La Obesidad y el Sobrepeso y los Niños

"El desayuno es determinante en el nivel de atención,

primera fase del aprendizaje", (Brocal, 2008). Los niños con
obesidad tendrían más dificultades en su desarrollo
psicológico y sufrirían más síntomas de depresión
y ansiedad, según un estudio español,
presentado en Diciembre de 2008 en Madrid, que expone que el
16 por ciento de menores tendría exceso de peso orporal
(Brocal, 2008).

Un estudio de 27 consultas de Pediatría con el apoyo de la Agencia Española de Seguridad

Alimentaria y Nutrición (Aesan), fue publicado en el libro de Psicología y Nutrición
auspiciado por Kellog´s. Este trabajo fue realizado en una población de 430 niños con
edades entre 4 y 14 años de edad, pudiendo presentar o no problemas de obesidad.

El profesor de Psicología Francisco Rodríguez, de la Universidad Autónoma de Madrid, en

colaboración con Javier Aranceta, presidente de la Sociedad Española de Nutrición
Comunitaria y el presidente de la Fundación para la Investigación Nutricional, Luis Serra, han
dirigido este manual donde se analiza el vínculo e existente entre la psique y la
alimentación. "La sospecha de alteración psicológica tiene que ver con la obesidad, el
consumo de dulces y golosinas, la calidad del desayuno, el menor seguimiento de la dieta
mediterránea y la menor tasa de actividad física", señaló Serra.

El "Test Krece Plus" es una "herramienta para evaluar el estado nutricional, psicológico y de la
actividad física del menos a través de la entrevista a un familiar junto con antropometrías"
(Brocal, 2008). Esta metodología permite concluir que "un 43 por ciento de niños presenta
un nivel medio o bajo de nutrición y que la prevalencia de sobrepeso y obesidad
alcanza al 16 por ciento. Este grupo registra peores resultados en el test psicológico
que evalúa la motricidad, el desarrollo cognitivo y lingüístico y en las relaciones
sociales y afectivas" (Brocal, 2008).

EL DESAYUNO Y LA ACTIVIDAD FÍSICA

"Según el estudio Perseo, de la Aesan, el 5 por ciento de los escolares no desayuna pocos
realizan un desayuno completo
que incluya lácteos, fruta y cereales" (Brocal, 2008).

Existen más de 5.000 artículos internacionales que relacionan la calidad, la cantidad y la

omisión del desayuno con aspectos cognitivos, y sobre todo, con el nivel de atención, que es la
primera fase del aprendizaje" (Brocal, 2008).
Por otro lado, la baja a actividad física se relaciona a problemas en la motricidad y las
relaciones sociales. Además, estos niños con baja actividad física tienden a consumir más
golosinas y comida chatarra. "Las emociones influyen en la elección de los alimentos y el
apetito", destacó Rodríguez.

Se concluye que la administración pública no es la única responsable en divulgar y

promocionar los hábitos saludables en la población. También son
responsables agentes sociales y los ciudadanos en fomentar las costumbres
saludables en nuestros niños.

Artículo modificado por Wendy Quintero de SerAmadeCasa.com.

Correo wquintero@seramadecasa.com.

Original de Brocal Carrasco, Naiara.

Publicado en correofarmaceutico.com, Diciembre de 2008. ©2008. Madrid. Unidad Editorial,

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