Universidad Distrital Francisco Jos de Caldas Ingeniera ambiental Qumica Orgnica Eliana Cardona 20112180080 Yeffer rincn 20112180221

Resumen

Utilizando el sistema de la figura siguiente, el liquido se destila desde el matraz de destilacin, ocurriendo primeramente la vaporizacin, establecindose el equilibrio liquido vapor. Parte del vapor se condensa en las paredes del matraz, pero la gran parte pasa por la salida lateral condensndose debido a la circulacin del agua fra por el tubo refrigerante, a este producto se le conoce como, destilado, y a la porcin que queda en el baln de destilacin el residuo,se debe mantener el ritmo de destilacin, manteniendo continuamente una gota de condensado en el bulbo del termmetro. Para evitar el sobrecalentamiento de los lquidos es necesario introducir en el baln, ncleos de ebullicin y mantener constante el ritmo de destilacin. La destilacin simple es aplicable en los sistemas que contengan lquidos orgnicos de puntos de ebullicin bastante diferenciados, ejemplo: Sistema butanos-etanol, agua-metanol.

Abstract Using the system in the following figure, the liquid is distilled from the distillation flask, occurring primarily vaporization, vapor liquid equilibrium established. Some of the vapor condenses on the walls of the flask, but largely passes through the condensing side output due to the circulation of cold water through the cooling tube, this product is referred to as "distillate", and the remaining portion distillation flask in the "waste" must keep pace with distillation, continuously maintaining a drop of condensate in the thermometer bulb. To avoid overheating of the liquid is needed to the ball, cores and maintain constant boiling distillation rate. Simple distillation is applicable to systems containing organic liquids sufficiently different boiling points, eg butane System-ethanol, water-methanol

Palabras clave: ebullicin, destilacin, residuo, ebullicin Key words: boiling distillation residue, boiling.

OBJETIVOS Objetivo general: Experimentar con la destilacin como mtodo de separaciones de slidos en lquidos, y mezclas de lquidos miscibles. Estudiar una curva de destilacin Objetivos especficos: Utilizar un destilador simple, para obtener etanol, Determinar si el lquido obtenido es etanol Determinar experimentalmente el punto de ebullicin del etanol

MARCO TEORICO En la destilacin simple se utiliza un matraz de fondo redondo conectado a un refrigerante que tiene un tubo rodeado de una camisa por la cual circula agua fra. En la boca del matraz se coloca un tapn con un termmetro insertado, cuyo bulbo se introduce frente al tubo lateral por donde salen los gases. Estos, al salir, se encuentran con una temperatura menor, en el refrigerante, que los condensa de nuevo y sale el lquido a travs de una alargadera a un erlenmeyer u otro recipiente donde se recoge. La destilacin permite separar componentes de una mezcla lquida con puntos de ebullicin diferentes. A mayor diferencia entre puntos de ebullicin ms eficiente es la separacin.,

La destilacin depende de parmetros como: El equilibrio liquido vapor, temperatura, presin, composicin, energa. El equilibrio entre el vapor y el liquido de un compuesto esta representado por la relacin de moles de vapor y liquido a una temperatura determinada, tambin puede estudiarse este equilibrio a partir de sus presiones de vapor. La temperatura influye en las presiones de vapor y en consecuencia de la cantidad de energa proporcionada al sistema, tambin influye en la composicin del vapor y el liquido ya que esta depende de las presiones del vapor. La presin tiene directa influencia en los puntos de ebullicin de los lquidos orgnicos y por tanto en la destilacin. La composicin es una consecuencia de la variacin de las presiones de vapor, de la temperatura que fijan las composiciones en el equilibrio. Puntos de ebullicin, son aquellos puntos o temperaturas de compuestos puros a las que sus presiones de vapor igualan a la presin atmosfrica, producindose el fenmeno llamado ebullicin. Cul es el fundamento de una destilacin? Los diferentes puntos de ebullicin (temperaturas de ebullicin) de cada una de las sustancias ya que el punto de ebullicin es una propiedad intensiva de cada sustancia, es decir, no varia en funcin de la masa o el volumen, aunque s en funcin de la presin,

Reactivos Vino Materiales Aro de calentamiento Caja Refractaria Mechero Baln Soporte Universal Malla Condensador Agarraderas

MONTAJE

1. Canastilla de calentamiento, proporciona calor a la mezcla a destilar.

2. Ampolla o matraz de fondo redondo, que deber contener pequeos trozos de material poroso (cermica, o material similar) para evitar sobresaltos repentinos por sobrecalentamientos. 3. Cabeza de destilacin: No es necesario si la retorta tiene una tubuladura lateral. 4. Termmetro: El bulbo del termmetro siempre se ubica a la misma altura que la salida a la entrada del refrigerador. Para saber si la temperatura es la real, el bulbo deber tener al menos una gota de lquido. Puede ser necesario un tapn de goma para sostener al termmetro y evitar que se escapen los gases (muy importante cuando se trabaja con lquidos inflamables). 5. Tubo refrigerante. Aparato de vidrio, que se usa para condensar los vapores que se desprenden del baln de destilacin, por medio de un lquido refrigerante que circula por ste. 6. Entrada de agua: El lquido siempre debe entrar por la parte inferior, para que el tubo permanezca lleno con agua. 7. Salida de agua: Casi siempre puede conectarse la salida de uno a la entrada de otro, porque no se calienta mucho el lquido. 8. Se recoge en un baln, vaso de precipitados, u otro recipiente. 9. Fuente de vaco: No es necesario para una destilacin a presin atmosfrica.

10. Adaptador de vaco: No es necesario para una destilacin a presin atmosfrica. 11. Control de calor. 12. Control de la velocidad del agitador. 13. Agitador/placa de calor. 14. Bao de calentamiento (aceite/arena). 15. Barra del agitador/grnulos anti-choque. 16. Bao de enfriamiento.

agua fra que asciende por la camisa de este. El destilado (vapor condensado) escurre al matraz colector a travs de la alargadera. La existencia de una capa de slido en el fondo del matraz de destilacin puede ser causa de violentos saltos durante la destilacin, especialmente si se utiliza una calefaccin local fuerte en el fondo del matraz. La calefaccin de un matraz que lleva cierta cantidad de slido depositado en el fondo se debe realizar siempre mediante un bao lquido.

Usos de la destilacin simple Se usa para separar lquidos con puntos de ebullicin inferiores a 150C de impurezas no voltiles, o bien para separar mezclas de dos componentes que hiervan con una diferencia de puntos de ebullicin de al menos 60-80C. Mezclas de sustancias cuyos puntos de ebullicin difieren de 30-60C se pueden separar por destilaciones sencillas repetidas, recogiendo durante la primera destilacin fracciones enriquecidas en uno de los componentes, las cuales se vuelven a destilar. Para que la ebullicin sea homognea y no se produzcan proyecciones se introduce en el matraz un trozo de plato poroso (o agitacin magntica). El lquido que se quiere destilar se pone en el matraz (que no debe llenarse mucho ms de la mitad de su capacidad) y se calienta con la placa calefactora. Cuando se alcanza la temperatura de ebullicin del lquido comienza la produccin apreciable de vapor, condensndose parte del mismo en el termmetro y en las paredes del matraz. La mayor parte del vapor pasa al refrigerante donde se condensa debido a la corriente de

RESULTADOS

en la imagen se observa el montaje y como por el extremo del condenjsador cominza a salir el etanol, el vino comenz a ebullir a 72c
Tabla1 resultados destilacin simple

Anlisis de resultados

En la tabla #1 se observa que la temperatura de ebullicin fue 72 c 6 grados por debajo de los esperada ya que la temperatura de ebullicin del etanol es 78c(Brown 1995) y esto se pudo dar por efectos de la presin atmosfrica El etanol se condenso y sali por la parte final del consensado y as se obtuvo alcohol tilico por mtodo de destilacin simple

Conclusiones

Se obtuvo etanol por el mtodo de destilacin simple Se utilizo el gusto para comprobar que liquido obtenido en el proceso de destilacin simple si era alcohol Se determino el punto de ebullicin del alcohol en la UDFJDC sede macarena B y es de 72 c

BIBLIOGRAFIA Carl .T.M qumica cidos carboxlicos, 2001 Mnica Gonzales, conceptos bsicos de laboratorio, 2010 T.L. BROWN, H.E. LEMAY y B.E. BURSTEN. Qumica: la ciencia central. Prentice-Hall. 7 edicin (1998)