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Universidad Mayor De San Andrs Ingeniera De Mtodos

Facultad De Ingeniera Ind-542


Ingeniera Industrial

Univ. Mamani Monje Marcos Hector 1
P-1. Una fbrica encargada de la preparacin de harina muestra operaciones sucesivas en su proceso de
produccin, detalladas a continuacin:

OPERACIN
DURACIN
(seg.)
RECURSOS Observacin
Seleccin del grano 35.62 1 Ob. permanente
Molido 25.69 1 Ob. permanente Prdida 2%
Inspeccin del molido 12.39 1 Ob. permanente
Tamizado 29.63 Automtico Prdidas 2.5%
Insp. de tamizado 12.56 1 Ob. permanente
Control y pesado 25.16 2 Ob. permanentes
Embolsado 36.25 3 Ob. a destajo Prdidas 1.3%
Armado de cajas 6.35 1 Ob. permanente
Embalado 11.25 2 Ob. a destajo

Si los 7 empleados permanentes reciben un jornal de 12 Bs. al da y los 5 obreros a destajo reciben 0.15
Bs por cada medio Kg de producto terminado. Calcular la productividad de la mano de obra y la
materia prima en un mes de trabajo. Considerar que:

o En la empresa se trabaja de lunes a sbado en un turno de ocho horas.
o La cantidad de materia prima procesada al da alcanza un promedio de 200 Kg.
o El precio por medio kilo de producto terminado es de 3.50 Bs.
o El costo de materia prima (MP) es de 1.3 Bs./Kg.

SOLUCIN
Datos:
7 obreros permanentes Q
MP
= 200 Kg / da
5 obreros a destajo P
r
= 3.5 Bs./0.5 Kg.

MO
= ? C
MP
= 1.3 Bs./ Kg.

MP
= ?
1 mes = 4,34 semanas
1 semana = 6 das
1 turno = 8 horas

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Asumiendo que la Q
P
= Q
V

Q
V
= 188.6 Kg P
T
x 6 das x 4.34 sem x 3.5 Bs x 0.87
Da 1 sem 1 mes 0.5 Kg

Q
V
= 29909 Bs/ mes

Productividad MO
Operarios permanentes

7 op x 12 Bs x 6 das x 4.34 sem = 2187 Bs/ mes
Op-da 1 sem 1mes

Operarios a destajo

188.6 Kg P
T
x 6 das x 4.34 sem x 0.15 Bs
Da 1 sem 1 mes 0.5 Kg

= 1473 Bs/ mes
Q
MO
= 3660 Bs/ mes

MO
= 29909 = 8.2
3660

Productividad MP
188.6
196
191.1
Kg
Seleccin de
grano
Molido
Tamizado
Control
Embolsado
Embalado
2% (4
Kg)
2.5% (4.9
Kg)
1.3% (2.5
Kg)
188.6 Kg
PT
200 Kg/da
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Q
MP
= 200 Kg
MP
x 6 das x 4.34 sem x 1.3 Bs
Da 1 sem 1 mes 1kg MP

Q
MP
= 6770 Bs/ mes


MP
= 29909 = 4.4
6770

P-2. Una empresa dedicada a la produccin de hilos trabaja seis das a la semana en un turno de 8
horas. Para tal efecto se cuenta con 100 obreros permanentes y 50 obreros temporales que conforman la
mano de obra directa. La mano de obra indirecta consta de 140 tcnicos-practicantes con una
remuneracin de 5,45 Bs/hora. La mano de obra directa tiene un sueldo lquido pagable de 1000
Bs/mes.
Calcular los ndices de productividad de Mano de Obra, Materia Prima, Capital, y Energa

La empresa produce 3037 Kg de hilo por turno
En el proceso se pierde el 30% de la materia prima que ingresa
La inversin alcanza a los 6 millones de $us. En maquinaria que se deprecia en 5 aos con un
valor residual del 5% de la inversin realizada.
El consumo de energa es de 53000 Bs/mes
Considerar que 1 Kg de MP cuesta 2,23 $us, y el precio del producto terminado alcanza a 10
$us. Por cada medio Kilo vendido.

SOLUCIN
Datos:
1 turno 8 horas
6 dias 1 semana
1 mes 4,34 semanas
MO Directa: 100 obreros permanentes
50 obreros temporales
Sueldo 1000 Bs/mes
MO indirecta: 140 tcnicos
Sueldo 5.45 Bs/hora
- Cantidad Producida = 3037 Kg/turno
- Mermas = 30 %
- Inversin = 6000000 $us , vida til maq. = 5 aos , valor residual =VR = 5% I
- Cantidad de energa = 53000 Bs/mes
- 1 Kg MP 2.23 $us
- Precio de venta 10 $us por Kg de producto terminado
- 1$ =7,91 Bs

Primero calculamos la Cantidad vendida:

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(

=
= =
mes
us
Q
x
Kg
us
x
mes
semana
x
semana
das
x
da
turno
x
turno
Kg
Q
V
PT
V
$
1376052
87 . 0
5 . 0
$ 10
1
34 . 4 6
1
1
3037


Productividad de la MO:

MO D

(

=
mes
us
Bs
us
x
ob
Bs
x
mes
ob $
18963
91 . 7
$ 1
1
1000 .
150

MO I
| | 20094
41 . 7
$ 1
1
34 . 4 6
1
1
1
8
*
45 . 5
140 =
Bs
us
x
mes
semana
x
semana
das
x
da
turno
x
turno
hr
x
h tec
Bs
x tec

(

=
+ =
mes
us
Q
Q Q Q
MO
MOI MOD MO
$
39057


generados dleres tenemos invertido dlar cada Por
MO
2 . 35
; 2 . 35
39057
1376052
= = H


Productividad MP:




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Univ. Mamani Monje Marcos Hector 5
MP
Kg X
X
Kg
4338
70
3037 * 100
% 100
% 70 3037
= =




mes
us
Q
mes
semanas
semana
das
da
Turno
Kg Turno
Kg
Q
MP
MP
MP
MP
$
251904
1
34 . 4
*
1
6
*
1
1
*
1
$ 23 . 2
* 4338
=
=

5 . 5
251904
1376052
= = H
MP
; Entonces por cada dlar invertido generamos 5.5 dlares

Productividad del capital

mes
us
meses
ao
ao
us
U V
I
U V
VR I
D
$
95000
12
1
*
$
1140000
5
) 10 * 6 ( * 95 . 0
. .
* 95 . 0
. .
6
= = = =

=
5 . 14
95000
1376052
= = H
C
entonces por cada dlar invertido generamos 14.5 dlares
Productividad Energa Elctrica
2 . 205
91 . 7
53000
1376052
= = H
Bs
C
Entonces por cada dlar invertido generamos 205.2dlares