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Muffin com gotas de chocolate e coco

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INGREDIENTES
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Enviada porAna Caroline Caroline Tempo de preparo1h Rendimento19

00min

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3 ovos 150 g de acar 60 g de margarina 1 e 1/2 xcaras (ch) de farinha de trigo 150 ml de leite de coco 1 colher (sobremesa) de fermento em p 150 g de gotas de chocolate 50 g de coco seco ralado 1 colher(ch) de essncia de baunilha ou coco
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MODO DE PREPARO
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
Bata as claras em neve firme e reserve Em uma tigela coloque as gemas, o acar e a margarina e bata at obter um creme claro e fofo Junte a farinha e o leite e misture muito bem Agregue as claras em neve e o fermento delicadamente, sem bater Por ltimo as gotas de chocolate, o coco e a essncia Coloque a massa em forminhas de muffin forradas com forminhas de papel n 0 Leve ao forno pr-aquecido (200C) por cerca de 30 a 40 minutos Se desejar, aps esfriar cubra os muffins com uma ganache ou chocolate derretido

Bolo falso de chocolate branco


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Enviada porAna Paula Paula Paula Tempo de preparo40min Rendimento12

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Para massa:

5 ovos 2 copos (requeijo) de acar refinado 2 copos (requeijo) de farinha de trigo 1 copo (requeijo) de leite quente com 1 colher (sopa) de margarina sem sal 1 colher (sopa) de p royal Para o recheio e cobertura: 250 g de margarina sem sal 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite (sem soro) 10 colheres (sopa) bem cheia de leite ninho Para umedecer a massa: 1 vidro de leite de coco

2 colheres (sopa) de acar refinado Chocolate branco raspado e cerejas para enfeitar o bolo
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MODO DE PREPARO
Massa:

1. 2. 3. 1. 2. 3. 1. 2. 3. 4.

Bater na batedeira as claras em neve e ir colocando as gemas uma por vez, no parar de bater, ir colocando o acar e a farinha Por ltimo colocar o leite quente com uma colher de margarina, mexer devagar e colocar o fermento Forno 45 minutos Recheio e cobertura: Bater na batedeira bem a margarina (que deve estar em temperatura ambiente), com o leite condensado e continue batendo e ir acrescentando o leite ninho Desligar a batedeira e colocar o creme de leite e mexer Colocar na geladeira por uns 15 minutos Montagem do bolo: Cortar o bolo ao meio umedecer com o leite de coco com acar, colocar metade do recheio Se quiser colocar chocolate branco picado, por outra metade do bolo e cobrir com o restante do recheio Cobrir com bastante chocolate branco raspado e colocar cerejas para decorar Comentrio Fao sempre esse bolo em casa e todos adoram eu chamo ele de falso chocolate branco porque eu substituo o chocolate branco pelo leite ninho, e s uso o chocolate para enfeitar o bolo

5.

Fao esse bolo j faz uns dez anos, facil e no tem jeito de dar errado
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Torta de morango fantstica


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Enviada porPriscyla Tempo de preparo40min Rendimento12

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Massa: 1 xcara de farinha de trigo

1 gema batida 100 g de manteiga sem sal 2 colheres (sopa) de acar 1 colher (sopa) de fermento em p Recheio: 700 ml de leite 4 colheres de amido de milho 2 gemas peneiradas 1 e 1/2 lata de leite condensado Cobertura: Morangos lavados e cortados ao meio 1 gelatina de morango
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MODO DE PREPARO
Massa:

1. 2. 3. 4. 1. 2. 1. 1. 2.

Coloque a farinha, faa um buraco e coloque todos os outros ingredientes e mexa at a massa ficar homognea e lisa Forre ela por completo na assadeira, como uma torta Coloque no forno por 20 minutos ou at comear a ficar douradinha nos lados Reserve Recheio: Mexa todos os ingredientes na panela at se soltar por completo, ficar um creme maravilhoso Deixe esfriar e jogue todo na assadeira com a massa j assada Cobertura: Coloque os morangos um ao lado do outro, at que feche por completo de morangos em cima Gelatina: Deixe ela gelar at ficar na consistncia de a colher pegar a gelatina, mas ainda um pouquinho mole J nesse ponto coloque a gelatina aos poucos em cima da torta deixando os morangos por completo cobertos com a gelatina, coloque novamente para gelar
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