BACCALAURAT TECHNOLOGIQUE STD ARTS APPLIQUS

SESSION 2013

PREUVE : PHYSIQUE-CHIMIE

Dure : 2 heures Coefficient : 2

La calculatrice (conforme la circulaire N99-186 du 16-11-99) est autorise.

La clart des raisonnements et la qualit de la rdaction interviendront dans l'apprciation des copies.

IMPORTANT Ce sujet comporte 7 pages numrotes de 1 / 7 7/7 Assurez-vous qu'il est complet ; s'il est incomplet, veuillez le signaler au surveillant de la salle qui vous en remettra un autre exemplaire.

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Partie A. La pyramide du Louvre (8,5 points)

La pyramide du Louvre, forme de verre et de mtal, est situe au centre de la cour Napolon du Muse du Louvre Paris. Cest Franois Mitterrand qui, en 1983, commande cette ralisation conue par larchitecte sino-amricain Leoh Ming Pei. Inaugure le 30 mars 1989, cest aujourdhui lun des lieux les plus visits de la capitale.

Document 1 La pyramide a les mmes proportions que la pyramide de Gizeh. [] Chaque face de la pyramide est constitue de 128 poutres en acier inox, croises, parallles aux artes de la pyramide. Le vitrage est constitu de 675 losanges de 2,9 m x 1,9 m. Ils sont constitus par deux couches de verre extra blanc de 10 mm d'paisseur runies par quatre feuilles de polyvinyle butyral. La fabrication de ces verres a ncessit la construction d'un four spcial fonctionnant l'lectricit pour diminuer les oxydes de fer afin dclaircir le verre en le dcolorant.
Daprs http://fr.structurae.de/structures/data/index.cfm?id=s0000295

Document 2 Le verre de scurit feuillet, appel aussi verre lamin est un assemblage de deux ou de plusieurs feuilles de verre (recuit ou tremp) lies entre elles par un ou plusieurs films de polyvinyle butyral (PVB). [ ] Lors dun bris, le film de PVB constitue une armature sur laquelle les clats de verre sont retenus permettant au vitrage dassurer une protection rsiduelle avant son remplacement. http://www.prelco.ca/pdf/fiches/Prel-Lam_F.pdf

Document 3 : le polyvinyle butyral (PVB)

H OH O O CH 3 O O

Masses molaires atomiques : M(C) = 12,0 g.mol-1 ; M(H) = 1,0 g.mol-1, M(O) = 16,0 g.mol-1

CH 3

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Document 4 : Les Inox (terme dsignant conventionnellement les aciers inoxydables) sont des alliages dont la teneur en chrome est au minimum de 10,5 % et le carbone au maximum de 1,2 %. La rsistance la corrosion est due au chrome Cr qui, en prsence dun milieu oxydant, forme la surface de lacier une couche complexe, invisible mais protectrice, qui rend le mtal passif. Cette rsistance la corrosion crot donc logiquement avec la teneur en chrome, [] Cest la rsistance de la couche protectrice qui dtermine les qualits dinoxydabilit de lacier. La proprit fondamentale des aciers inoxydables est la prsence du film passif ou couche passive qui agit comme une vritable barrire entre lalliage et le milieu environnant. De plus, si cette couche passive devait tre dtruite accidentellement (rayure), elle possde la proprit de se reformer spontanment dans un grand nombre de milieux.
http://www.planete-tp.com/les-inox-a347.html

En vous appuyant sur les documents ci-dessus, rpondre aux questions suivantes.

A.1. Le verre
A.1.1. Quel est le principal constituant du verre minral ? A.1.2. Quelle est la diffrence entre un verre classique et un verre extra blanc ? A.1.3. Le vitrage comprend un film de polyvinyle butyral. Quelle est la fonction de ce film ? A.1.4. On peut fabriquer diffrents verres possdant des proprits particulires, tels que les verres lectrochrome et thermochrome. Indiquer les proprits de ces diffrents verres.

A.2. La structure mtallique

A.2.1. Citer trois constituants des aciers inoxydables. A.2.2. Sur certains de ces aciers, en milieu oxydant, une couche protectrice doxyde de chrome Cr2O3 est forme par raction avec le dioxygne de lair. crire lquation de la raction chimique de formation de cet oxyde de chrome partir du mtal chrome et du dioxygne. Lors de la construction de la pyramide, les techniciens nont pas utilis des poutres en fer. Les rponses aux questions suivantes vont permettre de justifier leur choix. A.2.3. Si le fer avait t choisi pour construire les poutres, une raction chimique faisant intervenir le couple Fe2+ / Fe aurait eu lieu. A.2.3.1. crire la demi-quation doxydorduction correspondante. A.2.3.2. Dans ce couple, le fer est-il loxydant ou le rducteur ? A.2.4. Le deuxime couple prsent dans cette raction chimique est O2 / H2O. A.2.4.1. crire la demi-quation doxydorduction correspondante lorsquon se place en milieu acide. A.2.4.2. Dans ce couple, le dioxygne est-il rduit ou oxyd ? A.2.5. tablir lquation doxydorduction entre le fer et le dioxygne. A.2.6. Pourquoi les techniciens ont-ils prfr lacier au fer pour la construction des poutres de la pyramide ?

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Partie B. La tte gyptienne en verre bleu du Louvre La dcouverte d'un faux ! (5 points)
Une petite sculpture gyptienne en verre bleu a t acquise par le muse en 1923, un an aprs la dcouverte et louverture de la tombe de Toutankhamon (XVIIIme dynastie, XIVme sicle avant J.C.). Elle tait une uvre importante du dpartement des antiquits gyptiennes. Cest vers la fin des annes 1950 que les premiers soupons quant son authenticit apparaissent Une tude a t engage au laboratoire du Centre de Recherche et de Restauration des Muses de France (C2RMF), la demande du muse du Louvre

Muse du Louvre, dpartement des Antiquits gyptiennes E 11658. Hauteur : 9 cm. C2RMF/D. Bagault.

Document 1 Les gyptiens du Nouvel Empire surent avant tout crer des flacons de verre. Leur agrment venait du dcor de festons multicolores qui venaient jouer en couleurs contrastantes sur le fond, le plus souvent bleu fonc au cobalt. Cet oxyde colorant puissant au bleu profond, parfois presque noir, fut lorigine dune rvolution des couleurs pour les faenciers dgypte qui ne connaissaient jusque-l que le bleu loxyde de cuivre, donnant un bleu-vert parfois vif, mais jamais ni trs sombre ni indigo. Avec lantimoniate de plomb, pour le jaune, et une meilleure matrise du rouge loxyde de fer, verriers et faenciers disposaient cette poque dune palette polychrome apte satisfaire le got des gyptiens pour les couleurs contrastes. Lune des associations les plus apprcies fut alors celle qui faisait jouer le bleu azur au cuivre contre le bleu lapis au cobalt [] Le verre est de ces matriaux qui portent en eux la signature de lhomme. Nous navions donc aucune excuse pour ne pas procder une investigation sur la nature chimique de la tte bleue, et la comparer aux nombreux chantillons de verre de cette poque, sur lesquels ne portait aucun soupon de falsification. Document 2 Analyses chimiques lmentaires de verres gyptiens, bleu marine et bleu turquoise de la XVIIIme dynastie, du verre bleu fonc de la perruque et du verre bleu clair du visage en verre bleu. Elles sont obtenues par faisceau dions, exprimes en %/poids doxyde Na2O dtects par rayonnement gamma. Na2O MgO SiO2 CaO FeO CuO PbO As2O3 CoO

Objets XVIIIme dynastie Tesson E298 Bleu marine 13,63 2,79 47,92 21,23 Perles longues E 2340 Bleu turquoise 15,66 3,49 64,98 7,44 Tte bleue E 11658 Visage joue Bleu ciel 11,95 1,94 33,20 5,04 Perruque Bleu fonc 11,06 1,95 40,26 2,11

1,48 0,36

0,24 1,07

0,13 0,02

0,0000 0,0155

0,39 0,00

1,28 0,63

0,37 1,91

28,66 28,22

6,3813 4,0687

0,17 0,36

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Document 3 :

Radiographies de la tte en verre bleu, de face et de profil. Longueur donde X = 0,0560 nm. E=h. =c.T T = 1/

Clrit de la lumire : c = 3,00.108 m.s-1 Constante de Planck: h = 6,63.10-34 J.s

http://culturesciences.chimie.ens.fr/content/la-tete-egyptienne-en-verre-bleu-du-louvre-la-decouverte-dun-faux926

Document 4 :

Elment Hydrogne Oxygne Sodium Magnsium Silicium Fer Cobalt Cuivre Arsenic Plomb

Symbole H O Na Mg Si Fe Co Cu As Pb

Z 1 8 11 12 14 26 27 29 33 82

M ( g.mol-1 ) 1,0 16,0 23,0 24,3 28,1 55,8 58,9 63,5 74,9 207,2

En vous appuyant sur les documents ci-dessus, rpondre aux questions suivantes.

B.1. Les lments chimiques

B.1.1. Donner la dfinition dun pigment. B.1.2. Donner la couleur obtenue lors du mlange doxyde de fer rouge et doxyde de cuivre cyan. Lanalyse comparative dobjets (XVIIIme dynastie) et de la tte bleue a permis de dcouvrir le faux . B.1.3. Afin de justifier le caractre faux de la tte bleue, citer deux espces chimiques pour lesquelles on note un net cart de pourcentage entre le verre de la XVIIIme dynastie et le verre de la tte.

B.2. La radiographie X
Plus les atomes contenus dans la matire traverse sont lourds, plus le faisceau de rayons X est absorb. B.2.1. En observant la radiographie de la tte, expliquer ce qui confirme la prsence datomes lourds dans celle-ci.

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B.2.2. Exprimer la frquence en fonction de la longueur donde X. B.2.3. Calculer la frquence du rayonnement utilis. B.2.4. Calculer lnergie E transporte par un photon X.

Partie C. La photographie de la pyramide du Louvre (6,5 points)

Document 5 Dimensions de la grande pyramide : Largeur : 35,42 m. Hauteur : 21,64 m

http://www.world-city-photos.org/Paris/photos/Louvre_in_Paris/Pyramides_Louvre_photos/ Document 6. Donnes image 480 315 (Mme taille), 47KB Type : JPG Paramtres : 1/30s, f / 8 ISO 100 Focale : 30 mm Utilisation du flash : Sans flash Document 7. Fiche technique appareil photo Fuji FinePixS2Pro Type : Reflex Numrique Nombre de pixels : 4256 x 2848 Dfinition (max) : 12,1 Mpixels Type capteur : Super CCD Taille de capteur : 15,5 x 23 mm Vitesse maximale de l'obturateur: 1/4000 sec Vitesse d'obturation mini: 30 sec

Document 8 Valeurs des temps de pose : 1 1 /2 1/4 1/8 1/15 1/30 1/60 1/125 1/250 1/500 1/1000

Valeurs normalises des nombres douverture : 2,8 4 5,6 8 11 16 33 32

Donnes : relations de conjugaison et de grandissement dune lentille. = = =

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C.1. Lappareil photo

En utilisant la fiche technique de lappareil photo (document 7), rpondre aux questions suivantes. C.1.1. quoi correspond la dfinition dun capteur ? C.1.2. En utilisant les donnes techniques, vrifier, par un calcul, la valeur de cette dfinition indique sur la fiche technique (document 7).

C.2. La photo de la pyramide

Le photographe est plac 80 m de la grande pyramide, il fait la mise au point et ralise la photo cidessus (document 5). On assimile lobjectif de lappareil une lentille mince convergente. C.2.1. Expliquer lexpression faire la mise au point . C.2.2. Dterminer, par le calcul, la valeur de la distance de lobjectif la position de limage de la pyramide. C.2.3. Justifier, sans calcul, la valeur du rsultat obtenu. C.2.4. Dterminer la valeur de la hauteur de limage sur le capteur. C.2.5. Limage de la pyramide apparat-elle compltement sur la photographie ?

C.3. Etude des rglages

En mode automatique, lappareil indique les rglages : (1/30, 8). C.3.1. Que reprsentent ces valeurs ? Le photographe choisi de mettre lappareil en mode manuel et prend comme rglage N = 4. C.3.2. Indiquer le rglage effectuer pour obtenir la mme exposition sur la nouvelle photo. C.3.3. Quest-ce que la profondeur de champ en photographie ? C.3.4. Comment varie-t-elle avec ce nouveau rglage ?

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