ISFD N 29

Prctica 2 ao
Profesor: Rodano, Diego Alumna: Polischuk, Valeria

Plan de Clase
Unidad educativa: EETN16 Espacio curricular: Biologa Tema: Trastornos alimenticios.Bulimia y Anorexia Curso: 4 6ta. Tiempo: 45 min.

Fundamentacin
El deseo por lograr la delgadez extrema de muchas jvenes representa un problema fsicomental que por su aumento impresionantes en los ltimos tiempos, se convirti en una situacin que preocupa tanto a especialistas como a personas que conocen acerca del tema. Invocando a ser ms responsables, analticos y crticos con respecto a las modas pasajeras, productos de caprichos de diseadores o de supuestos referentes de un estilo de vida, que en la mayora de las veces se han deshumanizado por culpa de las presiones sociales, que les impone el medio. Mantener una figura atractiva no justifica caer en extremos, donde se atente con la salud, y la vida. La Anorexia y la Bulimia tienden a ser un verdadero drama social si no se les implanta un lmite, que nos permita ser lo que somos, y no parecer lo que muchas veces no se puede llegar a ser; este alto debe ser establecido por nosotros mismos para no seguir siendo partcipes de la MODA. Los medios de comunicacin tienen mucho que ver con todo esto: constantemente nos llueven mensajes acerca de lo que constituye ser una persona atractiva y de xito, especialmente dirigidos a las chicas. Pero a casi nadie le suenan los nombres de mujeres con logros personales tan importantes como descubrir tratamientos eficaces para una enfermedad o defender los derechos humanos. Las libreras, los programas de televisin, las pelculas nos ofrecen abundantes modelos de cuerpo ideal que no son de ningn modo ideales: primero porque muchas veces los modelos son montajes de varias fotos retocadas y no existen en la realidad; y segundo, porque es subestimar a las personas el condenarlas al xito o al fracaso por uno solo de sus mltiples atributos, el aspecto, que adems es una de las caractersticas ms determinadas genticamente y por lo tanto menos controlable (talla y peso). De la misma forma que se nos recuerda cmo debemos ser (altos, estilizados, guapos, vestidos a la ltima) se nos sugiere cmo podemos conseguirlo: dietas milagrosas, operaciones de ciruga esttica, productos de belleza y ropa de esa que llevan las esculidas modelos que vemos en los desfiles. Por todo esto hablar de anorexia y bulimia es cuestionar nuestra cultura. Necesitamos una renovacin de nuestros valores Necesitamos, sobre todo, definir lo atractivo con parmetros ms amplios, para que la mayora de las personas, y no slo una pequesima parte, pueda sentirse bien con su apariencia personal. Necesitamos poner nfasis en otras caractersticas (ingenio, integridad, talento, inteligencia, sentido del humor...) a la hora de evaluar la vala de las personas.

En este sentido las medidas que desde el mundo de la poltica, de la moda o de la salud que se estn tomando son prometedoras porque van dirigidas a la raz de estos problemas. Se intenta que los alumnos tomen conocimiento de estas enfermedades, reconozcan los sntomas y las connotaciones fsicas, sociales, y psicolgicas que pueden conducirlos a rechazos, discriminacin y aislamientos que lo pueden llevar hasta la muerte. Se busca promover la autoestima, la tolerancia y la aceptacin a travs del dialogo y la fluidez comunicacional.

Objetivos
Objetivo general: Tomar conciencia de los riesgos que conlleva estas enfermedades Objetivos especficos: Identificar las caractersticas generales de las enfermedades. Interpretar las consecuencias producidas por la anorexia y la bulimia. Contenidos conceptuales: Anorexia y bulimia: concepto, caractersticas, sntomas, consecuencias. Anorexia, bulimia y autoestima. Contenidos procedimentales: Conceptualizacin de anorexia y bulimia. Conceptualizacin de autoestima. Anlisis de casos reales. Contenidos actitudinales: Tomar conciencia e interpretar el valor de la vida. Inculcar hbitos de alimentacin saludable. Promover y revalorizar la autoestima. Ayudarles a conocer la realidad, infundindoles seguridad en sus propios valores e identidad. Tolerancia y respeto entre los pares.

Actividad de de inicio: (10 min)

1. Observacin de casos de personas con bulimia y anorexia a travs de imgenes 2. Discusin acerca de cules son los factores que podran desencadenar este tipo de trastornos en la alimentacin.

Actividad de desarrollo: (15 min)

Explicacin sobre la diferencia entre bulimia y anorexia. Conductas comunes de quienes padecen la enfermedad. Consecuencias. Tratamiento.

Actividad de cierre: (15/20 min)

Se los har ubicar en grupos y se les proveer de afiches, revistas y fibrones para que los alumnos manifiesten mediante estos, de forma libre y creativa, una forma de prevenir o ayudar a quienes padecen estas enfermedades. Puesta en comn. Conclusiones

ANEXO

Actividad de inicio:

Actividad de desarrollo: Explicacin Anorexia Las personas que padecen anorexia sienten un miedo real a engordar y tienen una imagen distorsionada de las dimensiones y la forma de su cuerpo. Es por esto que no pueden mantener un peso corporal normal. Muchos adolescentes con anorexia restringen la ingesta de alimentos haciendo dieta, ayuno o ejercicio fsico excesivo. Apenas comen, y lo poco que ingieren se convierte en una obsesin. Otras personas que padecen anorexia recurren a los atracones y las purgas: ingieren grandes cantidades de alimentos y luego tratan de deshacerse de las caloras induciendo el vmito, tomando laxantes, haciendo ejercicios fsicos en exceso, o mediante una combinacin de estas. Bulimia La bulimia es similar a la anorexia. En el caso de la bulimia, quien la padece se da grandes atracones de comida (come en exceso) y despus trata de compensarlo con medidas drsticas, como el vmito inducido o el ejercicio fsico en exceso para evitar subir de peso. Con el tiempo, esto puede resultar peligroso, tanto fsica como emocionalmente. Tambin puede conducir a comportamientos compulsivos (es decir, comportamientos que son difciles de evitar). El diagnstico de la bulimia se da cuando una persona recurre a los atracones y a la purga de manera regular, al menos dos veces por semana, durante un par de meses. Estos atracones no equivalen a situaciones como ir a una fiesta, comer cantidades excesivas de pizza y al da siguiente decidir ir al gimnasio y comer ms sano. Las personas bulmicas comen grandes cantidades de comida de golpe (generalmente comida chatarra) y suelen hacerlo a escondidas. Con frecuencia comen alimentos que no estn cocidos o que an estn congelados, o sacan comida de la basura. Suelen sentir que no pueden dejar de comer y solo lo hacen cuando estn demasiado llenos como para seguir comiendo. La mayora de las personas que padecen bulimia luego recurren a los vmitos, a los laxantes o al ejercicio fsico excesivo.

Si bien la anorexia y la bulimia son muy similares, las personas anorxicas suelen ser muy flacas y suelen tener un peso inferior al normal. Por el contrario, las personas bulmicas pueden tener un peso normal o estar un poco excedidas de peso. Los signos de la anorexia y la bulimia En algunos casos, las personas con anorexia o bulimia comienzan simplemente a intentar perder algo de peso o ponerse en forma. Pero la necesidad de comer menos, purgarse o hacer ejercicio en exceso se vuelve "adictivo" y es muy difcil de controlar. Los adolescentes que padecen anorexia o bulimia suelen sentir un miedo profundo a verse gordos o creen que son gordos cuando no lo son. Las personas anorxicas suelen pesar los alimentos antes de comer o contar las caloras de todos los alimentos de manera compulsiva. Las personas a las que esto les parece "normal" o "adecuado", o que desean que los dejen en paz para poder hacer dieta y verse delgados, pueden tener un serio problema. Cmo saber con certeza si una persona padece anorexia o bulimia? No puedes darte cuenta simplemente por su aspecto: alguien que baja mucho de peso puede estar padeciendo otro problema de salud o tal vez lo haga con una dieta sana y ejercicio. Pero existen algunos signos que pueden indicar que una persona tiene anorexia o bulimia. Las personas anorxicas pueden: adelgazar mucho, volverse frgiles o esculidas estar obsesionadas con la alimentacin, los alimentos y el control del peso pesarse de manera reiterada llenarse con agua deliberadamente cuando visitan a un profesional para pesarse contar o racionar los alimentos cuidadosamente comer solo determinados alimentos y evitar los lcteos, la carne, el trigo, etc. (por supuesto, muchas personas que son alrgicas a determinados alimentos o son vegetarianas evitan algunos alimentos) hacer ejercicio en exceso sentirse gordas

aislarse socialmente, especialmente evitando las comidas o los festejos donde se sirve comida deprimirse, sentirse sin energa y sentir fro con frecuencia

Una persona bulmica puede: tener miedo a aumentar de peso sentirse realmente insatisfecha con el tamao, la forma y el peso corporal inventar excusas para ir al bao inmediatamente despus de comer comer solo alimentos dietticos o con bajo contenido en grasa (excepto en los atracones) comprar laxantes, diurticos o enemas con regularidad pasar la mayor parte del tiempo haciendo ejercicio o intentando quemar caloras aislarse socialmente, especialmente evitando las comidas o los festejos donde se sirve comida Los efectos de los trastornos alimentarios Los trastornos alimentarios son una enfermedad grave. Suelen estar acompaados de otros problemas como estrs, ansiedad, depresin y consumo de drogas. Los trastornos alimentarios pueden generar problemas de salud graves como cardiopatas o insuficiencia renal. Una persona cuyo peso es, al menos, un 15% menor que el peso promedio correspondiente a su altura, puede no contar con la grasa corporal suficiente para mantener los rganos y otras partes del cuerpo sanos. En los casos ms graves, los trastornos alimentarios pueden provocar desnutricin grave o, incluso, la muerte. En el caso de la anorexia, el cuerpo se encuentra en estado de inanicin y esta falta de alimentos puede afectarlo de muchas maneras:

disminucin de la presin arterial, las pulsaciones y el ritmo de la respiracin prdida del cabello y debilitamiento de las uas ausencia de la menstruacin lanugo, es decir, pelo suave que crece en toda la superficie de la piel mareos e imposibilidad de concentrarse anemia inflamacin de las articulaciones

fragilidad sea

En el caso de la bulimia, los vmitos constantes y la falta de nutrientes pueden ocasionar los siguientes problemas:

dolor estomacal constante dao en el estmago y los riones deterioro de los dientes (debido a la exposicin a los cidos estomacales) agrandamiento permanente de las glndulas salivales de las mejillas debido a los vmitos frecuentes ausencia de la menstruacin prdida de potasio (esto puede ocasionar problemas cardacos e incluso la muerte)

Las personas que padecen el trastorno por atracn y que aumentan mucho de peso tienen mayor riesgo de ser diabticas, tener cardiopatas y algunas otras enfermedades relacionadas con el sobrepeso. El problema emocional que acarrea un trastorno alimentario tambin puede tener consecuencias. Cuando una persona se obsesiona con el peso, es difcil que logre concentrarse en otra cosa. Puede resultar agotador y abrumador controlar la ingesta de alimentos y el ejercicio, y encontrarse en un estado de estrs constante en relacin con la comida y la apariencia fsica. Por lo tanto, es entendible que una persona con trastornos alimentarios se retraiga y se vuelva menos sociable. Es difcil participar de reuniones o comidas con amigos o familiares, o abandonar la ejercitacin compulsiva para salir a divertirse. Las personas con trastornos alimentarios invierten mucha energa en planificar qu comer, evitar alimentos o planear su prximo atracn, obtener dinero para comprar alimentos, laxantes u otros medicamentos, inventar excusas para usar el bao o quedarse solas al finalizar una comida. Tratamiento Las personas que padecen estos trastornos pueden mejorar y gradualmente aprender a comer normalmente. Los trastornos alimentarios estn relacionados tanto con la mente como con el cuerpo. Por lo tanto, tanto los mdicos clnicos como los profesionales de la salud mental y los nutricionistas participan del tratamiento y la recuperacin de una persona.

Recuerden que los trastornos alimentarios son muy comunes en los adolescentes. Las opciones de tratamiento dependen de cada persona y de cada familia, pero hay muchos que incluyen publicaciones con informacin, charlas con terapeutas y trabajo con nutricionistas y otros profesionales. Aprender a sentirse cmodo con un peso saludable es un proceso. Requiere tiempo deshacerse de algunos hbitos y volver a aprender otros. Hay que ser paciente, aprender a aceptar su cuerpo, a comprender sus conductas alimenticias y la relacin entre lo emocional y la alimentacin, es decir, todas las herramientas que necesitan para sentirse bajo control y para gustarse y aceptarse tal como son.

Actividad de cierre: Ahora, con lo expuesto hasta ac, quisiera que se ubiquen en grupos de 5 o 6 personas. Les paso a dar unos afiches, para que escriban y/o dibujen, o recorten de revistas, de forma libre, qu les diran a alguien que tiene estos trastornos alimenticios y no lo sabe o no sabe a quin acudir. O para prevenir que los tengan, en el caso de que se sientan invadidos/as por la imagen que la sociedad nos impone. Luego haremos una puesta en comn.