ASOCIACION UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA HUMANA LABORATORIO DE QUIMICA

MDICA SEMESTRE 2013 - I I CICLO PRACTICA N 06 TIPOS DE REACCIONES QUIMICAS 1. OBJETIVOS: Diferenciar cualitativamente reacciones qumicas que tienen lugar mediante: a. La accin entre dos o ms reactantes b. La descomposicin de una sustancia c. El cambio de coloracin d. La transferencia de electrones e. La presencia de una clase de precipitados. 2. FUNDAMENTOS TEORICOS: Reaccin Qumica es un cambio que experimenta una sustancia en su estructura molecular, por accin de otra o de un agente energtico, para formar otras diferentes a las iniciales. Ocurren cuando los electrones de las esferas de valencia de los tomos y/o molculas se reordenan a consecuencia de la ruptura y/o formacin de enlaces. Una reaccin qumica puede verificarse, experimentalmente, mediante la observacin de los cambios en el aspecto fsico de las sustancias reaccionantes: Cambio de color Desprendimiento de un gas o de productos con diferente solubilidad. Liberacin o absorcin de energa. Los tipos de reacciones a tratar son: REACCION DE DESCOMPOSICIN: Es aquella en la que un compuesto se descompone para producir: a. Dos elementos b. Uno o ms elementos y uno o ms compuestos c. Dos o ms compuestos Ejemplo: CaCO3
Calor

CaO + CO2

REACCIONES REDOX: Es un fenmeno simultneo de prdida (oxidacin) y ganancia (reduccin) de electrones. Ejemplo: SnCl2 + 2FeCl3 SnCl4 + 2FeCl2 REACCION DE COMBUSTION: Es una reaccin de una sustancia con el Oxgeno, es altamente exotrmica y por lo general presenta una llama visible. 3. EQUIPOS Y MATERIALES: Para cada equipo de trabajo: 5 Tubos de prueba FeCl3 (0,2M) 1 Pipeta Na (OH) (0,1M)

K2Cr2O7 (0,10M) K2CrO4 (0,10 M)

1 Mechero AgNO3 (0,10M) NaCl (0,1M) NaBr (0,1M)

Cu (metlico) HNO3 (c) Cinta de Magnesio CH3COOH (0,10M)

CuSO4.5H2O Fenoltaleina Agua destilada KI (0,10M)

4. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL: a. Reaccin con precipitado cristalino: Rotular tres tubos de ensayo Rotular en el tubo (1) 1 ml de solucin 0,10M de NaCl Colocar en el tubo (2) 1 ml de solucin 0,10M de NaBr Colocar en el tubo (3) 1 ml de solucin 0,10M de KI Aadir a cada uno de los tubos 1 ml de solucin de AgNO3 (0,10M) Dejar en reposo hasta que el precipitado sedimente Anotar las observaciones y escribir la ecuacin qumica que se produce. b. Con precipitado coloidal: En un tubo de ensayo adicionar 5 ml de solucin de cloruro frrico (0,2 M). Agregar 1 ml de solucin de NaOH 0,1 M Observar y escribir la ecuacin qumica correspondiente. c. Reacciones de oxidacin: En un tubo de ensayo colocar una viruta de Cu Aadir 4 o 5 gotas de solucin de HNO3 concentrado Aadir 1 ml de agua destilada Anotar las observaciones e identificar los productos y escribir la ecuacin qumica . d. Reacciones de descomposicin: En un tubo de prueba colocar 0,50 g de CuSO4.5H2O Anotar las caractersticas fsicas Calentar el tubo de ensayo hasta cambio de coloracin de la sal Ubicar el tubo caliente en un lugar seco y apropiado Anotar las observaciones e identificar los productos y escribir la ecuacin qumica. e. Reacciones con coloracin: Colocar en un tubo de prueba 2 ml de solucin de K2Cr2O7 (0,10M) Agregar Hidrxido de sodio y agitar Observar y escribir la ecuacin qumica. f. Reacciones sin coloracin: En un tubo de prueba colocar 2 ml de solucin de CH3COOH (0,10M) Chequear la acidez con un indicador Aadir al tubo NaOH (0,10M) gota a gota con agitacin hasta neutralizacin. Observar el cambio de coloracin y escribir la ecuacin qumica. 5. CUESTIONARIO: 1. Indicar y explicar tres ejemplos de reacciones qumicas, de la prctica, que ocurren en el organismo humano. 2. Explique a travs de cada ecuacin qumica, que sucede en cada reaccin.