Sommaire de la squence 11

La couleur des objets

t Sance 1 La couleur des objets (premire partie)

t Sance 2
La couleur des objets (deuxime partie)

t Sance 3
La couleur des objets (troisime partie)

t Sance 4
Je fais le point sur la squence 11

Ce cours est la proprit du Cned. Les images et textes intgrs ce cours sont la proprit de leurs auteurs et/ou ayants droit respectifs. Tous ces lments font lobjet dune protection par les dispositions du code franais de la proprit intellectuelle ainsi que par les conventions internationales en vigueur. Ces contenus ne peuvent tre utiliss qu des fins strictement personnelles. Toute reproduction, utilisation collective quelque titre que ce soit, tout usage commercial, ou toute mise disposition de tiers dun cours ou dune uvre intgre ceux-ci sont strictement interdits. Cned-2009

sance 1 Squence 11

Sance 1
La couleur des objets (premire partie)
A
Que vais-je apprendre dans cette sance ?

Dans cette sance, tu vas dcouvrir que le simple fait de nommer la couleur dun objet, par exemple dire ce citron est jaune, rsulte en fait dun processus complexe. Tu apprendras en particulier comment un objet agit sur la lumire quil reoit, avant de la renvoyer.

Je dcouvre

tude de document
Lis attentivement le document ci-dessous et fais lexercice demand.
Document n 1 : Observer un citron
Observe un citron (fig. 1). Tu dis bien sr : il est jaune !

Fig. 1 Un citron est jaune, quoi de plus vident ? Et pourtant, si lon rflchit bien, plusieurs questions se posent : 1- Pourquoi ce citron est-il jaune, autrement dit pourquoi na-t-il pas la mme couleur que disons par exemple les feuilles des arbres ? 2- clair en lumire colore, ce citron paratrait-il encore jaune ? 3- Comment une personne daltonienne verrait-elle ce citron ? 4- Les animaux peroivent-ils les couleurs en gnral, le jaune en particulier ?
Cned, Physique - Chimie 4e

123

Squence 11 sance 1

Pour pouvoir rpondre ces questions, il est ncessaire, en premier lieu, de dcrire le trajet de la lumire qui nous permet de voir un objet, en couleurs qui plus est (fig. 2) :

Fig. 2 La lumire qui claire lobjet est appele lumire incidente. Nous supposerons pour linstant que cette lumire est blanche (mais nous savons bien que si elle nest pas blanche, la couleur du citron sera diffrente : il faudra donc tudier pourquoi). Lobjet, cest--dire le citron, renvoie la lumire incidente. Comme il la renvoie dans toutes les directions, on dit quil diffuse la lumire (par opposition au miroir qui la rflchit, cest--dire qui la renvoie dans une direction bien prcise). Le citron modifie certainement la lumire incidente puisque celle-ci est blanche, alors que celle reue par lil est perue comme tant jaune : nous devrons donc tudier comment agit le citron sur la lumire. Ensuite, la lumire diffuse par le citron entre dans lil et atteint la rtine, la partie sensible situe au fond de lil (revois ce sujet la squence 9). Nous devrons apprendre de quelle faon les rcepteurs de lumire, situs dans la rtine, sont sensibles aux couleurs. Enfin le cerveau traduit limpression reue par un mot : jaune. Nous parlerons donc aussi du vocabulaire employ pour dcrire une couleur.

Document n 2 : Les pigments

La lumire diffuse par le citron est jaune, alors que la lumire incidente est blanche. Les substances contenues dans le citron qui modifient ainsi la lumire sont appeles les pigments. Et si un citron est jaune alors quune feuille darbre est verte, cest videmment parce quils contiennent des pigments diffrents.

124

Cned, Physique - Chimie 4e

sance 1 Squence 11

Pour comprendre comment agit un pigment, il faut se rappeler comment agit un filtre (revois la sance 2 de la squence 10) : un filtre absorbe certaines composantes du spectre de la lumire incidente. Et bien cest simple : un pigment agit exactement comme un filtre. La figure 3 montre le spectre de la lumire incidente et celui de la lumire diffuse par le citron :

Fig. 3

Exercice 1 - Observer
Rponds soigneusement la question pose, puis tudie la correction.
Compare trs attentivement le spectre de la lumire blanche incidente et celui de la lumire diffuse par le citron. Quelle(s) diffrence(s) observes-tu ? . ..................................................................................................................................... . ..................................................................................................................................... . .....................................................................................................................................
Cned, Physique - Chimie 4e

125

Squence 11 sance 1

Exercice 2 - Recherche documentaire

Rponds soigneusement aux questions poses, puis tudie la correction.
1- Le pigment responsable de la couleur verte des feuilles sappelle la chlorophylle. Recherche, dans une encyclopdie ou sur Internet, quelles sont les composantes du spectre de la lumire blanche que ce pigment absorbe. . ..................................................................................................................................... . ..................................................................................................................................... . ..................................................................................................................................... . ..................................................................................................................................... 2- Le principal pigment responsable de la couleur rouge des tomates sappelle le lycopne. Recherche, dans une encyclopdie ou sur Internet, quelles sont les composantes du spectre de la lumire blanche que ce pigment absorbe. . ..................................................................................................................................... . ..................................................................................................................................... . ..................................................................................................................................... . .....................................................................................................................................

Document n 3 : clairage en lumire colore

Sur la figure 4, le citron est clair par une lumire rouge dont le spectre est {orang, rouge} :

Fig. 4 Que se passe-t-il ? Le citron absorbe les composantes violette et bleue (revois la correction de lexercice 1), mais la lumire rouge, justement, ne contient aucune de ces deux lumires ! Le citron renvoie donc la lumire rouge sans la modifier.

(Remarque : sur la figure 4, le citron parat ros en raison du rglage spcial de lappareil photographique, dont la sensibilit est pousse au maximum pour prendre cette photo dans des conditions de faible lumire ; en revanche, on voit bien que la lumire diffuse sur le support noir, sous le citron, est parfaitement rouge).
126
Cned, Physique - Chimie 4e

sance 1 Squence 11

Exercice 3 Question de rflexion

Rponds soigneusement la question pose, puis tudie la correction.
Sur la figure 5, le citron est clair par une lumire dominante bleue dont le spectre est {violet, bleu}. Le citron parat presque noir. Explique ce phnomne. . ..................................................................................................................................... . ..................................................................................................................................... . .....................................................................................................................................

Fig. 5

Document n 4 : Que deviennent les lumires absorbes par un objet ?

Partons dune observation quotidienne : dans une voiture noire expose au Soleil, il fait chaud... beaucoup plus chaud que dans une voiture blanche. Pourquoi ? Rflchissons : si un objet est noir, cest quil ne renvoie aucune lumire. Et donc, cest quil a absorb toutes les composantes du spectre de la lumire reue. Do cette conclusion trs simple : quand elle absorbe de la lumire, la matire schauffe. Un objet de couleur blanche nabsorbe pas du tout de lumire, il renvoie tout... et donc ne schauffe pas !

Cned, Physique - Chimie 4e

127

Squence 11 sance 1

j e retiens

La vision de la couleur dun objet met en jeu de nombreux lments : la lumire qui claire lobjet, laction des pigments de lobjet sur cette lumire, la dtection des couleurs par lil, et linterprtation par le cerveau. Les pigments contenus dans un objet agissent sur la lumire incidente exactement comme le fait un filtre : ils absorbent certaines composantes du spectre de cette lumire. Un objet blanc nabsorbe aucune composante du spectre de la lumire blanche incidente. Un objet noir absorbe toutes les composantes du spectre de la lumire blanche incidente. Les lumires absorbes par un objet provoquent son chauffement.

Je vrifie mes connaissances

Exercice 4 Oui ou non

Rponds par oui ou non, puis vrifie la correction.

Oui Les pigments contenus dans un objet modifient-ils la lumire blanche reue par lobjet, avant de la renvoyer (de la diffuser) ? Quand un objet est jaune, par exemple, rajoute-t-il une composante jaune au spectre de la lumire blanche incidente ? Quand un objet est jaune, par exemple, enlve-t-il certaines composantes du spectre de la lumire blanche incidente ? Peut-on dire quun objet blanc absorbe toutes les composantes du spectre de la lumire blanche incidente ? Peut-on dire quun objet blanc nabsorbe aucune des composantes du spectre de la lumire blanche incidente ? Peut-on dire quun objet noir nabsorbe aucune des composantes du spectre de la lumire blanche incidente ?

Non

128

Cned, Physique - Chimie 4e

sance 1 Squence 11

Japprofondis

tude de document
Lis attentivement le texte ci-dessous, puis fais lexercice demand.
Le cercles des lumires disparues
Considrons un objet dune certaine couleur. Comment savoir quelles sont les composantes du spectre de la lumire blanche que ses pigments absorbent ? Et bien, on peut les connatre en saidant dun cercle chromatique (fig. 6) :

Fig. 6 Pour tracer ce cercle chromatique, il suffit de placer les trois couleurs primaires des peintres (Rouge, Jaune, Bleu) 120 lune de lautre. Ensuite il reste juste complter le cercle, de faon ce que toutes les composantes du spectre de la lumire blanche naturelle autrement dit les couleurs de larc-en-ciel soient places, dans le bon ordre : Violet, Bleu, Vert, Jaune, Orang, Rouge. Une fois ce cercle trac, voici la rgle : - Un filtre ou un pigment absorbe la composante du spectre situe en face dans le cercle chromatique (par exemple un filtre orang absorbe la lumire bleue), - Si le filtre ou le pigment est fortement absorbant, il absorbe non seulement la composante du spectre situe en face dans le cercle chromatique, mais aussi les composantes situes ct delle (par exemple un filtre rouge trs absorbant absorbe non seulement la composante verte, mais aussi les composantes bleue et jaune, voire mme ventuellement violette et orange).
Cned, Physique - Chimie 4e

129

Squence 11 sance 1

Exercice 5 - Question de rflexion

Rponds la question pose, puis tudie la correction.
Un objet absorbe la composante violette du spectre de la lumire blanche. De quelle couleur cet objet est-il ? . ..................................................................................................................................... . .....................................................................................................................................

130

Cned, Physique - Chimie 4e

sance 2 Squence 11

Sance 2
La couleur des objets (deuxime partie)
A B
Que vais-je apprendre dans cette sance ?
Dans cette sance, tu vas dcouvrir comment lil humain, associ au cerveau, peroit les couleurs.

Je dcouvre

tude de document
Lis attentivement le texte ci-dessous, puis fais lexercice demand.
Document n 1 : Les rcepteurs de lumire de la rtine humaine
Nous avons vu dans la sance 3 de la squence 9 que la rtine, membrane qui recouvre le fond de lil (fig. 7), est tapisse dune centaine de millions de rcepteurs microscopiques sensibles la lumire. Ces rcepteurs, qui sont tous relis au cerveau par le nerf optique, sont de deux sortes : - les cnes (environ 6 millions), sensibles aux couleurs, mais qui ne ragissent que si la lumire ambiante est assez forte, - les btonnets (environ 120 millions), qui ragissent aux faibles intensits lumineuses et sont trs sensibles aux contrastes (zones claires / zones sombres), et jouent par consquent un rle important dans la dtection des formes et la perception des mouvements, mais qui en revanche ne peroivent pas les couleurs, seulement les niveaux de gris.

Fig. 7
Cned, Physique - Chimie 4e

131

Squence 11 sance 2

Nous avons soulign galement que pour avoir une bonne acuit visuelle, autrement dit pour que lon puisse discerner des dtails trs fins, il faut que les rayons de lumire entrant dans lil parviennent exactement sur la fova, une zone trs petite de diamtre 1,5 mm environ situe au fond de la rtine, sur laxe central (fig. 7). En effet, dans la fova, les rcepteurs essentiellement des cnes sont trs serrs, ce qui permet davoir une image trs finement dtaille (cest lquivalent dun appareil photo numrique avec un capteur dot de trs nombreux pixels). Et cest pourquoi, quand on regarde quelque chose, lil, pilot par le cerveau, doit se dplacer constamment dans son orbite de faon voir chaque objet de la scne exactement de face afin que limage soit finement dtaille. De plus, comme la fova contient essentiellement des cnes, limage est non seulement dtaille, mais en couleurs. On a dcouvert petit petit, au XXe sicle, quil y a en fait, dans la rtine humaine, trois types de cnes, appels cnes S, cnes M et cnes L. La figure 8 montre, approximativement, le domaine de sensibilit de ces diffrents cnes :

Fig. 8 On peut constater que tous les cnes ne sont pas sensibles aux mmes lumires colores : ainsi, par exemple, seuls les cnes L peroivent la lumire rouge. En fait, pour tre prcis, il nest pas vraiment exact de dire que les cnes dtectent les couleurs . Chaque type de cne ne fait que mesurer lintensit lumineuse quil reoit, dans sa zone de sensibilit. Les cnes envoient cette information au cerveau par le nerf optique : cest le cerveau qui construit une image en couleurs, par comparaison des signaux envoys par les trois types de cnes.

Exercice 6 - Question de rflexion

Rponds la question pose, puis tudie la correction.
En 1801, le grand physicien anglais Thomas Young prsente sa thorie de la vision des couleurs lors dun brillant expos devant la Royal Society de Londres : Il est peu prs impossible dimaginer que chaque point sensible de la rtine contiendrait un nombre infini de particules, chacune de ces particules tant capable de vibrer avec chaque ondulation* possible de la lumire. Il est donc ncessaire de supposer que le nombre de ces particules est limit, par exemple trois, puisquil y a trois couleurs principales : rouge, jaune et bleu. [...] * ondulation signifie ici couleur Quel est le mot actuel qui correspond au terme particules employ par Young ? . .....................................................................................................................................

132

Cned, Physique - Chimie 4e

sance 2 Squence 11

Document n 2 : Les daltoniens

Le daltonisme est une maladie gntique. Dans certaines formes de daltonisme, trs rares, les personnes ne peroivent aucune couleur, seulement des niveaux de gris. Dans des formes plus frquentes, les personnes ont une perception attnue de certaines couleurs. La figure 9 en donne un exemple :

Fig. 9 Sur cet exemple, le vert et le rouge sont perus de la mme teinte gris-beige, mais pas de la mme intensit lumineuse : les personnes peuvent donc distinguer ces couleurs, mais difficilement. Dans beaucoup dactes de la vie quotidienne, un tel daltonisme nest pas vraiment gnant, et dailleurs beaucoup de daltoniens ne savent pas quils le sont. Nanmoins, quand la distinction prcise des couleurs est ncessaire, cela peut poser des problmes (pour lire les feux de signalisation lors de la conduite automobile, par exemple). Actuellement, on ne sait pas soigner le daltonisme.

Exercice 7 - Recherche documentaire

Rponds la question pose, puis tudie la correction.
Il existe une mthode trs efficace pour dtecter le daltonisme, il sagit des tests dIshihara. Recherche dans une encyclopdie ou sur Internet en quoi consistent ces tests. . ..................................................................................................................................... . ..................................................................................................................................... . ..................................................................................................................................... . .....................................................................................................................................
Cned, Physique - Chimie 4e

133

Squence 11 sance 2

Document n 3 : Le rle du cerveau dans la perception des couleurs

Le cerveau a un rle majeur dans la perception des couleurs. Cest lui qui, recevant les informations en provenance des cnes, cre la sensation colore. La preuve en est que certaines personnes ayant eu des accidents vasculaires crbraux ne voient plus les couleurs, alors que leurs yeux sont absolument intacts. Il est facile de constater que le cerveau peut commettre certaines erreurs dans son analyse de la couleur. La figure 10 en montre un exemple :

Fig. 10 La demi-couronne violette sur fond orange parat un peu plus sombre que celle sur fond bleu : cette illusion doptique est appele un effet de contraste.

134

Cned, Physique - Chimie 4e

sance 2 Squence 11

Exercice 8 - Raliser une exprience

Cre toi-mme une illusion de contraste. Tu peux la raliser soit en effectuant des dcoupages dans des papiers colors, soit en coloriant la figure lordinateur. Les triangles marqus J sont jaunes, ceux marqus R sont rouges et le fond est de couleur beige (fig. 11) :

Fig. 11 Aprs avoir ralis la figure, dcris ce que tu vois. . ..................................................................................................................................... . ..................................................................................................................................... . ..................................................................................................................................... . ..................................................................................................................................... . ..................................................................................................................................... . .....................................................................................................................................

Cned, Physique - Chimie 4e

135

Squence 11 sance 2

j e retiens
C

La rtine de lil contient des rcepteurs sensibles aux couleurs appels cnes. Il y a trois types de cnes. Le cerveau constitue une image colore partir des informations envoyes par les cnes.

Je vrifie mes connaissances

Exercice 9 - Oui ou non

Oui Est-ce grce aux cnes que le cerveau construit une image colore ? Est-ce grce aux btonnets que le cerveau construit une image colore ? La fova est-elle la petite zone de la rtine qui permet de voir les images finement dtailles ? Les cnes et btonnets sont-ils galement rpartis sur toute la rtine ? Peut-on dire que dans la fova, il ny a presque que des cnes ? Non

Japprofondis

tude de document
Lis le texte ci-dessous, puis fais lexercice demand.
Quelles couleurs les animaux peroivent-ils ?
Quelles couleurs un animal voit-il ? On ne peut pas le lui demander, bien sr ! Alors, comment le savoir ? Il existe en fait deux mthodes complmentaires. Lune consiste examiner quels types de rcepteurs se trouvent dans sa rtine cnes et btonnets et dterminer quelles lumires colores ils sont sensibles. Lautre consiste voir comment ragit lanimal telle ou telle couleur : ces tudes sont toujours trs dlicates conclure. Les spcialistes, lissue de toutes ces tudes, ont constat que de nombreuses espces animales voient moins de couleurs que les hommes, tandis que quelques-unes en voient autant que nous, parfois mme davantage. Ainsi les oiseaux et certains papillons, voient peu prs les mmes couleurs que nous, mais avec plus de nuances. Les abeilles, gupes, bourdons et fourmis ne peroivent pas le rouge mais dtectent les ultraviolets. Certaines mouches peroivent les infrarouges.

136

Cned, Physique - Chimie 4e

sance 2 Squence 11

Les poissons deau douce ou deau de mer qui vivent prs de la surface de leau ont une vision des couleurs proche de la ntre. Mais ceux qui vivent en profondeur ont une vision des couleurs plus limite. Quant aux mammifres, la plupart ne voient que des niveaux de gris. Cest le cas des chiens, des chats, des vaches et chevaux, des girafes et autres lions ou lphants... Seuls les primates (dont ltre humain), les cureuils et certaines musaraignes voient en couleurs. Mais il ne faut pas oublier que la perception des couleurs nest pas le seul critre de la vision. Il faut tenir compte aussi de la sensibilit aux faibles lumires, de la nettet de limage, de la largeur du champ de vision, de la perception des mouvements... titre dexemple, les figures 12.a et 12.b montrent un mme paysage vu par un tre humain et par une vache. Ltre humain voit en couleur et partout net. La vache voit seulement en niveaux de gris, elle ne voit nets que les objets proches, mais son champ de vision est beaucoup plus large, ceci tant d la position plus latrale de ses yeux.

Fig. 12.a

Fig. 12.b

Exercice 10 - Recherche documentaire

Rponds la question pose par des phrases rdiges, puis vrifie la correction.
Recherche sur Internet ou dans une encyclopdie des informations sur les poissons cavernicoles, et sur leur vision. . ..................................................................................................................................... . ..................................................................................................................................... . ..................................................................................................................................... . .....................................................................................................................................
Cned, Physique - Chimie 4e

137

Squence 11 sance 3

Sance 3
La couleur des objets (troisime partie)
A
Que vais-je apprendre dans cette sance ?
Dans cette sance, tu vas dcouvrir quels pigments et colorants les tres humains ont utilis depuis lAntiquit jusqu nos jours.

Cette sance est un approfondissement du programme. Il ny a pas de connaissance exigible sur cette partie. Cest pourquoi elle ne contient pas de rubrique Je retiens . Aucune question du devoir ne portera sur cette sance.

Je dcouvre

tude de document
Lis attentivement les documents ci-dessous, et fais les exercices demands au fur et mesure.
Document n 1 : Les pigments utiliss par les hommes prhistoriques
Grce aux techniques modernes de la physique et de la chimie, on sait identifier les substances utilises par les Hommes de la Prhistoire pour faire des dessins sur les parois de leurs grottes (fig. 13) :

Fig. 13 Ces substances taient principalement du charbon de bois, ou du charbon dos (de couleur noire), ainsi que certaines roches appeles ocres (de couleur orange, rouge ou brune).

138

Cned, Physique - Chimie 4e

sance 3 Squence 11

Ces matriaux taient broys en poudre et, pour les faire adhrer la pierre, mlangs de leau, ou de la graisse. Dans un langage moderne, on dit que la graisse est un fixatif et que les poudres elles-mmes, qui donnent la couleur, sont des pigments.

Exercice 11 - Recherche documentaire

Fais lexercice, puis vrifie la correction.
Locre rouge est une terre argileuse qui doit sa couleur la prsence dun oxyde de fer appel hmatite. Recherche la formule chimique de lhmatite. . ..................................................................................................................................... . .....................................................................................................................................

Document n 2 : Les pigments et les colorants utiliss dans lAntiquit

Les gyptiens dcoraient magnifiquement les palais, les temples et les tombes de leurs pharaons. Ils disposaient pour cela de nombreux pigments obtenus en broyant toutes sortes de pierres, comme par exemple le lapis-lazuli (bleu outremer) ou la malachite (verte). Comme fixatif les gyptiens utilisaient de la simple salive, du blanc duf, ou encore de la sve dacacia (appele de nos jours gomme arabique). Les gyptiens savaient galement fabriquer de lencre, en mettant du noir de fume autrement dit de la poudre de carbone en suspension dans un mlange deau et de gomme arabique. Les Grecs, quant eux, connaissaient et utilisaient plusieurs colorants. Les colorants sont destins teindre les tissus et, la diffrence des pigments, ils ne doivent pas rester en surface du support colorer, mais bien limprgner en profondeur (et ensuite, si possible, rsister au lavage !). Un des colorants les plus utiliss tait le safran, une plante fleur jaune de la famille des crocus, que lon faisait scher, puis que lon broyait en une poudre fine que lon mlangeait de leau pour faire la teinture. Les Romains avaient eux aussi de beaux colorants. Le plus clbre est le pourpre, de couleur rouge fonc tirant sur le violet. On lobtenait partir du jus dun mollusque, le murex : il fallait environ dix mille coquillages pour obtenir un seul gramme de colorant ! Seul lEmpereur Nron avait le droit de porter des vtements teints de pourpre.

Exercice 12 - Recherche documentaire

Fais lexercice en justifiant bien tes rponses, puis vrifie la correction.
Un colorant trs utilis depuis lAntiquit est le pastel bleu : 1- De quelle plante ce colorant est-il tir (nom latin) ? . ..................................................................................................................................... 2- Comment ce colorant tait-il prpar ? . ..................................................................................................................................... . ..................................................................................................................................... . ..................................................................................................................................... . .....................................................................................................................................
Cned, Physique - Chimie 4e

139

Squence 11 sance 3

Document n 3 : Les pigments et colorants synthtiques

Comme on la vu, les premiers pigments et colorants taient tirs de la nature : plantes, roches, ou animaux. Les gyptiens furent probablement les premiers fabriquer un pigment synthtique, dailleurs appel bleu gyptien : pour cela, ils mlangeaient du sable, du salptre, du cuivre et une roche nomme calcite, le tout broy en poudre fine, et faisaient chauffer ce mlange dans un creuset. Au Moyen-ge, de nouveaux pigments synthtiques sont crs. Un des plus connus est le cinabre, de couleur rouge vermillon, obtenu en faisant ragir le soufre avec le mercure. Un autre, trs connu aussi, est la cruse, pigment blanc obtenu en faisant ragir le plomb avec le vinaigre. Des dizaines de nouveaux pigments synthtiques sont crs aux XVIIe et XVIIIe sicles, comme par exemple le chromate de plomb, dun beau jaune dor qui faisait cruellement dfaut aux peintres, auparavant. Mais cest au XIXe sicle que la fabrication de pigments synthtiques devient une vritable industrie. Les chimistes russissent fabriquer des pigments beaucoup plus vifs quauparavant et les peintres impressionnistes comme Vincent Van Gogh ou Claude Monet les utilisent largement pour donner de la lumire leurs toiles. Quant au premier colorant artificiel, il date de 1856. Appel mauvine en raison de sa couleur violette, il savre trs efficace pour teindre les vtements. Aujourdhui encore de nouveaux pigments et colorants sont synthtiss. Les efforts portent galement sur la qualit des fixatifs, qui doivent videmment bien fixer le pigment au support, mais aussi scher rapidement, et si possible sans odeur.

Exercice 13 - Recherche documentaire

Fais lexercice, puis vrifie la correction.
Lalizarine est un colorant tir dune plante, la garance. Elle est trs utilise depuis lAntiquit car sa couleur rsiste trs bien au lavage : 1- Quelle est la couleur de lalizarine ? . ..................................................................................................................................... 2- En quelle anne les chimistes Graebe et Liebermann parviennent-ils fabriquer de lalizarine synthtique, totalement identique lalizarine naturelle ? . ..................................................................................................................................... . .....................................................................................................................................

140

Cned, Physique - Chimie 4e

sance 3 Squence 11

Japprofondis

tude de document
Lis le texte et fais lexercice demand.
Le langage de la couleur
Nous avons commenc cette squence en regardant un citron (fig. 1). Nous disons que sa couleur est, bien sr... jaune citron ! Mais, dj, convenons que cette appellation nest pas trs prcise : un citron, en effet, na pas exactement la mme couleur selon quil est plus ou moins mr... sans compter les citrons verts ! Maintenant, observons bien ce citron. De toute vidence sa couleur nest pas uniforme, autrement dit elle nest pas partout identique : il y a des zones plus claires, et dautres plus fonces. La figure 14 montre un zoom sur un tout petit morceau de la surface du citron : quelle est cette couleur, quel nom lui donner ? Lappellation jaune citron ne convient visiblement pas. Mme cette chelle la couleur nest pas parfaitement uniforme : intressons-nous plus particulirement la zone situe lextrmit de la flche noire .

Fig. 14 Heureusement, le peintre amricain Albert Munsell a invent en 1909 un systme de reprage des couleurs extrmement prcis. Ce systme est le plus utilis dans le monde encore aujourdhui. Et nous allons voir comment reprer la couleur de notre morceau de citron (fig. 14) dans le systme de Munsell. Pour reprer une couleur dans le systme de Munsell, le plus simple est dutiliser un ordinateur et un logiciel de cration et retouche graphique (si tu nas pas daccs ce type de logiciel, lis seulement ce qui suit). Ouvrons limage de la figure 14 avec ce logiciel, et avec loutil pipette cliquons sur le jaune que nous voulons dfinir ; la bote de dialogue en affiche alors automatiquement les trois caractristiques de Munsell : - teinte : 31 - saturation : 162 - luminosit : 126
Cned, Physique - Chimie 4e

141

Squence 11 sance 3

La premire caractristique, la teinte, dsigne la couleur pure qui se rapproche le plus de ce jaune. La valeur de la teinte peut varier de 0 255, et 31 correspond un orang (fig. 15) :

Fig. 15 Ce rsultat est dj une surprise : la tonalit de base de ce morceau de citron est lorang, et non le jaune ! La deuxime caractristique, la saturation, traduit le degr de puret de la teinte. Sa valeur peut galement varier entre 0 et 255. Plus la saturation est leve, plus la teinte est pure, cest--dire quelle nest pas mlange dautres (jaunes, rouges, ou autres). Cest ainsi que lorang de la figure 15 a une saturation de 255, cest un orang pur. Plus la saturation est basse au contraire, plus la teinte est terne, dlave, grise. On voit que notre jaune citron, avec sa saturation de 162, est une couleur de puret moyenne : ce nest pas un orang pur. Enfin la troisime caractristique, la luminosit, traduit justement... la luminosit ! Plus la valeur est proche de 255, plus la couleur est lumineuse, proche du blanc. linverse, plus la luminosit est basse, plus la couleur est sombre, proche du noir. On voit que notre jaune citron, avec sa luminosit de 126, est tout juste dans la moyenne.

Exercice 14 Activit exprimentale

Si tu possdes un logiciel de cration et de retouche graphique, tu peux faire lexercice partir de limage capture sur Internet, sinon, tu regardes le corrig. Vrifie ensuite la correction.
Recherche les valeurs de teinte, de saturation et de luminosit de cette couleur (fig. 16) :

Fig. 16

142

Cned, Physique - Chimie 4e

sance 4 Squence 11

Sance 4
Je fais le point sur la squence 11
Exercice 15
La prend un cran qui, clair par le Soleil, est de couleur bleue. Puis elle lclaire avec la lumire blanche dune lampe torche. 1- De quelle couleur va apparatre lcran ? Justifie ta rponse. . ..................................................................................................................................... . ..................................................................................................................................... 2- Nam place un filtre bleu devant la lampe torche. Lcran apparat toujours bleu. Mais ce bleu est plus sombre : explique pourquoi. . ..................................................................................................................................... . .....................................................................................................................................

Exercice 16
Nicolas rentre du march avec des pommes vertes claires par la lumire du jour. Le soir, tous les volets de son appartement sont ferms. Il allume un non de couleur rouge. Les pommes de Nicolas apparaissent noires : explique pourquoi. . ..................................................................................................................................... . .....................................................................................................................................

Cned, Physique - Chimie 4e

143

Squence 11 sance 4

Exercice 17
Laurent, photographe, passe devant un projecteur de lumire bleue. Il saperoit que sa chemise initialement orange est devenue trs sombre, pratiquement noire. 1- La chemise de Laurent a-t-elle rellement perdu sa couleur ? . ..................................................................................................................................... 2- Explique alors pourquoi il la voit quasiment noire. . ..................................................................................................................................... 3- Avec quelle couleur de lumire doit-il clairer sa chemise pour quelle redevienne orange ? Plusieurs rponses sont possibles. . ..................................................................................................................................... . .....................................................................................................................................

Exercice 18
Un objet absorbe uniquement la lumire verte. 1- Cet objet est-il vert lorsquil est clair en lumire blanche ? . ..................................................................................................................................... . ..................................................................................................................................... 2- Quelles couleurs diffuse-t-il lorsquil est clair par une lumire blanche dont le spectre contient trois composantes : rouge, verte et bleue ? . ..................................................................................................................................... 3- Comment faire pour que lobjet apparaisse noir ? . ..................................................................................................................................... . .....................................................................................................................................

144

Cned, Physique - Chimie 4e

sance 4 Squence 11

Exercice 19

Pierre lit dans une encyclopdie : Les feuilles des plantes contiennent une molcule, la chlorophylle, qui absorbe les composantes rouge, bleue et violette du spectre de la lumire du Soleil .

Pierre sexclame alors : Je comprends maintenant la couleur des feuilles !

Peux-tu expliquer toi aussi ?

. .....................................................................................................................................

. .....................................................................................................................................

. .....................................................................................................................................

. .....................................................................................................................................

Cned, Physique - Chimie 4e

145