CALOR Y TEMPERATURA
Hielo
Agua
Aceite
Leche
Integrantes: -Martn Aguilar Navarro -Juan Pablo Urrutia Fuica -Francisco Venegas Weisser Curso: 3Ao Medio C Fecha: 17/04/2013 Profesor: Gregorio Gutirrez
ndice 1. Objetivos de cada experimento. 2. Introduccin. 3. Experimento 1:-Materiales -Procedimiento -Montaje (Fotografas). Experimento 2:-Materiales -Procedimiento -Montaje (Fotografas). Experimento 3:-Materiales -Procedimiento -Montaje (Fotografas). 4. Anlisis de resultados (Resultados ms solucin de preguntas): 1parte: Mediciones y respuestas a preguntas de gua experimento I, II y III. 2parte: Respuestas a preguntas de los experimentos adjunta en la pauta del informe. 5. Marco terico. 6. Conclusiones del informe. 7. Bibliografa.
Objetivos: Experimento 1: Comparar el aumento de temperatura de diferentes cantidades de agua. Experimento 2: Comparar el aumento de temperatura del agua, leche y aceite. Experimento 3: Determinar experimentalmente la curva de calentamiento del hielo-agua-vapor.
Experimento 1:
Procedimiento
1. 2. 3. 4.
Echar 100 ml de agua al vaso precipitado y medir su temperatura inicial. Colocar el vaso precipitado con el agua sobre el mechero encendido. Agitar suave y regularmente el agua con una varilla o lpiz. Medir la temperatura del agua cada medio minuto, hasta completar unos 5 minutos y registrar los datos en la tabla adjunta, comenzando desde 20C. 5. El aumento de temperatura respecto a la medicin precedente, se simboliza por la notacin matemtica T. Calcular estos aumentos y completar la columna del cuadro de resultados. 6. Repetir los pasos 1 a 3 ahora con 200 ml de agua, y luego con 300 ml. 7. Calcular el promedio de variacin de temperatura para cada cantidad de agua, luego registrarlos.
Materiales
1 vaso precipitado de 600 ml. 1 termmetro de -20C a 110C. 1 cronmetro (o reloj). 1 soporte, nuez y pinza o barra. 1 mechero. 1 trpode, rejilla, hilo y agua.
100 ml
200 ml
300 ml
Materiales
1 vaso precipitado de 500 gr. de hielo picado. 1 termmetro de -20C a 110C. 1 cronmetro (o reloj). 1 soporte, nuez y pinza o barra. 1 mechero. 1 trpode, rejilla, hilo y agua.
Materiales
1 vaso precipitado de 600 ml 1 termmetro de 20C a 110C 1 cronmetro (o reloj) 1 soporte, nuez y pinza o barra 1 mechero 1 trpode, rejilla, hilo y agua 100 ml de agua 100 ml de aceite 100 ml de leche
100 ml TC 19 22 31 41 50
60 70 76 83 89 96
TC
0 3 9 10 9
10 10 6 7 6 7 7
200 ml TC 19 21 25 32 37
44 50 56 63 67 72
TC
0 2 4 7 5
7 6 6 7 4 5 5
300 ml TC 19 22 26 31 36
41 47 52 57 61 61
TC
0 2 4 5 5
5 6 5 5 4 5 4
2) Pregunta: Para calentar distintas cantidades de agua desde 20C hasta 50C, Cul de ellas requiere mayor cantidad de energa (calor) desde el mechero? o deben ser iguales?: -Requiere mayor energa las que tengan mayor cantidad de agua, ya que el volumen de un lquido es inversamente proporcional al aumento o disminucin de temperatura.
Experimento N2:
1) Mediciones:
100 ml (agua) TC 19 22 31 41 50
60 70 76 83 89 96
TC
0 3 9 10 9
10 10 6 7 6 7 7
100 ml (aceite) TC 25 28 36 53 72
90 105 117 133 142 148
TC
0 3 8 17 19
18 14 12 16 9 6 11
100 ml (leche) TC 20 23 31 41 51
61 70 80 87 96 99
TC
0 3 8 10 10
10 9 10 7 9 3 7
60
40 20 0 0,0 0,5 1,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,5 4,0 4,5 5,0 Tiempo (min)
2) Preguntas (respuestas):
1. Aceite, porque posee menor calor especfico, lo que hace que mayor sea su aumento en la temperatura 2. La leche, debido a que su calor especfico es mayor que el del aceite pero menor que el del agua 3. El calor especfico cumple la funcin de determinar la cantidad de calor requerida para elevar la temperatura de una sustancia en un grado celcius, que es directamente proporcional a la energa trmica en trnsito de un sistema (calor)
Temperatura (C)
Temperatura (C) 0 0 0 0 1 10
9 9 11 12 13 16 18 23 28 34 40 46 52 58 62 68 71 75 80 83 86 89 91 92 98 98 98
40
20 0 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 3133 Tiempo (min)
Temperatura (C)
1.- No, porque en la primera fase los dos termmetros medan la temperatura del hielo y no la del agua, por lo tanto hubo una alteracin en la interfaz de la temperatura 2.- Cuando la temperatura permanece constante, significa que el cuerpo est experimentando un cambio de estado de la materia, y necesitar mayor o menor aplicacin de calor para provocar el cambio de estado 3.- Calor latente: es la cantidad de calor que requiere una sustancia para cambiar de estado, existen distintos tipos: -Calor de fusin: de slido a lquido -Calor de vaporizacin: de lquido a gaseoso -Calor de sublimacin: de slido a gaseoso 4.- Calor latente de fusin: cuando pas de hielo a agua, es de 80 cal/g -Calor latente de vaporizacin: cuando pas de agua a vaporizarse, es de 540 cal/g 5.- Los cambios de estado consisten en el aumento o disminucin de la temperatura en la materia, que dependiendo de la naturaleza de sta vara la cantidad de temperatura necesaria para pasar de un estado a otro.
6.- Porque el agua no puede aumentar ms su temperatura, ya que pasara a convertirse en vapor de agua Experimento Leche-Agua-Aceite 2.- Q(agua)= 700cal Q(aceite)= 404.8cal Q(leche)= 676.4cal 3.- El calor especfico del aceite es menor a los dems, por lo que aumenta su temperatura en menor tiempo que el agua o la leche. Los compuestos ya mencionados, al tener similar calor especfico, aumenta en similar proporcin su temperatura 4.- Debido a que cuando aumenta la temperatura del aceite, al tener un calor especfico bajo, hay mayor movimiento de las partculas y en un corto periodo de tiempo, y, al contrario de lo que pasa con el agua, esta sustancia no se evapora 5.- El aceite, debido a que al poseer menor calor especfico, se demora menos en aumentar su temperatura en comparacin con la leche y el agua.
Calor especfico:
Cantidad de calor requerida para elevar la temperatura de una sustancia en un grado Celsius o equivalente a otra temperatura.
Calor latente:
Es la cantidad de calor que requiere una sustancia para cambiar de estado. Existen distintos tipos de calor latente: -Calor de fusin: de slido a lquido -Calor de vaporizacin: de lquido a gaseoso -Calor de sublimacin: de slido a gaseoso
Cambio de estado:
Es el cambio del ordenamiento molecular de la materia, en estado slido no hay movimiento molecular, en estado lquido hay un regulado movimiento molecular, y en estado gaseoso siempre hay movimiento molecular
Conclusiones:
Bsicamente, en este informe logramos comprender a cabalidad la influencia del calor en la temperatura de ciertas sustancias, y su posterior reaccin a los aumentos de temperatura, los que originan cambios de la materia, denominados cambios de estado.
Adems, aprendimos la importancia del calor especfico de los compuestos frente a los cambios de temperatura y su relacin con el tiempo, con lo que se da que a menor calor especfico del compuesto, menor tiempo con el que aumenta la temperatura, por lo que se infiere que el calor especfico es determinante a la hora de ver los tiempos de los aumentos de temperatura.
Bibliografa:
Libro Fsica general Schaum. 10 edicin. Unidad 18 calorimetra.