Informe Tecnico

2011, Ao del Turismo en Mxico
SUBSECRETARA DE EDUCACIN SUPERIOR DIRECCIN GENERAL DE EDUCACIN SUPERIOR TECNOLGICA INSTITUTO TECNOLGICO DE ORIZABA
INSTITUTO TECNOLGICO DE ORIZABA ELABORACIN DEL MANUAL DE PRCTICAS POR COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA DE HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL PARA LA CARRERA DE INGENIERA INDUSTRIAL TRABAJO PROFESIONAL (OPCIN X) INFORME DE RESIDENCIA PROFESIONAL
QUE PARA OBTENER EL TITULO DE:
INGENIERO INDUSTRIAL
PRESENTA:
ERIKA IVONNE CALDERN ESPINOZA

ORIZABA, VER. MXICO NOVIEMBRE DE 2011
Colonia Emiliano Zapata,
06
Avenida Oriente 9 Nm. 852, Orizaba, Veracruz, Mxico Telfonos: (272) 7 24 40 96, (272) 7 24 40 16, (272) 7 24 45 79 Fax: (272) 7 25 17 28 e-mail: cordinaciondetitulacion@itorizaba.edu.mx www.itorizaba.edu.mx C.P. 94320
NDICE
INTRODUCCIN.
Planteamiento del Problema.. 2 Justificacin... 2 Objetivo General 3 Objetivos Especficos. 3
CAPTULO I. GENERALIDADES DEL INSTITUTO TECNOLGICO DE ORIZABA.

1.1 1.2 Antecedentes del I. T. O.................... 4 Ubicacin Geogrfica. 1.2.1 Macro localizacin..... 6 1.2.2 Micro localizacin.... 7 Enfoqu Estratgico.. 7 Estructura Organizacional...... 9 1.4.1 Departamento de Ing. Industrial. 10 Servicios que ofrece. 10 Problemas a Resolver.. 11 Actividades Realizadas 12 Alcances y Limitaciones.. 12
1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8
CAPTULO II. MARCO TERICO.

2.1 2.2 Historia de la Ing. Industrial... 14 Ingeniera Industrial como carrera profesional a nivel licenciatura16
Colonia Emiliano Zapata,
06
Avenida Oriente 9 Nm. 852, Orizaba, Veracruz, Mxico Telfonos: (272) 7 24 40 96, (272) 7 24 40 16, (272) 7 24 45 79 Fax: (272) 7 25 17 28 e-mail: cordinaciondetitulacion@itorizaba.edu.mx www.itorizaba.edu.mx C.P. 94320
NDICE
2.3 2.4 2.5 2.6 2.7
2.2.1 Antecedentes de la Ingeniera Industrial en SNEST 16 2.2.2 Perfil del Ing. Industrial con enfoqu de competencias... 27 2.2.3 Retcula Actual de Ingeniera Industrial.. 28 Importancia de las Prcticas de Laboratorio y/o Campo 29 Manual de Prcticas de Laboratorio.. 30 Definicin e Importancia de Competencias Profesionales......... 34 Estructura de una Competencia Profesional.. 39 Evaluacin de una Competencia Profesional.... 40
CAPTULO III. APLICACIN.

3.1 3.2 3.3
Solucin del problema 42
Instrumentos Empleados 42 Resultados.. 43
CONCLUSIONES....
47
RECOMENDACIONES......... 48 FUENTES DE INFORMACIN..... 49
ANEXOS.
A. Retcula de Ingeniera Industrial 2010.........51 B. Reglamento Administrativo por la DGEST......... 52
ndice Complementario
Figuras: 1.1 1.2 1.3 1.4 Ubicacin de la ciudad de Orizaba, Veracruz (Macro Localizacin)............................ 7 Ubicacin del Instituto Tecnolgico............................................................................... 8 Organigrama del Instituto Tecnolgico de Orizaba...................................................... 10 El Departamento de Ingeniera Industrial del Instituto Tecnolgico de Orizaba......... 11
INTRODUCCIN.
INTRODUCCIN
La educacin en los ltimos aos se ha influenciado en gran medida de nuevas tecnologas, sobre todo de las del marco de la informacin, los estudiantes pueden aprender ciertas experiencias educativas, lo interesante de todo esto, es el poder garantizar la factibilidad de este tipo de enseanza-aprendizaje. Dentro del marco internacional en la educacin de la Ingeniera, es necesario reorientar la experiencia de los laboratorios para el alumno con el fin de enfatizar el carcter prctico del conocimiento. En el Instituto Tecnolgico de Orizaba se tena la necesidad de contar con un Manual de Prcticas de Campo de la asignatura de Higiene y Seguridad Industrial, existente en el Laboratorio de Mtodos de la carrera de Ingeniera Industrial. Este manual est destinado para el uso por parte de todo el personal docente que imparta la asignatura de Higiene y Seguridad Industrial de la carrera de Ingeniera Industrial del Instituto Tecnolgico de Orizaba; asimismo, de los estudiantes que estn cursando dicha asignatura, para llevar al mximo el aprovechamiento del conocimiento a travs de la prctica de campo de escenarios reales en empresas tanto de bienes o de servicios, incrementando su experiencia y habilidad en la toma de decisiones para proponer y/o implementar medidas preventivas y/o correctivas y de respuesta, adecuadas para garantizar la salud, as como la seguridad de las personas que all trabajan, como tambin, de los equipos e instrumentos, las instalaciones y el Medio Ambiente. De este modo se permitir afianzar el proceso de enseanza aprendizaje adems de inculcarles a los estudiantes conceptos de Trabajo en Equipo, Cultura de Prevencin, tica, Responsabilidad, etc., en su formacin como Ingenieros Industriales. Con la elaboracin de este material didctico se pretende proporcionar una informacin concreta y altamente detallada de dicha asignatura en base al nuevo programa de competencias y que consulte la pgina WEB (www.industrial.orizaba.org) de la Ingeniera Industrial. De tal forma, la presente investigacin tiene su origen, en la vital importancia que engloba el conocimiento de un manual de Higiene y Seguridad Industrial, porque permite garantizar a los profesores y alumnos informacin mas detallada de la asignatura. Dentro de esta perspectiva, se adoptarn varios trminos tericos que complementan la investigacin, para as dar a conocer un poco ms acerca asignatura y sus objetivos.
INTRODUCCIN.
En ste informe se hace referencia del Planteamiento del problema, la Justificacin y Objetivos que se consideraron desde el inicio del proyecto; posteriormente, a los tres captulos, los cuales estn estructurados de la siguiente forma:
En relacin al Captulo I, se presentan las Generalidades del Instituto Tecnolgico de Orizaba. En el Captulo II, se cita el Marco Terico que refleja la Historia de la Ingeniera Industrial, los Antecedentes, El Perfil, Retcula, Importancias de las Prcticas y el manual de prcticas. Finalmente en el Captulo III, llamado Aplicacin, comprende la solucin del problema, los instrumentos empleados y posteriormente los resultados.
Planteamiento del Problema. Cuando se dio inicio a este Trabajo de Investigacin en la Carrera de Ingeniera Industrial, se presentaba un problema en las asignaturas que llevan Laboratorio en especial Higiene y Seguridad Industrial, donde sus prcticas nicamente constaban de una gua para cada una de sus siete prcticas; las cuales, algunas eran Investigacin Documental, otras de Campo y otras de Laboratorio. Pero a la hora de elaborar el informe de cada una de esas prcticas carecan de una Estructura Estandarizada, como por ejemplo: contar con algunos formatos, resaltar los trminos claves a travs de un cuestionario, considerando como un repaso del contenido conceptual propuesto desde un Marco Terico; es decir, dejaba en libertad al estudiante elaborar su propio Marco Terico de Investigacin. Adems, a veces presentaba conflicto el estudiante de cmo estructurar los resultados obtenidos y el docente tena libertad de evaluar el reporte.
Justificacin. Este Manual de Prcticas por Competencias Profesionales proporcionar Informacin a los Estudiantes y Docentes de esta Institucin, como: una estructura estandarizada en cada prctica, un Marco Terico desde el arranque de cada prctica, donde el estudiante lo utilizar como base para llevar a cabo su Investigacin de Campo, proporcionar una gua de preguntas cuestionario para reforzar su nivel de aprendizaje adquirido. Adems, el docente se le proporcionar una Rbrica para evaluar los Indicadores de Calidad que se proponen a considerar en este manual; asimismo, considerando los niveles de desempeos propuestos por la DGEST y posteriormente formar parte de la pgina de Ingeniera Industrial www.industrial.orizaba.org; convirtindose en una Fuente de 2
INTRODUCCIN.
Informacin para todas las personas ajenas a esta Institucin. Adems, contribuir en las actividades de aprendizaje plasmadas en la Instrumentacin Didctica de la asignatura correspondiente, cuyas evidencias sern entregadas (reportes) en el Laboratorio de Ingeniera de Mtodos.
Objetivo General. Contribuir con la Eficacia del Programa Acadmico de la asignatura Higiene y Seguridad Industrial de la carrera de Ingeniera Industrial, apoyando las Actividades de Aprendizaje diseadas con un Enfoque basado en Competencias Profesionales; complementando as, el proceso de Enseanza-Aprendizaje y como base fundamental para la acreditacin de los Programas Estudio de dicha carrera.
Objetivos Especficos.
Conocer en forma detallada el Programa de Estudios de Liquidacin (2004) para la asignatura de Higiene y Seguridad Industrial. Recopilar Informacin para las Prcticas generadas semestres anteriores. Analizar la elaboracin del Manual de Higiene y Seguridad Industrial de las Prcticas propuestas del nuevo Programa de Estudios por Competencias Profesionales (2010), para el conocimiento y uso del Estudiante y Docente, as como a su vez para el desarrollo del Estudiante y de la misma Institucin. Estructurar el Contenido Terico para los temas a tratar de cada prctica con respecto al nuevo Programa de Estudios (DGEST). Verificar el manejo del Marco Legal Vigente para el Cumplimiento de Leyes, Reglas, Normas y Condiciones que tratan la Higiene y Seguridad Industrial en la situacin actual.
INTRODUCCIN.
Capitulo I. Generalidades del Instituto Tecnolgico de Orizaba.
CAPTULO I Generalidades del Instituto Tecnolgico de Orizaba
1.1 Antecedentes. Un trece de marzo de 1957, nace el Instituto Tecnolgico de Orizaba, teniendo como antecedente sus races en la escuela Textil de Ro Blanco, fundada en 1933, aunque desde el ao de 1926 el entonces presidente Plutarco Elas Calles habra autorizado la construccin de este edificio en que actualmente se imparte ctedra y cuyo costo fue de $150,000.00 de aquel entonces. El profesor Pedro Ramrez Rendn director de dicha institucin, acompaado por el grupo de maestros y estudiantes, se trasladaron ese 13 de marzo a las instalaciones que hoy ocupa el Tecnolgico de Orizaba, edificio que originalmente fue construido para un centro de investigacin Azucarero, pero la historia cambio con la llegada de los visionarios hombres encabezados por el finado Prof.. Pedro Ramrez Rendn. Infraestructura.
Actualmente el Instituto Tecnolgico ocupa un rea total de 82,165 m2 de los cuales 32,219.34 m2 corresponden a una superficie construida que consta de 20 edificios. Su infraestructura esta integrada por 73 aulas, 6 laboratorios ligeros, 9 laboratorios pesados, 3 talleres, 8 instalaciones deportivas, 5 edificios para actividades administrativas, 1 centro de computo, 2 salas audiovisuales, 2 bibliotecas, 26 cubculos para profesores, 1 cafetera, 3 subestaciones elctricas, 2 estacionamientos y diversas reas verdes. Oferta Educativa.
El Instituto Tecnolgico de Orizaba, cuenta con una matrcula de 5,300 estudiantes, distribuidos en nueve licenciaturas como son: 1. Ingeniera Industrial (carrera acreditada por CACEI con vigencia hasta 14 de agosto de 2013), 2. Ingeniera Mecnica (carrera acreditada por CACEI con vigencia hasta 01 de junio de 2011). 3. Ingeniera Qumica (carrera acreditada por CACEI con vigencia hasta 14 de agosto de 2013), Ingeniera Electrnica (carrera acreditada por CACEI con vigencia hasta 05 de marzo de 2010). 4. Ingeniera Elctrica. 5. Ingeniera en Sistemas Computacionales(carrera acreditada por CONAIC con vigencia hasta 19 de febrero de 2013), 6. Ingeniera en Gestin Empresarial. 7. Licenciatura en informtica (carrera acreditada por CONAIC con vigencia hasta 19 de febrero de 2013). 5
8. Ingeniera en informtica.
En el nivel de posgrado se ofrecen las siguientes Maestras:
1. 2. 3. 4. 5.
Maestra en Ingeniera. Maestra en Ingeniera Electrnica. Maestra en Ingeniera Administrativa. Maestra en Sistemas Computacionales. Maestra en Ingeniera Qumica.
Y en Doctorado: 1. Doctorado en Ciencias en Ingeniera. La Divisin de Estudios de Posgrado e Investigacin, es parte fundamental de la estructura organizacional del Instituto Tecnolgico de Orizaba, ofrece servicios a los sectores productivos y educativos de calidad en los rublos de docencia, actualizacin profesional de sus investigadores en la innovacin, diversificacin, adaptacin, adquisicin y difusin de la tecnologa. La estructura organizacional esta integrada por: 1 Direccin, 3 Subdirecciones, 21 Departamentos que atienden las cinco funciones bsicas: Docencia, Investigacin, Vinculacin, Extensin y Administracin. El perfil acadmico del personal docente incluye a 12 doctores, 7 doctores en formacin, 95 maestros en ciencias, 75 candidatos a grado de maestra, 163 con grado de licenciatura.
Vinculacin.
Entre otras actividades, el Instituto Tecnolgico de Orizaba, mantiene acercamiento importante con las empresas de la regin, en el mbito estatal y Nacional mediante la firma de convenios y el gran nmero de alumnos que realizan sus residencias profesionales en la industria. Ofrece asesoras de capacitacin para trabajadores y mandos administrativos, as como servicios e investigacin en reas de la agroindustria, entre otros. A fin de incorporar a los estudiantes con su realidad profesional durante el tiempo que permanecen en las aulas, la Direccin General de Educacin Superior Tecnolgica, auspicia desde aos atrs, eventos de innovacin que son vitales para los tecnolgicos. Los alumnos del ITO han tenido importantes logros a nivel nacional en los Concursos de Creatividad, de Ciencias Bsicas, Ciencias Econmico-Administrativas, Emprendedores. En los eventos deportivos el ITO inicia su participacin en el ao de 1958, pasando por los 50 Eventos Nacionales Deportivos que se han realizado en el pas, sin olvidar que en los
aos de 1963 y 1997 fuimos anfitriones. Las disciplinas en las que se participa cada ao son: atletismo, ftbol, bsquetbol, bisbol, tenis, ajedrez y natacin, en ambas ramas. En esta fascinante travesa, en 1990 nace como mascota el Bho, que identifica al Tecnolgico de Orizaba, no nicamente en el deporte, sino tambin en lo acadmico y cultural. Destaca adems la gallarda y disciplina de nuestra banda de guerra y escolta, quienes han participado en el Encuentro de Bandas y Escoltas que se realiza cada ao. Cabe mencionar que el tecnolgico cuenta con una Casa de Cultura, que proporciona diversos servicios a la comunidad en sus instalaciones tales como: talleres libres, ingls, manualidades, talleres especiales como: Literatura y declamacin, talleres de artes plsticas: como dibujo, pintura y modelado, Talleres de danza: como aerbicos, danza folklrica, jazz; talleres de msica: acorden, guitarra, piano, solfeo. Se realizan exposiciones, eventos artsticos, obras de teatro, conciertos, concursos de ofrendas de Todos Santos y un sin nmero de eventos para todo pblico. Proporciona asistencia a personas de la tercera edad y nios con sndrome de Down, en los periodos vacacionales se ofrecen "Campamentos Infantiles" a nios de edades de 4 a 12 aos con una cuota de gastos de operacin. 1.2 Ubicacin del Instituto. 1.2.1 Macro Localizacin. En la siguiente figura 1.1, muestra el estado de Veracruz y su ubicacin de la ciudad de Orizaba, Veracruz donde se encuentra el Instituto Tecnolgico de Orizaba.
Orizaba, Veracruz Mxico
Figura 1.1 Ubicacin de la ciudad de Orizaba, Veracruz (Macro Localizacin).
1.2.2 Micro Localizacin. Actualmente el Instituto Tecnolgico de Orizaba se encuentra ubicado en Avenida Oriente 9, Numero 852, Col. Emiliano Zapata, Orizaba, ver; cdigo postal 94320. (Ver Fig. 1.2).
Oriente 9 No. 852 Colonia Emiliano Zapata, Orizaba Veracruz
Figura 1.2 Ubicacin del Instituto Tecnolgico.
1.3 Enfoque Estratgico. Toda empresa o institucion define su enfoque estrategico fundamentalmente a la formulacion basica de una mision, una vision, valores, propositos y objetivos, las politicas y programas para cumplir con los fines propuestos. Misin. Contribuir a la conformacion de una sociedad mas justa, humana y con amplia cultura cientifico tecnologica, mediante un sistemas integrado de educacion superior tecnologica, equitativo en su cobertura y de lata calidad.
Visin. El sistema Nacional de Institutos Tecnologicos se consolidara como un sistema de educacion superior tecnologica de vanguardia, asi como uno de los soportes fundamentales deldesarrollo sostenido, sustentable y equitativo de la nacion y del fortalecimiento de su diversidad cultural.
Valores. El Ser Humano.
Es el origen y el destino de todos los esfuerzos y recursos del Instituto; es por ello su valor central .El sentido primario de las instituciones es el humano. La existencia de una institucin se justifica slo si los resultados de sus trabajos inciden en el mejoramiento de la calidad de vida de las personas.
El Espiritu de Servicio.
Es la actitud que debe distinguir al personal del Instituto por el profesionalismo de su desempeo. El Liderazgo.
Es la capacidad que debe caracterizar al personal del Instituto para integrarse en la conduccin innovadora, visionaria, participativa y comprometida con la operacin y desarrollo del Instituto y dela propia DGEST. El Trabajo en Equipo.
Es el proceso que se realiza de manera armnica, en el que las actitudes multiplican los logros en la consecucin de objetivos comunes y se propicia el desarrollo de las personas. La Calidad.
Es la cultura compartida por el personal de la institucin que lo motiva a transformar su forma de ser y hacer las cosas con los ms altos estndares de servicio. El Alto Desempeo.
Es el propsito permanente por superar los estndares de calidad y mejorar los resultados del trabajo, fundamentado en los valores y convicciones de la propia persona.
Lema. Ciencia, Tecnica y Cultura.
Poltica de Calidad. El Instituto Tecnolgico de Orizaba establece el compromiso de implementar todos sus procesos, orientndolos hacia la satisfaccin de sus clientes sustentada en la Calidad del Proceso Educativo, para cumplir con sus requisitos, mediante la eficacia de un Sistema de Gestin de la Calidad y de mejora continua, conforme a la norma ISO 9001:2008/NMXCC-9001-IMNC-200 1.4 Estructura Organizacional. La Direccion actualmente est a cargo de Ing. Rogelio Garcia Camacho, el Subdirector de Planeacion y Vinculacion es el M.C. Adrn Reyes Bentez; el Subdirector Administrativo es el C.P. Antonio Ramrez Zepeda y en la Subdireccin Acadmica se encuentra a cargo Ing. Daniel Leal Cruz. A continuacion se muestra en la figura 1.3 la organizacin y division de los departamentos del Instituto Tecnologico de Orizaba.
Figura 1.3 Organigrama del Instituto Tecnologico de Orizaba.
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1.4.1 Departamento de Ingeniera Industrial. El Departamento de Ingeniera Industrial esta a cargo de M.C. Mara Guadalupe de la Cruz Altamirano y esta conformado por la Oficina de Proyecto de Investigacin la Ing. Claudia G. Escoffi Meza, Oficina de Proyectos de Docencia M.C. Carlos Lpez Vigil, Oficina de Proyectos de Vinculacin Kikey Gonzlez Fernndez, Laboratorio de Ingeniera de Mtodos la Ing. Guadalupe Mateos Monterrosas y posteriormente la Oficina de la Secretaria. A continuacin se muestra el Organigrama del Departamento de Ingeniera Industrial del Instituto Tecnolgico de Orizaba. (Ver Fig. 1.4).
DEPARTAMENTO DE INGENIERA INDUSTRIAL Guadalupe de la Cruz Altamirano SECRETARIA
OFNA. DE PROYECTOS DE INVESTIGACIN Claudia G. Escoffi Meza
OFNA. DE PROYECTOS DE DOCENCIA Carlos Lpez Vigil
OFNA. DE PROYECTOS DE VINCULACIN Kikey Gonzlez Fernndez
LABORATORI O DE MTODOS Guadalupe Mateos Monterrosas
Figura 1.4 El Organigrama del Departamento de Ingeniera Industrial del Instituto Tecnolgico de Orizaba.
1.5 Carreras y Servicios.
El Instituto Tecnolgico desde su creacin se ha caracterizado por ser uno de los pilares fundamentales de la educacin tecnolgica en nuestro pas y fundamentalmente en el estado de Veracruz. Cada una de las licenciaturas que se imparten en el Instituto Tecnolgico de Orizaba, han construido socialmente en el crecimiento de la regin, ya que sus egresados son contratados 11
en los diferentes sectores productivos de la regin y del pas. Su desempeo se desarrolla tanto en el sector productivo como el educativo. Las reas que oferta el Instituto Tecnolgico de Orizaba son: Ingeniera en Informtica, Licenciatura en Informtica Ingeniera Elctrica, Ingeniera Electrnica ,Ingeniera Industrial, Ingeniera Qumica, Ingeniera Mecnica, Ingeniera en Sistemas Computacionales, Ingeniera en Gestin empresarial. Los programas de posgrado que se imparten en el Instituto Tecnolgico de Orizaba, a travs de la divisin de estudios de posgrado e investigacin son Ingeniera Administrativa, Ingeniera Electrnica, Ingeniera Industrial, Ingeniera Qumica y Sistemas Computacionales y un Doctorado en Ciencias en Ingeniera Industrial. La institucin ofrece Laboratorios Especializados, Centro de Computo, Biblioteca, Talleres, Gimnasio, Auditorio, Cafetera, Aulas Audiovisuales, Saln de msica, Saln de reas plsticas, Canchas de volibol y basquetbol, Campo de futbol, Pista de atletismo, Estacionamiento y reas verdes.
1.6 Problemas a Resolver. Se present la necesidad de elaborar un Manual de Prcticas de la asignatura de Higiene y Seguridad Industrial del nuevo Plan de Estudios con enfoque en Competencias Profesionales, para la carrera de Ingeniera Industrial a nivel licenciatura, dentro del Instituto Tecnolgico de Orizaba, que contribuyera a que el estudiante reafirme sus conocimientos tericos en escenarios reales y adquiera ms habilidades especficas; para tener una formacin acadmica ms slida y as lograr su Perfil Profesional en Competencias Profesionales en dicha carrera. Por lo anterior, se requiri dar solucin al manejo de informacin que no estaba actualizada de acuerdo al nuevo Plan de Estudios, sobre la elaboracin de las Prcticas que existen en el Laboratorio de Ing. de Mtodos de acuerdo al Plan de Estudios anterior (liquidacin). Asimismo, se revis el contenido del Plan actual, analizando el contenido cognitivo por unidad y las prcticas propuestas con las que se venan realizando; y as decir, correctamente las prcticas que realmente se van a realizar. 1.7 Actividades Realizadas. Para haber elaborado el Manual de las Prcticas de Campo (Externas e Internas) de la asignatura de Higiene y Seguridad Industrial, perteneciente al Plan de Estudios por Competencias Profesionales de la carrera de Ingeniera Industrial a nivel licenciatura; fue necesario llevar a cabo una previa investigacin sobre las prcticas existentes por unidad del Plan de Estudios anterior, realizadas en los cuatro ltimos semestres. Despus se recopil y depur informacin de cada unidad (tema) del Plan de Estudios Actual y de las prcticas anteriores realizadas. 12
Posteriormente, se procedi al diseo y contenido del Manual de las prcticas propuestas en el Instituto Tecnolgico de Orizaba. Es conveniente mencionar, que las prcticas no deben de ser impartidas en el Laboratorio de Ingeniera de Mtodos, ya que se puede trabajar en aula.
1.8 Alcances y Limitaciones. El diseo del Manual de Prcticas fue creado por la Ing. Claudia Escoffi Meza del Instituto Tecnolgico de Orizaba.
Este diseo fue propuesto aplicado en el Instituto Tecnolgico de Orizaba considerando la asignatura de Higiene y Seguridad Industrial como el principal eje para la implementacin del Manual didctico, y a su vez intercalando con prcticas de campo y a su vez en el Laboratorio de Mtodos considerando su Descripcin fsica, el cual dispone de las siguientes reas: Estructura acadmica: La unidad esta integrada por dos laboratorios: El Laboratorio (MTI) Y Laboratorio (MT2). El Laboratorio MT1 y MT2 sirve las siguientes asignaturas: Estudio del Trabajo I, Estudio del Trabajo II, Higiene y Seguridad Industrial, Ergonoma, Procesos de Fabricacin, Metrologa y Normalizacin e Infraestructura: Para el desarrollo de los Laboratorios y el Trabajo Administrativo y Docente esta unidad cuenta con la infraestructura siguiente (2 Laboratorios (MT1 y MT2). En el Laboratorio MT2 cuenta con la Oficina del Jefe encardo del Laboratorio, 1 Departamento donde se guarda el Equipo Existente del Laboratorio.
Este manual est destinado para el uso por parte de todo el personal docente que imparta la asignatura de Higiene y Seguridad Industrial de la carrera de Ingeniera Industrial del Instituto Tecnolgico de Orizaba; asimismo, de los estudiantes que estn cursando la asignatura, para llevar al mximo el aprovechamiento del conocimiento a travs de la prctica de campo de escenarios reales en empresas tanto de bienes o de servicios, incrementando su experiencia y habilidad en la toma de decisiones para proponer y/o implementar medidas preventivas y/o correctivas y de respuesta, adecuadas para garantizar la salud, as como la seguridad de las personas que all trabajan, como tambin, de los equipos e instrumentos, las instalaciones y el Medio Ambiente. De este modo se permitir afianzar el proceso de enseanza aprendizaje adems de inculcarles a los estudiantes conceptos de Trabajo en Equipo, Cultura de Prevencin, tica, Responsabilidad, etc., en su formacin como Ingenieros Industriales.
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Un gran limitante dentro de la elaboracin del manual el factor tiempo, haciendo tardada la investigacin de documentos e informacin relacionada con los temas de mayor importancia, estandarizar los procedimientos para cada prctica, el programa no era de gran ayuda para proponer nuevas practicas, el cual no era legible en su informacin, el reglamento del laboratorio que aplicaba el mismo formato para cada prctica, el criterio de aplicacin sobre las ponderaciones de las rubricas de los indicadores de calidad del producto, estableciendo el nmero de niveles de desempeo (3) y sus categoras (EXCELENTE, BUENO Y DEFICIENTE) el cual falta definir con mayor claridad los procesos o actividades a evaluar.
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Capitulo II. Marco Terico.
CAPTULO II Marco Terico
2.1 Historia de la Ingeniera.
Para conceptuar la Ingeniera Industrial en el contexto de la Historia; debemos fijar primero la relacin entre Ciencia e Ingeniera, La ciencia es la constante bsqueda del conocimiento y ese conocimiento (terico inter actuado a lo prctico) debe ser exacto y razonado en un todo y/o partes: del sistema - ideas, medios, del sujeto u del objeto que se estudia o aplica, y la Ingeniera es la aplicacin metdica del "conocimiento - ingenio", de modo "cientfico" con fines utilitarios. Es por ello que la base de la Ingeniera es la Ciencia y de ella se inspira el humano para realizar o llevar acabo la Investigacin cientfica. La Historia de la Ciencia y la Ingeniera se entrelazan y se remonta desde la antigedad del Origen del Hombre. El origen de la Ingeniera de manera prctica se dio en el florecimiento de las construcciones, de canales de riego y otras edificaciones de las antiguas civilizaciones, Los Egipcios, Fenicios, Griegos e Hindes fueron los que fijaron el conocimiento de la geometra, desde mucho antes del ao 300 a. de C. Siendo Euricles el primer representante de la Edad de Oro de la Geometra de Grecia. Uno de los exponentes del avance del conocimiento geomtrico - fsico - civil, se dieron en las Construcciones de las Pirmides de Egipto siendo Thales de Mileto el primer Gemetra Griego, de ah las habilidades de los romanos construyeron grandes acueductos y construcciones. As se va formando los "conglomerados de conocimientos de la civilizacin" donde los protagonistas: Euricles, Arqumedes, Pitgoras, Platn, Rene Descartes, Blas Pascal, y muchos otros aportaban a este gran conocimiento universal. Mucho se ha escrito sobre los pioneros de la administracin, quienes surgieron durante y despus de la revolucin industrial en Inglaterra y Estados Unidos. Antes de la revolucin industrial, los bienes los producan los artesanos en el conocido sistema casero. En aquellos das la administracin de las fbricas no era problema. Sin embargo, a medida que se desarrollaban nuevos aparatos y se descubran nuevas fuentes de energa, se tuvo la necesidad prctica de organizar las fbricas para que pudieran aprovechar las innovaciones. Quiz el primero de todos los pioneros fue Sir Richard Arkwright (1732-1792) quien invent en Inglaterra el torno de hilar mecnico. Adems cre y estableci lo que probablemente fue el primer sistema de control administrativo para regularizar la produccin y el trabajo de los empleados de las fbricas. Posteriormente, otros desarrolladores de la ingeniera industrial en el mundo fueron Frederick W. Taylor, Henri Fayol y Harrington Emerson, defensor de las operaciones eficientes y del pago de premios para el incremento de la produccin, as como Henry Ford,
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padre de la cadena de montaje moderna utilizada para la produccin en masa o produccin en serie. En la definicin de los Sistemas, el Sistema Humano se va desarrollando de manera tarda, pues los otros sistemas se van dando de manera experimental o prctico. Es por ello que la Ingeniera de los sistemas de la actividad Humana aparece en los talleres y fbricas, donde su aplicacin del "mtodo cientfico" se da dentro de los Sistemas y la Ciencia. Aqu toma el nombre de "Ingeniera Industrial" por su papel en la Industria, como le llamo mbito de las Producciones Terminales: Productos - Servicios con la relacin al Hombre - Mquina. Los conceptos de Hombre - Mquina que inicialmente fijan la accin de la Ingeniera Industrial, en la actualidad y en los aos venidos se estn viendo ampliadas a otros grandes conceptos como son: Hombre - Sistemas, Hombre - Tecnologa; Hombre - Globalizacin, Hombre - Competitividad; Hombre - Gestin del Conocimiento, Hombre - Tecnologa de la Informacin, Hombre - Biogentica Industrial, Hombre - Automatizacin, Hombre - Medio Ambiente, Hombre - Robtica, Hombre - Inteligencia Artificial, y muchos mas inter relaciones al cual llamo, "Campos Sistmicos de la Ingeniera Industrial - CSII" que se integrarn al basto campo de su accin y que por el desarrollo "Creativo y Tecnolgico" y su versatilidad no se fija lmites para participar en cualquier Produccin Terminal de cualquier Sector Econmico o de rea Geogrfica del Pas, con un grado slido de responsabilidad hacia el bienestar de la Organizacin o Medio donde se acta. Que debe orientarse a la bsqueda de IDEAls o niveles de la excelencia teniendo como Objetivos Bsicos: buscar los mejores niveles ptimos de economicidad, incrementar la productividad y la calidad total como tambin la rentabilidad de los sistemas; Disear, mejorar, desarrollar sistemas integrales compuestos de hombres y conceptos SII. Usando conocimientos especializados, matemticos, fsicos, de las ciencias sociales y de otras disciplinas inter relacionndolas junto con los principios y mtodos del anlisis y diseo de la ingeniera para sealar, producir y evaluar los resultados que se obtendrn de dichos sistemas. Solo el Hombre ha pasado de la explosin Atmica, a la explosin Digital y Virtual, de ah le espera un largo camino hacia las explosiones Universales de los Sistemas, donde el "Hombre - Conectividad" ya se hace real. Y por ello el Ingeniero Industrial debe dirigir su educacin, conocimiento - entrenamiento y experiencia, dentro de los "Campos Sistmicos de la Ingeniera Industrial - CSII" y de las tecnologas, debe ser capaz de determinar los factores involucrados en las Producciones Terminales, en los Valores Agregados, en los Recursos, relacionados con el Hombre y cualquier mbito econmico, seguir fortaleciendo las instituciones humanas para servir a la humanidad y las premisas y prioridades debe ser el bien comn del hombre comprendiendo las leyes que rigen el funcionamiento de los Campos Sistmicos de la Ingeniera Industrial, y llevarlo a un nivel de vida, calidad y bienestar mejor. Y en los trminos de Necesidad, de Creatividad, de Causalidad, Competitividad y de Casualidad se logren una dinmica de nuevas oportunidades para los futuros profesionales de esta rama.
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2.2 Ingeniera Industrial como Carrera Profesional a nivel Licenciatura. Los Institutos tecnolgicos inician la imparticin de la carrera de Ingeniera Industrial con opciones que so respuesta a la demanda de profesionales capaces de conjugar los elementos bsicos de la ingeniera. Las opciones fueron en las reas de ingeniera elctrica, mecnica y qumica. La caracterstica principal del plan de estudios vigente de 1960 a 1969 fue la de una amalgama de materias de las reas de ingeniera elctrica, mecnica y qumica, profundizando en la opcin correspondiente. Como no estaban consideradas las asignaturas bsicas de ingeniera industrial, en esta carrera, en ese mismo ao surge la opcin en produccin. En 1973 la carrera de ingeniera industrial con opcin en produccin es sustituida por ingeniera industrial en produccin, mediante una restructuracin del plan de estudios que plateaba tres reas: asignaturas comunes de ingeniera, asignaturas comunes de ingeniera industrial y asignaturas de la especialidad en produccin. Asimismo, disminuan cursos sobre qumica, mecnica y elctrica, y se consideraba la ampliacin de conocimientos en el rea de investigacin de operaciones y de sistemas de produccin. En 1978 se actualiz el plan de estudios de ingeniera industrial en produccin, aunque no se modificaron el objetivo y el perfil; nicamente se incluyeron temas de vanguardia que los sectores productivos demandaban. Ese plan se mantuvo hasta 1980, cuando se convoca a profesores destacados de los institutos tecnolgicos del rea, para efectuar una revisin y restructuracin exhaustiva de la carrera. Esta vez se modific el perfil, objetivo, retcula y contenidos temticos con temas necesarios en la prctica de ingeniera industrial. Uno de los aspectos ms sobresalientes fue la consideracin de impartir las asignaturas congruentes entre s que aglutinaran los conocimientos emergentes del rea, especializar al estudiante en un rea especfica y resolver necesidades locales en la regin de influencia del instituto. De este proceso, es importante sealar que en ese momento existan 9 carreras cuya nominacin iniciaba con Ingeniero Industrial, pero a partir de un anlisis de campos disciplinarios se estableci que para el rea industrial, se consideraban 4 para la racionalizacin; Ingeniero Industrial, Ingeniero Industrial en Produccin, Ingeniero Industrial en Sistemas e Ingeniero Industrial y de Sistemas, los dos ltimos se encontraban en liquidacin al inicio de estos trabajos.
2.2.1 Antecedentes de la Ingeniera Industrial SNEST (Sistema Nacional de Educacin Superior Tecnolgico). A finales de siglo pasado e inicios de ste, el Sistema Nacional de Educacin Superior Tecnolgica ha desarrollado tres procesos importantes en torno a las actividades de diseo, seguimiento y evaluacin curricular.
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El Programa para la Modernizacin de la Educacin Superior La Reforma de la Educacin Superior Tecnolgica. El Programa de Evaluacin Curricular El Programa para la Modernizacin de la Educacin Superior y la Reforma de la Educacin Superior Tecnolgica. Con base en los lineamientos del Programa para la Modernizacin de la Educacin Superior 1989-1992, la Direccin General de Institutos Tecnolgicos inici, a finales de 1989, la revisin curricular de los planes y programas de estudio de las carreras que ofreca en el mbito nacional, con la intencin de actualizarlos y responder a las exigencias del desarrollo cientfico y tecnolgico del pas, a las necesidades del sector social y productivo y al encargo sectorial de elevar la calidad de la educacin. Como antecedente, cabe mencionar que en ese ao el Sistema Nacional de Institutos Tecnolgicos ofreca 43 carreras, la mayora de ellas no haban sido revisadas y actualizadas en un lapso de tiempo, de entre 5 y hasta 16 aos. Para el desarrollo de este programa se elabor una estrategia de revisin curricular por carrera que asegurara el anlisis de las necesidades profesionales nacionales y regionales; el contexto del desarrollo econmico del pas; la participacin de las academias de los Institutos Tecnolgicos; el anlisis de los campos profesionales y de las estructuras cientfico-tecnolgicas que los soportan; as como, el establecimiento de estructuras lgicas y didcticas que hicieran posible su aprehensin cognitiva por parte de los estudiantes. La gua metodolgica, para el proceso de actualizacin de los planes y programas de estudio, fue difundida en todo el Sistema Nacional de Institutos Tecnolgicos (SNIT). Para este trabajo se convocaron a grupos de docentes con experiencia acadmica, conocimiento del contexto socioeconmico y una slida formacin profesional para que desarrollaran propuestas comunes e integradas de planes y12 programas de estudio que respondieran al sentido nacional e histrico del proyecto educativo del SNIT; a los problemas centrales de las profesiones como campos del conocimiento y a las demandas del sector social y productivo. Con base en estos lineamientos se convoc a las academias de las diferentes carreras del SNIT para la elaboracin de propuestas de actualizacin, de acuerdo a las necesidades regionales del sector socio productivo; siguiendo la metodologa difundida, se realizaron reuniones nacionales por carrera para definir proyectos acadmicos comunes, con base en la sustentacin de las propuestas de los Institutos Tecnolgicos. Posteriormente las memorias, con los resultados de las reuniones nacionales, fueron analizadas y enriquecidas nuevamente por las academias de carrera, en cada Instituto Tecnolgico; por ltimo, se efectuaron reuniones de consolidacin, donde se retomaban las aportaciones sugeridas por los Institutos Tecnolgicos participantes y se conclua con la
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definicin de un documento acadmico que contena el objetivo general de la carrera, el perfil profesional, las reas de conocimiento, los macro contenidos y contenidos temticos, los programas desarrollados por unidades de aprendizaje y la retcula, por carrera. Un aspecto relevante de este programa de revisin curricular fue la compactacin de algunas carreras y la liquidacin de otras, que tenan un enfoque muy regional o que atendan aspectos muy particulares y especializados de algn campo profesional y que no ofrecan una posibilidad ocupacional a los egresados. Cabe mencionar que las necesidades regionales seran atendidas por los mdulos optativos de especialidad. En este proceso se pas 43 a 26 carreras. Al finalizar la revisin curricular de las carreras de ingeniera, se llev a cabo una reunin nacional con docentes participantes en las revisiones curriculares y docentes del rea de Matemticas y ciencias bsicas para establecer una matriz de equivalencia de asignaturas par todas las carreras de ingeniera, a fin de optimizar la administracin acadmica y el servicio educativo que ofrece el SNIT en el mbito nacional. De forma paralela a este programa de revisin curricular se desarrollaron acciones de apoyo para asegurar la calidad de este proceso; acciones tales como: Actualizacin bibliogrfica con base en la revisin curricular de los planes de estudio. Elaboracin de las guas mecnicas de equipamiento para cada carrera. Reuniones con Institutos Tecnolgicos y CRODEs. (Centro Regional de Optimizacin y de Desarrollo de Equipo). Para optimizar el uso de equipo existente en las Instituciones del Sistema. Inicio del programa de seguimiento curricular entendido como la estrategia mediante la cual se evalu, paso a paso, la implementacin y desarrollo de los nuevos planes de estudio. El establecimiento de las especialidades como un espacio curricular en el cual los Institutos Tecnolgicos podran dar un nfasis regional a la parte terminal de los planes de estudio e ir actualizando las carreras.
Reforma de la Educacin Superior Tecnolgica. En este contexto de diseo y actualizacin curricular de las carreras del SNIT, aparece, a mediados del 1992, un encargo sectorial de gran trascendencia: La Reforma de la Educacin Superior Tecnolgica (REST), en el cual se proponan como acciones urgentes: 1. La reforma de la educacin superior tecnolgica a travs de la revisin, actualizacin y racionalizacin de los planes de estudio 2. La optimizacin en el uso de recursos y servicios educativos. 3. La evaluacin y seguimiento de los servicios educativos. 4. La vinculacin entre las instituciones de educacin tecnolgica, la comunidad a la que dan servicio y el sector social y productivo. 19
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La formacin, capacitacin y actualizacin del personal docente y directivo. La consolidacin de la infraestructura fsica y el equipamiento. La revisin de los mecanismos de financiamiento. El desarrollo de un programa que contemple la realizacin de actividades extracurriculares, servicios asistenciales y de difusin.
La primera accin enmarcada en la Reforma de la Educacin Superior Tecnolgica fue la de actualizar y racionalizar los planes de estudio de las 55 carreras que, hasta junio de 1993 se impartan en el Sistema Nacional de Educacin Superior Tecnolgica: Direccin General de Institutos Tecnolgicos (DGIT), Direccin General de Educacin Tecnolgica Agropecuaria (DGETA) y Direccin General de Ciencia y Tecnologa del Mar (DGCyTM), a fin de redefinirlos a travs de la incorporacin de criterios y estndares educativos de carcter nacional e internacional que permitieran formar profesionales en las reas de ingeniera y econmico administrativas capaces de incorporarse oportuna y eficientemente en el proceso de apertura econmica que estaba dndose con Estados Unidos y Canad. En ese mismo ao se llev a cabo la Reunin Nacional de Academias de los Institutos tecnolgicos en Boca del Ro, Veracruz; con la participacin de 1,600 destacados profesores y autoridades acadmicas; en ellas se debati en torno a las lneas generales de la Reforma Acadmica y de las caractersticas de los planes de estudio propuestos y, posteriormente, se formaron mesas de trabajo, una para cada una de las carreras propuestas como resultado de la racionalizacin inicindose con ello, la creacin de los comits de Reforma Acadmica de la Educacin Superior Tecnolgica. Las propuestas finales derivadas del trabajo continuo de los expertos a lo largo de casi 6 meses, llevaron a considerar que la oferta de los institutos tecnolgicos pasara de 55 a 19 carreras genricas que contaron con especialidades para atender modalidades profesionales o de carcter regional para los tres subsistemas: DGIT, DGETA Y DGC y TM. Con respecto a las caractersticas del diseo curricular que se llevaron a cabo para cumplir con la primera meta de la REST, se defini una organizacin del plan de estudios que permitiera una flexibilidad en su implementacin y desarrollo, cuya primera parte contemplaba una formacin general bsica slida; con la finalidad de fortalecer una fundamentacin de la ingeniera cientfico-metodolgica; la consolidacin de la tecnologa bsica, la revalorizacin del trabajo intelectual y un espacio curricular para la incorporacin de especialidades regionales, definidas en cada Instituto Tecnolgico. La Reforma de la Educacin Superior Tecnolgica permiti a la DGIT desarrollar un esfuerzo extra al ya realizado, y darle una mayor calidad a su proceso de revisin curricular. Cabe aclarar que el trabajo desarrollado en aos anteriores fue trascendente para atender los lineamientos establecidos en el Programa de Reforma en donde se lograron cubrir con satisfaccin los estndares acadmicos demandados en este proceso institucional. De manera sinttica conjuntando ambos procesos se pueden establecer los siguientes logros, para el caso de la DGIT:
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De 26 carreras resultado de la Modernizacin de la Educacin Superior, se definieron 17 carreras genricas: 12 en ingeniera (Industrial, Mecnica, Electromecnica, Elctrica, Electrnica, Sistemas computacionales, Civil, Materiales, Geociencias, Qumica, Bioqumica y Agronoma); 3 en el rea econmico-administrativa (Contadura, Informtica y Administracin); adems de Arquitectura y Biologa En cuanto a la estructura de los planes de estudio quedo de la siguiente manera: una estructura genrica con rango de 312 a 340 crditos; una especialidad con un rango de 80 a 108 crditos, dependiendo de cada carrera y una residencia profesional de 20 crditos, haciendo un total por carrera de 440 crditos. Nota: En el ao 2002 la Direccin General de Institutos Tecnolgicos (DGIT) y el Sistema Nacional de Institutos Tecnolgicos (SNIT), se transforman en Direccin General de Educacin Superior Tecnolgica (DGEST) y Sistema Nacional de Educacin Superior Tecnolgica (SNEST). El Programa de Evaluacin Curricular. El programa de evaluacin curricular se inici, en el mes de abril de 2003, con la realizacin de ocho reuniones regionales de informacin, en las cuales se dio a conocer el programa y sus caractersticas terico-metodolgicas, con la finalidad de propiciar la organizacin de los cuerpos directivos y acadmicos de los institutos tecnolgicos; propiciar en estas reuniones, la formacin y organizacin de los grupos acadmicos de cada instituto tecnolgico para participar en la evaluacin y actualizacin de los planes y programas de estudio de las carreras que el Sistema ofrece en el mbito nacional. La estrategia para la evaluacin curricular de las carreras que ofreca el SNEST, en ese momento, consisti en el desarrollo de las siguientes actividades: 1. Estudio de la realidad socioeconmica y educativa en los mbitos local, regional, nacional e internacional. 2. Evaluacin del estado actual de los planes y programas de estudio de las carreras que ofreca el SNEST, con base en los estudios realizados. 3. Anlisis de la estructura lgica, psicolgica y didctica de los elementos estructurantes de los planes y programas de estudio; as como de la organizacin acadmica que da soporte a la administracin de stos, con base en la evaluacin realizada. 4. Elaboracin de propuestas curriculares por carrera que respondan a los lineamientos de la poltica educativa sectorial y a los requerimientos de los indicadores analizados en el estudio de la realidad social y educativa. 5. Definicin nacional de los planes y programas de estudio, emanados de las propuestas curriculares (reuniones nacionales y consolidacin de cada carrera). 6. Implementacin de los nuevos planes y programas de estudio. Para estas reuniones de trabajo fueron convocados el director, el subdirector acadmico, los jefes de departamentos acadmicos, el jefe de desarrollo acadmico, el jefe de divisin de 21
estudios profesionales, el jefe de la divisin de estudios de posgrado y los presidentes de academia de cada Instituto Tecnolgico. En este proceso de informacin y organizacin asistieron un total de 77 institutos tecnolgicos, con una asistencia total de 1,261 participantes. Los temas que se desarrollaron en estas reuniones regionales fueron: 1. El Modelo Educativo para el Siglo XXI. 2. El programa de evaluacin curricular y sus estrategias de trabajo. 3. El programa de autodiagnstico de las actividades acadmicas en los institutos tecnolgicos. 4. El programa de investigacin y posgrado. 5. La acreditacin de los planes y programas de las carreras del SNEST.
Las reuniones regionales se llevaron a cabo en las siguientes sedes: 1- Sede: Instituto Tecnolgico de Oaxaca. Participantes: 150. Fecha: 29 -30 de abril del 2003. Instituciones: Tuxtla Gutirrez, Tapachula, Comitn, Oaxaca, Tuxtepec, La regin Mixe, Istmo, Tlaxiaco, Comitancillo, Pinotepa, Cuautla y Zacatepec. 2- Sede: Instituto Tecnolgico de Chihuahua II. Participantes: 169 Fecha: 6-7 de mayo del 2003. Instituciones: Chihuahua, Chihuahua II, Ciudad Jurez, Ciudad Cuauhtmoc, Delicias, Parral, Ciudad Jimnez, Durango, Zacatecas y Aguascalientes. 3- Sede: Instituto Tecnolgico de Los Mochis. Participantes: 140 Fecha: 8-9 de mayo del 2003. Instituciones: La Paz, Los Mochis, Culiacn, Huatabampo, Tepic, Ocotln, Ciudad Guzmn y Colima. 4- Sede: Instituto Tecnolgico de Nuevo Len. Participantes: 176 Fecha: 12-13 de mayo del 2003 Instituciones: Nuevo Len, Linares, Saltillo, Piedras Negras, La Laguna, Nuevo Laredo, Ciudad Madero, Matamoros, Reynosa, Matehuala y Ciudad victoria. 5- Sede: Instituto Tecnolgico de Minatitln. Participantes: 153 Fecha: 19-20 de mayo del 2003.
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Instituciones: Veracruz, Cerro Azul, Orizaba, Minatitln, Villahermosa, Chetumal, Cancn, Campeche y Mrida. 6- Sede: Instituto Tecnolgico de Toluca. Participantes: 170 Fecha: 22-23 de mayo del 2003. Instituciones: Acapulco, Apizaco, Chilpancingo, Costa Grande, Iguala, Tehuacn, Tlalnepantla, Toluca, Zitcuaro y Ciudad Valles. 7- Sede: Instituto Tecnolgico de Celaya. Participantes: 182 Fecha: 26-27 de mayo del 2003. Instituciones: Celaya, Len. Morelia, Jiquilpan, La Piedad, Lzaro Crdenas, Puebla, Pachuca, Quertaro, San Juan del Ro y San Luis Potos. 8- Sede: Instituto Tecnolgico de Mexicali. Participantes: 121 Fecha: 29-30 de mayo del 2003. Instituciones: Tijuana, Mexicali, Ensenada, Nogales, Agua Prieta y Hermosillo. Un aspecto muy importante de estas reuniones, fue propiciar procesos de informacin, formacin y organizacin de las autoridades y los grupos acadmicos de cada instituto tecnolgico para participar en la evaluacin y actualizacin curricular. Estas reuniones se constituyeron en el inicio de los trabajos de evaluacin de los proyectos acadmicos que sustentan todas y cada una de las carreras que ofrecen el SNEST en el mbito nacional. Las reuniones de trabajo para la evaluacin y actualizacin de las carreras del SNEST, inician en el Instituto Tecnolgico de Celaya, del 11 al 15 de agosto del 2003, con la Reunin Nacional de Evaluacin Curricular de la carrera de Ingeniera Industrial con la asistencia de 92 profesores de los institutos tecnolgicos que imparten esta carrera; y culmina despus de llevar a cabo la evaluacin curricular de 18 carreras ms, en el Instituto Tecnolgico de Oaxaca, del 30 de mayo al 3 de junio del 2005, con la reunin de consolidacin de la carrera de Ingeniera en Desarrollo Comunitario con la asistencia de 15 profesores. En este proceso se actualizaron las carreras de Ingeniera Ambiental, Bioqumica, Civil, en Desarrollo Comunitario, Electromecnica, Elctrica, Electrnica, en Geociencias, Industrial, en Industrias Alimentarias, en Materiales, Mecnica, Mecatrnica, Qumica, en Sistemas Computacionales, as como las carreras de Arquitectura, Administracin, Biologa, Contadura e Informtica. Participaron 735 Profesores, representantes de sus academias, en las reuniones nacionales y 300 profesores en las reuniones de consolidacin, elegidos en las reuniones nacionales por el pleno de los participantes por su desempeo, participacin y aportaciones al trabajo desarrollado.
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La estrategia general consisti en el desarrollo de las siguientes actividades: 1. Desarrollo de reuniones de informacin y organizacin de los Institutos tecnolgicos para participar en el programa de evaluacin curricular de las carreras que ofrece el SNEST en el mbito nacional. 2. Elaboracin de propuestas, por parte de las academias de cada instituto tecnolgico, para actualizar los planes de estudio. 3. Convocatoria para participar en una reunin nacional de evaluacin de la carrera en cuestin, solicitando que cada Instituto Tecnolgico enviara a tal reunin, a un profesor representante de la academia con la propuesta elaborada. 4. Realizacin de la reunin nacional de evaluacin de la carrera con la participacin de los profesores representantes de las academias del Sistema, con la finalidad de obtener una propuesta nacional de actualizacin de la carrera con base en los trabajos desarrollados por los institutos tecnolgicos participantes. 5. Anlisis y enriquecimiento, en cada instituto tecnolgico, de la propuesta resultante en la reunin nacional, en esta actividad cabe resaltar que los programas sintticos, elaborados en la reunin nacional, fueron desarrollados por unidades de aprendizaje en las academias de los institutos tecnolgicos participantes. 6. Realizacin de la reunin nacional de consolidacin. El lapso de tiempo, comprendido entre una reunin nacional y una de consolidacin, fue de tres meses en general, para permitir un trabajo de anlisis, y enriquecimiento de la propuesta nacional y la elaboracin de los programas de estudio desarrollados por unidades de aprendizaje. En la reunin de consolidacin se analiza la estructura conceptual y didctica de los programas de estudio elaborados, a la luz de los acuerdos emanados de la reunin nacional, se organiza la retcula de la carrera, se elabora el perfil profesional de la salida lateral, se evalan los trabajos realizados y se proponen un conjunto de actividades acadmicas necesarias para la implantacin y seguimientos de los planes de estudio actualizados. Los objetivos de trabajo de las reuniones nacionales consistieron en llevar a cabo el diseo curricular del plan de estudio de cada carrera, con base en las propuestas emanadas de los Institutos Tecnolgicos; propiciar el desarrollo de una cultura acadmica en torno a la evaluacin y diseo curricular y formar grupos acadmicos que hagan posible fortalecer la dinmica acadmica de los Institutos Tecnolgicos.
Los trabajos para la definicin del plan de estudios se desarrollaron con base en las propuestas que se generaron en las academias de los Institutos Tecnolgicos que imparten la carrera. A su vez, estas propuestas se elaboraron con base en estudios del contexto social y productivo, criterios de acreditacin de distintos organismos y las condiciones propias de cada Institucin. La primera actividad de cada reunin nacional fue la explicacin de la metodologa y la elaboracin del objetivo general y perfil profesional de la carrera. Su elaboracin permiti
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establecer los campos del conocimiento que, con distinto nivel de extensin y profundidad, soportaran la conformacin de los programas de estudio del plan de estudios de la carrera. Una vez definidos los campos del conocimiento, los participantes se integraron en mesas de trabajo para analizarlos y establecer los contenidos que, de cada campo, conformaran los programas de estudios. La integracin de los participantes, a dichas mesas, se realiz conforme a su perfil docente y profesional. Al realizar el anlisis de los campos de conocimiento, resulto una estructura de conceptos que, en su conjunto, respondan a los requerimientos de contenidos del perfil profesional. Con base en esta estructura de contenidos se organizaron los programas de estudio sintticos. Posteriormente, el grupo de participantes, en plenaria, realiz un anlisis de todos y cada uno de los programas de estudio sintticos elaborados, con la finalidad de establecer relaciones de contenido y didcticas entre ellos; para darle coherencia al plan de estudios; analizar la relacin que guardaba cada programa con respecto al perfil profesional y propiciar una mejor comprensin y un mayor conocimiento en los participantes con respecto al conjunto del trabajo elaborado. Para lograr un proceso ms acabado y como parte de la estrategia de evaluacin curricular, se encarg a los maestros participantes que, al regresar a sus planteles, difundieran en sus Academias los resultados obtenidos en la reunin nacional y propiciaran su participacin en la elaboracin de los programas de estudios desarrollados por unidades de aprendizaje. Para ello, cada participante eligi los programas que desarrollara en su institucin. El desarrollo de los programas de estudio por unidades de aprendizaje y su posterior entrega para la reunin de consolidacin fue de la siguiente manera: Una vez, entregados todos los programas de estudio desarrollados por unidades de aprendizaje, se llev a cabo la tercera etapa del proceso de la evaluacin curricular a la que se le denomin Reunin Nacional de Consolidacin. Los profesores asistentes a la reunin de consolidacin fueron elegidos por los profesores asistentes a la reunin nacional. Los objetivos de la reunin de consolidacin fueron: 1. Evaluar la pertinencia de los programas de estudio elaborados con base en los resultados obtenidos en la reunin nacional. 2. Analizar la congruencia interna (estructura conceptual y estructura 3. didctica2) de los programas de estudio elaborados. 4. Establecer la integracin curricular y la organizacin reticular de la carrera. 5. Definir el perfil por competencias profesionales (hasta el quinto semestre) y sugerir su utilidad acadmica (salida lateral). 6. Elaborar el documento final de la carrera.
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La Evaluacin de la pertinencia y congruencia interna de los programas de estudio elaborados consisti en la revisin y anlisis de la estructura conceptual (actualidad, profundidad, extensin y estructuracin de los contenidos educativos); y de la estructura didctica (objetivos generales, aprendizajes requeridos, sugerencias didcticas, objetivos de unidad, actividades de aprendizaje, sugerencias de evaluacin, prcticas propuestas) de cada programa de estudios. Se iniciaron los trabajos, en plenaria, con la revisin de un programa de estudios elaborado por unidades de aprendizaje, con la finalidad de analizar su estructura y uniformizar los criterios acadmicos para la revisin y ajuste de los programas elaborados en los institutos tecnolgicos participantes. Cabe mencionar que se estableci que los programas deberan tener exactamente los contenidos educativos necesarios, los temarios no deberan ser ni muy cortos ni enciclopdicos, el aporte al perfil y objetivo de la asignatura deberan ser claros y entendibles y la relacin entre asignaturas de anteriores y posteriores deberan ser las inmediatas. Despus de este ejercicio se organizaron mesas de trabajo, de acuerdo al perfil docente y profesional de los participantes para concluir dicho anlisis. En el aspecto didctico, se realiz un anlisis de los objetivos de aprendizaje, los aprendizajes requeridos, las sugerencias didcticas, las actividades de aprendizaje y las sugerencias de evaluacin, estableciendo una coherencia entre los temarios y la estructura didctica de los programas de estudio. Despus de analizar y definir todos los programas, en las mesas de trabajo, se llev a cabo una plenaria para evaluar cada programa y consensuar el trabajo realizado. La integracin diacrnica y sincrnica3 del plan de estudios y organizacin de la retcula de la carrera consisti en analizar y establecer, en plenaria, la ubicacin de todos y cada uno de los programas de estudios y las relaciones de servicio que se dan entre ellos, con base en las aportaciones del programa de estudios al perfil de la carrera. Una vez estructurada la retcula de la carrera se analizaron los objetivos de aprendizaje y los aportes al perfil de los programas de estudio hasta el quinto semestre y, con base en tal anlisis, se defini el perfil de competencias profesionales para establecer la salida lateral. Este anlisis permiti establecer un perfil de competencias profesionales que puede tener distintos arreglos en funcin de necesidades laborales especficas de las distintas regiones del pas. Las reuniones de consolidacin, de cada carrera, culminaron con el anlisis de los resultados obtenidos en este proceso de evaluacin; de este anlisis, se pueden rescatar, de manera general, para todas las carreras, los siguientes aspectos: 1. Se reestructuraron y actualizaron contenidos temticos en la mayora de los programas de estudio; as como la estructura didctica de estos. 2. Se incorporan temticas del rea econmico-administrativa y ciencias sociales para fortalecer la formacin del estudiante en estos campos disciplinarios en las carreras de Ingeniera, Biologa y Arquitectura.
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3. En la mayora de las materias, de todas las carreras, se incorporaron prcticas a desarrollar en los laboratorios, los talleres, el entorno, las aulas y en el sector social y productivo, para relacionar la formacin terica con los procesos productivos reales, propiciando con ello, un proceso de aprendizaje ms significativo y una formacin ms integral y acabada. 4. Algunas asignaturas se enfocaron a la aplicacin y utilizacin de herramientas computacionales 5. En la mayora de las carreras se introdujo la programacin como un tema obligado para lograr un perfil profesional ms pertinente. 6. Se orientaron las asignaturas hacia la aplicacin buscando con ello, integrar el saber con saber hacer. 7. Se defini, con claridad, la participacin del alumno en su proceso formativo y se propuso formas ms objetivas de evaluacin del desempeo escolar. 8. Se propusieron actividades de aprendizajes integradoras con la intencin de que el alumno adquiera una visin integral de la relacin entre las ciencias bsicas y las ciencias de la ingeniera para el modelado y el diseo de equipos, procesos y sistemas (en el caso de las carreras de ingeniera). 9. En algunas carreras, se proponen proyectos integradores considerando grupos de materias para facilitar los procesos de residencia y titulacin. 10. Se generaron planes de estudio ms competitivos y relacionados con su entorno; se dio una perspectiva empresarial y emprendedora. 11. Se incluyeron asignaturas con la finalidad de que el estudiante adquiera conciencia de su entorno ecolgico, la preocupacin por el desarrollo sustentable de su entorno y una actitud tica en su desempeo y desarrollo profesional. 12. En todas las carreras se estableci una adecuada relacin entre objetivos, contenidos, actividades de aprendizajes, sugerencias didcticas y de evaluacin. 13. En un porcentaje significativo de asignaturas de cada carrera, se incluyeron actividades de investigacin, con la finalidad de que el estudiante aprenda a enfrentar problemas y a buscar soluciones en su mbito de formacin. 14. En el aspecto didctico, hubo una preocupacin por definir con mayor claridad, en los programas de estudio, un papel ms activo de estudiantes y profesores para propiciar una mejor colaboracin acadmica entre ambos. 15. Se hizo una integracin curricular y una organizacin reticular de todas las materias, explicitando la importancia de todas y cada una de estas, con la finalidad de que el alumno pueda observar su enfoque y relacin. Se recomend que las academias continen trabajando dentro de este enfoque explicando y orientando a los estudiantes en este sentido. 16. Se le dio mayor flexibilidad a la retcula con un menor numero de pre y correquisitos entre las asignaturas 17. La construccin reticular lograda, favorece la vinculacin del alumno con su campo de trabajo desde los primeros semestres de la carrera, a travs de actividades que involucran el conocimiento de las prcticas profesionales en su entorno, a travs de la investigacin documental y de campo. Como colofn en todas las reuniones de consolidacin se plante la necesidad de realizar actividades institucionales e interinstitucionales, de ndole acadmica, en las que se
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involucren todos los Institutos Tecnolgicos que imparten una misma carrera, de las que se puede destacar las siguientes: 1. Creacin de un portal nacional de la carrera para comunicacin e intercambio de informacin entre las academias. 2. Rescate de la obra editorial (Libros, prcticas, apuntes, entre otros). 3. Formacin y actualizacin profesional y docente. 4. Realizacin de Congresos acadmicos presenciales y a travs de Internet. 5. Generacin de banco de proyectos acadmicos entre institutos tecnolgicos. 6. Elaboracin y aplicacin de exmenes departamentales. 7. Intercambio de docentes y alumnos entre institutos tecnolgicos para estadas, residencias profesionales, visitas, veranos cientficos, entre otros eventos. 8. Homogenizar la utilizacin de software. 9. Rescate de la produccin de software educativo, multimedia y pginas Web. Esta, es una presentacin panormica del proceso que se llev a cabo para la evaluacin de los planes de estudio de las carreras que el SNEST ofrece en e mbito nacional. Este proceso inici informando del programa de evaluacin curricular y convocando a los grupos directivos y a las comunidades acadmicas de los institutos tecnolgicos al trabajo acadmico y a la participacin colegiada; parti de las academias con la evaluacin de los planes y programas de estudio y con la elaboracin de propuestas; sigui un camino de discusin, anlisis y consenso en las reuniones nacionales y de consolidacin y, despus, regresa a las academias, a las comunidades acadmicas para su conocimiento, anlisis y enriquecimiento a travs de un proceso organizado de implementacin acadmica e instrumentacin didctica.
2.2.2 Perfil del Ingeniero Industrial con Enfoque Basado en Competencias Profesionales. Con base en el desempeo esperado para un ingeniero industrial, a continuacin se presentan los principales rasgos que definen su perfil, de acuerdo con el tipo de actividades que desarrolla, y las actitudes que requiere para lograr sus propsitos. Asimismo, se define el campo de accin en donde puede desempearse profesionalmente. Este perfil contribuye un referente importante para derivar las caractersticas fundamentales que debe tener la formacin del estudiante, de tal forma que corresponda con el papel que representa como profesional.
1. Analizar, disear y gestionar sistemas productivos desde la provisin de insumos
hasta la entrega de bienes y servicios, integrndolos con eficacia y eficiencia.

2. Conocer, seleccionar y aplicar tecnologas para optimizar procesos productivos. 3. Disear, implementar y administrar sistemas de mantenimiento para eficientar la
operacin de las instalaciones y equipos.
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4. Implementar sistemas de gestin de calidad para satisfacer los requerimientos del
cliente y partes interesadas. 5. Utilizar los instrumentos de medicin requeridos en la certificacin y/o acreditacin con las normas vigentes. 6. Interpretar e implementar estrategias y mtodos estadsticos en los procesos organizacionales para la mejora continua. 7. Seleccionar y adecuar modelos de calidad y diseo de experimentos en procesos organizacionales para su optimizacin. 8. Gestionar sistemas de seguridad, salud ocupacional y proteccin al medio ambiente, en industrias de produccin y de servicios. 9. Identificar necesidades de su entorno y desarrollar investigacin aplicada para crear e innovar bienes y servicios. 10. Crear y mejorar productos de alto valor agregado bajo los principios de productividad y competitividad. 11. Seleccionar e implementar tecnologas de informacin y comunicacin dentro de la empresa. 12. Participar en proyectos de transferencia, desarrollo y adaptacin de tecnologas en los sistemas productivos. 13. Disear, implementar y mejorar sistemas y estaciones de trabajo considerando factores ergonmicos para optimizar la produccin. 14. Participar en la estandarizacin de operaciones para la transferencia y adaptacin de los sistemas productivos. 15. Manejar y aplicar las normas y estndares en el anlisis de operaciones de los sistemas de produccin. 16. Emprender e incubar empresas con base tecnolgica, que promueva el desarrollo socioeconmico de una regin, as como su constitucin legal. 17. Formular, evaluar y gestionar proyectos de inversin, que le permita emprender la creacin de unidades productivas de bienes y servicios bajo criterios de competitividad y sustentabilidad. 18. Tomar decisiones para la mejora de sistemas productivos y de servicios, fundamentadas en planteamientos y modelos analticos. 2.2.3 Retcula actual de Ingeniera Industrial. Desde luego, para comprender la organizacin completa del plan de estudios es indispensable tambin conocer el orden temporal que siguen las asignaturas a lo largo del mismo. Al respecto, la retcula para la carrera de Ingeniera Industrial que aparece en este documento tiene la finalidad de presentar de manera grfica la forma en opera el plan de estudios. Esta retcula incluye los nombres de cada una de las asignaturas, el nmero de horas de teora y de practica que corresponden a cada una de ellas, as mismo, apunta los espacios para la especialidad y para la residencias acompaados por la cantidad de crditos que obtiene.
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Es importante subrayar que la eleccin del estudiante solo est condicionada por requerimientos especficos que pueden agruparse bajo cinco tipos: 1) hay asignaturas obligatorias para el primero y segundo semestre; 2) las asignaturas no acreditadas debern cursarse en el periodo escolar inmediato; 3) hay algunas asignaturas que debern acreditarse antes de cursar otras (en la derecha); 4) asignaturas que pueden cursarse antes o simultneamente a otras, pero donde estas ltimas no pueden cursarse antes que las primeras (estos casos aparecen identificados en la retcula mediante una flecha que parte en sentido vertical y , 5) las asignaturas que solo pueden cursarse despus de un nmero determinado de crditos. 2.3 Importancia de las Prcticas de Laboratorio y/o Campo.
La ciencia es una actividad eminentemente prctica adems de terica, lo que hace que en su enseanza el laboratorio sea un elemento indispensable. El objetivo fundamental de los trabajos prcticos es fomentar una enseanza mas activa participativa e individualizada donde se impulse el Mtodo Cientfico y Espritu Crtico. De ese modo se favorece que el estudiante desarrolle habilidades aprenda tcnicas elementales y se familiarice con el manejo de instrumentos y aparatos. Por otro enfoqu que se va a dar a los trabajos prcticos va a depender de los objetivos particulares que queremos conseguir tras su realizacin. La realizacin de trabajo de practica permite poner en crisis el pensamiento espontaneo del estudiante, elementar la motivacin y la compresin respecto de los conceptos y procedimientos cientficos. Esto permitir la posibilidad de relacionarse continuamente entre ellos y el profesor. Para que esto funcione adecuadamente es aconsejable conocer bien su planteamiento y mediante el uso de la imaginacin y de este conocimiento intentar sacar partido de la practica en la mayora de los casos. Es de gran importancia que el estudiante reconozca e identifique los diferentes instrumentos o herramientas de laboratorio, ya que de esta manera seremos capaces de utilizarlos adecuadamente y tambin de llamarlos por su nombre y conocer su utilidad. A travs de las pginas que veremos en este trabajo, presentamos informacin elemental sobre lo aprendido y realizado durante la prctica de laboratorio as como tambin profundizamos y damos explicaciones sencillas y de gran importancia sobre cada proceso que se lleva a cabo. Sabemos que la mejor forma de aprender es haciendo y llevando a la prctica los conocimientos tericos, de manera que podamos enriquecer y fortalecer nuestra experiencia en el amplio mundo de la higiene y seguridad industrial. Deseamos que al terminar la prctica, sea fcil comprender y tener una idea clara y general del material y equipo bsicos que se utilizan en un laboratorio de Ingeniera de Mtodos de la asignatura de Higiene y Seguridad Industrial.
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2.4 Manual de Prcticas. Documento gua de referencia como conocimiento bsico en asuntos especficos. Gua de uso de un sistema de clasificacin u otro tipo de lenguaje documental, que proporciona instrucciones, procedimientos, criterios de aplicacin, glosarios y ejemplos. Los manuales o guas de uso de los sistemas de clasificacin siguen la ordenacin de smbolos de stos, y proporcionan instrucciones y criterios especficos para resolver situaciones dudosas o que ofrecen ms de una solucin posible.
Concepto de Manual. Existen varios autores que dan un concepto de lo que son los manuales:
Agustn Reyes Ponce: El concepto de un manual es de suyo emprico, variable, y fcil de comprender: significa un folleto, libro, carpeta, etc., en los que de manera fcil de manejar se concentran en forma sistemtica, una serie de elementos administrativos para un fin concreto: orientar y uniformar la conducta que se pretende entre cada grupo humano en la empresa.
Graham Kellog, El manual presenta sistemas y tcnicas especificas. Seala el procedimiento a seguir para lograr el trabajo de todo el personal de oficina o de cualquier otro grupo de trabajo que desempea responsabilidades especficas. Un procedimiento por escrito significa establecer debidamente un mtodo estndar para ejecutar algn trabajo.
Los manuales son un medio de comunicacin muy especializado y requieren habilidades de comunicacin especializadas -habilidades que normalmente no se aprenden en la escuela o en el trabajo. Un manual es un conjunto de documentos que partiendo de los objetivos fijados y las polticas implantadas para lograrlo, seala la secuencia lgica y cronolgica de una serie de actividades, traducidas a un procedimiento determinado, indicando quien los realizar, que actividades han de desempearse y la justificacin de todas y cada una de ellas, en forma tal que constituyen una gua para el personal que ha de realizarlas. Existen diversas clasificaciones de los manuales, a los que se designa con nombres diversos, pero que pueden resumirse de la siguiente manera:
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Por su alcance.
Por su contenido.
polticas.
Por su funcin especfica o rea de actividad.
pecificas.
Manuales de Historia de la Empresa. Segn George R. Terry, en su libro, Administracin y control de oficinas: Muchos patrones sienten que es importante darles a los empleados informacin con respecto a la historia de la compaa, sus comienzos, crecimientos, logros, administracin y posicin actuales. Esto le da al empleado una vista introspectiva de la tradicin y pensamiento que apoya a la empresa con la que esta asociado. Probablemente contribuye a una mejor comprensin, aumenta la moral y ayuda al empleado a sentir que pertenece, que forma parte de la compaa. El darle a un empleado un cuadro del todo, le ayuda a adaptarse a s mismo dentro del cuadro total. La informacin histrica por lo comn se incluye como
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parte de la presentacin a un manual de polticas o de organizacin, o de un manual de personal. Manuales de Organizacin. Estos manuales exponen con detalle la estructura de la empresa y sealan los puestos y la relacin que existe entre ellos para el logro de sus objetivos. Explican la jerarqua, los grados de autoridad y responsabilidad; las funciones y actividades de los rganos de la empresa. Generalmente contienen graficas de organizacin, descripciones de trabajo, cartas del lmite de autoridad, entre otras cosas. Segn C.L. Littlefield declara al respecto: los manuales [de organizacin] se usa donde se desea una descripcin detallada de las relaciones de organizacin. Se elabora ordinariamente con base en los cuadros de la organizacin, los cuales se acompaan de las descripciones de los diferentes puestos inscritos en el cuadro. Comnmente se hace la divisin de los encabezados de estos manuales en atencin a la funcin general, a las obligaciones y autoridad y al conjunto de relaciones con los dems. Manuales de Poltica. Los manuales de poltica, tambin llamados de normas, son la piedra angular ya que estudian las reglas de la organizacin. En este tipo de manuales se exponen los 10 ( 10,000) mandamientos de la compaa. Segn Kellog, los manuales muchas veces incluyen una declaracin de objetivos de la empresa y otros slogans que expresan una poltica. Los manuales de polticas ahorran muchas consultas. Por supuesto, puede haber manuales de polticas comerciales, de produccin, de finanzas, de personal, etc., o uno sobre polticas generales. Manuales de Procedimientos. Los manuales de procedimientos, tambin llamados manuales de operacin, de prcticas, de instruccin sobre el trabajo, estndar, de rutinas de trabajo, de trmites y mtodos de trabajo. El manual de procedimientos es el documento que contiene la descripcin de las actividades que deben seguirse en la relacin de las funciones de una unidad administrativa, o de dos o ms de ellas. Incluye adems los puestos o unidades administrativas que intervienen, precisando su responsabilidad y participacin. Adems se cataloga como el libro de los comos. Como resolver una reclamacin de un cliente.
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Manuales de Contenido Mltiple. Es el manual que contiene material de tipo diverso, lo que hace que los tipos mencionados no resulten siempre bien definidos. Alguno de los manuales de oficina parece estar diseados intencionalmente para varios fines. Manuales de Tcnicas. Es un manual de contenido mltiple que trata acerca de los principios y tcnicas de una actividad determinada. Se elabora como fuente bsica de referencia para el rgano responsable de la actividad y como informacin general para todo el personal interesado en esa actividad. Manuales de Puestos. Tambin llamado manual individual o instructivo de trabajo, que precisa las labores, los procedimientos y rutinas del puesto en particular. Por ello, cuando el manual de puesto no solo contiene la descripcin de las labores sino que explica como deben ejecutarse, es un manual de organizacin y procedimientos al mismo tiempo, es decir, es un manual de contenido mltiple. Manuales de Personal. Tambin llamados de relaciones industriales, de reglas y reglamentos de oficina, manual de empleado, manual de empleo. Los manuales de este tipo, que tratan sobre administracin de personal, puede elaborarse destinados tres clases de usuarios: rsonal en general.
Manuales de Produccin o Ingeniera. Estos se utilizan para coordinar el control de la produccin, fabricacin, inspeccin y personal de ingeniera. Manuales de Finanzas. Indica las responsabilidades del contador y el tesorero, exigen que den instrucciones numerosas y especificas a todos aquellos que deben proteger de alguna forma los bienes de la empresa, para asegurar la comprensin de sus deberes en todos los niveles de la administracin.
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Manuales Generales. Es usual que un manual no trate solo en un rea de actividad exclusivamente, sino que aborde dos o ms caractersticas especficas. Puede darse el caso de que una empresa tenga un solo manual general, que abarque todos los aspectos mencionados para los diferentes tipos de manuales. Manuales de Otras Funciones. Dependiendo su importancia de la naturaleza de la empresa que se trate (correspondencia, intendencia, conserjera.
2.5 Definicin e Importancia de las Competencias Profesionales. La educacin ha tomado otro rumbo, ello lo evidencia el avance en la enseanza dado la efectividad y el sin fin de alternativas que tiene el docente a la hora de ensear, es por ello que la utilizacin e introduccin de las nuevas tecnologas de informacin y de comunicacin; Es un instrumento de primer orden que est presente en las agendas educativas, dado que provee de innovadoras estrategias la aplicacin y transmisin de informacin y de conocimientos propios de los cambios que ha trado consigo la globalizacin, el uso de estas en las nuevas aplicaciones del saber al hacer, de la expansin de la educacin media a la superior, de la dinmica cada vez ms creciente de la investigacin, pero nada de esto es alcanzable y puesto en prctica con xito, si no va de la mano tambin con un programa que transforme las polticas de desarrollo y de formacin de los educadores, y que los educadores tambin consoliden un nuevo perfil de enseanza que sea capaz de alcanzar en los educandos niveles de calidad en la formacin que reciben. Lo deseable es que se cuente con las competencias bsicas y que posean otras competencias complementarias, como los valores y actitudes que comprometa su vida con el entorno educativo, el laboral y el de la sociedad. Se trata de evidenciar la urgente necesidad del establecimiento de un espacio relevante en una revolucin educativa que llega hasta la sociedad, y que comienza fundamentalmente por la escuela, que interviene en ello los sistema de adquisicin, de transmisin y de uso del saber en funcin de un abordaje que establece mecanismos confiables en pro de una educacin que promueve el intercambio de saberes con calidad a travs de:
Educadores cada vez ms competitivos a tono a las exigencias del contexto actual. La transmisin de conocimientos a los estudiantes en concordancia a las exigencias que hoy estn presentes en el contexto social. La introduccin de nuevas formas de distribucin del saber en la educacin superior de cara a las demandas del sector productivo, el cual es el espacio donde comienza el verdadero desarrollo profesional de los formados.
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El trmino competencia en el mbito laboral, profesional y acadmico, tiene sus antecedentes hace varias dcadas, principalmente en pases como Inglaterra, Estados Unidos, Alemania y Australia, primeramente relacionado con los procesos productivos en las empresas, particularmente en el campo tecnolgico. Conjunto de conocimientos, habilidades, actitudes y valores, combinados, coordinados e integrados en la ACCIN, adquiridos a travs de la EXPERIENCIA PROFESIONAL (Formativa y no Formativa), que permite al individuo RESOLVER PROBLEMAS especficos, de forma creativa e independiente, en CONTEXTOS SINGULARES Las competencias aluden a las capacidades adquiridas (conocimientos, actitudes, aptitudes, perspectivas, habilidades) mediante procesos sistemticos de aprendizajes que posibilitan, en el marco del campo elegido, adecuados abordajes de sus problemticas especficas, y el manejo idneo de procedimientos y mtodos para operar eficazmente ante los requerimientos que se planteen" Conjunto de comportamientos socio afectivos y habilidades cognoscitivas, psicolgicas, sensoriales y motoras que permiten llevar a cabo adecuadamente un papel, una funcin, una actividad o una tarea Desempeo social complejo que expresa los conocimientos, habilidades, aptitudes, actitudes y desarrollo global de una persona dentro de una actividad especfica, sea sta especializada, de carcter tcnico o profesional. No es una suma de elementos relevantes, sino una integracin de los mismos La competencia se concibe como una compleja estructura de atributos y tareas, permite que ocurran varias acciones intencionales simultneamente y toma en cuenta el contexto (y la cultura del lugar de trabajo) en el cual tiene lugar la accin. Permite incorporar la tica y los valores como elementos del desempeo competente, la importancia del contexto y el hecho de que es posible ser competente de diversas maneras
La necesidad de relacionar de una manera ms efectiva la educacin con el mundo del trabajo propici la implementacin de opciones educativas basadas en los denominados modelos por competencias
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Enseanza Basada en Competencias. Surge en la dcada de los 70, este movimiento se fundamentaba en 5 principios:
1. Todo aprendizaje es individual. 2. El individuo, al igual que cualquier sistema, se orienta por las metas a lograr. 3. El proceso de aprendizaje es ms fcil cuando el individuo sabe qu es exactamente lo que se espera de l. 4. El conocimiento preciso de los resultados tambin facilita el aprendizaje. 5. Es ms probable que un alumno haga lo que se espera de l y lo que l mismo desea, si tiene la responsabilidad de las tareas de aprendizaje. La Competencia. Identifica los resultados esperados del estudiante al final del proceso de aprendizaje. El resultado de la aplicacin de una competencia se manifiesta como una ejecucin que deber ser eficiente, ya que evidencia la capacidad de un individuo para hacer algo, y hacerlo bien, ms que para demostrar sus conocimientos.
Competencias Profesionales y Construccin del Aprendizaje. El constructivismo como teora psicolgica se caracteriza por los siguientes aspectos:
El estudiante es el protagonista de su propio aprendizaje, l construye sus conocimientos. Se deben tener en cuenta los conocimientos previos (conceptos, representaciones, conocimientos, experiencias). El aprendizaje consiste en la modificacin de los esquemas mentales de los estudiantes. Los contenidos deben ser relevantes, favoreciendo la relacin entre ciencia, tcnica y organizacin. El aprendizaje significativo conlleva a la interiorizacin de actitudes y la aceptacin de nuevos valores. Las fuentes de aprendizaje son mltiples y variadas; no dependen del profesor. Adquieren particular inters los trabajos de grupo, la formulacin de hiptesis, el diseo de experiencias y la evaluacin de resultados.
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Principios de la Educacin por Competencias.

Acercar al estudiante lo ms posible al campo ocupacional. Integrar la teora con la prctica. Reconocer actitudes y valores en la formacin. Reconocer el aprendizaje independientemente del lugar donde se adquiere. Centrar el aprendizaje en el estudiante. Trabajar en equipo.
Competencia y Calidad. La dimensin calidad, se relaciona estrechamente con la concepcin de eficiencia y de hacer las cosas bien de acuerdo con determinados estndares predeterminados. Acotada a las competencias considera su naturaleza, la integridad de todos los factores que la componen, el orden y la coherencia en la relacin lgica que debe existir entre esos factores y la eficacia del cumplimiento de sus funciones en cada uno de los procesos en que se est realizando una tarea. Las competencias incluyen liderazgo, solucin de problemas y toma de decisiones. Tipos de Competencias. Competencias Acadmicas: son responsabilidad de las instituciones educativas. Competencias Profesionales: son el resultado de la integracin, esencial y generalizada de un complejo conjunto de conocimientos, habilidades y valores profesionales, que se manifiestan a travs de un desempeo profesional eficiente en la solucin de los problemas de su profesin, pudiendo incluso resolver aquellos no predeterminados. Competencias Laborales: construccin social de aprendizajes significativos y tiles para el desempeo productivo en una situacin real de trabajo que se obtiene no slo a travs de la instruccin, sino tambin -y en gran medida- mediante el aprendizaje por experiencia en situaciones concretas de trabajo (POLFORM/OIT).
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Clasificacin de las Competencias Profesionales. Las Competencias Bsicas: son las capacidades intelectuales indispensables para el aprendizaje de una profesin; en ellas se encuentran las competencias cognitivas, tcnicas y metodolgicas. Las Competencias Genricas: son la base comn de la profesin o se refieren a las situaciones concretas de la prctica profesional que requieren de respuestas complejas. Las Competencias Especficas: son la base particular del ejercicio profesional y estn vinculadas a condiciones especficas de ejecucin.
Competencias Esenciales.
Todo ser humano debe desarrollar la competencia de comunicacin. Capacidad de aprender a relacionarnos con los dems. Creatividad. Competencia de "solucionar problemas. Competencia de "gestionar la informacin.
Habilidades Didcticas para la Educacin por Competencias. Competencia Conceptual: consiste en entender y aplicar los fundamentos tericos de la profesin, sustentar la teora docente en una prctica pedaggica Competencia Tcnica: la habilidad para desempear las tareas requeridas del profesional Competencia de Contexto: entender el contexto social en el cual se practica la profesin Competencia de Comunicacin: habilidad para comunicar de forma oral y escrita, de manera eficaz Competencia de Integracin: habilidad para combinar las destrezas tericas y tcnicas, en la prctica profesional Competencia de Adaptacin: habilidad para anticiparse y adaptarse a los cambios; sobre todo a los cambios tecnolgicos
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Ventajas del Enfoque por Competencias.
La formacin basada en normas de competencia permite desarrollar modalidades, facilitando el trnsito entre la institucin educativa y el medio laboral. Estimula la actualizacin continua de los individuos. Permite integrar propuestas de formacin individualizada mediante el desarrollo de mdulos. Estos, adems de adaptarse a las capacidades y requerimientos del sujeto le proporcionan la capacidad de adquirir niveles de competencia ms altos.
2.6 Estructura de una Competencia Profesional. La Educacin por Competencias en el marco de la formacin pretende ser un enfoque integral que busca vincular el sector educativo con el productivo y elevar el potencial de los individuos, de cara a las transformaciones que sufre el mundo actual y la sociedad contempornea. La educacin por competencias y formacin a menudo se centra fundamentalmente en la construccin de discursos que se orientan a impulsar el saber, no obstante las nuevas modalidades educativas renen objetivos claros y definidos del proceso, que implican la demostracin del Saber (conocimientos), en el Saber Hacer (de las competencias) y en las Actitudes (compromiso personal-en el Ser) lo que determina en la formacin como un proceso que va ms all de transmitir saberes y destrezas. La combinacin de la aplicacin de conocimientos, habilidades o destrezas son los objetivos y contenido del trabajo a realizar y se expresa en el Saber, el Saber Hacer y el Saber Ser. Se concluye este aspecto respecto a la formacin por competencia laboral con aquel proceso que logra asociar la adquisicin de conocimientos y el desarrollo de las capacidades y actitudes en los trabajadores, es un proceso que se da durante toda la vida del individuo. Los aprendizajes que se logran en la ejecucin cotidiana de una funcin productiva directamente en el centro de trabajo, es decir en la empresa, proporcionan a las personas la oportunidad de desarrollar competencias, adems las personas acumulan la experiencia a travs de su actuacin diaria como miembros de un grupos social y de su interrelacin con otras formas alternativas que propician la acumulacin de cocimientos, como son los medios de comunicacin. La combinacin de la aplicacin de conocimientos, habilidades o destrezas son los objetivos y contenido del trabajo a realizar se expresa en el Saber, el Saber Hacer y el Saber Ser de esta manera tenemos estas consideraciones:
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1. La formacin por competencias debe ir ms all de transmitir saberes y destrezas manuales. 2. Debe buscar incrementar la capacidad de las personas. 3. Aspectos culturales, sociales y actitudinales. As la competencia en lneas generales implica tanto un saber, como un saber hacer, que se expresa en los diferentes mbitos del ser humano, en el orden profesional, a travs de sus capacidades inclusive tales como: La Multivalencia. Ampliacin de capacidades de intervencin sobre varias tareas y operaciones en el seno de una misma profesin bsica. La Polivalencia. En la ampliacin profesional hacia una segunda profesin y oficio a partir de una profesin bsica. La Experticia. Calidad del experto, con un alto nivel de competencia profesional en la propia tarea.
2.7 Evaluacin de una Competencia Profesional. La evaluacin del desempeo con un enfoque de competencia es la que se lleva a cabo con relacin a los criterios de desempeo que se establecen en las normas, los cuales nos ayudarn a determinar los resultados de aprendizaje, criterios de evaluacin, la cantidad y calidad de las evidencias requeridas para poder emitir los juicios de competente/an no competente. Las Rbricas en la Evaluacin Definicin. Es una herramienta que se emplea para medir el nivel y la calidad de una tarea o actividad. En la rbrica se hace una descripcin de los criterios con los que se evaluar el trabajo, as como el puntaje otorgado a cada uno de ellos.
Otras de Definiciones. Guas o escalas de evaluacin. Establecen niveles de dominio relativos al desempeo que una persona muestra respecto a un proceso o producto determinado. Se basa en una escala ordinal que destaca la evaluacin del desempeo centrado en aspectos cualitativos, aunque puede establecerse una puntuacin numrica.
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Representan una evaluacin basada en un amplio rango de criterios ms que en una puntuacin numrica nica. Implican una evaluacin formativa y el ejercicio de la reflexin y autoevaluacin. Son pertinentes para evaluar tareas que no implican respuestas correctas o incorrectas. Permiten evaluar tareas en donde lo importante de un conocimiento, habilidad o actitud (competencia) est o no presente. Integran un amplio rango de criterios que cualifican de modo progresivo el trnsito de un desempeo incipiente o novato al grado del experto.
Ventajas del Uso de Rbricas para la Evaluacin Permite promover expectativas claras de aprendizaje al clarificar los propsitos implcitos o explcitos de los contenidos por aprender y de qu manera el estudiante puede alcanzarlos. Al profesor le permite determinar de manera especfica los criterios con los cuales evaluar un trabajo o actividad. Permite la descripcin cualitativa de los distintos niveles de logro que el estudiante debe alcanzar. Aclara al estudiante cules son los criterios para elaborar un trabajo. Indica al estudiante las reas en donde tiene fallas y poder planear con el profesor estrategias alternativas de superacin
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Capitulo III. Aplicacin.
CAPTULO III Aplicacin

3.1 Solucin del Problema. Este manual de Higiene y Seguridad Industrial fue eficaz al ser estructurado conforme al seguimiento del Plan de Estudios de la asignatura de Higiene y Seguridad Industrial; de este mimo, se en glosaron las prcticas de acuerdo al programa, como se presenta en la tabla siguiente, donde se encuentran el Plan de Estudios de la Direccin General de Educacin Superior Tecnolgica (DGEST) y por consistente, las Prcticas a realizar durante el curso. Este manual est destinado para el uso por parte de todo el personal docente que imparta las Asignaturas de Procesos de Fabricacin, Metrologa y Normalizacin, Estudio del Trabajo I, Higiene y Seguridad Industrial, Estudio del Trabajo II y Ergonoma; en base al modelo de Competencias Profesionales de la carrera de Ingeniera Industrial del Instituto Tecnolgico de Orizaba. Asimismo, de los estudiantes que estn cursando cualquiera de estas asignaturas, para lograr el mximo aprovechamiento del conocimiento (contenido cognitivo o conceptual), a travs de la realizacin de prcticas de Laboratorio y/o de Campo (en escenarios reales de empresas tanto de bienes o de servicios); incrementando su experiencia y habilidades (contenido procedimental) en la toma de decisiones para proponer y/o implementar proyectos de mejora. De este modo, permitir afianzar el xito del proceso de enseanza aprendizaje basado en competencias adems, de lograr en los estudiantes el Trabajo en Equipo, Cultura de Prevencin, tica, Responsabilidad, Liderazgo, entre otros, llamados actitudes y valores (contenido actitudinal) en su formacin como Ingenieros Industriales. En relacin de la asignatura de Higiene y Seguridad Industrial, consta de siete prcticas de campo; de las cuales, seis son externas (en empresas de la regin) y una interna (dentro de este Instituto), siendo las siguientes: Elaboracin de un plan 9s, Evaluacin del Cumplimiento del Marco Legal de la Higiene, Seguridad Laboral, Proteccin Civil y Medio Ambiente, Diagnostico Situacional de los Riesgos de Trabajo, Seleccin y Uso Adecuado del Equipo de Proteccin Personal, Medicin de los Factores Ambientales, Elaboracin de un Programa de Higiene o Seguridad y Elaboracin de un Programa Interno de Proteccin Civil. 3.2 Instrumentos Empleados. Para la Elaboracin del Manual de Prcticas se implementaron los siguientes instrumentos. 1. 2. 3. 4. Programa de Estudios Actual de la Asignatura de Higiene y Seguridad Industrial. Datos de las Prcticas Generadas cuatro semestres anteriores. Manejo del Contenido Terico de los temas a tratar de cada prctica. Manejo del Marco Legal Laboral vigente del nuevo plan de estudios.
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Asimismo, este manual est conformado por las prcticas de las seis asignaturas antes mencionadas. El contenido de cada prctica consta de diez elementos a considerar, los cuales son: Competencia Especifica, Marco Terico, Procedimiento, Material y/o Equipo, Resultados, Cuestionario, Conclusiones, Recomendaciones, Fuentes de Informacin y Anexos. Adems, consta de informacin adicional como: Datos de Laboratorio de Ingeniera de Mtodos (Descripcin Fsica y Ubicacin, Funciones del Jefe Encargado, Equipo Existente y Reglamento Interno, Programa de la Asignatura de Higiene y Seguridad Industrial; Reglamento para realizar prcticas de campo; Retcula del Plan de Estudios de Ingeniera Industrial y su Perfil Profesional) etc. 3.3 Resultados. El Manual de Prcticas esta estructurado de la siguiente forma segn el ndice del archivo adjunto a este documento. Las prcticas que se presentan a continuacin son las propuestas por el nuevo plan de estudios por competencias realizado por la Direccin General de Educacin Superior Tecnolgica (DGEST) y las Prcticas a realizar durante el curso. Prcticas propuestas por la DGEST. Prctica N 1: Reconocimiento de la terminologa bsica de la seguridad y la higiene en diferentes centros de trabajo. Prctica N2: Realizacin de un anlisis del modelo de causalidad de accidentabilidad y prdidas en centros de trabajo en donde se haya presentado un siniestro. Prctica N 3: Aplicacin del programa 9 `S, para establecer lugares de trabajo seguros e higinicos y con mejores condiciones en el trabajo. Prctica N4: Realizacin de observacin planificada del cumplimiento de las NOM`S STPS en centros de trabajo y en la comunidad. Prctica N5: Aplicacin de la herramienta de evaluacin de riesgos de la STPS en centros de trabajo diversos. Prctica N6: Aplicacin de las diferentes metodologas de anlisis de riesgos en organizaciones de la comunidad. Prctica N7: Elaboracin de mapas de riesgos en organizaciones de la localidad. Prctica N8: Investigacin la aplicacin de las diferentes codificaciones internacionales para sustancias qumicas peligrosas.
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Prctica N9: Investigacin en las industrias de la comunidad de acuerdo a sus procesos cuales son los materiales y sustancias toxicas que utilizan. Prctica N10: Investigacin en la localidad cuales son las enfermedades del trabajo que ms se presentan. Prctica N 11: Desarrollar experimentos que permitan visualizar los efectos de sustancias txicas comunes en el laboratorio de qumica. Prctica N12: Elaboracin programas preventivos de seguridad e higiene. Prctica N 13: mediciones de ruido, iluminacin, temperatura, etc. Prctica N 14: Uso de equipos contra incendios en diferentes escenarios. Prctica N15: Realizacin de simulacro de primeros auxilios. Prctica N16: Realizacin de simulacro de evacuacin. Los resultados obtenidos por la presente investigacin se sugieren lo siguiente: En la tabla siguiente se muestra la relacin de las unidades de cursos de la asignatura de Higiene y Seguridad Industrial con las Prcticas Propuestas de la Direccin General de Educacin Superior Tecnolgica (DGEST) y las Prcticas a realizar durante el curso.
Unidades de Curso
Prcticas Propuestas por DGEST
Practicas a Realizar por el rea de Ing. Industrial
Aplicacin del Programa Elaboracin de un Plan de 1. Introduccin a la 9s, para establecer lugares de las 9s (Prctica 1). Seguridad e Higiene en el trabajo seguros e higinicos y Trabajo. con mejores condiciones en el trabajo (Prctica 3). Realizacin de observacin planificada del cumplimiento de las NOM`S STPS en Anlisis del Cumplimiento centros de trabajo y en la del Marco Legal de la comunidad (Prctica 4). Higiene, Seguridad Laboral, Proteccin Civil y Medio Investigacin la aplicacin Ambiente (Prctica 2). de las diferentes codificaciones Internacionales para
2. Marco Legal.
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sustancias Qumicas peligrosas (Prctica 8). Aplicacin de la herramienta de evaluacin de riesgos de la STPS en centros de trabajo diversos (Prctica 5). Identificacin, Anlisis y Aplicacin de las diferentes Evaluacin de los Riesgos para el metodologas de Anlisis de de Trabajo (Prctica 3). Riesgos Riesgos en Organizaciones de la comunidad (Prctica 6). Elaboracin de mapas de riesgos en Organizaciones de la Localidad (Prctica 7). Diseo de una Estructura Metodolgica para la Seleccin y Uso Adecuado del Equipo de Proteccin Personal (Prctica 4). Investigacin la aplicacin de las diferentes codificaciones internacionales para sustancias qumicas peligrosas (Prctica 8). Investigacin en las industrias de la comunidad de 5. Toxicologa y Control acuerdo a sus procesos cuales son los materiales y del Ambiente. sustancias toxicas que utilizan (Prctica 9). Investigacin en la localidad cuales son las enfermedades del trabajo que ms se presentan (Prctica 10). Anlisis y Medicin de los Factores Ambientales o Identificacin y Anlisis de los Factores Ambientales (Prctica 5).
3. Metodologas Anlisis de (Diagnstico).
4. Riesgos de Trabajo.
6. Programa de Seguridad e Higiene.
Diseo de un Programa de Higiene o Seguridad.
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(Prctica 6). Elaboracin del Programa Interno de Proteccin Civil (Prctica 7). 7. Anlisis Econmico de la Seguridad y la Higiene Industrial.
Asimismo, este manual est conformado por las prcticas de las seis asignaturas antes mencionadas. El contenido de cada prctica consta de diez elementos a considerar, los cuales son: Competencia Especifica, Marco Terico, Procedimiento, Material y/o Equipo, Resultados, Cuestionario, Conclusiones, Recomendaciones, Fuentes de Informacin y Anexos. Adems, consta de informacin adicional como: Datos de Laboratorio de Ingeniera de Mtodos: Descripcin Fsica y Ubicacin, Funciones del Jefe Encargado, Equipo existente y su Reglamento Interno de ste Laboratorio; Programa de la Asignatura de Higiene y Seguridad Industrial; Reglamento para realizar prcticas de campo; la Rbrica para evaluar cada prctica; Retcula del Plan de Estudios de Ingeniera Industrial y su Perfil Profesional.
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Conclusiones.
Conclusiones
De acuerdo con la informacin recabada del Manual de Higiene y Seguridad Industrial se puede concluir lo siguiente: Para la Institucin es indispensable contar con el Manual de Higiene y Seguridad Industrial, este mismo, es elaborado por el Plan de Estudios por Competencias vigente, para favorecer al docente y/o estudiante de esta institucin, para el desempeo profesional de los futuros egresados de la institucin de educacin superior. El Instituto Tecnolgico de Orizaba contara con el nuevo Manual de Estudios por Competencias, para incorporarlo en la estructura del docente en el departamento de Ingeniera Industrial e impartirlo en el periodo Enero- Junio- 2012. Respecto a este Manual ser necesario desarrollar nuevas prcticas para evitar la clonacin y de igual manera contar con otras prcticas propuestas. Proporcionar informacin a los estudiantes y docentes de esta Institucin, convirtindose en una fuente de informacin para todas las personas ajena a esta institucin y posteriormente formaran parte otras asignaturas del nuevo Plan de Estudios como son: Procesos de Fabricacin, Metrologa y Normalizacin, Estudio del Trabajo I, Higiene y Seguridad Industrial, Estudio del Trabajo II, Ergonoma formaran parte a un formato estndar para la consulta en la pgina de Ingeniera Industrial: www.industrial.orizaba.org.
De acuerdo con la Institucin, es necesario que los estudiantes de la carrera de Ingeniera Industrial, impartida por el Instituto Tecnolgico de Orizaba, se les proporcione mayor nfasis a nuevas prcticas, con el fin de obtener mayor formacin acadmica en el sector empresarial y/o bienes y servicios para el desarrollo de mejores y futuros profesionales como Ingenieros Industriales.
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Recomendaciones.
Recomendaciones
Para estar acorde a las necesidades del Instituto Tecnolgico de Orizaba en el Laboratorio de Ingeniera de Mtodos es necesario considerar:
Elaborar y actualizar cada semestre el manual de Higiene y Seguridad Industrial, con el fin de no ser repetitivo con las prcticas de la asignatura y darle un seguimiento al Programa de Estudios de la Institucin. Evitar la clonacin de prcticas, ya que esta accin orilla a los estudiantes a adquirir las mismas prcticas con otros estudiantes que cursaron esta asignatura en semestres anteriores, puesto que el estudio pone de manifiesto la necesidad de estos en el manejo de la informacin dentro de la Institucin. Que la Direccin General de Educacin Superior Tecnolgica (DGEST) elabor un programa legible en el manejo de la informacin conforme al Plan de Estudios de la asignatura de Higiene y Seguridad Industrial, con el objeto que el docente y estudiante encuentre sus necesidades de apoyo en su trabaj y as evitar el ndice de reprobatorio de la esta asignatura. Se recomienda que el Programa de Estudios de las asignaturas por Competencias tengan no menos de tres unidades y no ms de cinco unidades y este Programa cuenta con siete unidades por la DGEST y un aproximado de 16 Prcticas por Competencias. Recomendar al docente que impartir la asignatura, que sea relevante al programa de estudios por la DGEST, para tener mayor conocimiento en teora y la vez llevarlo a la prctica. Se le recomienda al docente agregar ms informacin a este manual, referente al programa del Plan de Estudios por Competencia y asimismo la actualizacin de nuevos formatos requeridos por las Prctica propuestas, el cual ser del criterio del docente y de seguirlo enriqueciendo con nuevas propuestas.
49
Fuentes de Informacin.
Fuentes de Informacin
Bibliogrficas: Cassany, D. (1993). La cocina de la escritura. Barcelona: Anagrama, 1995. Serafn. M T. (1992). Cmo se escribe. Madrid: Paids, 1994. CORTS Daz, Jos Mara. (2001). Seguridad e Higiene del Trabajo (Tcnicas de Prevencin de Riesgos Laborales).Tercera Edic. Edit. Alfaomega. Mxico, D.F. Denton, Keth. (1958). Seguridad Industrial: Administracin y Mtodos. Primera Edic. Editorial Mc Graw Hill. Mxico, D.F. LETAYF Acar, Jorge. (1994). Seguridad, Higiene y Control Ambiental. Primera Edic. Edit. Mc. Graw Hill. Mxico D.F. Osborn, A. F. (1953). Imaginacin aplicada: principios y procedimientos para pensar creando. Madrid: Velflex. Centro Panamericano de Ecologa Humana y Salud. 1993. Reestructuracin de la Organizacin Panamericana de la Salud (OPS) y de la Divisin de Salud y Ambiente. Ecologa Humana y Salud. Centro Panamericano de Ecologa Humana y Salud, ECO 1985. Generalidades. En: Evaluacin epidemiolgica de riesgos causados por agentes qumicos ambientales, 1. Ed. ECO, Estado de Mxico, Mxico. Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente. 1989. APELL. Instituto Nacional de Ecologa. Plan de Estudios, Reforma de la Educacin Superior Tecnolgica, SEP, Mxico, D.F; Septiembre de 1994.
50
Anexos.
ANEXOS A. Retcula de Ingeniera Industrial.
51
Anexos.
B.- Reglamento Administrativo por la DGEST.
52

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2011, Ao del Turismo en Mxico

ERIKA IVONNE CALDERN ESPINOZA

Colonia Emiliano Zapata,

CAPTULO I. GENERALIDADES DEL INSTITUTO TECNOLGICO DE ORIZABA.

1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8

CAPTULO II. MARCO TERICO.

Colonia Emiliano Zapata,

2.3 2.4 2.5 2.6 2.7

CAPTULO III. APLICACIN.

Instrumentos Empleados 42 Resultados.. 43

RECOMENDACIONES......... 48 FUENTES DE INFORMACIN..... 49

Capitulo I. Generalidades del Instituto Tecnolgico de Orizaba.

CAPTULO I Generalidades del Instituto Tecnolgico de Orizaba

Capitulo I. Generalidades del Instituto Tecnolgico de Orizaba.

Capitulo I. Generalidades del Instituto Tecnolgico de Orizaba.

Orizaba, Veracruz Mxico

Figura 1.1 Ubicacin de la ciudad de Orizaba, Veracruz (Macro Localizacin).

Capitulo I. Generalidades del Instituto Tecnolgico de Orizaba.

Oriente 9 No. 852 Colonia Emiliano Zapata, Orizaba Veracruz

Figura 1.2 Ubicacin del Instituto Tecnolgico.

Capitulo I. Generalidades del Instituto Tecnolgico de Orizaba.

Valores. El Ser Humano.

Capitulo I. Generalidades del Instituto Tecnolgico de Orizaba.

Lema. Ciencia, Tecnica y Cultura.

Figura 1.3 Organigrama del Instituto Tecnologico de Orizaba.

Capitulo I. Generalidades del Instituto Tecnolgico de Orizaba.

DEPARTAMENTO DE INGENIERA INDUSTRIAL Guadalupe de la Cruz Altamirano SECRETARIA

OFNA. DE PROYECTOS DE INVESTIGACIN Claudia G. Escoffi Meza

OFNA. DE PROYECTOS DE DOCENCIA Carlos Lpez Vigil

OFNA. DE PROYECTOS DE VINCULACIN Kikey Gonzlez Fernndez

LABORATORI O DE MTODOS Guadalupe Mateos Monterrosas

1.5 Carreras y Servicios.

Capitulo I. Generalidades del Instituto Tecnolgico de Orizaba.

Capitulo I. Generalidades del Instituto Tecnolgico de Orizaba.

Capitulo I. Generalidades del Instituto Tecnolgico de Orizaba.

Capitulo II. Marco Terico.

CAPTULO II Marco Terico

2.1 Historia de la Ingeniera.

Capitulo II. Marco Terico.

Capitulo II. Marco Terico.

Capitulo II. Marco Terico.

Capitulo II. Marco Terico.

Capitulo II. Marco Terico.

Capitulo II. Marco Terico.

Capitulo II. Marco Terico.

Capitulo II. Marco Terico.

Capitulo II. Marco Terico.

Capitulo II. Marco Terico.

Capitulo II. Marco Terico.

Capitulo II. Marco Terico.

Capitulo II. Marco Terico.

hasta la entrega de bienes y servicios, integrndolos con eficacia y eficiencia.

operacin de las instalaciones y equipos.

Capitulo II. Marco Terico.

4. Implementar sistemas de gestin de calidad para satisfacer los requerimientos del

Capitulo II. Marco Terico.

Capitulo II. Marco Terico.

Capitulo II. Marco Terico.

Por su funcin especfica o rea de actividad.

Capitulo II. Marco Terico.

Capitulo II. Marco Terico.

Capitulo II. Marco Terico.

Capitulo II. Marco Terico.