Las 5 Mejores Recetas de Tartas Thermomix

Publicado el 24/02/2013 por thermix

Los mejores ingredientes para tus recetas de tartas thermomix Thermomix te facilita las tareas en la cocina, es siempre tu mejor aliado y sobre todo a la hora de preparar tartas. Tienes visitas? Algn festejo inesperado? Quieres agasajar a alguien especial o simplemente ests tentado? Ten a mano estas fabulosas recetas de tartas thermomix porque nunca sabes cundo te sacarn de un apuro. -Una receta que nunca falla para los amantes de lo dulce y liviano: tarta de manzanas sin base.

Pon en el vaso 3 huevos, 500 ml de leche, 1 sobre de flann, 120 gramos de azcar, 100 gramos de harina y un sobre de levadura. Programa 15 segundos a velocidad 4. Engrasa un molde con margarina y harina, vuelca la masa y coloca por encima gajos de manzanas peladas en forma circular. Lleva al horno. Pinta para terminar con mermelada. Deja enfriar y a saborearla!

-Si eres de los que no pueden vivir sin chocolate, agenda esta r eceta de tarta tres chocolates en su versin ligera, ideal para echarle mano fcilmente y servir luego de una cena abundante.

Coloca en el vaso 150 gramos de chocolate fondant y tritura, aade medio litro de leche y un sobre de cuajada, programa 7 minutos a velocidad 3. Vierte la preparacin sobre un molde estilo corona. Prepara ahora en el vaso la mezcla del chocolate blanco, con 150 gramos e idnticos ingredientes que el paso anterior. Vierte esta preparacin en el molde sobre el chocolate puro. Prepara el chocolate con leche siguiendo el procedimiento y virtelo tambin en el molde. Deja enfriar y desmolda en una bandeja. Decora con chocolate rallado, frutos secos o salsas.

-La siguiente es una receta que no querrs dejar de probar: tarta de queso y arndanos, justa para paladares gourmet por su mezcla de texturas y sabores.

Ralla un paquete de galletas en tu Thermomix. Reserva. Derrite 2 cucharaditas de mantequilla y agrgala a las galletas, mezcla hasta formar una pasta y colcala sobre un molde, luego al horno para que se endurezca 5 minutos. En el vaso coloca una tarrina de queso philadelphia, 3 huevos, 2 sobres de cuajada, 180 gramos de azcar y medio litro de leche. Programa 7 minutos 90 grados velocidad 4. Vierte esta mezcla en el molde, djalo enfriar por 12 horas en el refrigerador y srvelo con mermelada de arndanos por encima. Para chuparse los dedos.

-Eres de aquellos que gustan de mezclar lo cido con lo dulce? Entonces esta receta es la indicada para ti: tarta de mousse de limn.

Mezcla 1 cucharadita de gelatina en polvo sin sabor con 100 grs. de jugo de limn. Pon en el vaso 6 yemas, 200 grs. de azcar y otros 100 grs. de jugo de limn. Aade la gelatina disuelta en limn. Mezcla 30 segundos a velocidad 8 y programa 5 minutos a velocidad 4 a 100 grados. Reserva la mezcla. Moja con leche 250 grs. de bizcochos y forra un molde. Monta 6 claras a nieve, agrega 100 gramos de azcar y aade esto a la crema. Vierte sobre el molde, al refrigerador por 12 horas y a disfrutar.

-Para terminar, lo mejor para las tardes frescas con esta tarta de nueces que ser un comodn en tu cocina.

Monta con tu Thermomix 5 claras, 10 minutos a velocidad 2. Antes de finalizar aade 500 gramos de azcar y 2 cucharadas de cacao. Reserva. Tritura las nueces a velocidad 4 y aade 5 yemas, 2 cucharadas de harina y mezcla. Agrega las claras y mezcla a velocidad 1 y medio. Prepara un molde engrasado y enharinado y vierte la preparacin. Al horno precalentado durante 10 minutos luego baja la temperatura y 25 minutos ms. Deja enfriar y lista para servir! Acompaa con una cucharada de crema batida y ser la delicia de todos.

TARTA DE CHOCOLATE BLANC0 (TM31) INGREDIENTES: 150 gramos de chocolate blanco 500 gramos de nata de montar (a temperatura ambiente) 250 gramos de leche (a temperatura ambiente) 130 gramos de azcar 250 de queso crema (Tipo Philadelphia, a Temperatura ambiente) 1sobre y medio de cuajada 1 paquete y medio de galletas Mara 150 gramos aproximadamente de sirope de caramelo o de caramelo lquido virutas de chocolate para decorar 1 molde desmontable de 24 26 centim. ELABORACIN:

1. Poner el chocolate a trozos en el vaso de Thermomix, y triturar 10 segundos a velocidad 7. Seguidamente aadir la nata, la leche el azcar, el queso crema, y la cuajada, y programar 10 minutos a temperatura 100 grados, velocidad 3. 2. Mientras se hace el relleno, poner en un molde desmontable una capa de galletas, intercaladas de manera que tapen los huecos de las de abajo. Rociar con el sirope, y finalizar, con otra capa de galletas. 3. Cuando acabe el tiempo programado, comprobar que la crema tenga una textura como de miel (no tiene que estar muy lquida) de no ser as, programar 2 minutos ms a la misma temperatura y velocidad. 4. Verter la crema sobre las galletas, poco a poco al principio para que no suban. Decorarla haciendo unos crculos de sirope, y espolvorear con las virutas de chocolate. Dejar reposar en el frigorfico de un da para otro. Desmoldar y servir. DIVIIIIIIIIIIIIIIIINA!

PRESENTADORA DE THERMOMIX EN MALLORCA

Para disfrutar, es mucho mas rica de lo que aparenta, muy facil, y rpida de hacer. Ya me contaris. NOTA:Para evitar que se salga el lquido por las juntas del molde, forrarlo un poquito por fuera con papel de plata

Tarta Tres Chocolates Thermomix

Opinion: 5 Tiempo de Preparacin: 30 minutes Tiempo de Coccin: 30 minutes Tiempo Total: 60 minutes 1 tarta de tres chocolates thermomix o 8 tartitas

Ingredientes

200 gr. de galletas tipo mara

120 gr. de mantequilla

150 gr. de chocolate negro

150 gr. de chocolate con leche 150 gr. de chocolate blanco

1 litro de nata 500 ml. de leche

3 sobres de cuajada

Preparacin
1. Para la elaboracin de la tarta tres chocolates thermomix, pon en la thermomix las galletas con la mantequilla y programa 15 segundos, velocidad 10. 2. Pon la masa resultante como base del molde de aro que vayamos a utilizar. Lo tenemos que extender con los dedos. 3. Vierte en la thermomix la nata y la leche y programa 30 segundos, velocidad 3. Retira el lquido resultante y resrvalo en un bol. 4. Pon en la thermomix el chocolate negro y programa vaso cerrado, turbo hasta que llegue a 4 segundos. 5. Baja los restos del chocolate y aade un sobre de cuajada y 500 ml de la mezcla que hemos hecho previamente de nata y leche. Programa 7 minutos, 90, velocidad 5. 6. Vierte esta mezcla encima de la base de galleta que hemos hecho y djala reposar aproximadamente 30 minutos en la nevera. 7. Finalizado el tiempo de reposo en el frigorfico pon en la thermomix el chocolate con leche y programa vaso cerrado, turbo hasta que llegue a 4 segundos. 8. Baja los restos del chocolate y aade un sobre de cuajada y 500 ml de la mezcla de leche y nata y programa 7 minutos, 90, velocidad 5. 9. Vierte esta mezcla encima de la capa de chocolate negro y djala reposar aproximadamente 30 minutos en la nevera. 10. Por ltimo haz la ltima capa de chocolate blanco exactamente como lo hemos hecho hasta ahora. Primero trocea el chocolate programando vaso cerrado, turbo durante 4 segundos. 11. Despus aade 500 ml. de la mezcla de leche y nata y el sobre de cuajada y programa 7 minutos, 90, velocidad 5. 12. Vierte la ltima capa encima de la de chocolate con leche y deja enfriar la tarta durante al menos 2 horas. 13. Cuando se tenga que servir desmolda la tarta 3 chocolates thermomix con la ayuda de un cuchillo.

Notas:
El tiempo de cocin es el tiempo de reposo de cada una de las capas. En total serian 90 minutos para el total de las 3 capas de chocolate.