Consrcio:
DESAFIOS
A globalizao das preocupaes ambientais e sociais
Consrcio:
DESAFIOS
Das mquinas s pessoas
Consrcio:
DESAFIOS
O elefante vs a formiga
Consrcio:
DESAFIOS
Igualdade de oportunidades
Consrcio:
DESAFIOS
A conjuntura nacional e internacional
Consrcio:
DESAFIOS
Preparar, disparar, apontar A melhoria atravs da inovao Envolver e responsabilizar Integrar Sistemas Mo de obra: do baixo custo elevada produtividade Tamanho do lote = 1 Os gestores no adivinham o futuro mas devem preparar-lo Consrcio:
Consrcio:
DESAFIOS
Consrcio:
Aplicao Obrigatria
Lei Normas
Autoridades Pblicas
mbito Pblico
Organismos de Normalizao e outros
Aplicao Voluntria
Consrcio:
mbito Privado
Normalizao internacional
ISO IEC ITU
Protocolos Internacionais
OMC - OTC Protocolo de Quioto (...)
Normalizao regional
CEN COPANT AMN CENELEC ETSI CANENA
Legislao regional
Tratados Regulamentos Directivas,...
Legislao nacional
Leis, Decretos,
Consrcio:
Concorrncia desleal
Promotor
Concorrncia fora do mbito do promotor
Colaboradores
Envolvente legal
Competitividade
Consumidores
Comrcio exterior
Normas
Conhecimento
Investimento
Legislao
Consrcio:
Mercado local
Competitividade
Consumidores
Comrcio exterior
Normas
Conhecimento
Investimento
Legislao
Consrcio:
Mercado local
Consumidores
Comrcio exterior
Normas
Conhecimento
Investimento
Legislao
Consrcio:
Mercado local
Competitividade
Consumidores
Incorporao do Estado-da-Arte Suporte cientfico e tcnico Acesso atempado informao Normas
Comrcio exterior
Conhecimento
Investimento
Legislao
Consrcio:
Mercado local
Competitividade
Consumidores
Comrcio exterior
Normas
Conhecimento
Elementos facilitadores Elementos dinamizadores Legislao
Consrcio:
Investimento
Mercado local
Competitividade
Consumidores
Comrcio exterior
Normas
Conhecimento
Legislao
Consrcio:
Mercado local
Consumidores
Comrcio exterior
Normas
Conhecimento
Investimento
Maior confiana no fornecedor
Legislao
Consrcio:
Mercado local
Disseminao
Consrcio:
Disseminao
Quantas mais entidades participem e alcancem consensos sobre o contedo de uma norma:
Melhor disseminao, conhecimento e reconhecimento de uma norma no mercado, Maior utilizao da norma no mercado e maior probabilidade de que ser usada em legislao
Consrcio:
Adopo de normas internacionais Adoptar as normas internacionais permite demonstrar reconhecimento Adoptar com modificaes dificulta esse reconhecimento:
Criando mercados cativos Estabelecendo um paraso artificial para as empresas locais, que deixam de competir e de inovar Dificultando a competitividade real das empresas
Consrcio:
As normas internacionais facilitam o estabelecimento de uma referncia comum no mercado, tanto para os fornecedores como para os clientes
Consrcio:
NOTA IMPORTANTE:
As normas so muito mais que um documento para a certificao
A certificao uma das utilizaes legtimas das normas (e uma das mais habituais) Em muitas situaes um requisitos prvio compra dos produtos ou contratao dos servios Adicionalmente, devem ser adoptadas as normas internacionais, quer a indstria pretenda utiliz-las para efeito de certificao ou no
Consrcio:
Uso de normas internacionais Produtos e servios concebidos conforme referenciais internacionalmente reconhecidos Documentos que incluem o conhecimento de um amplo conjunto de especialistas Mais (e mais baratas) alternativas para o utilizador
Consrcio:
Outras solues (Elaborao prpria) Plena responsabilidade sobre o seu contedo (para o bem e para o mal) O produtor tem que cumprir diferentes requisitos (ex. para o mercado interna e para o mercado externo) O consumidor tem menos alternativas (mercado cativo)
Consrcio:
Esquemas dirigidos a:
PRODUTO
BRC IFS ISO 22000 GLOBAL GAP & GRASP & UNE IBRICO+ETG FACE IOP IFS LOGISTICS BRC ST&Distr IFS BROKER LISTA MARCO EN 15593 LETRA Q FSSC TNC AFHORLA LEAF MARQUE UNE 167012 HACCP
INDUSTRIA
PRIMARIO
VEGETAL
ANIMAL
Consrcio:
MARCAS BRANCAS NA EUROPA Os distribuidores devem verificar a capacidade dos seus fabricantes de marcas prprias.
Consrcio:
ORIGEM DA ACTIVIDADE: Ajudar a dar cumprimento legislao---> DUE DILLIGENCE (UK food Safety Act, 1990)
EVOLUO
1998
Versin 1
2
2002
2003
3* 4
2005
2008
5
* BRC Global Standard-Food, aprovao pelo Global Food Safety Initiative (GFSI)
Consrcio:
Consrcio:
A adopo de um sistema HACCP baseado no Codex Alimentarius Implementao de um Sistema de Gesto da Qualidade Controlo das instalaes e envolvente fbrica
Consrcio:
SUPERMERCADOS Safeway
Tesco
Asda Sainsbury Iceland Somerfield
CWS
Boots
Consrcio:
Waitrose
Consrcio:
http://membersarea.brc.org.uk/directory/?dir=1
Germany, 4%
Spain, 7%
France, 7% Netherlands, 7%
Consrcio:
Italy, 11%
IFS INTERNATIONAL FOOD STANDARD STANDARD FOR AUDITING RETAILER AND WHOLESALER BRANDED FOOD PRODUCTS. Acreditado EN-45011 por VERSIN 5 AUGUST 2007
Version 3
Consrcio:
Version 4
2004
Consrcio:
Version 5
Agosto 2007
Consrcio:
APLICAO
Produtos
Alimentares
Marcas Prprias
Consrcio:
Requer
Sistema Gesto da
Qualidade
Consrcio:
IFS
Nota: 30 % dos fornecedores do Grupo Carrefour esto certificados em IFS
Consrcio:
France
1467
North America
Germany
3065
52
Asia
Spain
1350
463
Italy
1750
South America
102
Africa
Europe
> 10.000
116
OUTROS EXEMPLOS
Mercado Europeu (normas harmonizadas Marcao CE) Sector automvel (ISO/TS 16949) Sector ferrovirio (IRIS) Responsabilidade social (SA8000, BSCI, IQNet SR10)
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