ESCUELA NACIONAL PREPARATORIA PLANTEL 8 MIGUEL E.

SCHUZ

COLEGIO DE QUMICA GUA DE ESTUDIO PARA EXAMEN FINAL DE QUMICA III

Q.F.B. Laura Ada Snchez Ortega

La presente gua tiene como propsito ayudar a preparar el examen final de Qumica III. Aqu se muestran ejemplos de preguntas en las unidades 1 a 4, de la unidad 5 se presentan un resumen de los temas principales. En caso de dudas y aclaraciones favor de consultarme.

Gua de estudio I unidad 1. Si un cuerpo puede desarrollar un trabajo se dice que tiene: a) inercia b) masa c) energa d) aceleracin

2. a) Para un bao de regadera se requieren alrededor de 45L de agua a una temperatura de 47C. Calcula la cantidad de caloras necesarias para baarte, si el agua est a una temperatura inicial de 19C. b) Calcula la cantidad de energa en Joules que se requiere para preparar una jarra de t para siete personas. La temperatura del agua es de 18.5C y el agua en esta ciudad hierve a 92C en promedio. Considera que cada taza de t tiene una capacidad de 200mL. 3. Son compuestos: a) sal y agua b) petrleo y agua c) bronce y sodio d) sal y calcio

4. Calcula la densidad del ter con los siguientes datos: masa del recipiente vaco 153g, masa del recipiente con 30 mL de ter 176g. D= m/v D= o.76

5. Si hay 15 protones y 17 neutrones en el ncleo de un tomo, Cul es su nmero de masa y cuntos electrones tiene? P = e numero masico = p + n a) A=15; e=15 b) A=32; e= 17 c) A=32 ; e= 15 d) A= 15; e= 32

6. Una propiedad fsica es: a) reactividad b) combustin 7. Un cambio fsico es: a) olor b) sublimacin c) color d) reactividad 8. Una propiedad qumica es: a) sabor b) punto de fusin (es de los fsicos) c) carcter cido d) color 9. Un cambio qumico es: a) solubilidad b) densidad c) punto de ebullicin d) combustin 10. El nmero atmico es igual a: a) La cantidad de neutrones b) la cantidad de protones c) el nmero de masa d) la masa atmica 11. La unin qumica de dos o ms elementos es: a) una mezcla b) una sustancia pura c) un compuesto d) una aleacin 12. La fusin nuclear es: c) color d) cristalizacin

a) la ruptura del ncleo b) la unin de ncleos grandes c) la unin de ncleos pequeos d) la ruptura del tomo Gua de estudio II unidad

1. en su composicin, el aire presenta principalmente: a) H2, O2 b) CO2, H2 c) N2, O2 d) O2, CO2 2. Las condiciones normales de temperatura y presin son: a) 0 grados Celsius y 1 atmsfera b) 0 Kelvin y 1 atmsfera c) 273 grados Celsius y 0atmsfras d) 100Felvin y 1 atmsfera 3. Un gas se encuentra a volumen constante qu le ocurre a la presin de este gas si aumenta la temperatura? a) disminuye b) no cambia c) se transforma d) aumenta 4. Un recipiente contiene 300 mL de N2 a 98C y 2500 mmHg de presin qu volumen ocupar el gas a 45C y .97 atmsferas? a) 872 mL b) 728 mL c) 278 mL d) 782 mL 5. Un anuncio luminoso contiene tres moles de argn en CNTP, por lo que el volumen del gas contenido es de: a) 11.2 L b) 22.4 L c) 67.2 L d) 44.8 L 6. Determina cuantos gramos tienen 0.2 moles de Nen. a) 4 b) 2 c) 8 d) 10 7. El gas empleado en la elaboracin de refrescos y en algunos extinguidores es: a) nitrgeno b) ozono c) dixido de carbono d) nen 8. El tipo de enlace que se formas entre dos no metales de igual y alta electronegatividad se conoce como: a) covalente no polar b) covalente polar c) inico d) metlico 9. Es la capacidad de un tomo en un compuesto para combinarse. a) electronegatividad b) valencia c) energa de ionizacin d) nmero de oxidacin 10. Una propiedad qumica del oxgeno es: a) ser comburente b) ser combustible c) ser inestable d) ser reductor 11. Los metales en la tabla peridica presentan la tendencia de: a) ganar electrones b) perder electrones c) actuar como oxidantes d) formar iones negativos 12. Es la carga elctrica que aparece cuando un elemento gana o pierde electrones. a) electronegatividad b) valencia c) energa de ionizacin d) nmero de oxidacin 13. El tipo de enlace que se caracteriza por la transferencia de electrones. a) inico b) covalente no polar c) covalente polar d) puro

Gua de estudio III unidad 1. Cmo es el agua dulce en la corteza terrestre? a. la que contiene cloruros de sodio y otras sales. b. la que no contiene cloruros de sodio ni otras sales. c. la que contiene azcar disuelta. d. la que no contiene azcar disuelta. 2. Son mtodos fsicos para el tratamiento del agua: a. decantacin y sedimentacin. b. decantacin y cloracin. c. cloracin y sedimentacin. d. filtracin y cloracin. 3. Es un mtodo qumico para purificar el agua: a. filtracin. b. sedimentacin. c. decantacin. d. cloracin. 4. Es el enlace responsable de que la densidad del hielo sea menor que la del agua lquida es: a. covalente no polar. b. covalente polar. c. puentes de hidrgeno. d. inico. 5. El calor especfico del agua, provoca que ella: a. sea el disolvente universal por excelencia. b. acte como regulador de la temperatura. c. sea menos densa en el estado slido que en el lquido. d. pueda presentarse en los tres estados fsicos. 6. Es una propiedad fsica del agua: a. reacciona violentamente con metales alcalinos. b. reacciona con no metales muy activos. c. por medio de la electrlisis se obtiene h2 y o2. d. tiene una densidad de 1 g/ml a 4c. 7. El agua es un disolvente polar y por esa razn sirve para disolver: a. KCl y I2 b. aceite y una sal. c. aceite y I2 d. KCl y una sal. 6. Cuntos gramos de AgNO3 (nitrato de plata) se requieren para preparar 400 g de una solucin al 5%? a) 2 g b) 20 g c) 200 g d) 2000 g 7. Calcular el nmero de gramos de soluto necesarios para preparar 200 mL de una solucin de NaOH (hidrxido de sodio) 6M (Molar). Datos Na = 23 O = 16 H = 1 a) 1.2 g b) 1.3 g c) 48 g d) 480 g 8. Son ejemplos de electrlitos: A. Sal, azcar. B. Sal, hidrxido de sodio. C. Azcar y benceno D. Benceno y alcohol

9. Experimentalmente se determin la concentracin de iones hidrgeno del jugo de

naranja, esta fue de 10-3 M Cul ser el pH de la muestra? A. -3 B. 3 C. 7 D. -7.

10. El nombre que recibe la siguiente reaccin es de: HCl + NaOH NaCl + H2O a) sntesis. b) desplazamiento. c) doble sustitucin. d) neutralizacin.

10.Los productos que se forman en una reaccin de neutralizacin son: a) cido y agua. b) agua y sal. c) agua y base. d) base y cido.

11 Un cido se identifica por: a. tener sabor agrio y dar coloracin azul con el papel tornasol. b. tener sabor amargo y dar coloracin roja con el papel tornasol. c. tener sabor amargo y dar coloracin azul con el papel tornasol. d. tener sabor agrio y dar coloracin roja con el papel tornasol. Gua de estudio IV unidad

1. Es una caracterstica qumica de metales: A. Ser buenos conductores de la electricidad B. Ser oxidantes C. Ser reductores D. Ser dctiles y maleables 2. Es una caracterstica fsica de no metales: A. Ser agentes oxidantes B. Mala conductividad elctrica C. Ser agentes reductores D. Forman xidos cidos 3. son exclusivamente smbolos de metales: a) Na, N, O b) K, Na, Hg c) H, Li, Cl d) Hg, O, N 4. En la ecuacin: HCl + Al AlCl3 + H2

a) Balancea la ecuacin b) Determina las masas de cada una de las sustancias c) cuntos gramos de cloruro de aluminio se obtienen cuando reaccionan 4 moles de cido clorhdrico? 5. Escribe las siguientes frmulas: a) 2,4,4 trimetil 2-octeno b) 5 eti, 2,5 dimetil octano c) 4,4 dimetil, 2-octino

6. La frmula del hipoclorito de sodio es: a) NaClO b) NaClO2 c) NaCl d) KCl 7. Las cermicas se caracterizan por su: a) bajo punto de fusin c) alta resistencia trmica b) color amarillo d) alto coeficiente de expansin

8. El pH apropiado para la mayora de los cultivos es: a) 9 b) 5 c) 7 d) 12 Unidad V Se presenta un resumen de los principales puntos de esta unidad, destacando el papel de los nutrientes. Carbohidratos

Constituyen la mayor fuente de energa de la alimentacin humana, ya que aportan del 50 al 60% de los requerimientos del organismo, se encuentran principalmente en los cereales, frutas y verduras y en menor cantidad en los alimentos de origen animal. Los ms utilizados por el organismo humano son el almidn y la sacarosa. Adems de la funcin de aporte energtico, los carbohidratos tambin contribuyen a la formacin de tejidos y al almacenamiento de reservas energticas. Muchos de los productos que aportan carbohidratos, como el pan blanco, son granos altamente procesados, que son bajos en fibras y se absorben en el torrente sanguneo con mayor rapidez que los granos enteros altos en fibras, estos alimentos provocan una elevacin de la glucosa y disparan el aumento de la produccin de insulina del pncreas. Las dietas bajas en carbohidratos causan que se desplome el azcar en la sangre, lo cual a su vez produce una necesidad de mayores cantidades de carbohidratos, y as sucesivamente. Hasta ahora no se ha establecido un vnculo directo entre un bajo nivel de azcar en la sangre y el hambre. Y, a menos que se padezca diabetes, el azcar en la sangre se mantiene generalmente estable. Con lo anterior no se afirma que todos los carbohidratos son nocivos, si se desea perder peso y deshacerse de grasa corporal, entonces se debe reducir la cantidad de carbohidratos en la dieta. La fibra se incluye dentro de este grupo y se puede definir como la parte no absorbible ni digerible de muchos alimentos de origen vegetal. Se encuentra principalmente en la cubierta de los cereales, verduras y frutas; as como en el interior de algunos de stos. Sus principales propiedades estn relacionadas con la mejor digestin de los alimentos ya que aumenta el residuo intestinal, permite una adecuada velocidad del trnsito intestinal, favorece la absorcin de algunos nutrimentos y contribuye a la eliminacin de sustancias txicas.

Grasas o Lpidos

Son nutrimentos bsicamente energticos; adems intervienen en la proteccin de los rganos internos, en la regulacin de la temperatura corporal, en la formacin de importantes estructuras celulares, actan como precursores de hormonas y son vehculo de algunas vitaminas. Dado el alto valor energtico de las grasas, se

recomienda no exceder su consumo en un 30% del total de la energa consumida diariamente. Las grasas representan una forma de almacenar combustible. Todo sobrante de alimento, en cualquier forma que se ingiera se almacena en el cuerpo como grasa, formando una capa debajo de la piel. Ya que la grasa es un eficaz aislante de calor, la reserva subcutnea evita que el cuerpo pierda calor y, tambin, permite que floten los animales acuticos. Las llamadas grasas saturadas tienden a elevar los niveles de colesterol en la sangre; provienen principalmente de alimentos de origen animal (mantequilla, manteca y tocino) y se encuentran en menor proporcin en alimentos vegetales (aceite de palma y aceite de coco). Las grasas insaturadas provienen de alimentos de origen vegetal (aceite de oliva y de crtamo) y se considera que tienen un papel protector, ya que tienden a disminuir la acumulacin del colesterol. El colesterol es un lpido que se encuentra principalmente en los alimentos de origen animal, contribuye a la realizacin de diversas funciones dentro del organismo

(precursor de hormonas, vitaminas y estructuras celulares); sin embargo, un elevado consumo de este compuesto se correlaciona directamente con enfermedades del sistema cardiovascular. Adems de proporcionar energa, las grasas tienen otros usos, tales como mejorar el sabor de los alimentos, facilitar su masticacin y deglucin, de modo que son muy tiles en la digestin.

Protenas Todos los tejidos vivos, tanto vegetales como animales, contienen protenas. Las plantas elaboran toda su protena a partir del nitrgeno que toman del suelo, y el

bixido de carbono del aire. Los animales slo pueden obtener su protena, cuando comen protena vegetal o carne de otros animales. Las protenas difieren de las grasas y los carbohidratos, por el hecho de contener nitrgeno. Las protenas representan alrededor del 18% del organismo humano y su funcin consiste en la formacin, conservacin y reparacin de diversos tejidos tales como msculos, piel y sangre. Asimismo, participan de manera fundamental en las funcin es de control gentico (caractersticas hereditarias), inmunitarias (formacin de anticuerpos) y en la produccin de compuestos orgnicos esenciales para el organismo como las enzimas. Las protenas estn formadas por cadenas de aminocidos en combinaciones variables y pueden clasificarse de acuerdo a su calidad. La calidad determina la utilidad de una protena alimenticia para el crecimiento y mantenimiento de los tejidos. De los 20 aminocidos, el organismo puede elaborar doce, los ocho restantes se le deben suministrar ya elaborados y, por ello se les llama aminocidos esenciales. Adems, debido a las mayores necesidades durante el crecimiento, los nios requieren otros dos aminocidos, la arginina y la histidina, que son esenciales en su dieta. Se encuentran presentes en diversos alimentos de origen animal como la leche, los huevos, la carne y el pescado, y en algunos de origen vegetal, como las nueces, las leguminosas y los cereales por lo que si se consume una dieta balanceada se contar con la presencia de estas sustancias en las cantidades adecuadas. Aparentemente, despus que termina el crecimiento, ya no deberan necesitarse protenas en la dieta. Sin embargo, el cuerpo adulto no es esttico, existe un proceso continuo de renovacin en el que el cuerpo desecha constantemente ciertos tejidos y los sustituye con tejidos nuevos este proceso se conoce como equilibrio dinmico. Gracias a este proceso, el cuerpo puede soportar los daos y el desgaste diario. Cuando una herida cicatriza o los msculos atrofiados se renuevan despus de una enfermedad, se puede observar fcilmente el crecimiento de tejido nuevo en el adulto.

Las Vitaminas

Grupo de las hidrosolubles ( B1, B2, B3) Al inicio del siglo XIX, se descubri que algunos alimentos contenan cantidades mnimas de sustancias esenciales para la salud. Primero se les llam factores alimenticios secundarios y ms tarde vitaminas. Al descubrir otras ms, se designaron con las letras A,B,C,D,E. investigaciones posteriores demostraron que la vitamina B contena varios factores y se subdivida en B1,B2 y otras ms. Las vitaminas se clasifican de acuerdo a su solubilidad en hidrosolubles (solubles en agua) y liposolubles (solubles en grasa). Las vitaminas solubles en agua no se almacenan en el cuerpo y deben incluirse en la dieta diaria. La vitamina B1 o tiamina ayuda a oxidar la glucosa en las clulas del cuerpo en dixido de carbono y agua, liberando su energa. Si no hay suficiente tiamina el proceso se interrumpe, la persona sufre debilidad muscular, palpitaciones y degeneracin de los nervios, este padecimiento se llama beri-beri y es frecuente en algunas regiones donde la dieta es deficiente en tiamina. La vitamina B2 o riboflavina tambin interviene en la oxidacin de la glucosa, por tanto la cantidad necesaria es proporcional a la cantidad de carbohidratos que se consumen. Cuando la dieta es deficiente en riboflavina, afecta los labios, la lengua y la piel dicho padecimiento se llama arriboflavinosis.

La Niacina es la tercera de las vitaminas B que tienen importancia en la dieta. Lo mismo que las otras dos interviene en la liberacin de energa de los alimentos, su deficiencia ocasiona debilidad muscular, trastornos mentales, digestivos y dermatitis. Ya que esta afeccin se caracteriza por la resequedad y descamacin de la piel, la enfermedad recibe el nombre de pelagra, que significa piel rugosa.

Grupo de las hidrosolubles Vitamina C Esta vitamina se reconoci como el factor diettico necesario para la prevencin del escorbuto, la caracterstica de esta enfermedad es la desintegracin del tejido conectivo, cuando esto sucede aparecen pequeas manchas hemorrgicas debajo de la piel, las encas se ponen blandas y esponjosas, finalmente se afloja y cae la dentadura. Ya que la deficiencia de vitamina C produce escorbuto, se le llama tambin antiescorbtica o cido ascrbico, porque qumicamente es un cido. Se encuentra principalmente en frutas y verduras; adems se encuentra en pequeas cantidades en la carne de animales recin sacrificados y en la leche que no ha sido expuesta a la luz.

La vitamina C se destruye fcilmente por oxidacin en el aire, especialmente a altas temperaturas, como las usadas al cocinar y enlatar los alimentos. Es un hecho curioso que slo pocas especies animales, incluyendo al hombre, los monos y conejillos de Indias, necesitan vitamina C en su alimentacin. Casi todos lo dems animales la pueden sintetizar a partir de glucosa. El hombre carece de este sistema y por ello el cido ascrbico es indispensable en su dieta. La cantidad diaria recomendada es de 75 mg, cualquier excedente es inofensivo debido a que se excreta por la orina despus de algunas horas. Las necesidades de de los convalecientes son mayores, no slo porque la vitamina C es bsica para la cicatrizacin de heridas, sino que las lesiones tales como quemaduras y fracturas as como las intervenciones quirrgicas ocasionan en el cuerpo la prdida de esta vitamina. Grupo de las liposolubles Vitamina A Esta fue la primera en recibir el nombre de vitamina, cuando se descubri que dicha sustancia encontrada en la leche, mantequilla y los berros, era esencial para el crecimiento de los animales jvenes. Colabora en la formacin de la prpura retiniana, regula el metabolismo del hgado, tiroides, protege piel y mucosas, probablemente aumenta la resistencia contra infecciones respiratorias, previene la formacin de clculos biliares y renales y es necesaria para el desarrollo normal de los dientes. Su deficiencia produce trastornos visuales, alteraciones de la piel, alteraciones en huesos y dientes, predisposicin a infecciones de vas respiratorias y digestivas altas. Vitamina D Para construir huesos y dientes fuertes es necesario tener suficiente calcio y bastante vitamina D para su absorcin. Dicha vitamina se puede obtener de dos fuentes distintas, la pueden proporcionar los alimentos y se puede elaborar en la piel bajo el efecto de la luz ultravioleta. El raquitismo es el resultado de una deficiencia de vitamina D unida a una dieta pobre en calcio. Debido a la inadecuada calcificacin, los huesos del nio se quedan suaves y cuando ste empieza a caminar se doblan bajo su peso. A veces se presenta en los adultos una enfermedad equivalente al raquitismo, que recibe el nombre de osteomalacia. Las mujeres que se alimentan mal, con una dieta pobre en calcio y vitamina D y que no estn expuestas a la luz del sol son vctimas de esta enfermedad.