Anda di halaman 1dari 7

Administracin de la Produccin Introduccin Concepto de Administracin de Operaciones Administracin de las Operaciones: rea dedicada tanto a la investigacin como a la ejecucin

de todas aquellas acciones tendientes a generar el mayor valor agregado mediante la planificacin, organizacin, direccin y control en la produccin tanto de bienes como de servicios, destinado todo ello a aumentar la calidad, productividad, mejorar la satisfaccin de los clientes, y disminuir los costes. Administracin de las Organizaciones La administracin consiste en darle forma, de manera consistente y constante a las organizaciones. Todas las organizaciones cuentan con personas que tienen el encargo de servirle para alcanzar sus metas, llamados Gerente, administradores etc. Gerente Un Gerente es una persona responsable de dirigir las actividades que ayudan a las organizaciones para alcanzar sus metas. La medida de la eficiencia y la eficacia de un Gerente, es el grado en que determine y alcance los objetivos apropiados. Los Gerentes actan mediante relaciones que son vas de dos sentidos; una de las partes esta sujeta a la otra. Los gerentes actan mediante relaciones que tienen repercusiones que involucran a otras personas, para bien o para mal.

Administradores Son individuos en una organizacin que dirigen las actividades de otros. Estos tambin podrn tener algunas responsabilidades operativas. Se pueden dividir en dos grupos: Los operativos son personas que trabajan directamente en un puesto o actividad y no tiene n responsabilidad de supervisar el trabajo de otros empleados. Los administradores dirigen las actividades de otras gentes.

Los administradores convierten un conjunto de recursos humanos, materiales, tcnicos, monetarios, de tiempo y espacio en una empresa til y efectiva. Estos tienen la responsabilidad de realizar acciones que permitan que las personas hagan sus mejores aportaciones a los objetivos del grupo.

Los administradores se clasifican en:

Los administradores de primera lnea por lo general lo llamamos supervisores. Los de mandos medios pueden ostentar ttulos como de jefe de departamentos o de oficina, lder del proyecto, jefe de unidad, gerente de distrito, decano, obispo o gerente divisional. Los administradores por lo comn ostentan ttulos de vicepresidente, presidente, canciller, director administrativo, director general etc Administracin de las funciones de operacin La Administracin de la produccin o la administracin de operaciones es la administracin de los recursos productivos de la organizacin. Esta rea se encarga de la planificacin, organizacin, direccin, control y mejora de los sistemas que producen bienes y servicios. La Administracin de las Operaciones es un rea de estudio o subciencia de la Administracin Algunas funciones bsicas son: Procesos Procesos es el diseo del sistema de produccin material. Donde se toma una decisin del tipo de tecnologa que se utilizar, la distribucin de las instalaciones, analizan el proceso, equilibrio de las lneas, control de proceso y anlisis de transporte. Capacidad Capacidad es la determinacin de niveles ptimos de produccin de la organizacin ni demasiado ni pocos; las decisiones especificas abarcan pronsticos, planificacin de instalaciones, planificacin acumulada, programacin, planificacin de capacidad y anlisis de corridas. Inventario Inventario es la administracin de niveles de materias primas, trabajo en proceso y productos terminados. Las actividades especificas incluyen ordenar, cundo ordenar, cunto ordenar y el manejo de materiales. Fuerza de trabajo Fuerza de trabajo es la administracin de empleados especializados, semiespecializados, oficinistas y administrativos. Las actividades a desempear las podemos resumir en disear puestos, medicin del trabajo, capacitacin a los trabajadores, normas laborales y tcnicas de motivacin. Calidad Calidad es la parte encargada de garantizar la calidad de los productos y servicios que ofrece. Las actividades a desempear dentro de estas funciones son controlar la calidad, muestras, pruebas, certificados de calidad y control de costos. Las actividades de la produccin de operaciones representan la parte ms grande del activo humano y el capital dentro de una empresa; los costos bsicos de fabricacin se contraen mediante las operaciones, es por ello que, dentro de una empresa, la administracin de operaciones tiene un gran valor como arma competitiva, como estrategia; las fortalezas o

debilidades de las cinco funciones de la produccin pueden significar el xito o fracaso de una organizacin; este sistema est estructurado mediante un conjunto de actividades y procesos relacionados para cumplir con el objetivo de crear bienes y servicios de calidad. Estructura Organizacional de la Administracin de la Produccin: La administracin de la produccin presenta generalmente una estructura organizacional volcada hacia el mximo aprovechamiento de los recursos fsicos y materiales de la empresa. Esto significa que la administracin de la produccin se estructura de acuerdo con el sistema de produccin adoptado y con la tecnologa empelada, para aprovechar la proximidad de los recursos naturales y los mercados consumidores. La estructura organizacional de la administracin de la produccin est generalmente compuesta por los siguientes organismos. Desarrollo del Producto: Es el rea de la administracin de la produccin que cuida de la planeacin y desarrollo del producto, de sus especificaciones de las caractersticas del embalaje, etc. Ingeniera Industrial: Es el rea de la administracin de la produccin que cuida de las siguientes actividades: arreglo fsico y layout, proceso productivo, del trabajo y movimientos (estudios de eficiencia del trabajo), etc. Planeacin y Control de la Produccin: Es el rea de la administracin de la produccin que cuida de planear y controlar la produccin de acuerdo con la capacidad de produccin de la empresa. Produccin Propiamente Dicha: Es el rea de la administracin de la produccin que cuida de las operaciones de produccin, de la actividad de los operarios, de las mquinas y por lo tanto, de la transformacin de las materias primas en productos acabados

Administracin de Materiales: Es el rea de la administracin de la produccin que se encarga de la bsqueda, aprovisionamiento y abastecimiento de los materiales necesarios para la produccin de los bienes o servicios de la empresa. Control de Calidad: Es el rea de la administracin de la produccin que se ocupa de la inspeccin de los productos o servicios. Mantenimiento: Es el rea de la administracin de la produccin que se encarga de conservar los recursos, fsicos y materiales de la empresa, esto es, los edificios, instalaciones, mquinas, equipos.

Procesos productivos. * Proceso de flujo continuo: proceso donde el flujo de producto sigue siempre una secuencia de operaciones que viene establecida por las caractersticas del producto. Dentro de ellos se tienen:

Procesos continuos: aquellos que producen sin pausa alguna y sin transicin entre operacin y operacin, generalmente se usan en productos totalmente estandarizados. Procesos en serie: procesos en los que hay una transicin entre las operaciones y estn diferenciadas por requerir la aplicacin de maquinaria o mano de obra distinta en cada operacin.

* Procesos de flujo en lotes: en estos procesos cualquier cambio entre productos de la misma familia requiere una preparacin previa de la maquinaria. La preparacin supone un tiempo en que la lnea de produccin estar parada, lo que implica a su vez un coste valorable en trminos de produccin no hecha que hay que recuperar con la produccin de lotes de muchas unidades y as distribuir ese costo entre ms unidades.

* Procesos de flujo alternado: producen en lotes pero de cantidades mnimas, incluso unidades. Se requiere que los tiempos de preparacin estn minimizados para que sea rentable .

* Procesos de flujo intermitente: procesos de produccin que no tienen una secuencia fija de operaciones, el flujo de operaciones esta determinado por el producto procesado y para ello no hay una mquina especfica sino diferentes mquinas capaces de hacer diferentes tareas.

* Procesos sin flujo: procesos donde se disponen las operaciones alrededor del producto. No existe ningn flujo diseado a priori, por ello son especialmente tiles para los productos por diseo.

MODELO: ES EL CUERPO DE INFORMACIN RELATIVA A UN SISTEMA PARA FINES DE ESTUDIARLO.

Ejemplo de un modelo de supermercado: Los clientes que necesitan varios artculos de consumo llegan a un supermercado, toma un carrito si lo hay disponible, realizan sus compras y luego forman una cola para salir por una de las distintas cajas. Despus de pagar devuelven el carrito y salen del lugar.

ENTIDAD ATRIBUTO ACTIVIDAD Clientes Nmeros de artculos Llegar ,obtener Carrito Disponibilidad Comprar, formar cola Caja Cantidad, ocupacin Devolver, salir

Formulacin del modelo La parte innovadora de la IO es sin duda alguna su enfoque modelstico, producto de sus creadores aunado a la presin de supervivencia de la guerra o la sinergia generada al combinarse diferentes disciplinas, una descripcin del enfoque es la siguiente. 1. Se define el sistema real en donde se presenta el problema. Dentro del sistema interactan normalmente un gran numero de variables. 2. Se seleccionan las variables que norman la conducta o el estado actual del sistema, llamadas variables relevantes, con las cuales se define un sistema asumido del sistema real. 3. Se construye un modelo cuantitativo del sistema asumido, identificando y simplificando las relaciones entre las variables relevantes mediante la utilizacin de funciones matemticas. 4. Se obtiene la solucin al modelo cuantitativo mediante la aplicacin de una o ms de las tcnicas desarrolladas por la IO.

5. Se adapta e imprime la mxima realidad posible a la solucin terica del problema real obtenida en el punto 4, mediante la consideracin de factores cualitativos o no cuantificables, los cuales no pudieron incluirse en el modelo. Adems se ajusta los detalles finales va el juicio y la experiencia del tomador de decisiones.

6. Se implanta la solucin en el sistema real. La investigacin de operaciones obtiene la solucin del problema real indirectamente, y no como normalmente se intentara pasando directamente del problema real a la solucin real

1.5 Funcin de los modelos en los proyectos de investigacin de operaciones. Ayudar a los gerentes a desarrollar el conocimiento y las herramientas necesarias para comprender los problemas de decisin, traducirlos a trminos analticos y luego resolverlos. 1.6 Ventajas de los modelos Ventajas de los modelos de la investigacin de operaciones: Usualmente estos modelos ayudan a los administradores a tomar dos tipos de decisiones: estratgicas y operacionales.

Decisiones estratgicas: Son decisiones de una sola vez con consecuencias a largo plazo para la administracin, por ejemplo: cambios en las polticas de administracin, abrir nuevas instalaciones, reordenar inventarios a intervalos regulares de tiempo en lugar de que el nivel caiga por debajo de alguna cantidad especificada, etc. De hecho estas decisiones tienen gran impacto en la organizacin, por este motivo debe dedicarse tiempo en asegurar un modelo vlido con datos lo ms exactos posibles. Decisiones operacionales: Los procesos afectados por estas decisiones corresponden a periodos ms cortos, por ejemplo: programar de manera eficiente la fuerza de trabajo mensual, encontrar un plan de produccin ptimo, minimizar de manera adecuada los costos de la produccin, etc. Tambin se tienen otros beneficios de los modelos matemticos en: Asignacin ptima de recursos escasos. Evaluar la fortaleza de la solucin ptima al realizar anlisis de sensibilidad. Como evaluar el impacto de un cambio propuesto. Involucrar otras partes de la organizacin en la obtencin de objetivos para beneficio de la organizacin total

1.7. Desventaja de los modelos Al aplicar la I de O al estudio de sistemas y a la resolucin de problemas se corre el riesgo de tratar de manipular los problemas para buscar que se ajusten a las diferentes tcnicas, modelos de algoritmos establecidos en lugar de analizar los problemas y buscar resolverlos obteniendo

las soluciones mejores, utilizando los mtodos apropiados, es decir resolver el problema utilizando los mtodos que proporcionan las mejoras soluciones y no buscar ajustar el problema a un mtodo especfico.

Para llegar a hacer un uso apropiado de la I de O, es necesario primero comprender la metodologa para resolver los problemas, as como los fundamentos de las tcnicas de solucin para de esta forma saber cundo utilizarlas o no en las diferentes circunstancias

DESVENTAJAS ESPECFICAS 1. Frecuentemente es necesario hacer simplificaciones del problema original para poder manipularlo y detener una solucin. 2. La mayora de los modelos slo considera un solo objetivo y frecuentemente en las organizaciones se tienen objetivos mltiples. 3. Existe la tendencia a no considerar la totalidad de las restricciones en un problema prctico, debido a que los mtodos de enseanza y entrenamiento dan la aplicacin de esta ciencia centralmente se basan en problemas pequeos para razones de ndole prctico, por lo que se desarrolla en los alumnos una opinin muy simplista e ingenua sobre la aplicacin de estas tcnicas a problemas reales. 4. Casi nunca se realizan anlisis costo-beneficio de la implantacin de soluciones definidas por medio de la I de O, en ocasiones los beneficios potenciales se van superados por los costos ocasionados por el desarrollo e implantacin de un modelo.

Anda mungkin juga menyukai