Objetivos: Nosotros como grupo tenemos 3 objetivos distintos los cuales los analizamos en 3 experimentos.

Estos objetivos son: 1) Comparar el aumento de diferentes cantidades de agua. 2) Comparar el aumento de temperatura de diferentes lquidos. 3) Determinar experimentalmente la curva de calentamiento del hielo-agua-vapor. Introduccin: Nuestro grupo en este trabajo analizamos e investigamos las cualidades de la masa, la temperatura, el calor, el calor especifico, el calor latente y tambin el calor de vaporizacin y fusin. Al haber investigado llegamos a que la masa es la cantidad de materia, la temperatura es cuan caliente o cuan frio esta un objeto, el calor es la energa que adquiere o cede un cuerpo cuando ocurre una variacin de temperatura, el calor especifico es cuanto calor gana o pierde un cuerpo, el calor latente es la cantidad de energa que necesita un cuerpo. Este calor contiene el calor de fusin el cual es el cambio de estado de un cuerpo solido a lquido a temperatura constante. Y tambin contiene al calor de vaporizacin el cual es el cambio de estado de un lquido a gas a temperatura constante. Adems vamos a ver experimentos de aumento de temperatura en lquidos como agua (en distintas cantidades), leche y aceite. Tambin analizar un cambio de estado de solido a liquido Marco terico: Masa: Es la medida de la cantidad de materia que posee un cuerpo, la unidad internacional con que se mide es el kilogramo Kg, es una magnitud escalar, no hay que confundirla con el Peso ya que eso es una fuerza no una magnitud. Temperatura: Es una magnitud escalar que se usa para referirse a lo 'frio' o 'caliente'. Es el grado de agitacin de las partculas de un cuerpo, mientras ms temperatura mayor agitacin de sus partculas. Calor: Energa que se transfiere de un cuerpo a otro, mas resumido, significa transferencia de energa, siempre el cuerpo de mayor temperatura va a ceder al de menor temperatura hasta que ambos queden en equilibrio trmico. Calor especfico: Es la cantidad de calor que gana o pierde un cuerpo para provocar un aumento de temperatura sin que este produzca un cambio de fase. Se expresa en Kcal/C o Cal/C. Calor Latente: Es la cantidad de energa que necesita un cuerpo o sustancia para poder cambiar de fase. Esta el calor de fusin y el calor de vaporizacin. A) Calor de fusin: es cuando un cuerpo pasa de estado slido a lquido a causa de la energa aplicada sobre l. B) Calor de vaporizacin: Es cuando un cuerpo pasa de estado lquido a gaseoso a causa de la cantidad de energa que se le aplico.

Desarrollo: Experimento III Materiales: 1 vaso precipitado de 500gr de hielo picado 2 termmetros de -20C a 110C 1 cronometro 1 soporte, nuez y pinza 1 mechero 1 trpode, rejilla, hielo y agua

Procedimiento: 1. Molemos el hielo para dejarlo picado 2. Echamos 500gr de hielo picado en el vaso precipitado y medimos su temperatura inicial la cual marco una temperatura de -9C 3. Ponemos en el soporte los termmetros y subimos la nuez hasta que los termmetros queden a una altura donde no toque el vaso. 4. Prendemos el mechero y colocamos el vaso precipitado sobre este 5. Medimos la temperatura cada un minuto hasta que el hielo se transforme en agua y esta se comienza a evaporar 6. Anotamos las temperaturas en la tabla y luego realizamos un grfico temperatura en funcin al tiempo

Experimento II Materiales: 3 vasos precipitados de 600ml 1 termmetro de -20C a 110C 1 cronometro 1 soporte, nuez y pinza 1 mechero 1 trpode, rejilla y hilo 100ml de agua 100ml de leche 100ml de aceite

Procedimiento: 1. Echamos 100ml de cada liquido en los 3 vasos precipitados y medimos sus temperaturas iniciales 2. Ponemos en el soporte el termmetro y subimos la nuez hasta que los termmetros queden a una altura donde no toque el vaso 3. Prendemos el mechero y colocamos con el siguiente orden los vaso en el mechero: primero pusimos el vaso con agua, luego el con leche y al final el de aceite 4. Medimos las temperaturas de cada uno de ellos cada 30 segundos, hasta completar 5 minutos( medimos el tiempo con un cronometro) 5. Cada 30 segundo adems de medir la temperatura anotamos est en la tabla que aparece en la gua 6. Luego anotamos la variacin de temperatura en la otra columnas de la gua 7. Tras terminar de anotar las temperaturas promediamos las temperaturas

Anlisis de resultados: 100ml dde agua Tiempo 0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5 tC 23 30 40 55 66 75 84 92 98 99 99 VARIACION 23 7 10 15 11 9 9 8 6 1 0 100ml de leche VARIACION 25 25 28 3 33 5 40 7 49 9 58 9 65 7 73 8 79 6 85 6 90 5 Experimento II 100ml de aceite VARIACION 26 4 5 8 19 17 19 12 112 14 139 13 150 11 26 30 35 43 64 81 100

PREGUNTAS: 1. La sustancia que presenta mayor temperatura es el aceite ya que la liberacin de energa fue mayor, tomando en cuenta que las 3 sustancia se encontraban en iguales cantidades 2. La leche, ya que su composicin reacciona de manera distinta frente a las variaciones de temperatura 3. El calor especifico cumple la funcin de mostrar las posibles variaciones de T que presenta cada una de las sustancias ) 1)Grficos:

100ml de agua
120 100 80 60 40 20 0 temperatura

100ml de leche
120 100 80 60 40 20 0 temperatura

100ml de aceite
120 100 80 60 40 20 0 temperatura

2) A. la energa calrica del agua es igual : Q = 100 x 1 x ( 99 23) = 7600 caloras B. la energa calrica de la leche es igual : Q = 100 x 0.94 x(90 25) = 6110 caloras C. la energa calrica del aceite es igual : Q= 100 x 0.4 (150 26) = 496 caloras 3) Los aumentos de temperatura de estas sustancias se deben principalmente a como es su reaccin frente al aumento de temperatura durante un tiempo determinado, en este caso los 5 minutos que dur la exposicin de cada una de las sustancias. Lo que sucede con el aumento de temperatura de las sustancias en cada caso corresponde principalmente a las diferencias de composicin de las 3 sustancias, por lo observado y por los resultados obtenidos, nos damos cuenta de que no es un aumento uniforme, va variando segn aumenta la cantidad de tiempo, y podemos observar que hay diferencias notable entre los aumentos de una sustancia con otro, tomando como ejemplo al aceite , cuya temperatura aumento en gran cantidad en comparacin con la leche o el agua. Esto principalmente se debe a que estas 3 sustancias presentan una energa calrica diferente una de la otra respectivamente. 4) Uno debe tener siempre precaucin al cocinar con aceite ya que este puede alcanzar unas temperaturas las cuales con solo una gota ya causan pequeas quemaduras y si se expone al fuego este se combustiona y puede producir un incendio. 5) el aceite es la sustancia que aumenta ms rpido la temperatura principalmente se debe a que posee menor calor especifico, por lo cual el tiempo que tarda en aumentar su temperatura es menor en comparacin de las otras dos sustancias.

Experimento III tiempo 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 temperatura -9 -9 -9 -6 -4 -2 -1 3 6 7 6 8 10 9 15 19 22 25 30 41 46 51 54 59 63 66 70 76 79 82 85 88 90 91 91 91 91

Gua: 1) Si, aumento uniformemente al final del experimento cuando el agua ya se haba derretido y est ya estaba hirviendo 2) Significa que la temperatura se mantiene constante en el experimento, significa que el agua ha llegado a su punto de ebullicin 3) CALOR LATENTE: es la cantidad de energa que necesita un cuerpo o materia para cambiar de estado por ejemplo la cantidad de calor que necesito agregarle al agua para que se evapore (calor de vaporizacin) o la cantidad de energa calrica que debo aplicarle al hielo para que se derrita (calor de fusin) 4) Calor latente de fusin en el experimento por lo que pudimos apreciar empez desde los 0C en adelante y el calor latente de vaporizacin empez alrededor de los 91c 5) Consiste en la evolucin de la materia entre varios estados de agregacin sin que ocurra un cambio en su composicin. Los tres estados en que puede cambiar la materia son el slido, el lquido y el gaseoso

1) Grfico:

temperatura 100

experimento del hielo

80

60

40

temperatura

20

-20

2) cuando la temperatura se mantiene constante en la grfica se puede interpretar que el agua ha llegado a su punto de ebullicin 3) lo que se puede inferir de los resultados en base al grfico es que hay un aumento de temperatura a medida de que aumenta el tiempo transcurrido, por lo que podemos decir que el tiempo con la temperatura son directamente proporcionales , en otras palabras a medida de que mayor sea el tiempo mayor ser la temperatura 4) la interpretacin fsica que tiene la recta principalmente es que o se puede seguir aumentando porque el agua est en estado de ebullicin, y fsicamente no puede aumentar ms su temperatura. 5) m= 500 gr = 0,5 kg. Q=x L=x2 Q= 0.5 x 0.5 x 98 24,5= 0,5 x L Ce=0,5 Q=24,5 kcal. 24,5 / 0,5= L L=49 kcal/kg. Q=m x L = cambio de estado. 6) La razn por la cual la temperatura de ebullicin no llega a los 100 C es porque el agua no puede seguir aumentando su temperatura y pasara a ser un gas

Conclusin:

Bibliografa: o o o o o o o http://es.wikipedia.org/wiki/Masa http://es.wikipedia.org/wiki/Calor_espec%C3%ADfico http://es.wikipedia.org/wiki/Calor http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/estadistica/otros/fusion/fusion.htm http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/thermo/spht.html Cuaderno de fsica IIIC 2013 Libro de estudio

Informe de laboratorio: Fsica

Profesor: Gregorio Gutirrez Curso: IIIC Integrantes: Tomas Jorquera Jorge Monroy Vicente Moyano

INDICE: o o o o o PAG.3. objetivos, introduccin y marco terico PAG.4. desarrollo PAG.6. anlisis de los resultados PAG.9. conclusin PAG.10. bibliografa