CRISTALERIA PARA BAR Lo mas comn en los bares, existen muchos mas y algunas variaciones de estos estilos.

Capacidad: El cantidad total de liquido que puede retener cada una sin derramarse. Contenido: La cantidad de liquido recomendado al servir alguna bebida en ese tipo de cristalera. Descripcin
-Copa para Vino Tinto o Burdeos (Capacidad 9 oz. - contenido 5.5 oz.)Relativamente mayor que la copa para vino blanco aunque a veces de un tallo ms cort. Aqu se sirven todo tipo de vinos tintos, de cualquier cepa. Dirige el vino hacia la lengua y armoniza las notas frutales y los taninos con la acidez. -Copa para Vino Blanco o Borgoa (Capacidad 6 oz. - contenido 4 oz.) Ms pequea que la copa para vino tinto, regularmente de cuerpo y borde mas ancho. Tiende a abrirse en la boca para dirigir el vino hacia la punta de la lengua, siendo ms adecuado para vinos cidos. -Copa Champaera alta o Flauta (Capacidad 7 oz. - contenido 5 oz.) Base pequea, tallo largo, borde delgado, cuerpo de aspecto delgado uniforme. Se utiliza exclusivamente para servir champagne. Est diseada para observar el tamao de la burbuja. La longitud y estrechez prolongan la efervescencia y ayudan a preservar su temperatura fra.

Imagen

-Copa Martinera (Capacidad 3 oz. - contenido 2.5 oz.)Base mediana, tallo mediano o largo, cuerpo cnico totalmente. Se utiliza para martinis, manhattan, cosmopolitan, cocteles a base de whisky y ginebra.

-Copa Margarita (Capacidad 10 oz. - contenido 9 oz.)Base mediana, tallo mediano, cuerpo estilizado como doble coctelera, su capacidad varia aunque debe ser de 10 onzas pues la margarita es una bebida sustanciosa y generosa. Su uso es exclusivo para este coctel. -Copa Cremera o Cordial (Capacidad 3 oz. - contenido 2.5 oz.)Base mediana, tallo pequeo o mediano. Se utiliza principalmente para licores cremosos como Bailey's,frangelico, drambuie, etc.

-Copa Hurricane (Capacidad 15 oz. - contenido 14 oz.)Base ancha, tallo pequeo, su cuerpo parece lmpara de aceite, muy estilizado y largo. Se utiliza para cocteles dulces y de baja graduacin alcohlica, aprox. 10%-14%

-Vaso Collins (Capacidad: 12 oz. - Contenido: 11 oz.) Regularmente de cuerpo delgado uniforme y muy alto, es el vaso ms alto que se utiliza en el Bar. Su nombre proviene de las bebidas tipo collins que se sirven en el. Es uno de los ms usados y su capacidad varia, los hay hasta de 15 onzas.

-Vaso high ball (Capacidad: 10 oz. - Contenido: 9 oz.) Ms corto que el collins, regularmente se usa para bebidas de "trago largo", es el ms usado en los bares, se podra decir que es de contenido estndar.

-Vaso old fashion (Capacidad: 8 oz. - Contenido: 1.5 oz).Vaso corto y muy ancho de aspecto totalmente circular, regularmente de base gruesa, es muy usado para bebidas "en las rocas". -Vaso caballo (Capacidad: 1.5 oz. - Contenido: 1.5 oz) Tambin a este le dicen"shot", aunque lo ideal es decirle caballo o caballito, por su forma pequea.

-Jigger o medidores Suelen estar fabricados en metal, tienen forma de reloj de arena, o lo que es lo mismo, dos conos pegados por la punta. Como su nombre indica, nos sirven para medir las dosis que vamos a echar en el cctel, y segn el modelo el lado ancho puede ser de una onza y media o de dos onzas, mientras que el lado pequeo es de de onza o 1 onza.