Communiqu de presse

INTERBEV LANCE LES PREMIERS ETATS GENERAUX DES FILIERES BETAIL ET VIANDES
Paris, le 25 septembre 2012 - INTERBEV, lAssociation Nationale Interprofessionnelle du Btail et des Viandes, lance les premiers Etats Gnraux des filires btail et viandes. Soutenue par les Ministres en charge des questions agricoles et agroalimentaires, cette rflexion stratgique denvergure doit rpondre trs court terme aux enjeux fondamentaux auxquels la filire viande est aujourdhui confronte. Parmi eux : le renouvellement des gnrations dleveurs et de bouchers, le maintien de la production bovine au sein de la nouvelle PAC, la comptitivit des entreprises dabattage et de transformation et le dveloppement dune offre viande adapte aux attentes des consommateurs. Lobjectif de ces Etats Gnraux ? Dboucher sur une feuille de route interprofessionnelle concrte et partage par lensemble des organisations nationales dINTERBEV pour construire lavenir des filires btail et viandes. A ce sujet, Dominique Langlois, prsident dINTERBEV dclare : Depuis plus dun an, INTERBEV sest engage dans une voie nouvelle pour mettre en ordre de marche son organisation et conforter ainsi son rle en tant que structure rfrente et metteur crdible et reconnu de la filire viande. Cest dans cette perspective quINTERBEV a initi un vaste chantier de rflexion sur de nouveaux axes stratgiques de communication interprofessionnelle et franchit aujourdhui encore un nouveau cap. Le lancement de ces premiers Etats Gnraux marque en effet la volont partage daboutir un mmorandum soutenu par toutes les familles de linterprofession, pour la mise en uvre dun plan dactions indispensable la survie de nos filires btail et viandes.

Quatre ateliers de travail thmatiques sont mis en place pour rpondre aux grands dfis des filires btail et viandes en assurant leur viabilit conomique
INTERBEV a choisi de dfinir quatre groupes de travail thmatiques, non ouverts au public, afin de rpondre aux questions incontournables qui impactent dj les maillons de la filire : Lvolution de la PAC : Quelle PAC pour un maintien prenne des productions bovine et ovine en Europe et en France ? Le renouvellement des gnrations : Comment encourager lorientation des jeunes vers les mtiers dlevage et de boucherie ? La comptitivit des entreprises industrielles de la viande : Quelles productions pour quels dbouchs ? Quels axes damlioration de la comptitivit des outils industriels dabattage et de transformation ? La commercialisation du produit viande : Comment enrayer la baisse de consommation et la redresser durablement ? Avec quelles stratgies de distributions ?

Ces ateliers de travail accueilleront des reprsentants des organisations nationales dINTERBEV et seront aussi ouverts aux organisations professionnelles non membres ce jour de linterprofession. Seront galement sollicits les collaborateurs de linterprofession ainsi que des rfrents : experts extrieurs appartenant des instances conomique ou technique proche des mtiers des filires viande.

Contact presse INTERBEV : Ccile LARDILLON - 01 44 87 44 76 - c.lardillon@interbev.asso.fr

Dans un premier temps, chaque atelier dressera un tat des lieux relatif sa thmatique de rflexion. Par la suite, des changes et des dbats autour de chacune des thmatiques de discussion seront organiss afin de dgager, lissue des groupes de travail, des propositions dactions concrtes dont la synthse sera valide par les Prsidents des organisations professionnelles (leveurs, producteurs, abatteurs, distributeurs). Ces travaux associeront galement les instances ministrielles en charge de nos secteurs dactivits.

La synthse des axes de rflexion et propositions constituera la feuille de route de linterprofession pour lavenir : elle fera lobjet dune restitution publique en fvrier 2013 lors des Etats Gnraux des filires btail et viandes en prsence des Ministres en charge de ces questions.

Calendrier des prochaines tapes des Etats Gnraux des filires btail et viandes
Octobre 2012 : Dmarrage des 4 groupes de travail Dcembre 2012 : Conclusions des groupes de travail Janvier 2013 : Validation des propositions dactions des groupes de travail Fvrier 2013 : Etats Gnraux avec restitution publique de la feuille de route interprofessionnelle

A propos dINTERBEV INTERBEV est l'Association Nationale Interprofessionnelle du Btail et des Viandes, fonde en 1979 l'initiative des organisations reprsentatives de la filire btail et viandes. Elle reflte la volont des professionnels des secteurs bovin, ovin et quin de proposer aux consommateurs des produits sains, de qualit et identifis tout au long de la filire. Elle fdre et valorise les intrts communs de l'levage, des activits artisanales, industrielles et commerciales de ce secteur qui constitue lune des premires activits conomiques de notre territoire. En savoir plus : www.la-viande.fr / www.interbev.fr

Contact presse INTERBEV : Ccile LARDILLON - 01 44 87 44 76 - c.lardillon@interbev.asso.fr