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1-DESCRIO DO SISTEMA DE PRODUO DAS AVES (GALINHA DE POSTURA RAA CAIPIRA MELHORADA).

INTRODUO A avicultura brasileira iniciou com Cabral, que trouxe para o Brasil os primeiros exemplares de aves de raa pura. Estas aves eram criadas soltas a campo e da originou o nome popular de Galinha Caipira, nome originrio do Tupi guarani. Devido ao sistema de produo utilizada at hoje, estas aves sofreram um processo de degenerao, com conseqente perda de produo e produtividade, porm ainda existe em mais de 90% das propriedades do nordeste do Brasil, contribuindo para melhorar a alimentao das famlias e muitas vezes servindo como parte de renda auxiliando substancialmente a economia familiar. SELEO DO PLANTEL Escolha das Galinhas:

Selecionar as galinhas que demonstram ser saudveis, sem defeitos fsicos e dceis; Boa conformao corporal; Cristas e barbelas bem desenvolvidas; Por ovos com freqncia e de bom tamanho com formato regular; Menor tendncia ao choco e manter-se em postura quando a maioria das galinhas estiverem em muda.

Escolha do Galo:

Devem ser vigorosos, sadios, no apresentar defeitos fsicos ou de aprumos; Musculosos e pesados; Sexualmente ativos; Manter a proporo de um galo para dez galinhas; Ser mantido no plantel no mximo 30 meses;

INTRODUO DE AVES MELHORADAS possvel provocar o melhoramento gentico do plantel, sem precisar mudar o sistema produo e com pouco investimento. Para tanto recomendamos a introduo de aves j melhoradas geneticamente que sero cruzadas com aves do plantel previamente selecionadas. As aves que recomendamos devero apresentar caractersticas de dupla aptido - carne e ovos.

Raas Puras - Rhode Island Red, Plimauth Rock Bared, New Hampshire; Aves hbridas de ovos vermelhos; Isa Browm;

Hy-line Browm; Shaver Browm; Label Rouge; Aves Canadense - Paraso Pedrez.

MANEJO DE PINTINHOS A grande mortalidade dos pintinhos verificada nas criaes que no usam nenhuma tecnologia; Os pintinhos requerem maiores cuidados principalmente nos primeiros 20 dias, pois eles no tem capacidade de regular sua temperatura corporal. por este motivo eles devem ser aquecidos pelas mes ou aquecimento artificial. Aps o nascimento devero ser retiradas do ninho as cascas de ovos gerados e o material que foi utilizado no ninho como forro e trocando-o por material limpo e seco, deixando que a galinha abrigue sua ninhada. Nas primeiras 24 horas aps o nascimento no precisa dar alimentao pra os pintinhos, quando o produtor colocar para chocar vrias galinhas e a ecloso no for uniforme pode-se juntar as ninhadas de forma que cada galinha no tome conta a mais de 15 pintinhos. Quando a propriedade for dotada de energia eltrica os pintinhos podero ser colocados em pinteiros providos de comedouros, bebedouros e aquecimento atravs de uma lmpada eltrica, que ser usada 10 dias no vero e 15 dias no inverno. A temperatura no interior do pinteiro deve ser regulada levantando ou abaixando a lmpada ou campnula a gs, de acordo com o comportamento das aves. Quando os pintinhos se amontoarem debaixo da fonte de aquecimento sinal que esto com frio ou quando se afastarem muito da fonte indica que est muito quente. Quando a opo for adquirir pintinhos melhorados de incubatrios sugerimos utilizar circulo de proteo, cama, comedouro e bebedouro e fonte de calor.

MANEJO DA RECRIA

Aps 30 dias o empenamento estar completo e as aves podero ser soltas lentamente onde iro adquirir o hbito de ciscar e procurar alimento, e recebero o mesmo manejo das aves adultas. Nesta fase inicia-se a seleo das melhores aves para a reproduo, as demais sero engordadas e vendidas para o abate (machos e fmeas). Os machos neste perodo so facilmente reconhecidos, estes so mais fortes (20%) que as fmeas e tambm tem a crista bem mais vermelha.

MANEJO DE AVES ADULTAS

As aves de reproduo que permanecero no plantel devem ser sadias e estar em bom estado fsico. Os machos tambm devem ser sadios, vigorosos e bons reprodutores. Recomenda-se 1 galo para 10 galinhas para haver uma boa fertilidade. Ninhos - deve-se utilizar 1 ninho para 4 galinhas e estes devem ser fechados noite, para evitar que as aves durmam nele, e sero colocados em locais que ficaro na penumbra, pois ninhos muito claros no seu interior, as aves rejeitam e muito escuro as aves aninham. A cama do ninho deve ser macia e confortvel, feita com materiais como capim seco picado, casca de arroz, serragem e folha de fumo, que contribui para o controle ao piolho e sarna, ainda pode se usar a palha do capim citronela. deve ser mantido sempre limpo e com espessura de 7 a 10 cm. Os ovos devem ser colhidos diariamente, estes tero dois destinos. Os destinados comercializao, devem ser limpos e guardados em ambientes frescos, geladeiras ou caixas de isopor, ou ainda em balaios de palhas de babau, afim de preservar sua qualidade. Deve-se ter o cuidado de armazenar os ovos com a extremidade mais fina voltada para baixo, afim de preservar a cmara de ar. Ovos para incubao - devem ser colhidos mais vezes ao dia, sem trincas, sem sujeiras, tamanho mdio para grande, formato normal. Condicionamento - em pentes com extremidade maior voltada para cima e num perodo mximo de 7 dias. Para haver uma boa ecloso deve-se colocar de 9 a 13 ovos para que a galinha o cubra totalmente. Prximo aos ninhos onde as galinhas esto chocando deve haver gua e rao vontade. As aves devido a idade, desenvolvimento sexual incompleto, e com incio de mudas precoces no produzem ovos, e portanto, devem ser descartadas.

1 - Apresentamos a seguir um quadro para facilitar a seleo de galinhas em produo. CARACTERES AVES EM POSTURA 1) Crista e barbela 2)Cloaca 3) Bico e canela 4) Plumagem Grande, vermelho-vivo, macia e lustrosa. Forma ovalada, aumentadas de tamanho, mida e macia. Esbranquiados e canela achatada. Gasta, pequenas, quebradas e sujas. AVES FORA DE POSTURA Escura, ressequida, enrugada e escamosa. Redonda, pequena, enrugada e seca. Amarelos e canela rolia. Bonita, completa e sem pontas quebradas. Duros, rgidos e muito prximos.

5) Ossos Plvicos Finos, flexveis e bem separados, cabendo dois ou mais dedos.

6) Abdmen

Distendido, flcido, fino e suave.

Contrado, duro e espesso.

importante deixar boas chocadeiras para se fazer incubao natural dos ovos. A postura ocorre com freqncia de aproximadamente at 10 horas da manh, portanto neste perodo as aves devem ficar presas. ALIMENTAO As aves caipiras so mais resistentes que as aves industriais, mas mesmo assim devem receber suplementao atravs de rao balanceada e volumosos, capaz de atender suas exigncias nutricionais. A rao balanceada deve ser fornecida em comedouros no interior do galinheiro na base de 60 g por dia por ave e cocho com mistura mineral para consumo vontade. rea de pastagem recomendada para cada ave adulta de aproximadamente 10 m2, pode-se utilizar capim quicuro, grama estrela, rami, confrei, quando houver rea disponvel recomenda-se dividi-la em piquetes e fazer o manejo rotativo, pode-se utilizar tambm restos de hortalias e de frutas e capim napi Sugerimos o plantio de feijo Guandu, Girassol, sorgo e macaxeira ou mandioca. Se colocar o fruto da tamarindo modo depois de seco interessante. TABELA 1 - Raes Fareladas de Produo Caseira Exemplo 1; INGREDIENTE Fub de milho Sorgo P de Casca de ovo Girassol Torta de babau Tamarindo Exemplo 2: Fub de milho Cuim de arroz 43 30 QUANTIDADE NECESSRIA PARA 100 KG DE RAO (QUILOS) 73 20 2 2 2 1

Guandu Casca de ovo moda Girassol

22 2 3

Exemplo 3: Fub de milho Farelo de soja Feijo-guandu P de folhas de mandioca TABELA 2 - Sugesto de Mistura Mineral em Nvel de Campo Exemplo 1: INGREDIENTES P de pedra jacar Calcrio Sal Comum TOTAL MISTURA PORCENTAGEM (%) 42 57 1 100 QUANTIDADE (Quilos) 21,00 28,50 0,50 50,00 62 18 15 5

Exemplo 2: INGREDIENTES Calcrio Farinha de Osso Calcinada Sal Comum TOTAL MISTURA PORCENTAGEM (%) 68,0 31,0 1,0 100 QUANTIDADE (Quilos) 34,00 15,50 0,50 50,00

ARRAOAMENTO DOS PINTINHOS Durante os primeiros 25 a 30 dias dever ser fornecido aos pintinhos rao comercial de fase inicial vontade em comedouro tipo bandeija, ou copo tipo presso. Durante o dia a rao do comedouro dever ser peneirada para retirada das impurezas. Neste perodo o consumo mdio de rao aproximadamente 1 kg, por ave, aps este perodo as aves podero ser soltas. GUA

gua de vital importncia para a criao, tanto para bebida quanto para a manuteno geral do avirio. A quantidade de gua consumida pelas aves normalmente o dobro da que consomem em alimento. O fornecimento da gua deve ser em toda a fase de sua vida pura e fresca, para satisfazer as necessidades metablicas. Voc pode ainda fabricar comedouros alternativos; Bambu, de cabaa e outros SANIDADE A sade importante para que as aves sejam boas reprodutoras de carne e ovos. A manuteno da sade um conjunto de prticas que envolvem isolamento, higiene, profilaxia e combate sistemtico a vermes e parasitas. Para introduzir aves no plantel, estas devem passar um perodo de isolamento de no mnimo 10 dias. Todas as instalaes e equipamentos e arredores da criao devero ser limpos lavados ou desinfetados a cada 15 dias. Sugerimos uma soluo de gua e creolina na proporo de 3 a 5%. Mais uma soluo iodada tambm resolve. O cal virgem resolve tambm. Apresentamos a seguir uma sugesto de soluo desinfetante para caiao de ninhos, pinteiros e galpes.

TABELA 3 - Soluo Desinfetante para Caiao Produto gua Cal extinta Creolina/ ou iodo Unidade Litros Quilos Litros Quantidade 24 1,800 g 0,120

O piso das instalaes deve ser forrado com uma "cama" que poder ser de capim picado e seco, casca de arroz, sabugo de milho triturado, cepilho de madeira, etc. Deve-se usar de 700 g a 1 kg de material de cama para cada m2 de instalao. Esta dever ser substituda a cada 90 dias ou parte da cama quando for molhada. As poas dgua estagnadas e brejos devem ser esgotados e ou isolados, e os entulhos limpos retirados. PROFILAXIA

Para esta criao recomendamos um programa mnimo de vacinao para controle de algumas doenas.

Esquema de Vacinao IDADE DOENA TIPO DE VACINA La Sota La Sota La Sota La Sota Cepa Suave Cepa Forte VIA DE APLICAO Ocular Ocular Ocular Ocular Membrana da Asa Membrana da Asa Intra muscular peito/coxa.

10/15 dias New Castle (Peste Aviria) 35/40 dias New Castle (Peste Aviria) 80/85 dias New Castle (Peste Aviria) 3/3 meses New Castle (Peste Aviria) 15 dias 45 dias Bouba (Caroo Pipoca) Bouba (Caroo Pipoca)

4/4 meses Clera Aviria (P. Multocida - Doena da Soluo Aquosa) Barbela)

OBSERVAO: As vacinas devem ser mantidas na geladeira (fora do congelador). Deve-se verificar a data de vencimento. As sobras de vacinas e frascos devem ser encineradas ou enterrados. interessante utilizar tinturas de cascas de arvores em proporo de 1 pra 20 litros de gua;

Vermifugao - Aplicar vermfugo a base de Piperazina ou Mebendazoli de 4 em 4 meses para todas as aves via gua ou rao conforme recomendaes da bula. Podemos ainda fornecer sementes de abboras, mamo, melancia, folhas de batatas, folhas de bananeiras, sementes de mastruz e outros. Combate a Ectoparasitas: Sarnas/Piolhos: Quando ocorrer estes tipos de parasitas deve-se fazer um aplicao de hidrolato de citronela., colocar as palhas da mesma. Observao: Sugerir as recomendaes do tcnico que acompanha o sistema. RECOMENDAES COMPLEMENTARES Quando a opo for adquirir pintinhos de incubatrio para melhoramento do plantel algumas orientaes devem ser seguidas:

Adquirir pintinhos de incubatrios idneos, vacinados contra Marek e Boba Aviria; Colocar em crculo de proteo com fonte de aquecimento/gua/rao; Colocar papel jornal sobre a "cama" e retir-lo aps 3 dias; Durante as primeiras horas de chegada somente gua e acar a 5%, aps 2 horas fornecer xerm de milho ou fub mdio, colocando nas bandejas e sobre o papel; Do 2 at o 30 dia fornecer rao inicial de frango de corte vontade e solt-los aps este perodo.

INSTALAES E EQUIPAMENTOS Localizao: Locais secos livre de inundaes, proteo natural contra ventos fortes, gua de boa qualidade e localizados no mnimo a 50m da residncia, isolado do fluxo normal do trnsito e de pessoal. Materiais utilizados: Utilizando de preferncia o material disponvel na propriedade que permita manejar as aves corretamente. Galinheiro:

Piso terra batido ou concretado; Paredes laterais de taipa - 30 cm de altura e completada at o teto de talo de babau ou arame 1,5" fio 18, trelissa, bambu ou ripa; Cobertura - cimento amianto, telha de barro ou palha de babau; Utilizar 4 aves por m2; Orientao leste/oeste; P-direito - 260 a 280 m; Fazer um canal em volta da instalao para escoamento da gua de chuva. Dividir o galinheiro em trs partes distintas:

ABRIGO DE REPRODUO

Ninhos: 1 para 4 aves - com madeira ou outro material disponvel - dimenses: 35 x 35 x 35 e com altura do piso de 20 cm. Poleiros: 20 cm/ave espaadas 40 cm e distante do piso 50 cm; Bebedouro: Tipo calha - feito em bambu, tubo de PVC ou chapa galvanizada, 2,5 cm/ave; Bebedouro pendular: 1 para cada 100 aves; Comedouro: Tipo cocho em madeira, bambu. Utilizar 5 cm linear por ave; Comedouro Tubular: 1 para cada 40 aves; Cocho para minerais; Iluminao: 1 lmpada de 15 Watts para cada 5m2;

Pinteiro:

Deve ser equipado com crculo de proteo altura de 50 cm e 1,5 m de dimetro; Compnula ou lmpada para aquecimento;

Comedouro tipo bandeija - 1 para 50 pintos com as seguintes medidas 40 x 50 x 5 cm; Bebedouro - Tipo copo de presso 1 para cada 50 aves; Com a idade de 10 dias utilizar bebedouro e comedouros de aves adultas e retirando o crculo de proteo. Dimenses - 2 x 4,40m. Utilizar cortinas.

CASA DE RAAO

No seu interior esto localizados o fundo dos ninhos por onde sero colhidos os ovos; Dimenses: 4,40 x 2 m.

2- DESCRIO DO SISTEMA DE PRODUO DA PISCICULTURA.


CONSIDERAES GERAIS DA PISCICULTURA PARA A ALIMENTAO A grande extenso da hidrobacia amaznica brasileira (cerca de 6.112.360 km2) e a ampla variedade de espcies de peixes nela existentes (estimativas variam entre 1.300 a 2.000 espcies) indicam que a piscicultura o ramo da aqicultura que apresenta maiores potencialidades, tanto do ponto de vista da sustentabilidade ecolgica como nutricional e econmica. A piscicultura uma atividade produtiva, que permite o equilbrio entre o interesse econmico e a explorao racional da natureza, porque apresenta elevada produtividade por hectare (entre 2.500 e 10.000 Kg./ha / ano), utilizando menos superfcie de terra, em comparao com outras atividades. Por exemplo, estima-se que a produtivade mdia da pecuria na Amaznia seja de aproximadamente 70kg/ha/ano, o que representa menos de 3% da produtividade alcanada na piscicultura. As tendncias de mercado no Brasil so de forte crescimento, impulsionadas pela reduo na oferta das espcies mais apreciadas, resultante da sobre explorao a que vm sendo submetidas. Outros fatores tambm contribuem para o incremento da demanda de peixe, como as mudanas nos hbitos de consumo da populao e a alta qualidade do peixe oriundo da piscicultura. Com relao ao consumidor, sabe-se que as pessoas esto cada vez mais conscientes da importncia de cuidar da sade e, em decorrncia disso, verificase uma forte tendncia de mudana dos hbitos alimentares. A preocupao por consumir alimentos mais saudveis, que apresentem baixos teores de gordura, sejam livres de colesterol e produzidos sem uso intensivo de produtos qumicos, tem provocado um acentuado incremento na demanda das chamadas carnes brancas, grupo ao qual pertence o peixe. Existem diversos fatores que favorecem a slida rentabilidade da piscicultura na Amaznia: clima de alta temperatura que favorece o crescimento dos peixes, espcies nativas que atingem grande tamanho na etapa adulta, variedade e custo dos insumos disponveis para alimentao. No caso do processo produtivos que vamos implantar; semi intensivo necessrio conhecer outras informaes, tais como: a taxa de converso alimentar, que est diretamente relacionada ao ritmo de crescimento da espcie

considerada; a aceitao dos tipos de alimento, os custos e disponibilidade da rao, a adaptao ao ambiente de cultivo, o consumo de oxignio, a resistncia as doenas, o tipo de reproduo e a disponibilidade de tcnicas de cultivo j desenvolvidas. Para realizar estas avaliaes, recomendvel apoiar-se num profissional da rea.

Espcies potenciais para cultivo na Amaznia 1 - Tambaqui O tambaqui (Colossoma macropomum) pertence famlia Serrasalmidae e uma espcie originria dos rios Amazonas, Orinoco e seus afluentes. Apresenta nadadeira adiposa ssea com raios, dorso pardoescuro e ventre esbranquiado. Os adultos tm manchas escuras irregulares no ventre e na nadadeira caudal. Os alevinos tm uma mancha circular preta na nadadeira caudal que desaparece lentamente com o crescimento. No meio natural alcana peso mximo de aproximadamente 30 Kg e, em cultivos, pode chegar a 1 Kg de peso no primeiro ano e de 1,5 a 3 Kg no segundo. A reproduo natural ocorre quando atinge cerca de 55 cm de comprimento e idade entre 4 e 5 anos, poca das chuvas. Em condies de cultivo, so utilizados reprodutores com idades superiores a 3 anos. A alimentao do tambaqui do tipo onvora, ou seja, baseada, principalmente, no consumo de frutas, sementes e organismos aquticos de pequeno porte. Em sistemas de cultivo, aceita muitos tipos de alimento como milho, Sorgo e outros gros, frutos, batatas, mandiocas subprodutos agrcolas, dejetos de animais domsticos e raes. O tambaqui foi adaptado com sucesso para o cultivo em cativeiro e a espcie mais indicada para o policultivo, visto sua capacidade de aproveitar vrios tipos de alimentos disponveis no viveiro, inclusive com filtrador de plncton. rstico e tolera baixos teores de oxignio dissolvido na gua. A tcnica de reproduo artificial conhecida, podendo ser efetuada at 2 vezes por ano por fmea.

um dos peixes mais apreciados da culinria amaznica e amplamente aceito em outras regies, devido ao seu excelente sabor, consistncia e colorao branca da carne, pouca presena de espinhas e facilidade para obteno de fils. Na regio amaznica existem fornecedores comerciais de rao e alevinos. Existem, inclusive, algumas empresas que oferecem raes com o requerimento nutricional especfico para o tambaqui. Considera-se que a pesca nativa do tambaqui tenha atingido nveis de sobrexplorao. Por isso uma espcie protegida pelo IBAMA. A Portaria n 1.534, de 20 de dezembro de 1989, probe a captura e comercializao de indivduos de pequeno porte e a Portaria n 005 de 1995 probe a pesca, comercializao, beneficiamento e armazenamento nos perodos de reproduo (de 1 de dezembro a 28 de fevereiro). 4 - Curimat Pertencente famlia Prochilodontidae, gnero Prochilodus, o nome genrico curimat envolve vrias espcies com caractersticas semelhantes. Em geral apresentam hbito alimentar detritvoro, ou seja, consomem a matria orgnica depositada no fundo dos audes e viveiros. Esta caracterstica permite us-las como espcies de policultivo, junto a espcies que se alimentam de frutas, sementes e organismos aquticos de pequeno porte, que so onvoras. Tipos de processo produtivo Basicamente pode-se definir 3 tipos de produo por piscicultura, de acordo com o nvel de complexidade do sistema, que determina o nvel de produo: 1 - Piscicultura extensiva: um tipo de piscicultura simples, com pouco controle sobre o meio ambiente e desenvolvimento dos peixes. Esse tipo de piscicultura requer pouco investimento e utiliza-se uma maior superfcie de gua para criar os peixes, que crescem em forma natural, no sendo necessrio aliment-los. Os peixes comem o que cresce no aude. Pode-se aumentar o alimento natural do aude, adubando a gua com esterco seco. O nvel de produo mnimo, sendo difcil saber quando ser produzido. Este tipo de piscicultura utilizado principalmente para consumo familiar. 2 - Piscicultura semi-intensiva: Neste tipo de piscicultura, tem-se maior controle sobre o meio ambiente; pode-se secar o aude vontade, para colheita e manejo. As tcnicas de produo utilizam alevinagem e engorda com manejo dos peixes. Na piscicultura semi-intensiva, se conhece o nmero de alevinos, de filhotes e peixes em crescimento: Isto permite estimar a produo e programar a colheita. Realiza-se adubao para aumentar a produtividade natural do aude; e faz-se uso de alimentao suplementar (rao para peixes, milho, macaxeira, farelo de arroz e outros).

Estima-se a produo entre 3.000 e 7.000 Kg de peixes por hectare/ano, quando se utiliza alimentao peletizada, extrusada e uma boa estratgia de produo. 3 - Piscicultura Intensiva: Este tipo de piscicultura busca produzir o mximo de peixes por unidade de volume de gua, atravs do manejo de alevinos, filhotes e peixes de engorda. Realiza-se em tanques de derivao, com boa circulao de gua e em sistemas de tanque-rede, que uma gaiola de tela suspensa na gua. Necessita de gua de boa qualidade e em quantidade suficiente e do acompanhamento de um especialista em piscicultura, que monitora a alimentao, crescimento, biomassa, taxas de converso alimentar, parmetros ambientais e a rentabilidade do empreendimento. A Piscicultura Intensiva permite produzir entre 6.000 e 10.000 Kg/Ha/ano. O nvel de produo em gaiolas (tanque-rede) pode variar entre 20 e 50 quilos de peixe por cada metro cbico. Este sistema permite produzir Tambaqui de 1 Kg em 6 meses. conveniente que a implantao da infra-estrutura deste tipo de produo seja projetada e executada por um engenheiro de pesca, especialista em aqicultura ou profissional capacitado. Com a perspectiva de propor um empreendimento que tenha as maiores probabilidades de gerar elevadas taxas de rentabilidade recomenda-se, neste Portiflio, a adoo do processo intensivo para desenvolver a piscicultura comercial, devido a que este permite o mximo controle do processo produtivo.

Manejos simples evitam proliferao de doenas e prejuzos com peixes


Com a chegada do inverno, aumentam os problemas na criao de peixes devido baixa temperatura da gua, que associada ao manejo inadequado, deixam os peixes mais suscetveis a organismos patgenos, causando perdas econmicas aos criadores. h parasitas que causam morte na piscicultura. Entre eles, os vermes achatados, os protozorios e os crustceos. Os peixes mais atingidos so o hbridos tambacu, pacu, piauu, matrinx e tilpia. Os cuidados na manuteno da gua com anlises peridicas da temperatura, do oxignio, do Ph e da amnia so essenciais para impedir o aparecimento das doenas. "Os peixes devem receber ateno desde o incio. Quando chegam ao viveiro, devem permanecer separados por um perodo mnimo de 30 dias, para determinar quais as condies fsicas dos animais", A alimentao outra etapa especial da criao. Excesso de alimento e rao de qualidade inferior favorecem a queda da resistncia dos peixes. "Aplicar devidamente alguns aditivos alimentares como vitaminas C e E, alm de colocar sal na gua so medidas que contribuem para aumentar resistncia infeces". Anlises parasitolgicas devem ser feitas regularmente. Em cada tanque so examinadas amostras de peixes. Se for detectada a presena de patgenos em grande quantidade, a

alimentao deve ser interrompida. "A alimentao pode aumentar a quantidade de matria orgnica na gua, o que favorece a proliferao dos parasitas". Outros detalhes importantes so a limpeza dos tanques ao fim de cada ciclo de criao, o controle populacional e o cuidado durante o transporte. "Antes de serem transportados, os peixes devem ficar em jejum por pelo o menos 24h, para evitar a defecao na gua" . Atitudes como essas garantem boa produtividade e controle da mortandade. Essas doenas mais comuns no trazem risco para o consumidor, mas sempre bom estar atento para a qualidade dos peixes na hora da compra. Adubao dos Tanques; Colocar 5 Kg de Uria por H ou ainda 100 de esterco de galinha caipira por h Forma de arraoar nos primeiros 30 dias; Fase mais delicada na criao; Utilizar uma rao ainda convencional com a composio de 55% de protena durante 15 dias. Servi 12 vezes ao dia, uma quantidade de 150 G para 1000 animais cada vez. Rao tipo. Depois servi uma outra concentrao por mais 15 dias com 45% de protena. Os mesmos procedimentos da primeira. Rao granulada. E a uma outra concentrao com 38% de protena para 30 dias. 200g por vez. Depois uma rao com 28 % de protena por mais 30 dias. E a voc pode comear a inseri o alimento da propriedade , Fub de milho, farelo de mandioca, cuim de arroz e outros.

3-SISTEMA DE PRODUO DOS CAPRINOS O sistema a ser explorado ser do tipo semi-intensivo tendo como base a explorao agrossilvopastoril, preservando ao mximo os babauais. Neste, os animais permanecero durante o dia em uma rea de pastagem com gramnea e outra com leguminosas, formando um banco de protena. No final da tarde sero recolhidos aos seus abrigos. Os animais sero distribudos em grupos distintos permanecendo separados e recebendo manejo de acordo com a categoria. A1 - Escolha das raas O rebanho ser constitudo de um reprodutor puro da raa extica Anglonubiana ( Ver Anexo II ) e fmeas mestias, de preferncia, com composio racial , isto , resultantes dos cruzamentos de machos PO com fmeas SRD e que no apresentem defeitos gerais. A2 - Manejo

O mtodo de reproduo utilizada ser o de monta natural. O rebanho ser dividido em lotes, para facilitar o manejo. Os lotes sero caracterizados da seguinte maneira: Lote A: Fmeas em gestao e lactao, cabritos(as), fmeas de 0 a 1 ano; No tero final da gestao, as matrizes requerem uma srie de cuidados especiais tais como: - Manter as matrizes gestantes agrupadas em lotes uniformes. - A alimentao (volumoso e concentrado ), dever ser fornecido em quantidades adequadas assegurando a matrizes, uma pario sadia e uma boa lactao; -gua de boa qualidade vontade; -Sal mineral disposio no cocho; - Evitar agitao das matrizes durante o manejo; Manejo dos cabritos e marrs: A matrizes, aps a pario normalmente limpam suas crias. Caso isto no acontea, o tratador dever limp-lo com papel higinico at o cabrito enxugar. Em seguida desinfectar o cordo umbilical com o lcool iodato, e coloc-lo para mamar o mximo de colostro possvel 4 vezes ao dia (nas criaes insentas de CAE); Os cabritos deveram ficar com as respectivas mes em local limpo, seco e desinfetado (criao seme-intensiva ou extensiva), Vermifugar os cabritos aos 21 dias aps o nascimento; repetindo-se a dose 30 dias aps; apartir da os mesmos receberam 3 vermifugao ao ano nos meses de janeiro, junho e setembro; Descornar as crias at o dcimo dia de vida (descorna a fogo); As marrs deveram ser separadas em cercados onde os reprodutores no tenham acesso. Fazer suplementao protica na poca de escasseeis de alimentos.

Lote B: Fmeas solteiras, fmeas de 1 a 2 anos e reprodutor; Lote C: Machos jovens. As fmeas jovens sero cobertas quando atingirem uma mdia de 20 Kg de PV ou 1 a 2 anos de idade. A3 - Alimentao: A alimentao bsica do rebanho ser de pasto artificial, mais pastagem nativa melhorada com a formao de um banco de protena constitudo de guandu (cultivar Taipeiro) e Jitirana ( Calopognio ) que so espcies j bem adaptadas regio. Leguminosas nativas, como a sabi, podem ser tambm usadas como bancos de protena e para produo de feno. As leguminosas introduzidas ( leucena, cunh, guandu, calopognio ) apresentam sob condies naturais de chuva uma produtividade de 4000 a 6000 kg/ h/ ano. As fmeas gestantes e paridas, assim como o reprodutor, recebero alimentao suplementar nos cochos constituda de torta de babau e raspa integral de mandioca, ambos produtos abundantes na regio. Todo o rebanho receber suplementao mineral No caso de uso de pastagem cultivada, qualquer gramnea pode ser usada desde que atenda os requisitos bsicos de uma boa forrageira para pastejo, ou seja, boa adaptao ao local onde ser cultivada; resistncia ao pisoteio; alta produtividade e qualidade. Levando em considerao essas caractersticas, os capins Gramo e Tanznia, esto sendo usados com sucesso em sistema de pastejo em lotao rotacionada no Semi-rido Nordestino. A formao de capineira, semelhana do banco de protena, de fundamental importncia em qualquer sistema de produo pecurio, o que ir permitir uma alta produo quantitativa e qualitativa de forragem ao longo do ano. Na formao de capineira, o capim elefante com vrias cultivares a forrageira mais cultivada no Nordeste. Outras gramneas, tais como Canarana erecta lisa e as cultivares Tobiat, Tanznia, Mombaa alm do sorgo, do milheto, e da cana de acar, so tambm opes viveis para a regio Nordeste.

A4 Controle Sanitrio Considerando que a regio caracterizada por apresentar elevada umidade do ambiente, necessrio observar todos os aspectos sanitrios, com especial ateno para a higienizao das instalaes (limpeza), que no deve restringir-se retirada peridica das fezes, e vermifugao e vacinao de todos os animais no sentido de torn-los "isentos" de parasitas gastrintestinais e doenas virais. Quando houver histrico de clostridioses na regio ou quando existir excrementos na dieta dos animais, a exemplo da cama de frangos de corte ou fezes de sunos, os animais devem ser vacinados contra clostridiose . Os cuidados sanitrios para controle de doenas parasitrias externas e internas ( Ver anexo I ) verminose, bacteriose com o rebanho dever ser feito, dentro do possvel, utilizando-se produtos fitoterpicos com ervas cultivadas pelos prprios produtores. Estes produtos fitoterpicos, sero produzidos a partir de espcies de plantas medicinais de comprovada ao teraputica, o que no entanto, no invalida a utilizao de produtos tradicionais produzidos e utilizados por produtores locais.

A5 Descarte: Sero descartadas, aps a estabilizao, 20% das matrizes, fmeas jovens de 01 02 anos, todos os machos jovens ( 01 - 02anos) e um reprodutor. A6 Instalaes As instalaes, sero feitas aproveitando-se os recursos locais. A coberta do cabril e dos boxes para reprodutores e animais jovens ser feita de palha de Babau. A cerca para curral anexo ter estacas de Sabi, abundante no local.

A7 Caractersticas do Animal: Raa Anglo Nubiana, com aptido para carne e leite, bem aceita pelos produtores e difundida em todos os estados em virtude da sua adaptao s condies edafoclimticas da regio.