Cmara Nicaragense Del Sector Lcteo Boletn Informativo El Lecherito

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CONTENIDO:
Lanzamiento de marca Pap Chente ****** Technoserve y CANISLAC, aliados por el desarrollo del 2 Sector Lcteo ****** FEPALE visita Nicaragua ****** Convenio Fundacin Zamora Tern y 3 CANISLAC ****** Promueven el acceso de energa renovable en zonas 4 rurales ****** Se prohbe el uso de Ivermectina de larga duracin en Nicaragua ****** En Breve / Toma 5 Nota

CANISLAC culmina intervenciones con ProPemce

El pasado 22 de febrero CANISLAC realiz Conferencia de Prensa, donde el objetivo principal era brindar informacin respecto a la culminacin de las intervenciones ejecutadas con ProPemce, gracias al financiamiento de DFID/UKAID y el Ministerio de Relaciones Exteriores de Finlandia (MAEF). El Ing. Willmer Fernndez expres, que los resultados obtenidos tanto en el Primer Congreso de Procesadoras de Queso y la Campaa de Promocin de Lcteos Inocuos, haban generado un gran avance en el proceso de liderazgo de la organizacin en el sector. Con estos dos proyectos CANISLAC apoy a toda la cadena lctea, ya que brind informacin en relacin a produccin primaria, tecnologa amigable con el medio ambiente, mercado y tambin educ al consumidor final, dndole a conocer la importancia de los alimentos limpios y de calidad al momento de colocarlos en la dieta alimenticia, para una mejor salud y nutricin.

ProPemce Realiza acto de cierre de Proyectos

El Hotel Intercontinental Metrocentro fue el escenario donde el 20 de marzo, el programa ProPemce, realiz la presentacin de experiencias de las diferentes cadenas de valor, tales como: queso, races y tubrculos, hortalizas, Madera/muebles y turismo. Tanto para la embajadora de Finlandia, Eeva- Liisa Myllymky y la Lic. Tania De La Rosa, el trabajo realizado en los diferentes espacios de las intervenciones fue de gran provecho. Dentro de los resultados que se obtuvieron se pueden mencionar: la mejora de servicios para las MIPYMES, el fortalecimiento del ambiente regulatorio, el incremento de modelos de negocios donde se destaca la mayor participacin de mujeres y la sistematizacin de acciones que promueven el crecimiento inclusivo y buenas prcticas de manufactura. Cabe sealar que con las 11 intervenciones de la cadena del queso se benefici a un total de 115 MIPYME y 927 familias. La inversin final en esta cadena fue de 446,478 euros. En el evento el Ing. Willmer Fernndez, vicepresidente de CANISLAC, recibi el reconocimiento brindado a CANISLAC, como una organizacin clave para la ejecucin en las intervenciones de la cadena del queso.

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Lanzamiento de marca Pap Chente

Desde hace ms de una dcada La Cooperativa de Productores de Leche, El Triunfo R.L., (COOPROLECHE, R.L.) se dedica al Acopio de leche, procesamiento y Comercializacin de productos lcteos. Gracias a la intervencin del MIFIC/PRAMECLIN-Unin Europea y ProPemce / Finlandia, en febrero pasado COOPROLECHE, R, L realiz el lanzamiento de la marca de sus productos lcteos Pap Chente. Los productos Pap Chente ya gozaban de gran aceptacin en los diferentes puntos del mercado nacional donde se comercializan, sin embargo con este nuevo reconocimiento se abrirn ms puertas del mercado nacional y su buena actividad lechera lograr expandir estos deliciosos productos tales como: queso, yogurt, crema y dems al mercado internacional. No esperen ms, Prueben los deliciosos productos lcteos : Pap Chente

Technoserve y CANISLAC, aliados por el desarrollo del sector lcteo

CANISLAC y Technoserve a travs del Proyecto Ganadera Empresarial (GANE) con fondos del Departamento de Agricultura de los EUA (sus siglas en ingls son USDA), se han unido para focalizar esfuerzos por el desarrollo de productores ganaderos, organizaciones de productores, empresas asociativas y privadas, con el objetivo de mejorar los ingresos de las personas involucradas. El proyecto GANE se estar ejecutando en algunos municipios de los departamentos de Matagalpa, Jinotega, RAAN Y RAAS, en un perodo de 3 aos. El propsito de ambas partes es trabajar de forma colaborativa en la bsqueda de mejorar los ingresos y el bienestar de los productores ganaderos, a travs del mejoramiento
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de la productividad en finca, fortalecimiento de la organizacin, desarrollo empresarial, mercadeo, el acceso al financiamiento, as como impulsar el desarrollo de la trazabilidad ganadera en coordinacin con DGPSA/ MAGFOR. Para una efectiva intervencin CANISLAC junto a Technoserve visitaron cooperativas y plantas lcteas socias y no socias de CANISLAC de las zonas de: Juigalpa, Acoyapa, Muhan y Nueva Guinea.

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FEPALE visita Nicaragua

En das anteriores representantes de la Federacin Panamericana de la Lechera, FEPALE, realizaron visita a Nicaragua para establecer vnculos con la Junta Directiva de CANISLAC y reunirse con el Ministro del MAGFOR, Sr. Ariel Bucardo. El Presidente de FEPALE, Sr. Bernardo Macaya y el Secretario de la Federacin, Sr. Eduardo Fresco expusieron ante CANISLAC los beneficios que tiene la Cmara al ser socio de esta red de asociaciones lcteas a nivel internacional. As mismo visitaron al Sr. Ariel Bucardo, Ministro del MAGFOR, a quien expusieron el inters de FEPALE y de CANISLAC, de brindar leche en las escuelas a travs de la pronta ejecucin de la Ley 688 Ley de Fomento al Sector Lcteo y del Vaso Escolar, como un mecanismo de gran importancia, que lograr un mejor desarrollo educacional en los nios y nias y a su vez les brindar grandes beneficios nutritivos.

Convenio Fundacin Zamora Tern y CANISLAC

En el mes de marzo CANISLAC firm convenio con la Fundacin Zamora Tern. El objetivo es brindar apoyo a la educacin de nuestros nios y nias a travs del Programa Una computadora por nio. De esta manera CANISLAC estar beneficiando a los productores que transan a travs del puesto de bolsa de la Cmara, ya que un porcentaje de esta transaccin est destinado para la adquisicin y entrega de las computadoras en las zonas vinculadas a CANISLAC.
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Al centro, Sra. Mara Josefina Tern de Zamora, presidenta de la Fundacin Zamora Tern (FZT), en compaa de miembros de la Junta Directiva De CANISLAC

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Promueven el acceso de energa renovable en zonas rurales

Con el propsito de contribuir a incrementar el acceso y el uso de energa renovable no convencional en zonas rurales de Nicaragua, especialmente a pequeos y medianos productores/as agropecuarios y hogares rurales inici el Programa de Desarrollo del Mercado de Biogs de Nicaragua (PBN) que se implementar durante cinco aos. El programa beneficiar a 6,000 pequeas y medianas empresas agropecuarias y hogares rurales de los departamentos de Boaco, Matagalpa, Chontales, Len y Ro San Juan con el acceso de energa limpia al facilitarles condiciones a los usuarios para que realicen la compra de biodigestores. El PBN desarrollar productos financieros para aquellos usuarios que deseen acceder a crditos en condiciones favorables, incluir acciones para fomentar el uso de los sistemas de biogs y la produccin de los mismos, y servicios de extensin que permitan a las familias usuarias de los sistemas hacer un uso efectivo del gas y sus subproductos. El acceso a energa permitir a estas familias reducir el consumo de lea, reducir las enfermedades respiratorias en nios/as y mujeres as como mejorar la productividad de sus fincas por la incorporacin de mejoras tecnolgicas a su produccin. El PBN tambin beneficiar a empresas locales, organizaciones de la sociedad civil, institutos vocacionales, intermediarios financieros, albailes e instituciones del sector pblico que sern beneficiados con asistencia tcnica que brindar el Programa para generar capacidades y oportunidades que surjan con el desarrollo de un mercado para el biogs. La asistencia tcnica permitir a las y los capacitados brindar servicios de venta de equipos, instalacin y mantenimiento de las plantas de biogs. Un 70% de las personas capacitadas en el uso de los biodigestores sern mujeres. El Programa es ejecutado por el Servicio Holands de Cooperacin al Desarrollo (SNV), Nicaragua, en alianza con el Instituto Humanista para la Cooperacin con los Pases en Desarrollo (HIVOS). Tiene una inversin de seis millones doscientos mil dlares aportados por el Fondo Multilateral de Inversin (FOMIN), el Fondo Nrdico de Desarrollo (NDF), SNV, HIVOS y aportes locales.

Se prohbe el uso de ivermectina de larga duracin en Nicaragua

Los residuos de ivermectina en la carne bovina, es una preocupacin de los mataderos y ganaderos, quienes coincidieron en la necesidad de hacer un uso correcto de los medicamentos veterinarios para combatir los parsitos en el ganado. El mal uso de las ivermectinas pone en riesgo la salud, restringe el comercio internacional de la carne, afecta el estatus sanitario del pas y ponen en peligro las exportaciones a los mercados internacionales, seal Ariel Bucardo, titular del Ministerio Agropecuario y Forestal. Diferentes ganaderos, la industria crnica e importadores y distribuidores de medicamentos veterinarios de Nicaragua, acordaron suspender temporalmente el uso de las ivermectinas de larga duracin, en un esfuerzo por mejorar la calidad e inocuidad de los productos crnicos y de la leche. Ren Blandn, presidente de la Comisin Nacional Ganadera de Nicaragua, exhort respecto a la importancia de concientizar al sector ganadero , a fin de hacer buen uso de los medicamentos veterinarios y garantizar un producto libre de residuos qumicos, ya que esto permite a los ganaderos e industria crnica mejores espacios de comercio del producto nicaragense.

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En Breve APEN premia a CENTROLAC

La Asociacin de Productores y Exportadores de Nicaragua, APEN, realiz la quinta edicin de premio al exportador del ao, donde la empresa Centrolac recibi reconocimiento como empresa innovadora en las exportaciones y amigable con el medio ambiente.

Cmara Nicaragense del Sector Lcteo

CRDITOS
Coordinacin Ing. Willmer Fernndez Lic. Osmundo Sols Redaccin Lic. Heylyng Espinoza Fotografas Archivo CANISLAC PARMALAT ESKIMO Colaboracin de: MIFIC PERULACTEA SNV Gasolinera UNO Guanacaste 2 cuadras al norte, 1 cuadra al este, 25 varas al norte Reparto Las Palmas N1111 Managua, Nicaragua Tel: (505) 2266-1111 Telefax: (505) 2266-0257 canislac@ibw.com.ni canislac.09@gmail.com Contribuyendo con el desarrollo econmico del pas

Parmalat recibe premio a la calidad

El 22 de febrero , el Ministerio de Fomento, Industria y Comercio, MIFIC, otorg el Premio Nacional a la Calidad 2012 a Parmalat Nicaragua, en reconocimiento al cumplimiento de las acciones que desarrolla para lograr excelencia en la calidad de sus productos y servicios.

Yogurt Eskimo ya est en el mercado

Con la irresistible tentacin que los caracteriza, Eskimo S.A ya tiene en el mercado su nuevo yogurt. Por que lo bueno siempre vuelve...Y mejor!, este producto lo pueden encontrar en todos los puntos de venta Eskimo y disfrutarlo en los deliciosos sabores de: albaricoque, fresa, ciruela, frutos del bosque y manzana. En presentaciones de 150 y 235 gramos.

Toma Nota

Cuidemos nuestro planeta, Deposita la basura en su lugar 5 y 6 de septiembre de 2013 Congreso Centroamericano Lcteo y XII Congreso Nacional Lcteo Hotel Best Western Las Mercedes Managua, Nicaragua Espera ms informacin en nuestras prximas ediciones
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