Materia: Bioqumica Medica

CASO.- EL MAL DE LA ROSA

Objetivos de aprendizaje que se esperan lograr con este escenario o problema (propsito del escenario): El alumno comprender la importancia de las vitaminas en la dieta desde un punto de vista bioqumico y funcional.

Escenario o problema: Menor de edad con antecedentes de glositis superficial, que acude al Hospital General por presentar eritema cutneo en zonas expuestas del cuerpo. Ha presentado diarrea y alteraciones en la conducta (sugerentes de demencia). Por referencia de la madre se sabe que has deficiencia alimenticia de carne, nueces, leguminosas, leche y derivados lcticos. A la exploracin se encuentra astenia y adinamia. Posibles trminos que requieran ser clarificados, incluyendo la definicin de cada uno de ellos: Glositis Eritema cutneo Diarrea Alteraciones de la conducta Demencia Exploracin Astenia Adinamia Definicin del problema esperada: PELAGRA DEFICIENCIA DE NIACINA DEFICIENCIA DE RIVOFLAVINA Preguntas esperadas en la lluvia de ideas: Qu son las vitaminas? Cul es la clasificacin de las vitaminas? Cul es la funcin de las vitaminas? Qu es la glositis? Por qu se presenta diarrea? Qu es eritema cutneo? Qu contiene la carne, las nueces, leguminosas, leche y derivados lcticos? A que se debe la dermatitis? A que se deben los sntomas de demencia? Qu es la astenia y por que se presenta?

Qu es la adinamia y por que se presenta? Metas de aprendizaje a las que los alumnos deben llegar: El alumno: Conocer conceptos de vitaminas Aprender las funciones bioqumicas de vitaminas Sugerencias para el profesor sobre el manejo del escenario con el grupo: El alumno aprender sobre: - Clasificacin - Funciones -Alteraciones (Deficiencias y toxicidad) de vitaminas

Referencias bibliogrficas que se espera sean consultadas por los alumnos y tutor: -Baynes J.W. et al; Bioqumica Mdica; ELSEVIER; 2 Edicin; China 2005. -Mc Kee T; Bioqumica: la base molecular de la vida; Mc Graw Hill-Interamericana; 4 Edicin; Espaa 2009. -Devlin Thomas M.; Bioqumica: libro de texto con aplicaciones clnicas; Revert; 3 Edicin; Espaa 1999. -DICCIONARIO MDICO (CUALQUIER EDITORIAL) -Gaw Allan y Cols; Bioqumica Clnica; Harcourt; 2 Edicin; Espaa 2001. -Gonzlez J; Bioqumica Clnica; Mc Graw Hill-Interamericana; 1 Edicin; Espaa 1998. -Harvey R. A.; Champe P.C.; Bioqumica; Mc Graw Hill-Interamericana; 3 Edicin; Mxico 2006. -Hicks Gmez J.J.; Bioqumica; Mc Graw Hill-Interamericana;2 Edicin; Mxico 2001. -Koolman J; Rhm. H.; Bioqumica: Texto y Atlas; Panamericana; 3 Edicin; Espaa 2004. -Lozano J.A. y cols; Bioqumica y Biologa Molecular: para Ciencias de la Salud; 3 Edicin; Mc. Graw-Hill Interamericana; Espaa 2005. -Mathews; Bioqumica; Addison Wesley; 3 Edicin; Espaa 2003. -Montgomery R.; Conway T. W.; Spector A. A.; y Cols.; Bioqumica: Casos y Texto; 6 Edicin; Espaa 1998. -Murray R y Cols; Harper Bioqumica Ilustrada; Manual Moderno; 17 Edicin; Mxico 2004. -Ruiz Reyes G.; Fundamentos de interpretacin Clnica de los Exmenes de Laboratorio; Panamericana; 1 Edicin; Mxico 2004. -Roach, Benyon; Lo Esencial en el Metabolismo y Nutricin; Cursos Crash; ELSEVIER; 2 Edicin; Espaa 2004. -Roskoski R; Bioqumica; Mc Graw Hill-Interamericana;1 Edicin; Mxico 1998.