ACTIVIDAD AGROPECUARIA EN VENEZUELA como se dividen: La agricultura en Venezuela se considera irracional porque viola los principios que regulan

los sistemas ecolgicos, produciendo grandes impactos en el medio ambiente:* tala, quema de bosques a objeto de aprovecharlas tierras para el cultivo;* cultivos en zonas no adecuadas lo cual generar agotamiento en la fertilidad de los suelos;* deterioro de los suelos agrcolas por el abuso de los fertilizantes e insecticidas y el uso de tecnologa no adecuada. Tipos de agricultura Los tipos de agricultura pueden dividirse segn muy distintos criterios de clasificacin: Segn su dependencia del agua: De secano: es la agricultura producida sin aporte de agua por parte del mismo agricultor, nutrindose el suelo de la lluvia o aguas subterrneas. De regado: se produce con el aporte de agua por parte del agricultor, mediante el suministro que se capta de cauces superficiales naturales o artificiales, o mediante la extraccin de aguas subterrneas de los pozos. Segn la magnitud de la produccin y su relacin con el mercado: Agricultura de subsistencia: Consiste en la produccin de la cantidad mnima de comida necesaria para cubrir las necesidades del agricultor y su familia, sin apenas excedentes que comercializar. El nivel tcnico es primitivo. Agricultura industrial: Se producen grandes cantidades, utilizando costosos medios de produccin, para obtener excedentes y comercializarlos. Tpica de pases industrializados, de los pases en vas de desarrollo y del sector internacionalizado de los pases ms pobres. El nivel tcnico es de orden tecnolgico. Tambin puede definirse como Agricultura de mercado. Segn se pretenda obtener el mximo rendimiento o la mnima utilizacin de otros medos de produccin, lo que determinar una mayor o menor huella ecolgica: Agricultura intensiva: busca una produccin grande en poco espacio. Conlleva un mayor desgaste del sitio. Propia de los pases industrializados. Agricultura extensiva: depende de una mayor superficie, es decir, provoca menor presin sobre el lugar y sus relaciones ecolgicas, aunque sus beneficios comerciales suelen ser menores. Segn el mtodo y objetivos: Agricultura tradicional: utiliza los sistemas tpicos de un lugar, que han configurado la cultura del mismo, en periodos ms o menos prolongados. Agricultura industrial: basada sobre todo en sistemas intensivos, est enfocada a producir grandes cantidades de alimentos en menos tiempo y espacio -pero con mayor desgaste ecolgico-, dirigida a mover grandes beneficios comerciales. Agricultura ecolgica, biolgica u orgnica (son sinnimos): crean diversos sistemas de produccin que respeten las caractersticas ecolgicas de los lugares

y geobiolgicas de los suelos, procurando respetar las estaciones y las distribuciones naturales de las especies vegetales, fomentando la fertilidad del suelo. Agricultura natural: se recogen los productos producidos sin la intervencin humana y se consumen. Agricultura extensiva: Se da cuando la explotacin agraria se basa en una gran cantidad de tierra, poca mano de obra y pocos rendimientos. Aunque tambin se puede dar en el regado (algodn, por ejemplo), se localiza fundamentalmente en el sistema de cultivo de secano. Despus de la crisis de la Agricultura tradicional ha sido sometida a una amplia tecnificacin y mecanizacin, la que no ha seguido este proceso o ha desaparecido o est dentro de la agricultura a tiempo parcial. ________________-______________________________________________________________-

Clasificacin de la industria ganadera

La industria ganadera clasifica al ganado de acuerdo al fin de ste:

Ganado pie de cra Ganado de engorde Ganado lechero Ganado de doble propsito Ganadera extensiva e intensiva

[editar] Formas de explotacin

[editar] Ganadera intensiva

Cra intensiva de pollos en una granja. En la ganadera intensiva el ganado se encuentra estabulado, generalmente bajo condiciones de temperatura, luz y humedad que han sido creadas en forma artificial, con el objetivo de incrementar la produccin en el menor lapso de tiempo; los animales se alimentan, principalmente, de alimentos enriquecidos. Es por esto que requiere grandes inversiones en aspectos de instalaciones, tecnologa, mano de obra y alimento, entre otros.15

Entre sus ventajas se destaca una elevada productividad, que tiene como contraparte la gran contaminacin que genera.15 La ganadera intensiva se practica principalmente en el centro y oeste de los Estados Unidos, en Canad y en Europa occidental. Con el correr de los aos se han instalado en las cercanas de las ciudades granjas, las cuales se encuentran muy industrializadas. En ellas se cran principalmente porcinos, aves y conejos, con el objetivo de abastecer a las ciudades de su carne.15 Es la aplicacin de mltiples tecnologas y las formas de pensamiento surgidas del capitalismo, que nacen con la revolucin industrial, a la ganadera. Esta aplicacin ocurri en el siglo XX y en Espaa a partir de la dcada de 1960. Los principios de la ganadera intensiva son la de obtener el mximo beneficio, en el menor tiempo posible, concentrando los medios de produccin y mecanizando y racionalizando los procesos, para incrementar constantemente el rendimiento productivo. El ejemplo de ganadera intensiva es la avicultura, en la que existe una seleccin artificial de gallinas, bien sea para la produccin de huevos o carne. Estas aves se cran en enormes naves no siempre acondicionadas, con los animales hacinados en bateras, en un ambiente regulado en temperatura, luz y humedad, mecanizado al mximo, donde por una parte entra el agua y el pienso y por otra salen huevos y deyecciones (excrementos). La ganadera intensiva se rige pues por las leyes de la produccin industrial.

Ventajas de la ganadera intensiva:

1. Eficiencia: la ganadera intensiva obtiene la mxima produccin con el dinero invertido en el menor tiempo posible. 2. Adaptacin a la demanda del mercado: Se ajusta a la demanda de los consumidores. 3. Homogeneidad: es la obtencin de productos homogneos o de caractersticas iguales, para satisfacer las necesidades de la distribucin y comercializacin a gran escala.

Inconvenientes de la ganadera intensiva:

1. Gran consumo de energa, generalmente de procedencia energa fsil, en ocasiones hasta 20 kilojulios por kilojulio en el alimento obtenido. 2. Extremadamente contaminantes, debido a la acumulacin de enormes masas de deyecciones, que no pueden ser recicladas en los agrosistemas convencionales y que provocan la contaminacin atmosfrica, la contaminacin del suelo y de las aguas con metales pesados, frmacos etc. 3. Efmero: la ganadera intensiva no es perdurable, es decir, es "insostenible", que implica que no puede mantenerse indefinidamente en el tiempo.

[editar] Ganadera extensiva

Ejemplo de ganadera extensiva en la comarca de Tierra del Pan, Zamora. Los sistemas extensivos, tradicionales o convencionales de produccin animal se caracterizan esencialmente por formar parte de un ecosistema natural modificado por el hombre, es decir, un agroecosistema, y tienen como objetivo la utilizacin del territorio de una manera perdurable, o sea, estn sometidos a los ciclos naturales, mantienen siempre una relacin amplia con la produccin vegetal del agroecosistema de que forman parte y tienen, como ley no escrita, la necesidad de llegar a la generacin siguiente los elementos del sistema tanto inanimados como animados e incluso los construidos por el hombre, en un estado igual o superior que los que se recibieron de la generacin precedente. Dentro de la ganadera extensiva podramos incluir a la ganadera sostenible que es la ganadera perdurable en el tiempo y que mantiene un nivel de produccin sin perjudicar al medio ambiente o al ecosistema. La ganadera sostenible se incluye dentro del concepto de desarrollo sostenible. Se considera extensiva la explotacin ganadera que para la alimentacin del ganado utiliza los aprovechamientos a diente de los pastos procedentes de prados, pastizales, hierbas y rastrojos; propios, ajenos o comunales, de forma permanente o temporal.

Ventajas de la ganadera extensiva:

1. Requieren un escaso aporte de energa fsil, en ocasiones se requiere 0,1 kilojulio o menos para obtener 1 kilojulio de alimento en la mesa del consumidor. 2. Contribuyen a mantener los agroecosistemas de los que forman una parte esencial, manteniendo los agroecosistemas naturales del entorno, como la biodiversidad. 3. En climas ridos o semiridos como la mitad de Espaa, contribuyen al mantenimiento de la cubierta vegetal, es decir, evitar la erosin. 4. Prevenir los incendios forestales mediante el control arbustivo, la reduccin de biomasa combustible, etc.

Inconvenientes de la ganadera extensiva:

1. Menor eficiencia. 2. No pueden ajustarse fcilmente a la demanda de los consumidores. 3. No pueden proporcionar productos tan homogneos como solicita la distribucin y el mercado de las grandes superficies comerciales.

[editar] Ganadera trashumante

La trashumancia se define como un tipo de ganadera que es mvil, adaptndose en el espacio a zonas de productividad cambiante. Se diferencia del nomadismo, en el que los lugares de pastoreo en cada estacin son fijos. Se calcula que esta actividad, sumada a la de la ganadera nmada, ocupa a unos 100-200 millones de personas en el mundo;16 los terrenos explotados bajo estos sistemas representan aproximadamente 30 millones de km, el doble de las tierras dedicadas a la agricultura.17 18 Este tipo de ganadera tiene grandes ventajas, como el aumento de la fertilidad de los suelos, que se benefician con la incorporacin de estircol y otros vegetales. En Espaa, por ejemplo, muchos bosques se han conservado gracias al paso del ganado, como los pinares en Guadarrama y en la Serrana de Cuenca; los hayedos y robledales en la Cornisa Cantbrica y los encinares y los alcornocales en Andaluca y Extremadura. Los animales tambin contribuyen a la lucha contra los incendios, ya que tienen como alimentos materiales muy combustibles.19

[editar] Pastoreo nmada

El pastoreo nmada es, an en la actualidad, la forma de subsistencia de diversos pueblos que se encuentran marginados, como los tuareg, que habitan en el desierto del Sahara; los masi, que ocupan las zonas montaosas de Kenia y Tanzania; y los lapones, tambin llamados saamis, que se encuentran en norte de la pennsula Escandinava y de Rusia.15 En la actualidad, el futuro de estos grupos humanos y de su actividad econmica se encuentra amenazado por normas que prohben el libre movimiento del ganado y ocupan los territorios nmadas con fines agrcolas, industriales y urbanos.20 Desde el siglo XII existe en Espaa una ley que protege unos 125.000 kilmetros de caminos ganaderos, que equivalen a unas 400.000 hectreas. Estos caminos permiten el movimiento de los rebaos por todo el pas20 en rgimen de trashumancia.