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UNIVERSIDDE FEDERAL DO PAR CENTRO TECNOLGICO DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUMICA Materiais para processo da Industria de Alimentos 1 Mostre com

m auxlio do diagrama tenso x deformao, as diferenas nas propriedades mecnicas para os seguintes materiais ao 1010, ao 1020, alumnio, ouro, cobre, porcelana Repetida 2. Qual a densidade atmica do alumnio (cfc) na direo (111)?Quantoa tomos existem nesta direo considerando a estrutura do alumnio CCC?

D = (n de atomos)/comprimento = ( + )/2=1/2 atomos /unidade de comprimento OBS: A direo (111) dada pelo vetor que vai da origem a ponto de coordenada (111). Esse vetor, de comprimento igual a 2, coincide com a diagonal da clula unitria (cuja geometria um cubo). A unidade de comprimento no foi mencionada, tambm no sei se h uma unidade padro. No caso de estruturas cristalinas CCC, o vetor em questo intercepta o equivalente a 2 atomos (a metade dos dois atomos do vertice e todo o atomo central)

3. Uma liga formada a partir de 50 g de cobre e 30 g de zinco fundida e resfriada lentamente: a) Em que temperatura haver 40 g da fase e 40 g da fase b) Qual o ponto euttico desta liga Pode deixar que eu fao 4) Um cubo de MgO , de lado igual a 4,20 , contm quatro ons Mg2+ e quatro ons O 2-. Qual a densidade do MgO ?

5) O Chumbo CfC e seu raio atmico 1,75*10 -8 cm . Qual o volume da sua clula unitria?

6) As massas atmicas do cloro e do sdio so respectivamente 35,453 e 22,990. Sendo a densidade do cloreto de sdio 2,165 g/cm 3 , calcular as dimenses da clula unitria do sal ? 7) Mostre a relao entre as densidades das fases Fe- e Fe- carbono na estrutura do ferro, com 0,5% de

08 - Discorra sobre o efeito da temperatura no coeficiente de Difuso para um dado material slido baseado na expresso da energia de ativao para difuso. D = D 0 e
Q RT

09 - comente a expresso O cobre no pode ser utilizado para transportar soluo de cido ntrico a 20%. 10. Qual a influncia do teor de cromo e carbono nos aos inoxidveis?

1 - Considere a expresso J = D.C para sistemas com varios componentes. Proponha soluo para a equao diferencial, para um par metlico da figura abaixo na direo x Cu/Al Ni Cu

x 2- Determine a densidade dos materiais abaixo conhecendo o respectivo raio atomico e o arranjo cristalino. 3.1 - Cobre Metalico (cfc)

3.2 - Aluminio Metalico (cfc) 03 - comente a expresso O cobre no pode ser utilizado para transportar soluo de cido ntrico a 20%. 4. Qual a influncia do teor de cromo e carbono nos aos inoxidveis? 5 Qual a influencia do Cromo na composio dos aos inoxidveis? 6 Qual a influencia do Niquel na composio dos aos inoxidveis? 7 Descreva o fenmeno da passivao nos aos inoxidveis e qual a influencia do teor de carbono na passivao dos aos inoxidveis?

UNIVERSIDDE FEDERAL DO PAR CENTRO TECNOLGICO DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUMICA Materiais para processo da Industria de Alimentos LSITA DE EXERCICIO 04 1 Mostre com auxlio do diagrama tenso x deformao, as diferenas nas propriedades mecnicas para os seguintes materiais ao 1050, ao austentico, alumnio, ouro, prata, vidro 2. Uma liga formada a partir de 30 g de cobre e 10 g de zinco fundida e resfriada lentamente: a) Em que temperatura haver 25 g da fase alfa e 15 g da fase beta b) Qual o ponto euttico desta liga 3 - Explique as diferenas, para o mecanismo de conduo de calor atraves de um material metlico e a porcelana quando os dois materiais so submetidos ao mesmo gradiente de temperatura. 4- Determine a densidade dos materiais abaixo conhecendo o respectivo raio atomico e o arranjo cristalino. 3.1 - CaO (cfc), Nacl (cfc) 5 Disponha na ordem crescente de condutividade trmica, explicando atraves da fsica do estado slido sua opo: ao, alumnio, diamante, porcelana, ouro 6 - O parmetro da clula unitria do Alumnio 4,049 A. Calcule o d 111 e o d200

7- Determine a relao entre as densidades dos materiais abaixo conhecendo o respectivo raio atomico e o arranjo cristalino. 9.1 - Fe- e 9.2 - Fe- 8 ) Determine o fator de empacotamento da estrutura do diamante 9) - Comente a afirmao O alumnio no pode ser utilizado para transportar soluo de Hidroxido de sdio a 20%. 10 - Mostre atravs da definio de FATOR DE EMPACOTAMENTO a variao de volume da cluta unitria do Fe , quando acontece a da transformao de fase Fe- Fe- devido ao aumento de temperatura

UNIVERSIDDE FEDERAL DO PAR CENTRO TECNOLGICO DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUMICA Materiais para processo da Industria de Alimentos LISTA DE EXERCICIO 04 1 Mostre com auxlio do diagrama tenso x deformao, as diferenas nas propriedades mecnicas para os seguintes materiais ao 1040, ao inoxidvel ferrtico, alumnio, ouro, platina, vidro 3. Uma liga formada a partir de 10 g de cobre e 15 g de zinco fundida e resfriada lentamente: a) Em que temperatura haver 5 g da fase alfa e 5 g da fase beta b) Qual o ponto euttico desta liga 4. De que forma as discordncias como defeitos volumtricos interferem em propriedades como a tenso de escoamento dos metais? 5 - Explique as diferenas, para o mecanismo de conduo de calor atraves de um material metlico e a porcelana quando os dois materiais so submetidos ao mesmo gradiente de temperatura. 6- Determine a densidade dos materiais abaixo conhecendo o respectivo raio atomico e o arranjo cristalino. 3.1 - CaO (cfc), PbO (cfc) 7 Disponha na ordem crescente de condutividade trmica, explicando atraves da fsica do estado slido sua opo: madeira, ao, PVC, cobre, diamante, vidro, couro

8 - mostre a diferena entre o mecanismo de conduo de calor que acontece no ao e em metais como ouro e a prata. Que influencia a ligao quimica e o volume atmico pode Ter nestes mecanismos de transferencia. 9 - Determine o fator de empacotamento da estrutura do diamante 10 - Comente a expresso: O ao carbono 0,25% de C, pode ser utilizado para transportar soluo de Hidroxido de sdio a 10%.