LACTODAN S.A.

CASOS EMPRESARIALES.

INTEGRANTES:

MIERCOLES, TURNO NOCHE

SIPNOSIS
Lactodn S.A. es una compania lctea Argentina que surge en 1938 por un grupo de hombres de campo de Santa Fe y Crdoba con el objeto de mejorar sus patrimonios ante el manejo de las empresas a las cuales entregaban su produccin. En una primera etapa comenzaron a producir casena destinada totalmente a la exportacin y manteca la supla el mercado interno y externo. En una segunda etapa, ante aumentos desmedidos en los costos de transporte se decide comprar una empresa de transporte para brindar mejor servicio a un 74% del costo del contrato anterior. Hacia 1957, se lleva a cabo una diversificacin relacionada y se produce leche en polvo con la implicancia de montar plantas deshidratadoras y pasteurizadoras para producir tambin yogurt, leche fresca y helados. Hacia 1980, ya haban comenzado a abastecer a la ciudad de Buenos Aires de leche fresca y continuado su expansin ampliando su estructura en nueve plantas (elaboradoras de manteca, cremeras, quesos, enfriadoras de leche, dehidratadoras, de suero de queso en polvo, etc), molinos de casena, usinas de pasteurizacin y depsitos maduradores de quesos, alcanzando 1000 millones de litros de leche, 34,120 mill de kilogramos de grasa butirometrica, aportados por 12mil productores. La produccin estaba muy diversificada y orientada principalmente a dos categoras: 1) Frescos: productos altamente perecederos. Leche pausterizada, yogures, crema, flanes, postres, quesos de pote y rocotta. 2) Sub-productos: no altamente perecederos con una canal de distribucin eficiente que se encarga de realiza una o dos visitas a los canales de comercializacin. Quesos, leche en polvo, dulce de leche, manteca, leche larga vida, casena, caseinato, suero de queso. Desde el ceno de la compania, creian que la problematica giraba alrededor de los productos frescos, de los cuales alegaban que habian perdido competitividad frente a productos de similares empresas.

Mapeo
Marketing Caida de la imagen de la compania. Falta de capacidad de deteccion sobre nuevas tendencias en el consumo. Poco conocimiento del Mercado: no cuentan con estimaciones de ventas serias, tendencias, modas, etc. Vasta cartera de productos. No se tiene en cuenta el posicionamiento de los productos.

Operaciones Amplia gama de activos productivos, entre los que se destacan mas de 9 plantas productoras. El personal operativo se encontraba sindicalizado.

El abastecimiento de las plantas productoras era diverso: productos frecos y subproductos, necesitaban una gerencia de compras atenta a las necesidades temporales dependiendo de cada producto. Activos, como bienes de capital, dependan exclusivamente de las importaciones. Maquinaria de industria nacional era obsoleta y poco confiable. El acceso a la tecnologa de avanzada dependa de la situacin econmica Argentina.

Finanzas Las cobranzas del producto vendido se realizaba a 180 dias. Se pagaba a proveedores a 30/60 dias. La situacin econmica-politica de la Argentina era delicada: hiperinflacin, devaluacin paulatina y junta militar en el poder. El rubro de la cartera de productos implica inmovilizar capital.

Gerencia General Acuerdos estratgicos con compaa extranjera, para la produccin y comercializacin de productos de la firma Creme Suisse. Integracin vertical, comprando empresa de transporte.

Problemas
Perdida de competitividad
Entre1979/80 los productos frescos de Lactodan haban perdido competitividad frente a productos similares de otras firmas de la industria que haban experimentado gran desarrollo en un lapso corto. Su principal competidora en Buenos Aires, impulsa la creacin de la categora de leche seleccionada en el Cdigo Alimentario Argentino. Se impone el sello de calidad LS con el que se distingue a un grupo de productores de avanzada que cumplen con exigencias de calidad internacional. Su competencia es la primera empresa de la Argentina que informa a los productores sobre los slidos no grasos de la leche. Hacia finales de la dcada introduce la tecnologa de los probiticos en forma masiva. Esto genera un nuevo paradigma en nuestro pas, estableciendo estndares de calidad sobre los productos frescos.

Falta de anlisis
hacia la dcada de 70, la empresa visualiz la oportunidad de volcar sus capacidades en destacarse en esa lnea ya que poda ser ms rentable que los sub-productos, pero paso por alto la realizacin de un anlisis del entorno como el PESTEL para determinar y tener en cuenta las variables macroeconmicas mas importantes. En 1976 con el nuevo rgimen poltico hubo grandes cambios que influyeron en la industria lctea como: el levantamiento de las barreras aduaneras permiti el ingreso irrestricto de productos importados alentados por 2

la subvaluacin del dlar y potenciados por el efecto dumping practicado por Europa dando salidas a sus productos lcteos. Otro inconveniente era los sindicatos que al paralizar las plantas elaboradoras de frescos imposibilitaban estabilizar el abastecimiento de los mismos a los distribuidores y comerciantes y esto resenta las posibilidades de expansin de la lnea.

Skills
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