9. Em relao aos aminocidos, defina ponto isoeltrico e zwitterion. 10. Quais so os grupamentos presentes nos aminocidos que podem exercer ao tamponante? 11. Em que regies de pH essas molculas tm poder tamponante? 12. A titulao um experimento que consiste em adicionar volumes de bases sobre determinadas quantidades de cido. Considerando seus conhecimentos sobre titulao de um cido, conceitue ponto de equivalncia. 13. As curvas de titulao dos aminocidos so representaes grficas do poder tamponante dos mesmos em determinado pH. Que informaes importantes podem ser obtidas a partir de tais curvas? 14. Construa o grfico de titulao do aminocido alanina, cujos pKa1( -COOH) = 2,34 e pKa2 (-NH3+) = 9,69. a) Escreva as frmulas desse aminocido nos pH = 1,0 e 13,0. b) Em que faixas de pH o aminocido poderia ser utilizado como tampo? c) Calcule o pI e escreva a frmula do aminocido neste valor de pH.