Bolo delicioso de maa Ingredientes: - 3 ovos - 1 xcara (ch) de leo - 2 xcaras (ch) de ma com casca picada xcaras (ch)

de acar xcaras (ch) de farinha de trigo colher (sopa) de fermento em p pitada de canela

Bolo de Cenoura Ingredientes - xcara (ch) de leo -3 cenouras mdias em cubos -4 ovos -2 xcaras (ch) de acar -2 1/2 xcaras (ch) de farinha de trigo -1 colher (sopa) de fermento em p Ingredientes da cobertura: -1 -3 -5 -1 colher (sopa) de manteiga colheres (sopa) de chocolate em p colheres (sopa) de acar colher (sopa) de leite

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Ingredientes para cobertura: - suco e raspas de 1 limo siciliano - 2 xcaras (ch) de acar de confeiteiro Modo de Preparo: Massa: Em um liquidificador, bater os ovos, o leo e a ma. Colocar numa tigela. Acrescentar o acar, a farinha, o fermento e a canela. Misturar. Untar uma forma com manteiga e farinha de trigo. Despejar a massa e levar para assar em forno praquecido a 180C por cerca de 30 minutos. Cobertura: Em uma tigela, coloque o suco e as raspas do limo. Adicione o acar aos poucos, misturando bem at que forme uma calda.

Modo de Preparo:Bata no liquidificador primeiro os ovos e o leo, acrescente a cenoura e o acar, bata por uns 5 minutos. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento, que misturado lentamente com uma colher. Asse em forno pr- aquecido (l80C) por 40 minutos. Para a Cobertura: misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faa uma calda e coloque por cima do bolo.

Petit Gateau de Cenoura

Petit Gateau de Cenoura - 250 g de cenoura descascada, assada e triturada no processador - 200 g de manteiga derretida - 100 g de acar - 5 claras - 10 gemas peneiradas - 100 g de farinha de trigo peneirada 100 g de chocolate ao leite picado 100 g de chocolate meio amargo picado 100 ml de creme de leite fresco 2 colheres (sopa) de licor de amndoas

1- Numa tigela misture 250 g de cenoura descascada (j assada e triturada no processador), 200 g de manteiga derretida, 100 g de acar, 5 claras, 10 gemas peneiradas e 100 g de farinha de trigo peneirada. Mexa com auxlio de um batedor de arame at ficar uma massa homognea. 2- Em forminhas individuais (5 cm de altura e 7 cm de borda) bem untadas e bem enfarinhadas coloque a massa at reencher 3/4 das forminhas e leve para a geladeira por 30 minutos. 2- Numa panela, em banho-maria, derreta 100 g de chocolate ao leite picado, 100 g de chocolate meio amargo picado. Adicione 100 ml de creme de leite fresco, 2 colheres (sopa) de licor de amndoas misture at ficar uma mistura lisa e coloque dentro de um saco de confeitar.

3- Retire as forminhas da geladeira. Coloque a ponta do saco de confeiteiro no meio da massa (de uma forminha) e v apertando o saco, com as mos, at a massa subir e chegar na borda da forminha. Repita este procedimento at fazer em todas as forminhas. Leve ao forno praquecido a 200 graus por 12 a 15 minutos.