La desnutricin, uno de los retos de la humanidad

El presente trabajo tiene como objetivo, comprender la importancia del estudio de la desnutricin mundial, que se define como el resultado del consumo insuficiente de alimentos o una enfermedad causada por una dieta inapropiada Este problema se caracteriza por tener un peso corporal menor a lo normal para la edad, tener una estatura inferior a la que corresponde a la edad (retraso en el crecimiento), estar peligrosamente delgada o presentar carencia de vitaminas y/o minerales. Para analizar esta problemtica es necesaria mencionar sus causas. Una de ellas es la pobreza, que es una situacin social y econmica caracterizada por una carencia marcada en la satisfaccin de las necesidades bsicas y otra es la una mala nutricin debido alza de los precios de los alimentos. Esta investigacin se realizo por conocer como ha influido esta problemtica social, respecto al crecimiento econmico del pas. Esto lo confirma el artculo de Capitn, M. (2009) RD entre pases ms dados a la desnutricin, El Hoy, segn su escrito: Junto a la advertencia, que aparece en el ltimo Panorama del Hambre en Amrica Latina y el Caribe, la FAO establece que aunque la Repblica Dominicana ha avanzado en la reduccin del porcentaje de subnutridos, el nmero absoluto de personas en condicin de subnutricin se ha estancado e incluso incrementado. Finalmente me refiero a que en la RD hay una situacin de desigualdad social, y es penoso que en el siglo que estamos este pas, no pueda dar de comer a todos sus ciudadanos.

La desnutricin, uno de los retos de la humanidad.

La desnutricin es una de los problemas, que puede ser lo suficientemente leve como para no presentar sntomas o tan grave que el dao ocasionado sea irreversible que puede ocasionar discapacidad mental y fsica, a pesar de que se pueda mantener a la persona con vida.

La pobreza es causa y consecuencia de la falta de educacin, mala salud de la poblacin, comunicacin deficiente, baja productividad, balance econmico desfavorable e inadecuada utilizacin de los recursos naturales conducen a errores en el consumo y a una inadecuada distribucin de los alimentos entre los miembros de la familia, particularmente desfavorable hacia los nios pequeos, al sexo femenino y aquellos con alguna enfermedad crnica y/o grave en quienes la ingestin de alimentos puede ser restringida dramticamente.

La desnutricin sigue representando hoy da un problema en la mayora de los pases en desarrollo, afecta principalmente a grupos especficos de la poblacin como los nios, nias, mujeres en edad reproductiva y ancianos. Tiene repercusiones sobre varios aspectos en la vida de una comunidad, que le impiden desarrollar plenamente su potencial.

Los nios y nias desnutridos tienen su sistema inmunolgico o sistema de defensa disminuido lo que hace que sean ms propensos a las infecciones, menor capacidad para defenderse de las complicaciones producidas por las enfermedades y mayor probabilidad de morir a causa de enfermedades comunes de la infancia tales como diarrea e infecciones respiratorias.

A nivel mundial la malnutricin es responsable, directa o indirectamente, del 60% de los 10.9 millones de muertes que ocurren anualmente entre nios y nias menores de 5 aos y ms de las dos terceras partes de estas muertes estn asociadas con prcticas de alimentacin no apropiadas durante el primer ao de vida.

La insuficiencia nutricional tambin ha frenado el desarrollo de 178 millones de menores en edad preescolar en los pases en desarrollo. La desnutricin afecta a ms de 55 millones de nias y nios en edad preescolar anualmente.

Otra secuela de la desnutricin es la produccin de efectos negativos en la economa del pas, segn explica el director regional para Amrica Latina y el Caribe del PMA, Pedro Medrano Rojas: El anlisis del Impacto Social y Econmico de la Desnutricin Infantil en la Repblica Dominicana demostr que si se logra la cada de un uno por ciento de este problema, influir en un cuatro por ciento en la reduccin de la pobreza a nivel general, enfatiz a el funcionario.(Julio 2007)

Mejorar la nutricin en el mundo en desarrollo nunca ha sido tan importante como ahora. Segn la Organizacin para la Agricultura y la Alimentacin (FAO), ms de mil millones de personas la sexta parte de la poblacin mundial tienen una dieta tan pobre que podran estar severamente bajos de peso, tener problemas de crecimiento o carecer de las vitaminas y minerales necesarias para una buena salud (todos son aspectos de una malnutricin severa o de desnutricin).

Rango

Pas

Porcentaje de poblacin que padecieron desnutricin en 19901992

Porcentaje de poblacin que padecen desnutricin en 2004-06

1 2 3 4 5 6 7 7 9 10

Repblica 29% Democrtica del Congo Eritrea Burundi Hait Sierra Leona Zambia Angola Etiopa Repblica Centroafricana Ruanda 67% 44% 63% 45% 40% 66% 71% 47% 45%

75% 66% 63% 58% 46% 45% 44% 44% 41% 40%

Y a medida que la poblacin crece y el clima local cambia, es muy probable que este nmero aumente.

Por ejemplo la desnutricin y sus efectos en salud y educacin se traducen tambin en un importante costo econmico para la sociedad. El costo que produce la desnutricin en la productividad es equivalente a la prdida de capital humano, debido al menor nivel educativo que alcanzan las personas que sufrieron desnutricin en su niez y la prdida de capacidad productiva resultante de la mayor cantidad de muertes que genera la desnutricin

Lamentablemente la desnutricin se invisibiliza tanto en las familias como en el Gobierno, por esa razn es difcil relacionar la nutricin con el desarrollo econmico del pas.

Pero las noticias no son del todo malas. La desnutricin en todas sus formas es totalmente prevenible. El reto consiste en llevar este conocimiento a la prctica.

Se sugiere que la nutricin podra mejorarse significativamente si se aborda el problema de la seguridad alimentaria en el mundo en desarrollo . Por ejemplo, cmo el campo emergente de la nutrigenmica, que estudia la interaccin entre genes y nutrientes, podra ayudar potencialmente a disear polticas nutricionales para poblaciones especficas, hacindolas ms efectivas. Tambin la biofortificacin de cultivos, es decir el aumento de su valor nutricional mediante la modificacin gentica, podra ser la nica forma viable de solucin a largo plazo para enfrentar esos problemas

Es imperante que ste tome en cuenta las siguientes recomendaciones, aportadas por la sociedad civil, agencias de desarrollo y cooperacin internacional: Dirigir las estrategias hacia la poblacin en pobreza y extrema pobreza a fin de abordar los problemas relacionados con la formacin de capital humano. Priorizar las estrategias hacia el binomio madre-nio, ya que en la etapa intrauterina y los primeros 18 meses de edad es que se producen los daos irreparables producidos por la desnutricin. Promocin de la lactancia materna. Seguimiento y control del crecimiento del nio y nia, as como de la mujer embarazada.

Educacin nutricional a gran escala y a todos los niveles. Continuar o reforzar los programas de suministro de micronutrientes (hierro, flor, vitamina A). Intervenir en reas ligadas a la nutricin como la basura, saneamiento, agricultura, educacin, cultura, gnero, proteccin social, desarrollo rural, abastecimiento de agua potable, seguridad ciudadana, derechos humanos, Estado de Derecho, etc. Aumentar la inversin en nutricin. Invertir en nutricin es ms rentable, tico y justo para la nacin que invertir en mega rtulos.

Pero se tendr que aceptar que los efectos de la desnutricin no sern eliminados de la noche a la maana. Una razn es que su impacto puede ser de larga duracin. Algunos estudios, por ejemplo, indican que la desnutricin antes de los dos aos de edad puede causar efectos adversos sobre la salud y el desarrollo, en algunos casos extendindose por ms de tres generaciones.

Otra razn, sin embargo, es que no hay soluciones rpidas. No obstante, las intervenciones nutricionales eficaces, como la ayuda alimentaria o gotas de vitaminas, no abordan las fuerzas que actan detrs de la desnutricin, que con frecuencia ocultan la pobreza, la falta de educacin y el cuidado de la salud, la higiene y la sanidad.

En ltima instancia, el reto de mejorar la nutricin en el mundo en desarrollo es tambin el de reducir la pobreza global.

La desnutricin, uno de los retos de la humanidad.

Mediante este trabajo nos dimos cuenta de la triste realidad que viven las personas en el mundo por falta de recursos econmicos, asociado al desplazamiento forzoso causado por la violencia que vivimos hoy en da.

As como todas las patologas son mortales si no se atienden a tiempo por eso es muy importante ir con el mdico para saber si no tenemos un bajo peso de nuestro peso normal.

Los esfuerzos realizados por los gobiernos son insuficientes para disminuir la desnutricin infantil en regiones tan olvidadas como es un claro ejemplo, la F.A.O. ha realizado muchos esfuerzos pero todava vemos como nuestros nios mueren por falta de alimentos.

El desconocer ciertos aspectos de la desnutricin infantil por parte de los padres y adultos quienes son los responsables del cuidado crecimiento y desarrollo de estos nios, en identificar los alimentos adecuados que se deben proporcionar segn la edad del nio.

No podemos cerrar los ojos frente a este problema que crece cada dia existen lugares declarados en extrema pobreza en donde los nios solo comen una vez al da el gobierno local de turno debera de realizar una campaa para poder ayudar a estos sectores castigados por el mal momento econmico que se vive. Existen maneras tan sencillas de poder superar este mal pero la falta de publicidad y difusin sobre que alimentos balanceados se deben de consumir hacen que ignoremos algunos alimentos que son ricos e importantes que ayudan a la correcta nutricin.

Fuentes Bibliogrficas

Morrobel, J. (07 de Febrero de 2012) Afirma RD tiene 2.5% de desnutricin infantil. Recuperado el 5 de octubre del 2012 de http://www.diarioadiario.com.do/index.php?option=com_content&view=article&i d=10830:afirma-rd-tiene-25-de-desnutricion-infantil&catid=111: actualidad&Itemid=492

Aristy Capitan, M. (3 Enero 2009) RD entre pases ms dados a la desnutricin. Recuperado el 5 de octubre del 2012 de http://www.hoy.com.do/el-pais/2009/1/3/261489/RD-entre-paises-mas-dados-a-ladesnutricion

Acevedo, L. ( 4 julio 2006) Desnutricin en la Repblica Dominicana. Recuperado el 5 de octubre del 2012 de http://www.unicef.org/republicadominicana/health_childhood_10172.htm

(16/10/2008) Repblica Dominicana: En el camino hacia la erradicacin de la desnutricin infantil. Recuperado el 5 de octubre del 2012 de http://www.salud.gob.do/Institucional/noticias_sespas_full.asp?id_news=340 Medrano Rojas,P.(Julio 2007) El anlisis del Impacto Social y Econmico de la Desnutricin Infantil en la Repblica Dominicana

Trabajo colectivo de Olivo Valenzuela M., Pichardo G, Hernndez D. y Rodrguez M. (diciembre de 2011) Libro Redaccin Democrtica.