PENDAHULUAN

KIMIA ORGANIK I
(STRUKTUR MOLEKUL DAN IKATAN)

RESTU & Novida
UNIVERSITAS SURABAYA 2013

KIMIA ORGANIK
1. 2. 3. 4. 5. PENGENALAN ALIFATIS JENUH (ALKANA) ALISIKLIS (SIKLOALKANA) STEREOKIMIA ALKIL HALIDA (SN1, SN2, E1,E2) ---UTS--6. ALKENA 7. ALKADIENA 2-N 8. ALKUNA 9. AROMATIS 2- R 10.ALKOHOL, ETER DAN FENOL 3-N 11.ALDEHID DAN KETON ---UAS--1-N 1-R 1-N @2 - R

APA KIMIA ORGANIK?
Sekitar th 1850, kimia organik = kimia dari senyawa yang datang dari benda hidup (minyak, karbohidrat, dll)

1882, Friedrich Wohler: (Amm. Sianat, anorg) NH4CNS → (H2N)2CO (suatu seny. org)
sehingga, kimia organik = kimia senyawa karbon, semua mengandung C
Mengapa atom C? Atom C dapat terikat secara kovalen dengan sesama atom C atau atom lain menurut berbagai macam cara membentuk berbagai macam senyawa yang tak berhingga jumlahnya

farmasi. APA TUJUAN BELAJAR KIMIA ORGANIK?  mengetahui struktur. pertanian. Seperti kedokteran. industri kimia. stereokimia senyawa organik  untuk mengetahui reaksi-reaksi kimia senyawa organik  untuk mengetahui jenis2 senyawa organik yang penting dalam kehidupan dan industri . Hampir setiap bidang studi yang berurusan dengan tumbuhan. mikrobiologi. tatanama. hewan atau mikroorganisme bergantung pada prinsip kimia organik. dll.MENGAPA KIMIA ORGANIK? Sistem kehidupan tak lepas dari air dan senyawa organik.

PENGANTAR Jari-jari Atom Adalah jarak dari pusat inti atom ke elektron yang terluar. Biasanya ditentukan dengan mengukur panjang ikatan kovalen dari atom yang sejenis (jari-jari = panjang ikatan dibagi 2) periode r golongan b e s a r kecil Dalam satu periode Makin ke kanan jari2 makin kecil (??) Dalam satu golongan Makin ke bawah jari2 makin besar (??) .

berguna utk meramalkan kereaktifan kimia Dalam satu periode Makin ke kanan elektroneg makin besar Dalam satu golongan Makin ke bawah elektroneg makin kecil periode K e c i l besar golongan .Keelektronegatifan Ukuran kemampuan atom utk menarik elektron luarnya (e valensi).

VALENSI ATOM-ATOM PADA MOLEKUL ORGANIK Valensi: Jumlah ikatan yang dapat dibentuk atom pada kondisi dasarnya OKSIGEN : DUA NITROGEN : TIGA BORON KARBON : TIGA : EMPAT .

RS lengkap c. dll d. Rumus empirik: jenis atom dan perbandingannya yg paling sederhana mis: butana (C4H10) -- (C2H5)n oktana (C8H18) -- (C4H9)n Rumus empirik 2. CH3COOH. R siklis/poligon Ttk sudut = C. RS termampatkan C2H4. Rumus molekul: jenis atom dan jumlah nyata dalam mlk 3. Rumus struktur a. selain C hrs ditulis lambang atomnya . RS Lewis b.RUMUS KIMIA SENYAWA ORGANIK 1.

PENULISAN SENYAWA KARBON C4H10 RUMUS MOLEKUL CH3CH2CH2CH3 RUMUS STRUKTUR TERMAMPATKAN RUMUS STRUKTUR RUMUS STRUKTUR DENGAN GARIS PROYEKSI NEWMAN .

IKATAN KIMIA IONIK DAN KOVALEN Ionik Kovalen UNTUK MOLEKUL SEDERHANA TERDAPAT DUA IKATAN YANG SERING ADA YAITU IKATAN IONIK JIKA ADA TRANSFER ELEKTRON SECARA PENUH DAN IKATAN KOVALEN JIKA ELEKTRON DIPAKAI BERSAMA-SAMA KEBANYAKAN IKATAN DALAM KIMIA ORGANIK ADALAH IKATAN KOVALEN .

PEMBENTUKAN IKATAN DENGAN OVERLAP ORBITAL PADA MOLEKUL DIATOM YANG SIMETRIS SEPERTI HIDROGEN IKATAN KOVALEN TERBENTUK KARENA TUMPANG TINDIH ORBITAL MASINGMASING ATOM .

TEORI ORBITAL MOLEKUL GABUNGAN DUA ORBITAL MOLEKUL PASTI MENGHASILKAN DUA ORBITAL ATOM PADA MOLEKUL HIDROGEN ELEKTRON MENGISI ORBITAL MOLEKUL SIGMA BONDING .

POLARISASI IKATAN KOVALEN Elektronegatifitas C.H dan Cl Parsial positif Parsial negatif PADA MOLEKUL KLOROMETANA (CH3Cl) POLARISASI TERJADI KARENA ATOM Cl YANG LEBIH ELEKTRONEGATIF. SEHINGGA MENCIPTAKAN MOMEN DIPOL DALAM MOLEKUL .

.POLARISASI MOLEKUL DAPAT DIGAMBARKAN SECARA JELAS MENGGUNAKAN “ELEKTROSTATIC POTENTIAL MAP” YANG MENGGAMBARKAN KERAPATAN MUATAN PADA PERMUKAAN MOLEKUL Parsial positif Bereaksi dengan nukelofil Parsial negatif “ELEKTROSTATIC POTENTIAL MAP” KLOROMETANA YANG MEMPERLIHATKAN MUATAN PARSIAL NEGATIF TERLETAK PADA ATOM KLOR.

KONSEP ASAM-BASA 1. LEWIS bs. BASA: dlm air menghasilkan ion OHHNO3(aq) → H+ + NO32.2 bs.2 ASAM: menerima pasangan elektron. BRONSTED-LOWRY ASAM: memberikan H+ (proton donor). ARRHENIUS ASAM: dilarutkan dlm air menghasilkan ion H+ (H3O+).1 as.1 3. BASA: menerima H+ (proton akseptor) HCl + NH3 → Cl. BASA: memberikan pasangan eAlBr3 + :Br-Br: → AlBr4.+ NH4+ NaOH(aq) → Na+ + OH- as.+ Br+ CH3COOCH3 + -:OCH3 → -:CH2COOCH3 + HOCH3 .

ISOMER PADA SENYAWA KARBON ISOMER KERANGKA ISOMER GUGUS FUNGSI C2H6O ISOMER POSISI ISOMER GEOMETRI .

CONTOH ISOMER C3H6O2 (SEMUA) .

H2O. Berdasarkan pemutusan ik. Kovalen. Reaksi IONIK (pemutusan heterolitik) A:B → A:. FeCl2. reaksi organik dibedakan: 1. dll H+.REAKSI ORGANIK Reaksi dg pusat reaksi (atom yg mengalami perubahan selama reaksi) atom C. alkohol.+ B+ A:B → A+ + B:2. dll . ZnCl2. Cl-. NH3. Reaksi RADIKAL BEBAS ( pemutusan homolitik) A:B → A· + B· Reaksi IONIK melibatkan nukleofil (Nu:-) dan elektrofil (E+) Nu:Spesi yg ditarik pusat + Basa lewis Asam lewis E+ Spesi yg ditarik pusat - OH-.

Reaksi ELIMINASI (penyingkiran) AC-CB → C=C + AB 4. Reaksi SUBSTITUSI (penggantian) R-X + Y → R-Y + X 2. Reaksi TATA ULANG (rearrangement) terjadi perubahan susunan dlm molekul tanpa ada kehilangan apapun dlm molekul tsb R-C=C-CX → RXC-C=C . Reaksi ADISI (penambahan) C=C + XY → XC-CY 3.JENIS REAKSI ORGANIK 1.

dibedakan hanya oleh jumlah gugus metilen(-CH2-) yg dikandungnya gugus ALKIL: rantai samping/cabang dari suatu rantai induk - CARA UMUM PENAMAAN SENYAWA ORGANIK 1. Beri nomor dari ujumg yg terdekat dg cabang 3. Tentukan gugus cabang dan nomornya 4. Tentukan kerangka induk (rantai C terpanjang) sbg nama 2.TATANAMA SENYAWA ORGANIK Nama IUPAC dan TRIVIAL (nama umum) IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry) Deret HOMOLOG: seri senyawa2 yg mempunyai gugus fungsi sama. Nama cabang + nama induk .

Penamaan gugus alkil: sama dg alkana tapi akhiran –ana diganti dgn –il Jumlah C Prefix 1 met 2 et 3 prop 4 but 5 pent 6 hex 7 hept 8 oct 9 non 10 dec 11 undec 12 dodec NAMA BBRP SUBSTITUEN Substituen -NO2 -X (halogen) -OH Sbg awalan NitroHaloHidroksi.(oksi-) - Sbg akhiran -halida -alkohol (-ol) -NH2 Amino- -amina .

(keton) N A I K -on -al asam……-oat -COH (aldehid) -COOH (asam karboksilat) .. -X -C≡C>C=C< -NR2 -OH (alkohol) -una -ena -amina -ol -CO. -fenil .. C6H5.PRIORITAS TATANAMA BBRP GUGUS FUNGSI STRUKTUR PARSIAL P R I O R I T A S NAMA POKOK -alkil . halo- R.

POLISIKLIK DAN BANYAK JENIS IKATAN .PENULISAN SENYAWA KARBON GLUKOSA MORFIN SENYAWA KARBON DAPAT MERUPAKAN SENYAWA KOMPLEKS YANG TERDIRI DARI RANTAI KARBON. CINCIN (HETERO DAN HOMO).

GUGUS FUNGSI .

.

.

.

CONTOH SOAL LATIHAN TULISKAN RUMUS STRUKTUR TERMAMPATKAN UNTUK MOLEKULMOLEKUL DI BAWAH INI GAMBARKAN RUMUS STRUKTUR DENGAN GARIS UNTUK MOLEKUL-MOLEKUL DI BAWAH INI .

CONTOH SOAL LATIHAN ? .GAMBARKAN RUMUS STRUKTUR DARI ISOMER GUGUS FUNGSI SENYAWA SENYAWA BERIKUT INI CH3COOH CH3CH2COCH2CH3 OCH3 ? .BERI NAMA SENYAWA-SENYAWA BERIKUT INI CH3CH(NH2)CH2OH CH3CH2CH(NH2)CH(OH)CH2COOH HOCH(CH3)CH2COH CH3CH(CH2CH3)CH2CH(CH3)(CH2)4CH3 (CH3)3CCH(CH3)(CH2)5CH(Br)CH3 .

Gambarkan rumus struktur senyawa berikut ini dengan garis . Manakah diantara molekul di bawah ini yang merupakan isomer CH3CH(CH3)CHClCH3 2.SOAL-SOAL LATIHAN 1. Tentukan atom C yang mempunyai hibridisasi SP2 dan SP3 3.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful