FORMULASI SEDIAAN LIPSTIK MENGGUNAKAN EKSTRAK

DAUN JATI (Tectona grandis L.f.) SEBAGAI PEWARNA

SKRIPSI

OLEH:
NONIE ERINDA
NIM 071501055

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2011

Universitas Sumatera Utara

FORMULASI SEDIAAN LIPSTIK MENGGUNAKAN EKSTRAK

DAUN JATI (Tectona grandis L.f.) SEBAGAI PEWARNA

SKRIPSI

Diajukan untuk Melengkapi Salah Satu Syarat untuk Memperoleh

Gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara

OLEH:
NONIE ERINDA
NIM 071501055

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2011

Universitas Sumatera Utara

PENGESAHAN SKRIPSI
FORMULASI SEDIAAN LIPSTIK MENGGUNAKAN EKSTRAK
DAUN JATI (Tectona grandis L.f.) SEBAGAI PEWARNA

OLEH:
NONIE ERINDA
NIM 071501055
Dipertahankan di Hadapan Panitia Penguji Skripsi
Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
Pada Tanggal: Agustus 2011

Pembimbing I,

Panitia Penguji:

Dra. Lely Sari Lubis, M.Si., Apt.

NIP 195404121976031003

Dra. Saodah, M.Sc., Apt.

NIP 194901131976032001

Pembimbing II,

Dra. Lely Sari Lubis, M.Si., Apt.

NIP 195404121976031003

Dra. Fat Aminah, M.Sc., Apt.

NIP 195011171980022001

Dra. Djendakita Purba, M.Si., Apt.

NIP 195107031977102001

Drs. Agusmal Dalimunthe, M.S., Apt.

NIP 195406081983031005

Disahkan Oleh:
Dekan,

Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra, Apt.

NIP 195311281983031002

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Bismillahirrohmaanirrohiim,
Alhamdulillah, penulis ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat, hidayah dan kemudahan kepada penulis sehingga dapat
menyelesaikan penelitian dan penyusunan skripsi yang berjudul Formulasi
Sediaan Lipstik Menggunakan Ekstrak Daun Jati (Tectona grandis L.f.) Sebagai
Pewarna sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi di
Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara.
Penulis mempersembahkan rasa terima kasih yang tak terhingga kepada
Ayahandaku Erdi Syam dan Ibundaku Ilhamiah yang selalu memberikan
dukungan dan cinta yang teramat tulus, untuk adikku Akmal Khairi, atas semua
doa, semangat dan pengorbanan baik moril maupun materil. Semoga Allah SWT
selalu melindungi kalian semua.
Pada kesempatan ini, penulis juga mengucapkan terima kasih yang
sebesar-besarnya kepada:
1. Bapak Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra, Apt., selaku Dekan Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara.
2. Ibu Dra. Lely Sari Lubis, M.Si., Apt., dan Dra. Fat Aminah, M.Sc., Apt.,
selaku pembimbing yang telah memberikan waktu, bimbingan dan nasehat
selama penelitian hingga selesainya penyusunan skripsi ini.
3. Bapak dan Ibu Pembantu Dekan, Bapak dan Ibu staf pengajar Fakultas
Farmasi USU yang telah mendidik penulis selama masa perkuliahan, serta

Universitas Sumatera Utara

Bapak Prof. Dr. Urip Harahap, Apt., selaku penasehat akademik yang telah
memberikan arahan dan bimbingan kepada penulis selama ini.
4. Ibu Dra. Saodah, M.Sc., Apt., Ibu Dra. Djendakita, M.Si., Apt., dan Bapak
Drs. Agusmal Dalimunthe, M.S., Apt., selaku dosen penguji yang telah
memberikan saran, arahan, kritik dan masukan kepada penulis dalam
penyelesaian skripsi ini.
5. Sahabat-sahabat penulis: Putri, Lia, Riah, dan Mahadi yang selalu memberi
semangat pada penulis, Kak Rini, Kak Uni, Kak Yola, Darma, Wahyudin,
Rahma, Danny, Karsih, Nurul, Meyo, Nova, Ayu, rekan-rekan FKK 2007,
rekan-rekan di Laboratorium Farmasetika Dasar dan rekan-rekan mahasiswa
Farmasi atas dukungan, bantuan dan persahabatan selama ini, serta seluruh
pihak yang telah memberikan bantuan, motivasi dan inspirasi bagi penulis
selama masa perkuliahan sampai penyusunan skripsi ini.
Semoga Allah SWT memberikan balasan yang berlipat ganda dan pahala yang
sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah membantu penyelesaian skripsi
ini.
Penulis menyadari bahwa tulisan ini masih jauh dari kesempurnaan. Untuk
itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua pihak
guna perbaikan skripsi ini. Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat
bermanfaat bagi ilmu pengetahuan khususnya di bidang Farmasi.
Medan, Agustus 2011
Penulis,

(Nonie Erinda)

Universitas Sumatera Utara

FORMULASI SEDIAAN LIPSTIK MENGGUNAKAN EKSTRAK

DAUN JATI (Tectona grandis L.f.) SEBAGAI PEWARNA
ABSTRAK
Daun jati muda (Tectona grandis L.f.) telah sejak lama digunakan
masyarakat secara tradisional sebagai pewarna kain, tikar, dan juga makanan.
Daun jati muda memiliki kandungan pigmen alamiah, salah satunya adalah
golongan antosianin, yaitu pelargonidin. Peneliti membuat formulasi sediaan
lipstik dengan memanfaatkan pigmen alamiah yang terkandung dalam daun jati
muda.
Formulasi sediaan lipstik terdiri dari beberapa komponen diantaranya cera
alba, lanolin, vaselin alba, cetaceum, setil alkohol, oleum ricini, propilen glikol,
titanium dioksida, minyak mawar (oleum rosae), butil hidroksitoluen, nipagin,
serta penambahan pewarna ekstrak daun jati dengan konsentrasi 2,5%, 5%, 7,5%,
10%, 12,5% dan 15%. Pengujian terhadap sediaan yang dibuat meliputi
pemeriksaan mutu fisik sediaan mencakup pemeriksaan homogenitas, titik lebur,
kekuatan lipstik, uji stabilitas terhadap perubahan bentuk, warna dan bau selama
penyimpanan 30 hari pada suhu kamar, uji oles, dan pemeriksaan pH, serta uji
iritasi dan uji kesukaan (Hedonic Test).
Formulasi sediaan lipstik menggunakan pewarna ekstrak daun jati
menunjukkan bahwa sediaan yang dibuat cukup stabil, homogen, titik lebur 65C,
memiliki kekuatan lipstik yang baik, mudah dioleskan dengan warna yang merata,
pH berkisar antara 4,3-4,6, serta tidak menyebabkan iritasi sehingga cukup aman
untuk digunakan, dan sediaan yang paling disukai adalah sediaan 4 yaitu sediaan
dengan konsentrasi pewarna ekstrak daun jati 10%.

Kata kunci: Daun jati, Tectona grandis L.f., Lipstik, Komponen Lipstik.

Universitas Sumatera Utara

FORMULATION OF LIPSTICK USING TEAK LEAF EXTRACT

(Tectona grandis L.f.) AS COLORANT
ABSTRACT
The young teak leaf (Tectona grandis L.f.) have long been used
traditionally by the people as a dye fabrics, mats, and also food. The young teak
leaf contain natural pigments, one of which is the class of anthocyanin, namely
phelargonidine. Researches made formulation of lipstick by using the natural
pigments which contained in young teak leaf.
Lipstick formulation comprised of several components such as cera alba,
lanolin, vaseline alba, cetaceum, cetyl alcohol, oleum ricini, propylene glycol,
titanium dioxide, rose oil (oleum rosae), butylated hydroxytoluene, nipagin, and
the addition of colorant teak leaf extract with concentrations of 2.5%, 5%, 7.5%,
10%, 12.5% and 15%. Test of product include physical quality inspection such as
homogenity test, melting point, breaking point, stability test of shape alteration,
colour and odor during storage in 30 days at room temperature, smear test, pH
test, also irritation and hedonic test.
Formulation of lipstick using colorant of leaf teak extract showed that the
product was stable, homogeneous, melting point 65C, possesses a good lipstick,
easily applied with a uniform color, pH ranged from 4.3 to 4.6, and do not cause
irritation so it is quite safe to use, and most preferred product are product 4 with
concentration 10% colorant of teak leaf extract.

Keyword: Teak leaf, Tectona grandis L.f., Lipstick, Lipstick Components

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

Halaman
JUDUL ...................................................................................................

LEMBAR PENGESAHAN .....................................................................

iii

KATA PENGANTAR ............................................................................

iv

ABSTRAK .............................................................................................

ABSTRACT ...........................................................................................

vii

DAFTAR ISI ..........................................................................................

viii

DAFTAR TABEL ..................................................................................

xi

DAFTAR GAMBAR ..............................................................................

xii

DAFTAR LAMPIRAN ...........................................................................

xiii

BAB I PENDAHULUAN .......................................................................

1.1 Latar Belakang ...................................................................

1.2 Perumusan Masalah ............................................................

1.3 Hipotesis ............................................................................

1.4 Tujuan Penelitian ................................................................

1.5 Manfaat Penelitian ..............................................................

BAB II TINJAUAN PUSTAKA .............................................................

2.1 Daun Jati ............................................................................

2.1.1 Morfologi Tumbuhan .................................................

2.1.2 Sistematika Tumbuhan ...............................................

2.1.3 Kandungan Zat Warna Daun Jati Muda ......................

2.2 Antosianin ..........................................................................

Universitas Sumatera Utara

2.3 Ekstraksi.............................................................................

2.4 Kulit ...................................................................................

2.4 Bibir ...................................................................................

2.5 Kosmetik ............................................................................

10

2.6 Kosmetik Dekoratif ............................................................

12

2.7 Lipstik ................................................................................

13

2.8 Komponen Utama Dalam Sediaan Lipstik ..........................

14

2.8.1 Komponen Lipstik yang Digunakan Dalam Formulasi

15

2.9 Uji Tempel (patc test) .........................................................

19

2.10 Uji Kesukaan (hedonic test) ..............................................

19

BAB III METODELOGI PENELITIAN .................................................

20

3.1 Alat dan Bahan ...................................................................

20

3.1.1 Alat ............................................................................

20

3.1.2 Bahan.........................................................................

20

3.2 Pengumpulan dan Pengolahan Sampel ................................

20

3.2.1 Pengambilan Sampel ..................................................

20

3.2.2 Identifikasi Tumbuhan ...............................................

21

3.2.3 Pengolahan Sampel ....................................................

21

3.3 Pembuatan Ekstrak Daun Jati..............................................

21

3.4 Pembuatan Lipstik Menggunakan Pewarna Ekstrak Daun jati

Dalam Berbagai Konsentrasi...............................................

22

3.4.1 Formula .....................................................................

22

3.4.2 Prosedur Pembuatan Lipstik .......................................

24

3.5 Pemeriksaan Mutu Fisik Sediaan ........................................

24

Universitas Sumatera Utara

3.5.1 Pemeriksaan Homogenitas .........................................

24

3.5.2 Pemeriksaan Titik Lebur Lipstik ................................

25

3.5.3 Pemeriksaan Kekuatan Lipstik............................... .....

25

3.5.4 Pemeriksaan Stabilitas Sediaan ..................................

25

3.5.5 Uji Oles .....................................................................

25

3.5.6 Penentuan pH Sediaan................................................

26

3.6 Uji Iritasi dan Uji Kesukaan (Hedonic Test) ........................

26

3.6.1 Uji Iritasi....................................................................

27

3.6.2 Uji Kesukaan (Hedonic Test) ....................................

28

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................

29

4.1 Ekstrak Daun Jati................................................................

29

4.2 Hasil Formulasi Sediaan Lipstik .........................................

29

4.3 Hasil Pemeriksaan Mutu Fisik Sediaan ..............................

29

4.3.1 Homogenitas Sediaan .................................................

29

4.3.2 Titik Lebur Lipstik .....................................................

30

4.3.3 Kekuatan Lipstik..................................................... .....

31

4.3.4 Stabilitas Sediaan .......................................................

32

4.3.5 Uji Oles .....................................................................

33

4.3.6 Pemeriksaan pH .........................................................

34

4.2 Hasil Uji Iritasi ...................................................................

35

4.3 Hasil Uji Kesukaan .............................................................

36

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN...................................................

38

5.1 Kesimpulan ...........................................................................

38

5.2 Saran .....................................................................................

38

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR PUSTAKA .............................................................................

39

LAMPIRAN ...........................................................................................

42

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

Halaman
Tabel 3.1. Modifikasi Formula Sediaan Lipstik Dengan Ekstrak
Daun Jati Dalam Berbagai Konsentrasi .................................

23

Tabel 4.1. Data Pemeriksaan Titik Lebur....................................................

30

Tabel 4.2. Data Pemeriksaan Kekuatan Lipstik...........................................

31

Tabel 4.3. Data Pengamatan Perubahan Bentuk, Warna, dan Bau

Sediaan.......................................................................................

32

Tabel 4.4. Data Pengukuran pH Sediaan....................................................

34

Tabel 4.5. Data Uji Iritasi ..........................................................................

35

Tabel 4.6. Data Uji Kesukaan ....................................................................

36

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.

Halaman
Tumbuhan Jati (Tectona grandis L.f.) ...................................
43

Gambar 2.

Daun Jati Muda .....................................................................

44

Gambar 3.

Wadah Sediaan Lipstik ..........................................................

45

Gambar 4.

Sediaan Lipstik Tanpa Pewarna Ekstrak Daun Jati .................

46

Gambar 5.

Sediaan Lipstik Menggunakan Pewarna Ekstrak Daun Jati.....

47

Gambar 6.

Hasil Uji Homogenitas...........................................................

48

Gambar 7.

Hasil Uji Oles ......................................................................

48

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1.

Halaman
Hasil Identifikasi Tumbuhan ...............................................
42

Lampiran 2.

Gambar Tumbuhan Jati (Tectona grandis L.f.)...................

43

Lampiran 3.

Gambar Daun Jati Muda .....................................................

44

Lampiran 4.

Gambar Wadah Sediaan Lipstik ..........................................

45

Lampiran 5.

Gambar Sediaan Lipstik Tanpa Pewarna Ekstrak Daun jati .

46

Lampiran 6.

Gambar Sediaan Lipstik Menggunakan Pewarna

Ekstrak Daun Jati ................................................................

47

Lampiran 7.

Gambar Hasil Uji Homogenitas ..........................................

48

Lampiran 8.

Gambar Hasil Uji Oles ..........................................................

48

Lampiran 9.

Perhitungan Hasil Uji Kesukaan .........................................

49

Universitas Sumatera Utara