Seccin Qumica de Alimentos y Aguas Subdepartamento Laboratorios del Ambiente Instituto de Salud Pblica de Chile
El Agua
El agua es un componente de la naturaleza, su molecula tiene tres tomos, dos de oxgeno que unidos entre si forman una molcula de agua, H2O. Puede encontrarse en estado Lquido,
Slido o Gaseoso.
Presente en la Tierra desde hace ms de 3.000 millones de aos, ocupando partes de la superficie del planeta. Agua salada: 97% (mares y ocanos) Agua dulce: 3% 69-70% capas de hielo 29-30% aguas subterrneas 0,7-1% ros y lagos
Tipo de Contaminacin
Los contaminantes pueden afectar la calidad en cuanto a composicin y caractersticas organolpticas del agua. Contaminantes: FISICOS * QUIMICOS * BIOLOGICOS Contaminantes Fsicos: radioactividad, calor, fro, slidos. Contaminates Qumicos: orgnicos e inorgnicos. Contaminantes Biolgicos: bacterias, virus, parsitos.
Efectos en el Hombre
Altera la calidad de vida del hombre, ya sea afectando directamente su salud o su entorno: Enfermedades agudas: Diarreas, gastritis, sabor metlico, ulcers cutneas, dermatitis, metahemoglobinemia,etc. Enfermedades crnicas: Nefrotoxicidad, neurotoxicidad, cardiotoxicidad, etc. Entorno: Eutroficacin, malos olores, dao al paisaje (flora/fauna), altera lugares de recreacin. Econmicos: Perdida de recurso agua para uso, alteracin de zonas de pesca y cultivo, disminucin etc.