UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES FACULTAD DE INGENIERIA

TRABAJO DE INVESTIGACION PROCESO DE CURTIEMBRES

DOCENTE: AUXILIAR: ESTUDIANTE: CARRERA: FECHA:

Lic. Silvia Univ. Victoria Q. Diaz Vargas Nelson Ariel Ingeniera Industrial 11-06-13

LA PAZ-BOLIVIA
PROCESO DE CURTIEMBRE

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INDICE ndice ................................................................................................................... 2

Marco terico ...................................................................................................... 3 o Introduccin ............................................................................................ 3 o Definicin................................................................................................. 3 Descripcin del proceso .............................................................. 3 Curado y expedicin ........................................................ 4 Preparacin ..................................................................... 5 Etapa de Ribera ............................................................... 5 o Recorte en recepcin ........................................... 6 o Remojo ................................................................. 6 o Pelambre .............................................................. 6 o Desencalado ......................................................... 6 o Descarnado........................................................... 6 o Purga enzimtico .................................................. 6 Etapa de Piquelado .......................................................... 7 Preparacin ..................................................................... 7 Curtido ............................................................................. 7 El dividido ....................................................................... 7 Recurtido, coloreado y engrase en bao ........................ 7 Acabado ........................................................................... 8 Tipos de cueros................................................................ 8 Usos ................................................................................. 9 Anlisis de los principales productos qumicos ............... 10 cidos ....................................................................... 10 - Conclusiones ....................................................................................................... 11 - Bibliografa.......................................................................................................... 11 - Anexos ................................................................................................................ 12

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MARCO TEORICO INTRODUCCION El curtido se practica desde tiempos prehistricos. El sistema ms antiguo se basa en la accin qumica de material vegetal que contiene tanino (cido tnico) C76H52O46. Se obtienen extractos de las partes de plantas que son ricas en tanino y se procesan convirtindose en lquidos curtientes. En la poca del imperio romano se sabe que el principal consumidor de artculos de cuero fueron las Legiones, y este comercio estuvo centralizado en la ciudad de Roma a travs de un gremio de comerciantes de cueros y pieles del puerto de Ostia. Uno de los elementos desencadenantes de la guerra de Cartago fue precisamente el comercio del cuero, suministrador a su vez, gracias a las mercados instalados en el norte de frica, de pieles a los diferentes pases mediterrneos, fue la ruptura del monopolio imperial que regulaba el comercio de las pieles. DEFINICION Una curtiembre, curtidura o tenera es el lugar donde se realiza el proceso que convierte las pieles de los animales en cuero. Las cuatro etapas del proceso de curtido de las pieles son: limpieza, curtido, recurtimiento y acabado. Se debe quitar el pelo, curtir con agentes de curtimiento y tinturar, para producir el cuero terminado. El curtido es el proceso qumico mediante el cual se convierten los pellejos de animales en cuero. El trmino cuero designa la cubierta corporal de los grandes animales (por ejemplo, vacas o caballos), mientras que piel se aplica a la cubierta corporal de animales pequeos (por ejemplo, ovejas). El proceso de curtido consiste en reforzar la estructura proteica del cuero creando un enlace entre las cadenas de ppticos El cuero consta de tres capas: epidermis, dermis y capa subcutnea. La dermis comprende aproximadamente un 30 a un 35 % protena, que en su mayor parte es colgeno, siendo el resto agua y grasa. La dermis se utiliza para fabricar despus de eliminar las dems capas con medios qumicos y mecnicos. En el proceso de curtido se emplean cidos, lcalis, sales, enzimas y agentes curtientes para disolver las grasas y las protenas no fibrosas y para enlazar qumicamente las fibras de colgeno entre s. DESCRIPCION DEL PROCESO Los cueros se remojan en fosos o tinas de lquidos cada vez ms concentrados hasta que se curten, lo cual puede tardar semanas o meses. Este proceso se utiliza en los pases de
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escasos recursos tecnolgicos. Se emplea tambin en pases desarrollados para producir cueros ms firmes y gruesos. El curtido qumico, que utiliza sales minerales como el sulfato de cromo Cr2(SO4)3, convertido en el proceso principal para la produccin de pieles ms suave y delgadas. El curtido tambin puede realizarse utilizando aceites de pescado o taninos sintticos. Algunas fbricas poseen sistemas altamente mecanizados y utilizan sistemas automticos cerrados y muchos productos qumicos, mientras que otras todava emplean mucha mano de obra y sustancias curtientes naturales con tcnicas que no han variado esencialmente en el curso de los siglos. El tipo de producto necesario (por ejemplo, cuero de gran resistencia o pieles finas flexibles) influye en la eleccin de los agentes curtientes y el acabado necesarios. Antes de expedirlos, los cueros suelen tratarse con DDT, cloruro de zinc ZnCl2, cloruro de mercurio HgCl, cloro fenoles u otros agentes desinfectantes. Estas sustancias pueden representar riesgos tanto en el lugar de curado como a la recepcin en la fbrica. El proceso de trabajo del cuero en fbrica, puede desarrollarse en tres fases: Preparacin del cuero para el curtido, que incluye procesos como la eliminacin del pelo, garras y la carne adherida, grasas, suciedad. Proceso de curtido Proceso de acabado. El acabado incluye tareas mecnicas para dar forma, mtodos qumicos para colorear, lubricar, suavizar y aplicar un acabado superficial a la piel. Todos estos procesos pueden tener lugar en las mismas instalaciones, de ah la posibilidad de contaminacin cruzada entre los procesos. Curado y expedicin. Como las pieles y los cueros en bruto se deterioran rpidamente, se conservan y desinfectan antes de enviarlos a la curtidura. La cura del cuero puede realizarse por una amplia variedad de medios. Curado mediante secado: es adecuado en regiones en las que se dan las condiciones climticas de calor y ambiente seco. El secado con sal: consiste en frotar el lado de la carne con sal. La cura con salmuera o salazn: Consiste en sumergir los cueros en una solucin de cloruro sdico NaCl a la que puede habrsele aadido naftaleno C10H8. Es el mtodo ms comn de conservacin en los pases desarrollados.
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Preparacin Los cueros y pieles curados se preparan para curtir mediante diversas operaciones, que se denominan colectivamente operaciones de ribera. Primero se seleccionan los cueros, se recortan y seguidamente se lavan en tinas o tambores. Desinfectantes como polvo blanqueador, fluoruro sdico NaF y cloro en el agua impiden la putrefaccin de los cueros. Se aaden al agua productos qumicos como soda custica, sulfuro sdico Na2S y tenso activos para acelerar el remojo de las pieles saladas o secadas. A continuacin, las pieles y cueros remojados se encalan sumergindolos en una lechada de cal para desprender la epidermis y las races de los pelos y para eliminar otras grasas y protenas solubles indeseables. En otro mtodo se aplica una pasta depilatoria a base de cal, sulfuro y sal al lado de la piel que est en contacto con la carne, con el fin de economizar pelo y lana. Los cueros encalados se tratan para eliminar los pelos sueltos y se descarnan. Luego se eliminan mecnicamente los residuos epidrmicos y las finas races de los pelos mediante la operacin denominada labrado. Estas operaciones van seguidas de la descalcificacin y maceracin con sales estabilizadoras, como sulfato amnico o cloruro amnico, y la accin de los enzimas proteo lticos neutraliza la elevada alcalinidad de los cueros encalados. En el niquelado, los cueros se ponen en un entorno cido formado por cloruro sdico NaCl y cido sulfrico H2SO4. El cido es necesario porque los agentes curtientes de cromo no son solubles en condiciones alcalinas. Los cueros curtidos con materia vegetal no necesitan niquelarse. Muchas de las operaciones de ribera se realizan procesando los cueros en grandes fosos, tinas o tambores. Las soluciones se trasladan a los recipientes a travs de tuberas o se vierten en los mismos y posteriormente se vacan a travs de tuberas o en los desages abiertos en la zona de trabajo. Los productos qumicos pueden aadirse a los recipientes mediante tuberas o manualmente. Se necesita una buena ventilacin y equipo de proteccin personal para evitar la exposicin respiratoria y drmica en sta etapa. Etapa de Ribera En esta etapa el cuero es preparado para ser curtido, en ella es limpiado y acondicionado asegurndole un correcto grado de humedad. La etapa de ribera comprende aquellos procesos que permiten la eliminacin del pelo o lana de la piel. Es la etapa que presenta el mayor consumo de agua y su efluente presenta un elevado pH. Devuelve el estado hmedo inicial a aquellas pieles que se conservaron antes de ser llevadas a la curtiembre; tambin permite la limpieza y desinfeccin de stas
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antes de comenzar el proceso de pelambre. Este proceso emplea sulfuro de sodio y cal para eliminar la epidermis de la piel adems del pelo que la recubre. Antes de comenzar con la etapa de curtido se procede al descarne, donde se separan las grasas y carnazas todava unidas a la parte interna de la piel. La seccin de ribera se compone de una serie de pasos intermedios, que son: Recorte en recepcin: Proceso que se realiza cuando la piel animal llega a la curtiembre, en donde se procede al recorte de partes correspondientes al cuello, la cola y las extremidades. Remojo: Proceso para rehidratar la piel, eliminar la sal y otros elementos como sangre, excretas y suciedad en general. Durante esta operacin se emplean grandes volmenes de agua que arrastran consigo tierra, cloruros y materia orgnica, as como sangre y estircol. Entre los compuestos qumicos que se emplean estn el hidrxido de sodio, el hipoclorito de sodio, los agentes tenso activos y las preparaciones enzimticas. Pelambre: Proceso a travs del cual se disuelve el pelo utilizando cal y sulfuro de sodio, producindose adems, al interior del cuero, el desdoblamiento de fibras a fibrillas, que prepara el cuero para la posterior curticin. Este proceso emplea un gran volumen de agua y la descarga de sus efluentes representa el mayor aporte de carga orgnica. Adems de la presencia de sulfuro y cal, el efluente tiene un elevado pH (11 a 12). Desencalado: Proceso donde se lava la piel para remover la cal y el sulfuro, para evitar posibles interferencias en las etapas posteriores del curtido y en el que se emplean volmenes considerables de agua. Entre los compuestos qumicos que se emplean estn los cidos orgnicos tamponados (sulfrico, clorhdrico, lctico, frmico, brico y mezclas), las sales de amonio, el bisulfito de sodio, el perxido de hidrgeno, azcares y melazas, e inclusive cido sulfoftlico. Purga enzimtica: El efecto principal del rendido tiene lugar sobre la estructura fibrosa de la piel, emplea enzimas proteolticas, como el caso de la tripsina para la limpieza de los poros de la piel. Tambin se emplea cloruro de amonio. Su accin es un complemento en la eliminacin de las protenas no estructuradas, y una accin sobre la limpieza de la flor, la que se traduce en lisura de la misma, y le confiere mayor elasticidad. Los efluentes contienen estos productos y tienen un pH neutro. Etapa de Piquelado El proceso de piquelado comprende la preparacin qumica de la piel para el proceso de curtido, mediante la utilizacin de cido frmico y sulfrico principalmente, que hacen un aporte de protones, los que se enlazan con el grupo carboxlico, permitiendo la difusin del curtiente hacia el interior de la piel sin que se fije en las capas externas del colgeno. Curtido

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Pueden emplearse varias sustancias para curtir, pero la principal distincin est entre el curtido vegetal y al cromo. El curtido vegetal puede realizarse en foso o en bombos giratorios (fulones). El curtido rpido, en el que se emplean elevadas concentraciones de taninos, se realiza en tambores giratorios. El proceso de curtido al cromo que se emplea con la mayor frecuencia es el mtodo de un solo bao, en el cual los cueros se tratan en una solucin coloidal de sulfato de cromo Cr2S3 hasta que se completa el curtido. Una vez curtido, el cuero es procesado para darle forma y acondicionarlo. El cuero se retira de la solucin y el exceso de agua se elimina por escurrido en tumbers. El cuero al cromo debe neutralizarse despus de curtirse. El dividido Es la divisin longitudinal del cuero hmedo o seco que es demasiado grueso. Se emplean mquinas de cilindrar con cuchillas cortadoras para reducir el cuero al espesor deseado. Puede desprenderse una gran cantidad de polvo con desecho qumicos cuando el cuero es dividido o rebajado mientras est seco y puede presentarse altos niveles sonoros. Recurtido, coloreado y engrase en bao Despus del curtido, la mayora de cueros, salvo los destinados a suelas de zapatos, se someten a coloreado (tintura). En general, el coloreado se realiza en lotes; las operaciones de recurtido, coloreado y engrase en bao se ejecutan todas ellas sucesivamente en el mismo tambor con operaciones intermedias de lavado y secado. Se emplean tres tipos principales de tintes: cidos, bsicos y directos. La composicin no es siempre conocida, salvo por el proveedor. El engrase en bao es para lubricar el cuero darle resistencia y flexibilidad. Se emplean aceites, grasas naturales, sus productos de transformacin, aceites minerales y varias grasas sintticas. Acabado. Despus del secado, el cuero curtido al vegetal se somete a operaciones mecnicas (fijado y cilindrado) y se le aplica un pulido final. El proceso de acabado del cuero al cromo incluye una serie de operaciones mecnicas y normalmente la aplicacin de una capa de cubricin a la superficie del cuero. El ablandado es una operacin mecnica de batido que se utiliza para hacer el cuero ms suave. Para mejorar el aspecto final, el lado de flor del cuero se esmerila utilizando un cilindro de esmerilado. Este proceso genera una gran cantidad de polvo.

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Se aplica un acabado superficial final que puede contener disolventes, plastificantes, aglutinantes y pigmentos. Estas soluciones se aplican mediante felpas, por revestimiento con flujo o por rociadura. Algunas fbricas de curtidos emplean mano de obra para aplicar el acabado utilizando felpas, pero esta operacin generalmente la realizan las mquinas. En el revestimiento por flujo, la solucin se bombea a un depsito situado por encima de la cinta transportadora que traslada el cuero, y fluye sobre el mismo. En la mayora de casos, los cueros pintados o rociados no se secan en estufas, sino en bandejas colocadas en estanteras. Esta prctica proporciona una amplia superficie de evaporacin y contribuye a la contaminacin del aire. TIPOS DE CUEROS Segn tratamiento post-curtido Cuero cocido Cuero endurecido por el sistema de introducirlo en agua, cera o grasa hirviendo. Por este procedimiento las fibras de colgeno se acortan, y la pieza de cuero se encoge y se hace rgida y mucho ms dura. Si se emplea solamente agua, el resultado es quebradizo, pero si se emplea cera o grasa, esta empapa la pieza y el resultado es mucho ms resistente. En los escasos minutos en que la pieza se enfra, resulta muy moldeable, manteniendo despus la forma obtenida una vez que se endurece. No todo el cuero curtido sirve para esta prctica, habitualmente se emplea el cuero de curtido vegetal. Histricamente este procedimiento se empleaba para fabricar armaduras de cuero, pero tambin se ha utilizado para encuadernacin de libros o la fabricacin de pequeos muebles o cofres. Actualmente se utiliza en artesana, recreacionismo, rol en vivo e incluso para escultura. Cuero engrasado Cuero engrasado para aumentar su resistencia al agua. Esto repone los aceites naturales que permanecen en el cuero despus del proceso de curtido, que se pierden con el uso continuo. Todo el cuero curtido puede recibir tratamiento de grasa, aunque los cueros curtidos con productos naturales, al ser mas porosos absorben mejor la grasa. El engrasado frecuente mantiene el cuero flexible, impide que se vuelva quebradizo y alarga sensiblemente su conservacin. Cuero teido Cuero tratado con colorantes para conseguir tonos decorativos. Todos los tipos de curtido se pueden teir. Para teir los cueros en artesana se utilizan tintes de anilina disueltos en alcohol, aplicados con un algodn o tela o bien pinturas acrlicas aplicadas habitualmente con pincel. Las primeras proporcionan unos colores translucidos, similares a los obtenidos al pintar sobre cartulina con acuarela, y es necesario pintar todo de una sola vez, pues de una vez para otra el alcohol se habr evaporado y el color resultante habr cambiado de tono. Los
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acrlicos, por el contrario, proporcionan un color uniforme. En el cuero de uso industrial se emplean todo tipo de pinturas y disolventes, dependiendo del tipo de cuero que se quiera obtener como resultado final, aplicndose habitualmente por procedimientos de inmersin. Charol Cuero cubierto con una o varias capas de barniz de poliuretano que le da un brillo caracterstico. Este tratamiento impermeabiliza el cuero y lo hace ms resistente. USOS Vestimenta Histricamente el mayor uso dado al cuero es el de vestido y calzado, hasta el punto de ser la primera materia prima de la que se tiene constancia que se usara para vestir. Actualmente en este campo se utiliza principalmente en la fabricacin de ropa de abrigo y calzado Militar Hasta el perfeccionamiento de las armas de fuego el cuero se emple en la fabricacin de armaduras ligeras, escudos y fundas de armas. Su uso para la fabricacin de monturas y aparejos para caballeras, botas de calidad, etc, hace que su utilidad militar se mantenga incluso bien entrado el siglo XX Herramientas Tradicionalmente se utiliz en la fabricacin de cuerdas, cinchas y correas, arneses para caballeras o animales de tiro. Actualmente su uso en los pases occidentales est limitado a los arneses de equitacin Encuadernacin La mayor parte de los cdices de la Edad Media se han conservado hasta hoy en da gracias a que fueron escritos en pergamino. Disponemos de un considerable nmero de escritos religiosos, conventuales y nobiliarios, pertenecientes al perodo comprendido entre los orgenes de la patrstica y la aparicin de la imprenta. No obstante, el pergamino tuvo que enfrentarse, a partir del siglo XI, con un descubrimiento: el papel introducido en Espaa y posteriormente en el resto de Europa, por los rabes. Hoy en da se emplea el cuero en encuadernacin, sobre todo es un material empleado en la cubierta de los libros. ANLISIS DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS QUMICOS USADOS EN CURTIEMBRES ACIDOS Los cidos orgnicos se utilizan en las industrias de plsticos, curtidos, textiles, papel, metales, productos farmacuticos, alimentos, bebidas y cosmticos. Tambin se encuentran en perfumes, herbicidas, colorantes, lubricantes y productos de limpieza.
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La diferente estructura qumica de los cidos orgnicos hace que sus efectos txicos sean muy variables. Estos compuestos son irritantes primarios cuya intensidad depende en parte de la disociacin del cido y su solubilidad en agua. Algunos pueden causar daos graves en los tejidos, similares a los producidos por los cidos minerales fuertes. Puede aparecer tambin sensibilizacin. Acido frmico HCOOH y el cido actico CH3COOH son los principales productos qumicos industriales del grupo de los cidos monocarboxlicos saturados. El cido frmico se utiliza sobre todo en las industrias textil y del cuero. Acta como agente agotador de tintes de diversas fibras naturales y sintticas y como agente reductor en la tincin de cromo. El cido frmico se utiliza como agente descalcificante y neutralizante en la industria del cuero. El cido actico sirve de producto qumico intermedio, agente descalcificante en el curtido del cuero cido gliclico.- se utiliza en las industrias del cuero, tejidos, galvanoplastia, adhesivos y limpieza de metales. cidos monocarboxlicos de bajo peso molecular son irritantes primarios y producen graves lesiones en los tejidos. Es preciso adoptar precauciones estrictas en su manipulacin y utilizar equipos protectores adecuados. Las salpicaduras en la piel y los ojos deben lavarse con agua abundante. Los cidos ms importantes de este grupo son el cido actico y el cido frmico. cido actico CH3COOH. Los vapores de cido actico pueden formar mezclas explosivas con el aire, constituyendo un riesgo de incendio, bien directamente o por liberacin de hidrgeno. El cido actico glacial y el cido actico concentrado son muy irritantes para la piel y producen eritema (enrojecimiento), quemaduras qumicas y ampollas. En casos de ingestin accidental, se han observado lesiones ulcero necrticas graves del tracto digestivo superior, con vmitos sanguinolentos, diarrea, shock y hemo globinuria seguida de anuria y uremia. Los vapores de cido actico tienen una accin irritante en las mucosas, sobre todo en la conjuntiva, la rinofaringe y el tracto respiratorio superior. Trabajadores expuestos durante varios aos a concentraciones de cido actico superiores a 200 ppm han llegado a sufrir edema palpebral, con hipertrofia de los ganglios linfticos, hiperemia conjuntival, faringitis crnica, bronquitis catarral crnica y, en algunos casos, bronquitis asmtica y signos de erosin en la superficie vestibular de los dientes (incisivos y caninos). Acido frmico HCOOH. El principal riesgo de esta sustancia reside en su capacidad de producir graves lesiones en la piel, los ojos y las mucosas. Los casos de sensibilizacin son raros, pero pueden darse en personas previamente sensibilizadas al formaldehdo. Las lesione accidentales son las mismas que las producidas por otros cidos relativamente fuertes. No se han observado efectos crnicos o retardados. El cido frmico es un lquido inflamable y sus vapores forman mezclas inflamables y explosivas con el aire.
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CONCLUSIONES El trabajo con curtiembres es una forma de utilizar el cuero que se tiene de los animales grandes y no as de los chicos Se debe tener mucho cuidado en el manejo de curtiembres dado que el proceso por el que se obtiene es uno muy daino para la salud de todas las personas involucradas. Confirmar que se usa mucho el aspecto qumico en la produccin de las curtiembres. BIBLIOGRAFIA http://es.wikipedia.org/wiki/Cuero http://es.wikipedia.org/wiki/Curtiembre https://www.google.com.bo/search?q=CURTIEMBRES&client=firefoxa&hs=sZX&rls=org.mozilla:esES:official&channel=np&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=dPOzUY_dA4bX0gGDw4 D4Ag&ved=0CD4QsAQ&biw=1024&bih=625 Revista Ingenieras Universidad de Medelln (DESCRIPCIN DE LA NOCIVIDAD DEL CROMO PROVENIENTE DE LA INDUSTRIA CURTIEMBRE Y DE LAS POSIBLES FORMAS DE REMOVERLO Ingeniera Mercedes Germilla (CURTIEMBRE)

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ANEXOS

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