Salada Simples 1 alface americana 2 cenouras raladas 1 beterraba ralada 1 tomate sem pele e sem semente 1 cebola cortada

em rodelas ou picada Molho: 1 colher de ch de sal 1 pitada de acar 1 colher de sopa de azeite extra virgem de oliva 2 a 3 colheres de vinagre

Modo de preparo

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.

Lave bem todos os ingredientes Rasgue as folhas do alface para que fiquem menores Rale as cenouras e a beterraba O tomate*, aps estar sem pele e semente, deve ser picado A cebola pode ser cortada em pedacinhos ou em rodelas, como preferir Juntar tudo O molho juntar o acar, sal, azeite e vinagre em uma xcara Misturar bem com uma colher e despejar sobre a salada Pronto

Tabule
45 g de trigo para kibe 200 g de tomate picado sem sementes 1 cebola picada 2 pepinos picados 1 mao de salsinha picada 3 colheres (sopa) de suco de limo 2 colheres (sopa) de azeite de sua sua preferncia sal e pimenta-do-reino, a gosto 1/4 colher (ch) de noz-moscada hortel picadinho salsa picada

MODO DE PREPARO
1. 2. 3. 4.
Deixe o trigo de molho por 2 horas Lave bem o trigo em gua corrente, escorra e esprema nas mo para retirar o excesso de umidade Passe a cebola picada em gua fria e escorra bem Junte os outros ingredientes ( menos o tomate) e deixe tampado na geladeira por pelo menos 8 horas, antes de servir acrescente os tomates

Salada tropical

1 molho de aipo cortado 2 mas cortadas em cubinhos 1/2 xcara de ch de passas 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de suco de limo 1/2 lata de creme de leite light 1/2 xcara de salsa picada

MODO DE PREPARO
1.

Misture todos os ingredientes em uma vasilha e sirva

Tabule Tropical
1 xcara de trigo para quibe 2 tomates picados 1 pepino grande picado em cubos cebolinha verde e salsinha a gosto hortel fresca a gosto 1 colher de sopa de azeite de oliva suco de 1 limo 1 manga cortada em cubos pimenta do reino a gosto sal a gosto 1 p de alface

MODO DE PREPARO
1. 2. 3. 4. 5. 6.
Deixe o trigo de molho por 1 hora Depois escorra toda gua e coloque em uma tigela Junte os tomates, o pepino, a cebolinha, a salsinha, a manga, a hortel Tempere com azeite, sal, limo e pimenta Misture bem e sirva sobre alface Uma refeio leve e saudvel

Salada de Gro de Bico

1 cebola 1 colher de sopa de mostarda 2 colheres de sopa de cheiro-verde 4 colheres de sopa de azeite 4 dentes de alho 200 g de gro-de-bico Suco de 1 limo Sal a gosto

MODO DE PREPARO
1. 2. 3. 4. 5. 6.
Misture a cebola, o alho, o azeite, a mostarda e o suco do limo Cozinhe o gro-de-bico, retire a casca e reserve Coloque em uma assadeira, salpique o sal, coloque o molho e misture bem Leve geladeira por 30 minutos Salpique o cheiro-verde na hora de servir Bom apetite

Salada de Kani-kama 1 xcara de alface picado 1 xcara de agrio 1 xcara de acelga 2 colheres de sopa de maionese light 1 colher de agrio picado 1 colher de creme de leite light gotas de limo 4 palitos de Kani - Kama

MODO DE PREPARO
1. 2. 3. 4.
Descongelar os palitos de kani, cort-los em dois e cortar cada metade no sentido do comprimento Misturar o alface, o agrio, a acelga,o kani- kama e temperar a gosto Preparar o molho misturando o agrio picado com a maionese, o creme de leite e gotas de limo a gosto Servir a salada em um prato com molho

Salada colorida com molho Golf

1 cenoura mdia 10 "dedos"de aspargos em conserva 100 g de vagem 6 ramos de couve - flor 8 palitos de kani Molho Golf: 3 colheres de sopa de Maionese light colher de sopa de catchup gotas de limo

MODO DE PREPARO
1. 2. 3. 4. 5.
Descongelar e cortar o KANI - KAMA em pedaos Cozinhar a vagem, a cenoura, e a couve - flor (todos em pedaos) Preparar o molho Golf misturando os ingredientes Colocar o Kani no centro de um prato e em volta os legumes cozidos e os aspargos Servir com molho Golf

Salada Tropical Light Para a salada:

8 kani kamas 1 talo de salso picado 2 colheres de sopa de gergelim torrado 100g de uvas passas brancas Para o mollho: 4 colheres de sopa de yogurte natural light 1 dente de alho amassado 1 colher (sopa) de curry Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO
1.
Misture todos os ingredientes e sirva gelado

Salada Tropical

100 g de queijo minas em cubo 1 copo de iogurte natural com mel 1/2 mamo papaia em cubo 2 fatias da largura de dois dedos de melancia em cubo 2 fatias da largura de dois dedos de melo em cubo 3 fatias de abacaxi em cubo 1 laranja em cubo 12 uvas rubi

MODO DE PREPARO
1. 2.
Em uma travessa coloque todas as frutas e o queijo Depois acrescente por cima o iogurte natural
I

Salada com molho light Salada:

1 alface americana picada 1/2 repolho pequeno cortado em tiras 2 cenouras cortadas em tiras 1 ma verde picada Molho light:

2 batatas cozidas 1 cenoura cozida 6 colheres de sopa de azeite Suco de 1 limo grande 1 colher de sopa de vinagre 1 colher de sopa de mostarda amarela 1 colher de sopa de sal 1 copo de leite desnatado (200 ml)

MODO DE PREPARO
1. 2. 3. 4.
Coloque no liquidificador os ingredientes do molho e bata de 5 a 7 minutos Este molho fica como uma maionese light Arrume as verduras em uma travessa e regue com o molho na hora de servir Esta salada tima para acompanhar carnes grelhadas e assadas

V onde voc quiser, inclusive NYC, e seja feliz!