UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

SILABO DE TERMODINAMICA
I. IDENTIFICACIN 1.1. Experiencia Curricular: TERMODINAMICA 1.2. Facultad: FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS 1.3. Para estudiantes de la carrera: INGENIERIA AGROINDUSTRIAL 1.3.1. Sede: Trujillo 1.4. Calendario Acadmico: 2013-I 1.5. Ao/Ciclo Acadmico: 5 1.6. Cdigo de curso: 298 1.7. Seccin: B 1.8. Creditos: 4 1.9. Nmero de Rotaciones, veces que se desarrolla la experiencia curricular en el ao/ciclo acadmico: 1 1.10. Duracin por vez de rotacin (Nro. de Semanas/Días): 16 1.11. Extensin horaria: 1.11.1. Total de horas semanales: 5 - Horas Teora: 3 - Horas Prctica: 2 1.11.2. Total de Horas Ao/Semestre: 85 1.12. Organizacin del tiempo Anual/Semestral: Tipo Total Unidad Semana/Día Actividades Hs I II III Aplazado - Sesiones Tericas 48 18 18 12 --- Sesiones Prcticas 26 10 10 6 --- Sesiones de Evaluacin 11 2 2 2 5 Total Horas 85 --------1.13. Prerrequisitos: - Cursos: - FISICA II - Creditos: No necesarios 1.14. Docente(s): 1.14.1. Coordinador(es): Descripcin Nombre Profesin Email Coordinador General ASCON DIONICIO, Ing. Agroindustrial gascon@unitru.edu.pe GREGORIO MAYER II. FUNDAMENTACIN Y DESCRIPCIN La asignatura de termodinmica es obligatoria que pertenece al rea de formacin bsica. En los contenidos del curso se imparten conocimientos sobre Los gases ideales y de sus procesos y ciclos termodinmicos,motores de combustin interna, compresores, vapores y fenmenos de transferencia de calor es decir tratan sobre la primera y segunda ley de la termodinmica, aplicada a Los gases ideales y a Los vapores, maquinas trmicas y el clculo de sus rendimientos, as como el anlisis de Los fenmenos de transferencia de calor, la teora se complementa con el desarrollo de problemas tipo de aplicacin prctica. Esta asignatura contribuye a la formacin bsica del estudiante de ingeniera Agroindustrial; es decir sentar los principios bsicos para otras asignaturas de la ingeniera. III. APRENDIZAJES ESPERADOS Al trmino de la asignatura el alumno estar capacitado para: Determinar las transformaciones de la energa y sus interacciones con la materia Reconocer los diferentes procesos y ciclos termodinmicos de los gases ideales Identificar los tipos de combustibles y analizar los fundamentos de la combustin, as como su funcionamiento de los motores de combustin interna, compresores y determinar su eficiencia o rendimientos. Reconocer los diferentes mecanismos de transferencia de calor y su aplicacin prctica IV. PROGRAMACIN 4.1. UNIDAD 1 4.1.1. Denominacin: Denominacin: Definiciones y leyes fundamentales de la termodinmica. Ecuacin general de los gases ideales y sus procesos. 4.1.2. Inicio: 2013-04-01 Termino: 2013-05-11 Nmero de Semanas/Das: 6 4.1.3. Objetivos de Aprendizaje Comprender los conocimientos bsicos sobre la transformacin de la energa. Definir los conceptos de termodinmica, sistema, propiedad, estado y proceso, sustancia de

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO trabajo. Analizar e interpretar los principios de calor, la primera y segunda ley de la termodinmica, as como la entalpa y entropa. Resolver correctamente problemas tipos, as como explicar la solucin de estos. 4.1.4. Desarrollo de la Enseanza-Aprendizaje: Semana/D Actividades y Contenidos a Semana/D Definicin de termodinmica, sistema, sustancia de a1 trabajo, propiedades, estado, proceso y ciclo, sistemas Inicio: de unidades internacionales. Densidad, presin, 2013-04-01 temperatura, etc. Termino: Prctica: Seminario de problemas sistema Internacional 2013-04-06 Semana/D Energa: Potencial, cintica, interna, entalpia. Trabajo y a2 calor. Inicio: Practica: seminario de problemas. 2013-04-08 Termino: 2013-04-13 Semana/D Gas ideal, Ecuacin de estado, constante universal de los a3 gases.Ley de boyle, Gay Lussac. Inicio: practica: seminario de problemas. 2013-04-15 Termino: 2013-04-20 Semana/D Gas ideal primera ley y procesos a presin, volumen y a4 temperatura constantes.Procesos politrpicos e Inicio: isentrpicos, aplicados a las diferentes formas de energia. 2013-04-22 Prctica: Seminario de problemas. Termino: 2013-04-27 Semana/D Gas ideal primera ley y procesos a presin, volumen y a5 temperatura constantes.Procesos politrpicos e Inicio: isentrpicos, aplicados a las diferentes formas de energia. 2013-04-29 Prctica: Seminario de problemas. Termino: 2013-05-04 Semana/D Evaluacion de la primera unidad a6 practica: proyecto de extencion universitaria Inicio: 2013-05-06 Termino: 2013-05-11 4.1.5. Evaluacin del Aprendizaje: Semana/D Tcnica/Instrumento a Semana/D asistencia y participacion en clase. a1 seminario de problemas Inicio: 2013-04-01 Termino: 2013-04-06 Semana/D asistencia y participacion en clase a2 seminario de problemas Inicio: 2013-04-08 Termino: 2013-04-13 Semana/D examen practico a3 Inicio: 2013-04-15

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO Termino: 2013-04-20 Semana/D a4 Inicio: 2013-04-22 Termino: 2013-04-27 Semana/D a5 Inicio: 2013-04-29 Termino: 2013-05-04 Semana/D a6 Inicio: 2013-05-06 Termino: 2013-05-11

asistencia y participacion en clase seminario de problemas

examen practico

prueba de ensayo py de extension universitaria.

4.2. UNIDAD 2 4.2.1. Denominacin: Denominacin: Sistemas reactivos, maquinas de potencia, y compresores. 4.2.2. Inicio: 2013-05-13 Termino: 2013-06-22 Nmero de Semanas/Das: 6 4.2.3. Objetivos de Aprendizaje Analizar los fundamentos termodinamicos de los sistemas reactivos. Identificar os tipos de combustibles ms importantes, y analizar los principios termodinmica que lo gobiernan. Analizar los fundamentos termodinmicos de los motores de combustin interna, comparar sus rendimientos. Analizar los fundamentos termodinmicos de los compresores, conocer los tipos y calcular su eficiencia. Interpretar el proceso para la refrigeracin por compresin de vapor y absorcin. 4.2.4. Desarrollo de la Enseanza-Aprendizaje: Semana/D Actividades y Contenidos a Semana/D Primera ley para un sistema de flujo de estado estable. a7 Prctica: Seminario de problemas. Inicio: 2013-05-13 Termino: 2013-05-18 Semana/D Segunda ley de la termodinmica, Entropa. Procesos de a8 gases ideales: a volumen, presin y temperatura constante Inicio: Prctica: Seminario de problemas. 2013-05-20 Eenergia sistemas reactivos, balances de energia.Entalpa Termino: en la combustin. Temperatura de la flama adiabtica. 2013-05-25 Poder calorfico. Prctica: Seminario de problemas de aplicacin Semana/D Eenergia sistemas reactivos, balances de energia.Entalpa a9 en la combustin. Temperatura de la flama adiabtica. Inicio: Poder calorfico. 2013-05-27 Prctica: Seminario de problemas de aplicacin Termino: 2013-06-01 Semana/D Sistemas de Compresion: Definicin, clasificacin a 10 conceptos bsicos. Compresores alternativos ideales con Inicio: espacio nocivo. Compresores ideales de dos etapas. 2013-06-03 Diagrama de un compresor real. Eficiencia Termino: Prctica: Seminario de problemas de aplicacin 2013-06-08 Semana/D Ciclos termodinmicos. Elementos del ciclo. Trabajo en a 11 un ciclo. Eficiencia trmica. Ciclo de Carnot. Coeficiente

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO Inicio: 2013-06-10 Termino: 2013-06-15 de rendimiento. Ciclo Otto, ciclo Diesel, ciclo Dual de dos tiempos, rendimiento. Prctica: Seminario de problemas de aplicacin

Generadores de vapor: Principios de funcionamiento, trminos utilizados, rendimiento. Factor de vaporizacin. Vaporizacin equivalente. Capacidad nominal. practica: seminario de problemas. Semana/D Evaluacion d segunda uniodad a 12 proyect de extension universitaria Inicio: 2013-06-17 Termino: 2013-06-22 4.2.5. Evaluacin del Aprendizaje: Semana/D Tcnica/Instrumento a Semana/D asistencia y participacion en clase a7 seminario de problemas Inicio: 2013-05-13 Termino: 2013-05-18 Semana/D examen practico a8 Inicio: 2013-05-20 Termino: 2013-05-25 Semana/D asistencia y participacion en clase a9 seminario de problemas Inicio: 2013-05-27 Termino: 2013-06-01 Semana/D asistencia y participacion en clase a 10 seminario de problemas Inicio: 2013-06-03 Termino: 2013-06-08 Semana/D examen practico a 11 Inicio: 2013-06-10 Termino: 2013-06-15 Semana/D prueba de ensayo- lista de cotejos (proyecto de extension universitaria) a 12 Inicio: 2013-06-17 Termino: 2013-06-22 4.3. UNIDAD 3 4.3.1. Denominacin: Denominacin: generadores de vapor y formas de transferencia de calor 4.3.2. Inicio: 2013-06-24 Termino: 2013-07-20 Nmero de Semanas/Das: 4 4.3.3. Objetivos de Aprendizaje Definir psicrometria, refrigeracin y su aplicacin. Definir la relaciones de transferncia de calor y su aplicacin. Resolver correctamente problemas tipos, as como explicar la solucin de estos

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO 4.3.4. Desarrollo de la Enseanza-Aprendizaje: Semana/D Actividades y Contenidos a Semana/D Generadores de vapor: Principios de funcionamiento, a 13 trminos utilizados, rendimiento. Factor de vaporizacin. Inicio: Vaporizacin equivalente. Capacidad nominal. 2013-06-24 practica: seminario de problemas. Termino: 2013-06-29 Semana/D Transferencia de calor por conduccin. a 14 Transferencia de calor en estado estable a travs de Inicio: estructuras simples: paredes planas, cilindros huecos, 2013-07-01 esferas. Termino: Practica: seminario de problemas 2013-07-06 Semana/D Transferencia de calor por conveccin y radiacion. a 15 Transferencia de calor en estado estable a travs de Inicio: estructuras simples: paredes planas, cilindros huecos, 2013-07-08 esferas. Termino: Practica: seminario de problemas 2013-07-13 Semana/D evaluacion de tercera unidad. a 16 informe de extencion universitaria Inicio: 2013-07-15 Termino: 2013-07-20 4.3.5. Evaluacin del Aprendizaje: Semana/D Tcnica/Instrumento a Semana/D asistencia y participacion en clase a 13 seminario de problemas Inicio: 2013-06-24 Termino: 2013-06-29 Semana/D asistencia y participacion en clase a 14 seminario de problemas Inicio: 2013-07-01 Termino: 2013-07-06 Semana/D practica calificada. a 15 Inicio: 2013-07-08 Termino: 2013-07-13 Semana/D evaluacion tercera unidad. a 16 informe de ezxtencion universitaria. Inicio: 2013-07-15 Termino: 2013-07-20 4.4. APLAZADO Semana/Da Semana/Da 17 Tcnica/Instrumento Examen de Aplazado, evaluaciones pertimentes del curso.

V. NORMAS DE EVALUACIN 1. La nota de cada unidad se obtendr del promedio aritmtico de las siguientes notas: - Evaluacin de unidad (Eux3)

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO - prcticas (Pcx2) - seminarios (Sx1) - proyecto de extencion (PEx1) NP = (Eu x3)+ (Pc x2)+ (S x 1) + (PE x 1)/7 2. Se evaluaran tres unidades 3. La nota promocional se obtendr del promedio de las notas obtenidas en las tres unidades, considerndose aprobado la nota promedio de 10.5 4. El alumno que tenga el 30% de inasistencias ser inhabilitado. 5. El alumno que por causas debidamente justificadas hubiese rezagado una de las evaluaciones de unidad,tiene opcin a rendir su examen antes de la evaluacin de la ltima unidad, previo recibo de pago. Si en esta oportunidad no se presentase se le asignar la nota mnima de cero si se tratase de la evaluacin de la ltima unidad, se le puede conceder a peticin del estudiante y basado en su rendimiento acadmico, y solo si el promedio de las unidades anteriores es igual o mayor a ocho (08). 6. Los alumnos desaprobados tendrn derecho a dar un examen de aplazado, previo recibo expedido por la oficina de tesorera de la UNT. Y haber participado por lo menos en Los dos tercios de las evaluaciones parciales programadas. La nota de aplazado es independiente, no se promediar con la nota final desaprobatoria. VI. CONSEJERA/ORIENTACIN Propsitos: 1. Ms del 80 % de los estudiantes del curso resulten con una nota aprobatoria. 2. Profundizar los conocimientos con aquellos alumnos que lo necesiten. 3. Facilitar la enseanza- aprendizaje. Da: Lunes Lugar: cubil N2 de docentes del dpto. de ingenieria agroindustrial. Horario: de 3 a 5 pm. y de 7 a 8 pm. VII. BIBLIOGRAFA 1. FAYRES, V.; C. SIMMANG y A. BREWER. 1982. Termodinmica. Edit. UTEHA, Mexico. 2. SEVERNES, W. ; H. DEGLER y J. MILES. 1980. Energa mediante vapor aire o gas. Edit. Revert S.A. 3. OBERT, E. y YOUNG. 1977. Elementos de termodinmica y transmisin de calor. Cia. Edit. Continental. 4. VAN WYLEN, G y R. SONNTANG. 1977. Fundamentos de Termodinmica. Edit. Limusa. Mexico. 5. LEVENSPIEL, O. 1997. Fundamentos de termodinamica. Edit. Preentice Hall Hispanoamericana. S.A. Primera edicion. Mexico. 6. ANDRINOVA, T., DZAMPOV, B., ZUBAREV, V. y REMIZOV, S. 1977. Problemas de termodinmica tcnica. Traducido por el Ing. Antonio Molina Garcia; Editorial MIR MOSCU. 7. GARCIA L., SCHERER, C. y PONCE, L. 1991. Problemas de termodinamica clasica. Editorial Trillas. Primera reimpresion. Espaa. 8. AMIGO MARTIN Pablo. 2000.Termotecnia Aplicaciones Agroindustriales. Ediciones Mundi- Prensa 9. ROLLE, KURT C.2006. Termodinmica. Editorial Pearson. Sexta edicion. 10. MANRIQUE VALADEZ, Jose A.2006. Termodinmica. Editorial Oxford. El presente Silabo de la Experiencia Curricular "TERMODINAMICA", ha sido Visado por el Director de la ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL, quien da conformidad al silabo registrado por el docente ASCON DIONICIO, GREGORIO MAYER que fue designado por el jefe del DEPARTAMENTO ACADEMICO DE CIENCIAS AGROINDUSTRIALES.

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