PLAN NUTRICIONAL #1 DESAYUNO (6 a 7 am): Escoge una de las opciones: Atol preparado con media taza avena en hojuelas

s (1 taza los hombres) con agua o leche de almendras sin azcar + una pizca de canela y edulcorante. Comer adems una tortilla de 4 claras de huevos con vegetales. Una arepa de avena en hojuelas rellena de taza de pollo desmechado (hombres 1 taza) o 2 claras de huevos revueltas con tomate y cebolln. Para las arepas de avena mezclar en un bowl: taza de avena +1 cucharada de harina de maz integral + 1 clara de huevo + 1 cucharita de aceite de oliva + canela y edulcorante, agregar agua hasta que amase y colocar en el budare) MERIENDA DE LA MAANA (9 a 10 am): 2 rollitos de jamn de pavo o pollo (hombres 4 rebanadas) + 20 almendras sin sal+ Gelatina ligera (la cantidad que desees) + una taza de te verde! ALMUERZO (12 a 1 pm): Un filete de pechuga de pollo sin piel asada al horno o a la plancha + media taza de granos (hombres 1 taza) + Una o dos tazas de ensalada cruda con: lechuga, tomate, cebolla morada, pepino, repollo, espinaca, zanahoria, rbano, brcoli, coliflor y aguacate (aguacate 2 a 3 veces por semana). Aderezos recomendados: sal baja en sodio, pimienta, vinagre balsmico o limn, aceite de oliva, mostaza, yogurt natural descremado sin azcar, edulcorante. Una hamburguesa de salmn o pollo a la plancha (hombres 2) + media taza de arroz integral (1 taza los hombres) + Una o dos tazas de ensalada de tomate, cebolla y pepino con limn, sal baja en sodio, pimienta y aceite de oliva. MERIENDA (4 a 5 PM): Una merengada proteica (whey protein) preparada en AGUA, que contenga 20-25 gr de protenas y menos de 1 gr de carbohidratos + gelatina ligera Una taza de atn desmechado preparado con vegetales + gelatina ligera

CENA (7 a 8 pm): Un filete de pescado blanco al horno acompaado de una taza de vegetales al vapor (2 tazas hombres) + 1 cucharita de aceite de oliva y especias. Un pincho de pollo o carne con brcoli, cebolla y pimentn (hombres 2 pinchos) acompaados de ensalada de lechuga verde y vinagreta de balsmico y 1 cucharita de aceite de oliva, sal y pimienta. VEGETALES, LEGUMBRE PERMITIDOS: Lechuga, Berros, Rgula, Repollo, Radicchio, Alfalfa, Aceitunas, Championes, Alcachofa, Aguacate, Tomate, Rbano, Zanahoria, Pepino, Celery , Coliflor, Brcoli, Calabacn, Col De Brusela , Acelga, Espinacas, Vainitas, Berenjena, Ajo Porro, Pimentn, Pimientos Verdes, Chayota, Esprragos, Palmitos, Perejil, Cilantro CONDIMENTOS y ADEREZOS SUGERIDOS. Sal baja en sodio, pimienta, ajo, cebolla, perejil, organo, cilantro, tomillo, romero, jengibre, albahaca, curry, comino. Mostaza natural, yogurt natural descremado. Aceite de oliva (1 cuchara) + vinagre balsmico/normal o limn. Observaciones Tomar 2 a 3 litros de agua al da (8 a 12 vas os) Comer 5 veces al da Respetar las porciones de carbohidratos (no pasarse de las porciones sugeridas) Puedes comer gelatina ligera durante todo el da en la cantidad que quieras! El queso no est permitido en estos 15 das.

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA U.E. P COLEGIO BELLA VISTA MARACAY ESTADO ARAGUA

ESTUDIO SOBRE EL PALUDISMO EN VENEZUELA COMO PROBLEMA DE SALUD PBLICA

Anteproyecto de Investigacin Presentado para Optar al Ttulo de Bachiller en Educacin Media General Mencin en Ciencias

Preguntas

Escalas de respuestas

SI 1 Sabe Ud. qu es el paludismo y cmo se transmite?

NO

Conoce los sntomas del paludismo y sus medidas preventivas?

Puede decir cul es el tipo de paludismo ms comn?

Sabe cules son las causas y consecuencias del paludismo?

Sabe qu parte de la poblacin es la ms propensa a el contagio del paludismo?