recomendados e, no entanto, no possurem outro parmetro antropomtrico que indica nvel de tecido adiposo elevado, requerendo um maior cuidado para classificao do estado nutricional destes indivduos. Enquanto indivduos com DCT e IMC acima dos valores adequados associado a um baixo nvel de atividade fsica podem ento serem classificados como obesos com mais exatido. Desta forma, pode-se concluir que o IMC deve ser interpretado em conjunto com outros parmetros antropomtricos como as dobras cutneas e as circunferncias para a obteno de uma classificao mais fidedigna do estado nutricional do indivduo. Ao avaliar DCT do grupo B notou-se que alguns indivduos passaram de uma faixa de eutrofia para risco de desnutrio, uma reviso de literatura realizada por Santos, Nascimento e Liberali (2008) a qual consistiu no levantamento de dados sobre o treinamento de resistncia muscular localizada e suas implicaes, concluiu que esse tipo de
treinamento possibilita o controle e gasto calrico, oxidao lipdica ps-treino, e principalmente, significativas redues de percentual de gordura, o que pode justificar esta modificao notada durante a pesquisa. A CMB do grupo B demonstrou que indivduos com baixa massa magra tornaramse eutrficos e indivduos com obesidade ou musculatura desenvolvida permaneceram nesta faixa at o final da pesquisa, constituindo assim um dado importante devido ao fato de que a principal alterao proporcionada pela musculao a hipertrofia da musculatura esqueltica notada atravs das alteraes da CMB dos indivduos. O consumo de carboidratos e protenas de ambos os grupos mostrou-se relevante uma vez que os carboidratos so essenciais para a prtica da musculao pelo fornecimento de energia, enquanto as protenas, por sua funo plstica, so essenciais ao exerccio de fora. Porm necessrio saber a real quantidade de protenas consumida, uma vez que seu excesso pode acarretar problemas hepatorenais ou at mesmo a desidratao (Hernandez e Nahas, 2009). Enquanto a reduo do consumo de gorduras saturadas associada ao aumento do consumo de gorduras insaturadas notados no grupo B pode ter influenciado, juntamente com a prtica do exerccio na reduo de DCT e IMC deste grupo. CONCLUSO Mediante os resultados adquiridos atravs da antropometria e da avaliao nutricional dos praticantes de musculao de ambos os grupos, concluiu-se que os indivduos do grupo B obtiveram resultados positivos em sua composio corporal, sobretudo a hipertrofia muscular observada mediante os resultados da CMB. Estes resultados podem ter sido influenciados pelas modificaes dos hbitos alimentares desses indivduos, os quais passaram a ingerir mais fibras alimentares, reduziram o consumo de gorduras saturadas e elevaram a ingesto de gorduras insaturadas, alm do consumo dirio de protenas, que um importante nutriente utilizado para a reparao e formao de tecido muscular. Desta forma, acredita-se que essas importantes modificaes alimentares tenham
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ocorrido devido s orientaes nutricionais dadas com o intuito de promover uma alimentao saudvel entre esses indivduos. Com isto, concluiu-se que a alimentao saudvel adquirida atravs de uma orientao nutricional adequada, mostrou-se imprescindvel para as modificaes positivas na composio corporal como a hipertrofia muscular, e para um melhor condicionamento fsico, promovendo a desejada melhora da esttica e da autoestima, e consequentemente da sade. REFERNCIAS 1-Chandler, T.J.; Brown, L.E. Treinamento de fora para o desempenho humano. Porto Alegre. Artmed. 2009. p. 512. 2-Crico, D.; Oliveira, A.F. Avaliao nutricional de praticantes de musculao com objetivo de hipertrofia muscular do municpio de CascavelParan. TCC Graduao em Nutrio. Faculdade Assis Gurgacz. Cascavel. 2005. 3-Costa, P.R.F.; Assis, A.M.O.; Silva, M.C.M.; Santana, M.L.P.; Dias, J.C.; Pinheiro, S.M.C.; Santos, N.S. Mudana nos parmetros antropomtricos: a influncia de um programa de interveno nutricional e exerccio fsico em mulheres adultas. Cad. Sade Pblica. Rio de Janeiro.Vol. 25. Num. 8. 2009. p. 1763-1773. 4-Crozeta, C.; Oliveira, G.K. Anlise do perfil alimentar de mulheres com sobrepeso, praticantes de treinamento de fora em academias de Curitiba-PR. Revista Brasileira de Nutrio Esportiva. So Paulo. Vol. 3. Num. 17. 2009. p. 432-441. 5-Frisancho, A.R. Anthropometric Standards for the assesment of growth and nutritional status. Ann Arbor: University of Michigan Press. 1990. 6-Gentil, P. Bases cientficas do treinamento de hipertrofia. Rio de Janeiro. Sprint. 2011. p. 192. 7-Gonalves, M.P.; Alchieri, J.C. Motivao prtica de atividades fsicas: um estudo com praticantes no atletas. Psico-USF. Itatiba. Vol. 15. Num. 1. 2010. p. 125-134.
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Endereo para correspondncia: Andria Andrade da Silva Rua Assis Chateuabriand, n30, casa 16, Parque Vitria - Duque de Caxias - RJ CEP: 25045-540
Recebido para publicao em 27/11/2012 Aceito em 28/12/2012

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Revista Brasileira de Nutrio Esportiva

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