INTRODUCCION La contabilidad hotelera es un rea de conocimiento gerencial que se ocupa de recopilar, registrar, clasificar, resumir y analizar la informacin expresada en trminos monetarios, sobre las operaciones mercantiles del hotel con el fin de interpretar los resultados econmicos y financieros de la empresa que facilite la toma de decisiones de la gerencia. Por consiguiente, los gerentes a travs de la contabilidad podrn orientarse sobre el curso que siguen sus negocios mediante datos contables y estadsticos. Estos datos permiten conocer la estabilidad y solvencia del hotel, la corriente de cobros y pagos, las tendencias de las ventas, costos y gastos generales, entre otros, de manera que se pueda conocer la capacidad econmica y financiera de la empresa.
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1. CICLO CONTABLE Es el proceso ordenado, sistemtico y continuado que tiene lugar en la contabilidad de las empresas a lo largo del ejercicio econmico anual, cuyo objeto es poder determinar al final de dicho ejercicio un resultado que sirva para analizar la marcha de la empresa y cumplir con las obligaciones legales. En este proceso se identifican diferentes etapas iniciando con la preparacin de la informacin monetaria (documentacin inicial) correspondiente a la constitucin para continuar con el registro de las diversas transacciones monetarias que irn aconteciendo a lo largo del perodo en los diferentes registros propios del sistema contable para concluir con la emisin del informe final plasmado en los diferentes reportes entre ellos los Estados Financieros.
2. LIBROS CONTABLES 2.1. CONCEPTO Son libros especiales, se usan para registrar las operaciones mercantiles que realizan las empresas,. Constituyen herramientas fundamentales para obtener informacin, evaluar la eficiencia y desempeo de las diversas unidades de las empresas; y de esa manera, cumplir adecuadamente con las obligaciones legales. Los registros se hacen en forma ordenada, analtica y sustentada, con la documentacin respectiva.
2.2.
IMPORTANCIA Los libros contables son muy importantes porque: Permiten registrar las operaciones mercantiles empleando reglas o disposiciones establecidas.
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2.3.
TIPOS DE LIBROS
2.3.1. LIBROS Y REGISTROS CONTABLES VINCULADOS A ASUNTOS TRIBUTARIOS En funcin a la informacin anotada en los libros y registros se elaboran los Estados Financieros, permitiendo cubrir las necesidades comunes de informacin de una amplia gama de usuarios. Dado que en ellos se anotan las operaciones realizadas por los contribuyentes, se proporciona a la Administracin Tributaria SUNAT evidencia documentaria, constituyndose tambin en una herramienta al momento de realizar sus labores de fiscalizacin y verificacin. La R.S. N 234-2006/SUNAT, articulo 13, que establece las normas referidas a Libros y Registros vinculados a Asuntos Tributarios)
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2.4.
ASPECTO LEGAL Y ASPECTO TECNICO Se clasifican en: 1. Segn la clasificacin legal: Obligatorios (por ley). Voluntarios (potestativos)
LIBRO DE INVENTARIO Y BALANCES LIBRO DIARIO LIBRO MAYOR LIBRO CAJA Y BANCOS REGISTRO DE VENTAS REGISTRO DE COMPRAS LIBRO DE RETENCIONES PLANILLA DE REMUNERACIONES LIBRO DE CONTROL DE ACTIVOS REGISTRO DE ACCIONES ALMACN KARDEX CAJA CHICA REGISTRO DE LETRAS POR COBRAR/PAGAR
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UNIDADES FISICAS REGISTRO VALORIZADO REGISTRO DE VENTAS E INGRESOS REGISTRO DE VENTAS E INGRESOS-ART 23 R.S. N. 266-2004/SUNAT REGISTRO IVAP REGISTROS AUXILIARES DE ADQUISICIONES REGISTRO DE RENTENCIONES ART.77-A DE LEY DE IMPUESTO A LA RENTA. LIBRO DE ACTAS DE LA EMPRESA INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA LIBRO DE ACTAS DE LA JUNTA GENREAL DE ACCIONISTAS LIBRO DE ACTAS DEL DIRECTORIO LIBRO DE MATRICULA DE ACCIONES LIBRO DE PANILLAS. DE INVENTARIO PERMANENTE
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utilizando hojas sueltas o continuadas. En ningn caso el numero de legalizacin, folios o de registros podr contener adicionalmente caracteres distintos, tales como letras. Los libros y registros debern ser legalizados antes de su uso, incluso cuando sean llevados en hojas sueltas o continuadas. Tratndose del libro planillas, la legalizacin se regir por lo dispuesto en el Decreto Supremo N 001-98-TR y normas modificatorias. El Registro de Trabajadores, Prestadores de ServiciosRTPS se regir por lo dispuesto por el D.S. 014-2006TR y la R.M. 003-2007-TR.
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2.5.3. EMPASTE DE LIBROS Y REGISTROS Los libros y registros llevados en hojas sueltas o continuadas debern empastarse hasta por un ejercicio gravable. El empaste deber ser dentro de los cuatro (4) primeros meses del ejercicio gravable siguiente. Cuando las hojas utilizadas sean menor a veinte (20), el
empaste podr comprender dos (2) o mas ejercicios gravables. Se debern incluir las hojas que hayan sido anuladas. La anulacin se realizara tachndolas o inutilizndolas de manera visible.
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2.5.4. FORMAS DE LLEVAR LOS LIBROS Y REGISTROS Los libros y registros debern: Contar con datos de cabecera: Denominacin, periodo RUC y apellidos y nombre o razn social. Contener el registro de sus operaciones: en orden cronolgico, correlativo, de manera legible, sin espacios ni leas en blanco, interpolaciones, enmendaduras, ni seales de haber sido alteradas. Totalizando sus importes por cada folio, columna o cuenta contable hasta obtener el total general del periodo o ejercicio gravable, segn corresponda: VAN y VIENEN. De no realizarse operaciones en un determinado periodo o ejercicio gravable SIN OPERACIONES. Ser llevados en moneda nacional y en castellano, salvo excepciones previstas por el CT. Incluir los registros o asientos de ajuste, reclasificacin o rectificacin que correspondan. Contener folios originales, no admitindose la adhesin de hojas o folios, salvo disposicin legal en contrario. Tratndose del libro de inventarios y Balances, deber ser firmado al cierre de cada periodo o ejercicio gravable, por el deudor tributario o su representante legal, as como por el CPC o el responsable de su elaboracin. Se deber comunicar a la SUNAT dicho cambio, conforme lo establecido en el RS N 210-2004/SUNAT y normas modificatorias (Ley del RUC).
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2.5.5. PERDIDA O DESTRUCCIN DE LIBROS Se deber: Comunicar tales hechos a la SUNAT dentro del plazo de quince (15) das hbiles. La comunicacin deber contener el detalle de los libros o registros, el perodo tributario y/o ejercicio al que
corresponden stos, la fecha en que fueron legalizados, el nmero de legalizacin, adems de los apellidos y nombres del notario que efectu la legalizacin o el nmero del Juzgado en que se realiz la misma. Se deber adjuntar copia certificada expedida por la autoridad policial de la denuncia presentada. Plazo para rehacer: o Los deudores tributarios tendrn un plazo de sesenta (60) das calendarios para rehacer los libros y registros. o Si el deudor tributario requiere un plazo mayor para rehacer los libros y registros, la SUNAT otorgar la prrroga correspondiente, previa evaluacin. o El deudor tributario deber contar con la documentacin sustentatoria que acredite los hechos que originaron la prdida o destruccin. o Los plazos se computarn a partir del da siguiente de ocurridos los hechos.
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indivisas- renta de tercera categora. (actividades de comercio y/o industria, actividades de servicio)
CONTABILIDAD COMPLETA
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