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1.

- DATOS DE LA ASIGNATURA Nombre de la asignatura: Qumica Analtica I Carrera: Ingeniera Qumica Clave de la asignatura: QUD - 0527 Horas teora-horas prctica-crditos 4 4 12

2.- HISTORIA DEL PROGRAMA Lugar y fecha de elaboracin o revisin Instituto Tecnolgico de Aguascalientes del 9 al 13 de agosto de 2004. Observaciones (cambios y justificacin) Reunin Nacional de Representantes de las Evaluacin Curricular de Academias de Ingeniera la Carrera de Ingeniera Qumica de los Institutos Qumica. Tecnolgicos. Institutos Tecnolgicos de Academias de la carrera Anlisis y enriquecimiento de Ingeniera Qumica. de las propuestas de los Aguascalientes, La programas diseados en Laguna, Orizaba, Pachuca la Reunin nacional de y Tijuana. evaluacin curricular. Definicin de los Comit de Consolidacin Instituto Tecnolgico de Programas de Estudio de de la Carrera de Durango del 22 al 26 de la Carrera de Ingeniera Ingeniera Qumica. noviembre de 2004. Qumica. Participantes 3.- UBICACIN DE LA ASIGNATURA a). Relacin con otras asignaturas del plan de estudio

Anteriores Asignaturas Temas Qumica Clasificacin Inorgnica peridica de los elementos Compuestos qumicos

Posteriores Asignaturas Temas Balance de Balance de masa materia y energa

Qumica Analtica II

Expresin de concentraciones

Compuestos de coordinacin Nomenclatura de compuestos inorgnicos Reacciones de compuestos inorgnicos Estequiometra

Fisicoqumica II

Equilibrio qumico

Ingeniera de los servicios auxiliares

Agua

b). Aportacin de la asignatura al perfil del egresado Evaluar la calidad de materias primas, productos intermedios y producto terminado, la operatividad de los procesos en materia de prevencin y control de la contaminacin, as como proporcionar las bases para realizar investigacin bsica y aplicada.

4.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO Adquirir los conocimientos generales de los mtodos analticos qumicos tradicionales y la aplicacin de los mismos, de tal manera que permitan desarrollar habilidades para la investigacin, resolucin de problemas y toma de decisiones.

5.- TEMARIO Unidad Temas Subtemas 1 Introduccin a los mtodos 1.1 Importancia de la qumica analtica 1.2 Pasos en un anlisis qumico analticos qumicos. 1.3 Tcnicas de muestreo 1.4 Clasificacin de los mtodos analticos 1.5 Preparacin de muestras para el anlisis 1.6 Principios generales del anlisis qumico 1.7 Peso equivalente 1.8 Unidades de concentracin 1.9 Ttulo de una solucin 1.10 Estandarizacin de soluciones 1.11 Retrotitulacin 2 Equilibrio Qumico 2.1 Equilibrio Qumico 2.1.1 Concepto de equilibrio qumico, velocidad de reaccin y Ley de Accin de masas. 2.1.2 Constante de equilibrio qumico en trminos de concentracin. 2.1.3 Deduccin de la constante de equilibrio. 2.1.4 Clculo de las concentraciones de las especies en la condicin de equilibrio. 2.1.5 Concepto de cido y base, de acuerdo a la teora de Bronsted y Lowry. 2.1.6 Electrolitos dbiles y fuertes. 2.1.7 Disolventes y autoprotlisis 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 Clculo de pH Principio de Le Chatelier Ecuacin de Henderson-Hasselbalch Titulacin cido fuerte-base fuerte Titulacin cido dbil-base fuerte Indicadores cido-base Soluciones amortiguadoras 3.7.1 Clculo de pH de soluciones amortiguadoras 3.7.2 Propiedades de las soluciones amortiguadoras 3.7.3 Preparacin de las soluciones

Equilibrio cido-Base

amortiguadoras 3.8 Aplicaciones de las titulaciones cidobase 4 Titulaciones de formacin 4.1 Formacin de complejos de complejos y precipitados 4.2 Titulaciones con agentes complejantes inorgnicos 4.2.1 Titulaciones complejomtricas 4.2.2 Producto de solubilidad 4.2.2.1 Principio o Ley de producto de solubilidad: Clculo de Kps, Clculo de la solubilidad 4.2.3 Titulaciones de precipitacin 4.2.3.1 Titulaciones argentomtricas 4.2.3.2 Mtodo de Mohr 4.2.3.3 Mtodo de Fajans 4.2.3.4 Mtodo de Volhard 4.3 Agentes complejantes orgnicos 4.4 Titulaciones con cidos aminocarboxlicos 4.4.1 Titulaciones con EDTA 4.4.2 Indicadores para las titulaciones con EDTA 4.4.3 Mtodos de titulacin con EDTA 4.4.4 Aplicaciones de las titulaciones con EDTA. 5 Aplicaciones de las titulaciones de OxidacinReduccin 5.1 Reactivos oxidantes y reductores 5.2 Aplicaciones de agentes reductores patrn 5.2.1 Soluciones de hierro (II) 5.2.2 Tiosulfato de sodio 5.3 Aplicaciones de los agentes oxidantes patrn 5.3.1 Permanganato de potasio 5.3.2 Cerio (IV) 5.3.3 Dicromato de potasio 5.3.4 Bromato de potasio 5.3.5 Reactivo de Karl Fischer 6 Mtodos gravimtricos de anlisis 6.1 Concepto, objetivo y clasificacin de los mtodos gravimtricos. 6.2 Estequiometra y factores gravimtricos

6.3 Mtodos gravimtricos por precipitacin 6.3.1 Propiedades de los precipitados y de los reactivos precipitantes 6.3.2 Control de las condiciones de precipitacin 6.3.3 Pureza de los precipitados 6.3.4 Secado o calcinacin de los precipitados 6.3.5 Precipitantes orgnicos. 6.4 Mtodos gravimtricos por volatilizacin. 6.5 Aplicaciones del anlisis gravimtrico

6.- APRENDIZAJES REQUERIDOS Caractersticas de la clasificacin peridica moderna de los elementos Estructura y propiedades de los compuestos qumicos Compuestos de coordinacin Nomenclatura y reacciones de compuestos inorgnicos Estequiometra Tipos de reacciones qumicas

7.- SUGERENCIAS DIDCTICAS Estimar mediante un examen diagnstico el nivel de aprendizaje y comprensin de los conocimientos previos, con objeto de homogeneizarlos. Realizar actividades de investigacin documental sobre los temas de mtodos volumtricos y gravimtricos de anlisis. Manejo de la hoja de clculo electrnica para la solucin de problemas Realizar visitas a empresas. Asistir a conferencias y seminarios relacionados con el contenido del programa. Resolver problemarios Fomentar la consulta de fuentes de informacin en ingls Organizar y aplicar tcnicas grupales de discusin Vincular al alumno con problemas prcticos a travs de la investigacin, anlisis y toma de decisiones en situaciones problemticas de las industrias del entorno. Disear y desarrollar prcticas de laboratorio Realizar una recapitulacin de los temas principales, al trmino de cada unidad

8.- SUGERENCIAS DE EVALUACIN Participacin en la solucin de ejercicios dentro del aula Desarrollo de las actividades en las sesiones prcticas. Participacin en las discusiones en clase y en los seminarios Exmenes escritos Reporte de prcticas, visitas y conferencias Informe de investigaciones documentales

9.- UNIDADES DE APRENDIZAJE Unidad 1.- Introduccin a los Mtodos Analticos Qumicos Objetivo Educacional El estudiante comprender la importancia de la qumica analtica as como los principios generales y la aplicacin del anlisis qumico en el trabajo profesional del Ingeniero Qumico. Fuentes de Informacin Elaborar y describir un diagrama que 1, 3, 7, 12, 13, 14, 15 muestre la aplicacin de la metodologa del anlisis qumico. Investigar las normas mexicanas de muestreo para: toma de muestra, preparacin de muestras, uso de muestreadores y equipos para la preparacin de la muestra. Aplicar y seleccionar el muestreo adecuado para muestras slidas, lquidas y gaseosas. Realizar el clculo de los pesos equivalentes para las reacciones de oxidacin-reduccin. Realizar conversiones y clculos de las concentraciones de las soluciones. Explicar y realizar en la prctica procedimientos para estandarizar soluciones. Expresar las concentraciones en unidades fsicas y unidades qumicas. Actividades de Aprendizaje

Unidad 2.- Equilibrio Qumico Objetivo Educacional Comprender los diferentes tipos de equilibrio, el significado de la constante de equilibrio y su aplicacin en diferentes reacciones utilizadas en procedimientos analticos. Fuentes de Informacin Definir la Ley de accin de masas de 1, 3, 7, 12, 13, Guldberg y Waage y aplicarla en la 14, 15 deduccin de la Constante de equilibrio. Expresar la constante de equilibrio en una serie de Equilibrios homogneos, heterogneos y mltiples. Calcular las concentraciones de las especies en la condicin de equilibrio en una serie de reacciones qumicas Indicar las caractersticas de los electrolitos dbiles y los electrolitos fuertes. Describir las propiedades de los cidos y las bases. Explicar el concepto de autoprotlisis. Escribir las expresiones de las constantes de equilibrio de las reacciones en estudio. Evaluar el porcentaje de conversin de una reaccin. Actividades de Aprendizaje

Unidad 3.- Equilibrio cido-Base Objetivo Educacional Comprender el concepto de equilibrio cido-base. Efectuar los clculos correspondientes y aplicaciones de las titulaciones cidobase en los mtodos analticos. Fuentes de Informacin Realizar clculos de pH a partir de los 1, 3, 7, 12, 13, 14, 15 datos de las titulaciones cido-base. Construir curvas de titulacin cidobase. Utilizar la ecuacin de HendersonHasselbalch para el clculo de pH de las soluciones. Explicar el uso adecuado de los indicadores en las titulaciones cidobase. Describir las propiedades de las soluciones amortiguadoras. Realizar en la prctica, la preparacin de una solucin amortiguadora. Actividades de Aprendizaje

Investigar los mtodos utilizados para establecer los puntos de equivalencia en las titulaciones cido-Base. Investigar que caractersticas deben reunir los Indicadores cido-Base. Seleccionar aplicaciones de mtodos volumtricos para reacciones de neutralizacin (determinaciones de cidos, bases, carbonatos, bicarbonatos, hidrxidos, entre otros.)

Unidad 4.- Titulaciones de Formacin de Complejos y Precipitados Objetivo Educacional Comprender los procedimientos y realizar los clculos implicados en las titulaciones de formacin de complejos y precipitados. Actividades de Aprendizaje Definir los trminos: complejo, ligando, quelato y dureza del agua. Calcular concentracin de metales en agua. Distinguir las diferencias entre los mtodos de Mohr, Fajans y Volhard Graficar curvas de titulacin quelomtricas. Resumir las caractersticas que deben reunir los Indicadores qumicos para las titulaciones quelomtricas. Resolver problemas estequiomtricos en determinaciones de volumetra por quelometra. Realizar clculos de: solubilidades de compuestos inicos poco solubles, a partir de su Kps, Kps a partir de datos de solubilidad, prediccin de formacin o no formacin de precipitados a partir de los datos de Kps y de producto inico. Fuentes de Informacin 1, 2, 3, 5, 7, 8, 9, 12, 13, 14, 15

Unidad 5.- Aplicaciones de las Titulaciones de Oxidacin - Reduccin Objetivo Educacional Comprender las aplicaciones del equilibrio de oxidacin-reduccin en los mtodos volumtricos de anlisis qumico. Fuentes de Informacin 1, 3, 7, 12, 13, Definir el trmino de capacidad oxidante y capacidad reductora de los 14, 15 compuestos. Definir los conceptos de oxidacinreduccin y establecer las semirreacciones de oxidacinreduccin de sistemas en equilibrio. Graficar la curva de titulacin de Ion Fe(II) con Ion Cerio (IV). Investigar las caractersticas de los indicadores empleados en las titulaciones de oxidacin reduccin. Realizar los clculos involucrados en las reacciones de oxidacin reduccin de agentes reductores como el Hierro II y el Tiosulfato de Sodio. Resolver problemas que impliquen clculos qumicos en los mtodos volumtricos de oxidacin reduccin de los siguientes compuestos: Permanganato de Potasio, Cerio IV, Dicromato de Potasio, Bromato de Potasio y reactivo de Karl Fischer. Actividades de Aprendizaje

Unidad 6.- Mtodos Gravimtricos de Anlisis Objetivo Educacional Comprender los procedimientos y realizar los clculos implicados en las determinaciones analticas efectuadas por mtodos gravimtricos. Actividades de Aprendizaje Describir los conceptos bsicos de estequiometra de una reaccin. Explicar las propiedades de los precipitados y de los reactivos precipitantes. Describir los trminos: absorcin, adsorcin, agente desecante, coloides, calcinacin, digestin de precipitados, cenizas. Describir cada uno de los pasos de las determinaciones analticas gravimtricas. Realizar clculos en base a los datos experimentales obtenidos en determinaciones analticas Fuentes de Informacin 1, 2, 3, 5, 7, 8, 12, 13, 14,15

gravimtricas (de precipitacin y de volatilizacin).

10.- FUENTES DE INFORMACIN 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Day, R. A. y Underwood. Qumica Analtica Cuantitativa. Mxico: Prentice Hall, 5ta. edicin, 1989. Orozco, Fernando. Anlisis Qumico Cuantitativo. Mxico: Porra, 1982. Ayres, Gilbert. Anlisis Qumico Cuantitativo. Mxico: Harla. Kolthoff, I .M., Sandell, E. B.; Meehan, E. J. y Bruckenstein, S. Quantitative Chemical Analysis. MC Millan Co. Skoog, West, Holler, Crouch. Qumica Analtica. Mxico: Mc Graw - Hill, 7ma. edicin, 2001. Rubinson, Rubinson. Qumica Analtica Contempornea. Mxico: Pearson Educacin, 1ra. edicin, 2000. Harris, Daniel. Anlisis Qumico Cuantitativo. Espaa: Reverte S. S. 2nda. edicin, 2001. Dick, I. Q. Qumica Analtica. Mxico: El Mundo Moderno S. A. Hamilton, Simpson, Ellis. Clculos de Qumica Analtica. Mxico: McGraw Hill, 7ma. edicin, 1981.

10. Schenk, Hahn, Hartkopf. Qumica Analtica Cuantitativa. Mxico: CECSA. 11. Laitinen. Chemical Analysis. E.U.A. McGraw Hill. 12. Perry, Robert H. (Ed. In Chief), Perry, S. Chemical Engineers Handbook. McGraw Hill. 13. Glenn, H. Brown y Eugene, M. Sallee. Qumica Cuantitativa. Revert, S.A. 14. Association of Official Analytical Chemist. Statistical Manual of the AOAC. AOAC Ediciones. 15. Association of Official Analytical Chemist. Use of Statistics to Develop and Evaluate Analytical Methods. AOAC Ediciones.

11.- PRCTICAS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Considerar en cada prctica la aplicacin a productos agrcolas e industriales como alimentos, aguas, aire, suelo, residuos, entre otros. Reconocimiento de material y equipo de laboratorio, Seguridad en el laboratorio y limpieza de material de vidrio Realizacin de diferentes tipos de muestreo (segn Normas Mexicanas) Preparacin y estandarizacin de una solucin de HCl Preparacin y estandarizacin de una solucin de NaOH Evaluacin estadstica de indicadores cido-base. Titulaciones potenciomtricas cido-base Determinacin de acidez en vinos y refrescos Determinacin de alcalinidad en detergentes y jabones Preparacin y estandarizacin de una sal sdica del EDTA. Valoracin con EDTA de Calcio y Magnesio en aguas naturales, dureza total del agua. Preparacin y estandarizacin de Tiocianato de Potasio. soluciones de Nitrato de Plata y de

Determinacin de cloruro por el Mtodo de Mohr, Mtodo de Fajans y el Mtodo de Volhard. Determinacin de Plata en una aleacin Preparacin y estandarizacin de una solucin de Permanganato de Potasio Determinacin de Perxido de Hidrgeno con Permanganato de Potasio. Preparacin y estandarizacin de una solucin de Dicromato de Potasio. Determinacin de la Demanda Qumica de Oxgeno en aguas residuales. Preparacin y estandarizacin de una solucin de Tiosulfato de Sodio. Valoracin yodimtrica de vitamina C. Preparacin y anlisis yodomtrico de un superconductor de alta temperatura.

22 23 24 25

Determinacin de humedad en muestras slidas Determinacin de cenizas Determinacin gravimtrica de Calcio como Ca C2O4 . H2O2 Determinacin gravimtrica de Hierro como Fe2O3

En el diseo y desarrollo de las prcticas considerar la naturaleza y disposicin de los productos y residuos generados

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