Si vas a realizar una dieta es muy importante tener una ligera idea de las kilocaloras (kcal) que contienen

los diferentes alimentos. Hay que resaltar que la siguiente tabla de caloras es orientativa, puesto que, el alimento depende mucho de la forma en la que se cocine, por ejemplo, las carnes; si se cocinan asadas las caloras son mayores que si se cocinan a la parrilla, sin piel o evitando la grasa. Hay que tener en cuenta que cada persona requiere un trato individualizado con respecto al nmero de caloras a ingerir, aunque por norma general, las mujeres suelen consumir una media de 2000 kcalorias diarias y los hombres una media de 2500 kcalorias diarias, el aporte calorco de cada individuo depender de diferentes factores como pueden ser: el sexo, la edad, si realiza ejercicio usualmente... Es importante llevar un control orientativo de las caloras que consumimos pero sin obsesionarse. Si quemas ms caloras realizando ejercicio de las que consumes bajars de peso, eso s, hay que llevar una dieta equilibrada combinndola con ejercicio sin llegar a un pobre aporte calrico.

ACEITES Y GRASAS
Aceite de oliva Aceite de coco Aceite de germen de trigo Aceite de girasol Mantequilla c/sal Mantequilla s/sal Manteca de cerdo Margarina

Cantidad
1 cucharada 1 cucharada 1 cucharada 1 cucharada 1 cucharada 1 cucharada 100 g. 100 g. sopera sopera sopera sopera sopera sopera (10g) (10g) (10g) (10g) (10g) (10g)

Kcal.
90 135 89 90 77 76 879 720

BEBIDAS ALCOHLICAS
Verm dulce Verm seco Vino blanco Vino rosado Vino tinto

Cantidad
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 copa copa copa copa copa (35 ml) (40 ml) (100 ml) (100 ml) (100 ml)

Kcal.
50 40 85 74 65

CAFS Y JUGOS
Caf c/azcar Zumo de naranja natural Zumo de lima natural Zumo de melocotn natural Zumo de tomate natural

Cantidad
tacita (50 ml.) vaso (200 ml.) vaso (200 ml.) vaso (200 ml.) vaso (200 ml.)

Kcal.
26 74 74 64 23

CARNES Y AVES
Jamon frito Bistec de cerdo Cordero Chuleta de cerdo Costilla de cerdo Muslo de pollo Muslo de pollo asado c/piel Muslo de pollo asado s/piel

Cantidad
2 lonchas finas (20 g.) 1 unidad (180 g.) 180 g. 180 g. 220 g. 200 g. 200 g. 200 g.

Kcal.
97 420 222 536 480 284 220 188

Muslo de pollo hervido Higado de pollo Hgado de ternera Pollo hervido Pollo hervido s/piel Pollo a la parrilla Lomo de cerdo Pato asado c/piel Pato asado s/piel Pechuga de pollo asada Pechuga de pollo asada s/piel Pechuga de pollo hervida Pierna de cerdo asada Pierna de cordero asada Jamn de cerdo asado Tocino ahumado Ternera hervida Ternera asada Ternera guisada

200 g. 100 g. 100 g. 200 g. 200 g. 200 g. 200 g. 200 g. 200 g. 200 g. 200 g. 200 g. 180 g. 180 g. 200 g. 20 g. 200 g. 200 g. 200 g.

220 244 306 440 368 286 722 640 381 209 188 209 707 384 783 138 460 461 506

CONDIMENTOS
Azcar blanco refinado Ajo Comino Curry Mostaza Pprika Vinagre Caldo de carne Maggi

Cantidad
1 1 1 1 1 1 1 1 cucharita rasa (10 g.) diente (5 g.) cucharita rasa (6 g.) cucharita rasa (6 g.) cucharita rasa (10 g.) cucharita rasa (6 g.) cucharada sopera (10 g.) pastilla

Kcal.
48 7 3 11 8 20 2 33

FRUTAS
Almendras Avellanas Castaas asadas Cerezas Ciruela fresca Chirimoya Frambuesa Kiwi Naranja Lima Limn Manzana Meln Naranja dulce Pera Pia Pltano Melocotn Uva blanca Uvas pasas

Cantidad
10 unidades (100 g.) 10 unidades (100 g.) 100 g. 10 unidades (100 g.) 100 g. 100 g. 100 g. Unidad Unidad 2 unidades (100 g.) Unidad 100 g. 1 trozo medio (160 g.) 100 g. Unidad (100 g.) 100 g. 100 g. Unidad (150 g.) 100 g. 1 cucharada sopera (20 g.)

Kcal.
640 633 340 60 47 82 66 46 46 51 12 58 60 42 56 52 122 63 76 60

HUEVOS
Huevo Huevo crudo Huevo frito

Cantidad
Unidad Unidad Unidad

Kcal.
78 76 108

Clara de huevo cocida Clara de huevo frita Yema de huevo frita Tortilla francesa

Unidad Unidad Unidad 1 huevo

13 22 85 104

LCTEOS
Crema de leche Leche con chocolate Leche condensada Leche desnatada Leche entera Leche semidesnatada Nata Cuajada Yogur desnatado Yogur natural

Cantidad
1 cucharada sopera 1 vaso (150ml) 1 cucharada sopera 1 vaso (200ml) 1 vaso (200ml) 1 vaso (200ml) 1 cucharada sopera 1 cucharada sopera Unidad Unidad (15g) (20g)

Kcal.
37 185 66 70 124 96 42 52 126 138

(20g) (20g)

PASTAS
Canelones Espaguetis hervidos Macarrones hervidos Tallarines hervidos Macarrones con salsa de tomate Raviolis de carne Tortellinis de carne

Cantidad
Unidad (100 g) 1 plato (160 g) 1 racin (100 g) 1 plato (160 g) 1 racin (100 g) 1 racin (100 g) 1 plato (250 g)

Kcal.
133 233 154 456 104 288 931

PESCADOS Y MARISCOS
Atn en aceite Langostinos Calamares a la romana Merluza hervida Mero Mejillones al vapor Mojarra Rbalo Salmn ahumado Sardinas Trucha Bagre

Cantidad
184 g. 8 unidades (100 g.) 100 g. 100 g. 100 g. 100 g. 100 g. 100 g. 100 g. 2 unidades (100 g.) 100 g. 100 g.

Kcal.
426 112 190 97 96 79 81 72 204 134 298 356

QUESOS
Gruyere Motzarella Parmesano DobleCrema Campesino Crema de queso Fundido

Cantidad
25 g 15 g 30 g 20g 25 g 1 cucharada sopera (20g) 35 g

Kcal.
93 47 115 60 100 25 124

REFRESCOS
Coca-Cola Fanta Sprite

Cantidad
1 lata (350 ml) 1 lata (350 ml) 1 lata (350 ml)

Kcal.
137 189 115

SOPAS Y CREMAS
Crema de Esprragos Crema de Championes Sopa de Cebolla

Cantidad
1 plato (250ml) 1 plato (250ml) 1 plato (250ml)

Kcal.
159 216 173

Sopa de Tomate Sopa de Vegetales

1 plato (250ml) 1 plato (250ml)

88 72

VERDURAS Y LEGUMBRES
Acelgas hervidas Alcachofas hervidas Arroz blanco hervido Berenjenas Cebolla hervida Escarola Habas hervidas Lentejas hervidas Nabos Pepino Pimiento verde Rabanitos Tomate

Cantidad
180 g. Unidad (120 g.) 100 g. Unidad (250 g.) Unidad (100 g.) 20 g. 80 g. 120 g. 100 g. Unidad (150 g.) 2 unidades (100 g.) 100 g. Unidad (100 g.)

Kcal.
30 60 354 489 41 7 100 198 35 5 29 16 20