Omega 3, 6 & 9 Benefcios.

mega 3: Esse cido graxo um tipo de gordura essencial para o bom funcionamento de diversos rgos. Como o corpo humano no capaz de produzilo preciso obt-lo por meio de alimentao ou suplementao. O mega 3 auxilia de na reduo dos nveis de triglicerdeos e de colesterol ruim (LDL), favorecendo o aumento do colesterol bom (HDL). Tambm possui ao anti-inflamatria e previne o entupimento dos vasos sanguneos, afirma Danielle Garcia, nutricionista. Pesquisas recentes mostraram que esse tipo de lipdeo tambm colabora para a sade mental, j que ele capaz de amenizar os efeitos do stress e estimular a memria e o humor. O consumo do mega 3 mantm o crebro ativo contribuindo para desenvolver a concentrao, motivao, coordenao e reao gil, diz ela. Onde encontrar: Peixes de guas profundas e frias (salmo, atum, bacalhau, arenque, cavalinha, sardinha, truta), leos de peixe, sementes de linhaa ou leo de linhaa. mega 6: Assim como o mega 3, esse nutriente faz parte do grupo de gorduras benficas que cooperam em variados e importantssimos processos bioqumicos e hormonais. O mega 6 devia fazer parte da dieta de toda mulher porque est ligado diretamente na formao das clulas saudveis, que deixam a pele mais bonita e no fortalecimento da fibra capilar, o que evita a quebra e reestrutura o fio dos cabelos, explica a nutricionista. Este cido linoleico tambm ajuda na preveno de doenas como a osteoporose. Ao ingerir o nutriente, os ossos ficam mais fortes e saudveis. Ele facilita o desenvolvimento e resistncia da massa ssea, alm de absorver com mais facilidade o clcio, que um mineral essencial para a manuteno dos ossos. Onde encontrar: Peixes de gua quente, ovos, leite, cereais, assados, nozes, leo de prmula, leo de linhaa, leo de soja, leo de milho, leo de semente de girassol ou sementes de abbora. mega 9: J este cido oleico participa do nosso metabolismo, desempenhando um papel fundamental na sntese dos hormnios. Ele fundamental para as mulheres que sofrem com os sintomas da TPM e menopausa. O mega 9 rico de lignanas, substncias que agem de forma semelhante ao estrgeno, um hormnio feminino, por isso, pode amenizar a irritabilidade, ondas de calor, suor e ansiedade, afirma. Se voc quer unir o til ao agradvel e deseja perder as gordurinhas da barriga, este o nutriente certo pra voc. Os componentes presentes no mega 9 tm

propriedades capazes de facilitar a reduo de medidas. Eles reorganizam os depsitos de gorduras no organismo, impedindo que as clulas adiposas se concentrem na regio abdominal. Onde encontrar: azeite de oliva, azeitona, peixes como bacalhau e tubaro, abacate, oleaginosas (castanhas, amndoas e nozes), leo de canola, leo de sementes de uva, leo de gergelim, leo de girassol e leo de palma. Como consumir Pensando sempre no melhor para voc, o Uva Rosa preparou uma surpresa nesta quarta-feira. Uma oferta especial de leo de Linhaa, que contm esses trs nutrientes fundamentai s para a sade. O indicado tomar de 1 a 2 cpsulas antes das principais refeies, diz a nutricionista. Vocs no iro perder esta chance, n meninas?! Beijos! At amanh! Share on facebookShare on twitterShare on favoritesShare on emailMore Sharing Services

mega 3, 6 e 9: verdades mitos e crendices

Uma equipe de cientistas, liderados pelo Prof Nicolas Guillot da Universidade de Lyon, na Frana, conseguiram determinar a dose de DHA - cido Doco Hexaenico (DHA) mais conhecido como mega-3, que necessria para prevenir as doenas cardiovasculares em adultos saudveis. Os cientistas comprovaram que uma dose diria de 200 mg de DHA suficiente para afetar os marcadores biolgicos que assinalam problemas cardiovasculares, como os relacionados com o envelhecimento, a aterosclerose e o diabetes. A pesquisa foi publicada no exemplar de Setembro na revista mdica The FASEB Journal (The Journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology Journal). Para determinar a dose tima do cido docohexaenico a ser ingerido diariamente, o Dr. Michel Lagarde, da equipe do Dr. Guillot e seus colegas analisaram os efeitos da ingesto de doses crescentes de DHA em voluntrios com idades entre 53 e 65 anos. Os voluntrios consumiram doses de DHA de 200, 400, 800 e 1600 mg por dia durante duas semanas, em semanas separadas para cada dose. As dietas foram controladas para que o DHA ingerido fosse a nica fonte de mega-3 dos participantes. Foram coletadas amostras de urina e sangue antes e depois de cada perodo equivalente ingesto de cada dosagem e depois de oito semanas depois que a suplementao de DHA foi interrompida. Os pesquisadores ento analisaram todas as amostras em busca dos marcadores que indicam os efeitos de cada dose. Os resultados mostraram que a dose de 200 mg suficiente para ativar todos os marcadores, e no foram notados ganhos com as doses maiores. Desta forma, como j sabemos a quantidade exata de DHA que suficiente, o prximo passo fazer um teste clnico que envolva um nmero maior de voluntrios, e o Dr. Gerald Weissmann recomenda que at l, melhor ficar com uma dieta que contenha mega-3, como peixes por exemplo, em vez de correr para buscar um frasco de suplementos na farmcia. Peixes como sardinha, truta e bacalhau tambm contm grande quantidade de

omega3 devendo ser considerado na alimentao. Na verdade todos os peixes de guas frias so possuidores de grande quantidade de Omega 3 e exatamente por causa disto, da temperatura da gua que os peixes dos pases nrdicos tem mais Omega 3 do que aqueles provindos do Chile, oceano pacfico, que o peixe que ns comemos no nosso dia a dia. A semente de linhaa que uma oleaginosa, alm de protenas e fibras dietticas rica em gorduras e contm Omega 3 em quantidades estimadas como sendo o dobro do contido nos peixes. Aos poucos a linhaa comea a integrar a nossa alimentao sob a forma de pequenos gros e de farinha podendo ser encontrada em supermercados com bastante facilidade. Diferentemente do mega 3, um produto j conhecido, consagrado e bastante estudado em vrios lugares do mundo, o mega 6 so cidos graxos polinsaturados fundamentais para o bom funcionamento do organismo das pessoas. O mega 6, assim como o mega 3, faz parte das conhecidas gorduras boas. No so produzidas pelo organismo e, portanto, devem ser adquiridas atravs da ingesto de determinados alimentos. Estudos iniciais e nem todos com a credibilidade cientfica desejada, do conta de benefcios para a sade, como proteo contra a hipertenso, combate o excesso de colesterol ruim e talvez o excesso de glicose. Pesquisas recentes do the Gladstone Institute of Neurological Disease, na Califrnia, observaram que o mega 6 pode destruir clulas cerebrais e provocar o Mal de Alzheimer. A pesquisa realizada com ratos mostrou que a alimentao rica em mega 6, dadas a estes animais, danificou neurnios e prejudicou a memria. As pesquisas continuam para que estes resultados possam ser comprovados em seres humanos. A linhaa dourada tambm uma das principais Fontes de mega 6. Com relao ao mega 9, tudo que temos at hoje so estudos incipientes, sem nenhum estudo cientfico relevante do ponto de vista geral, sendo que estudos de atividades mais especficas do mega 9 podem ser encontrados, como por exemplo sua participao da sntese de alguns hormnios. mega 9 so cidos graxos, que participam no desenvolvimento humano, assim como os cidos graxos mega 3 e mega 6. O nome mega 9 significa que eles tm uma ligao dupla C=C no nono carbono a partir da extremidade oposta carboxila, e podem ser encontrados em leos vegetais, sendo que os cidos mega 9 mais importantes so cido olico - com 18 carbonos, cido ercico com 22 carbonos e cido nervnico - com 24 carbonos. O Homem ainda no aprendeu a se alimentar.

Bom Dia Galera, meu primeiro artigo a postar aqui pra vocs sobre o OMEGA 36-9 que so os cidos Graxos Essenciais para ns.
Algumas das funes dos cidos gordurosos OMEGAS 3-6-9: melhoram a pele e o cabelo, reduzem a presso arterial, preveno

da artrite e reduzem a inflamao e/ou a dor artrtica, baixam o nvel de colesterol e o dos triglicrides. So benficos para as seguintes doenas: Eczema, Psorase, Candidiase, doenas cardiovasculares, deficincia dos cidos Gordurosos Essenciais entorpece a aprendizagem e a capacidade para recordar informao (memria). Reduzem o perigo de formar-se cogulos de sangue. Estes se encontram em alta proporo nos tecidos de certos pescados (por regra geral pescado azul) e em algumas fontes vegetais como as sementes de linho e as nozes. S mediante a ingesto deles se satisfazem suas prprias necessidades. Tambm existem os Omega 9, mas estes no so essenciais.Os cidos gordurosos Omega 3 incluem ao Alfalinolnico e seus derivados os cidos gordurosos Eicosapentanoico (EPA) e Docosahexaenoico (DHA). Um consumo adequado de Omega 3 atua melhorando a funo imunolgica, diminuindo a agregao das plaquetas, a resposta inflamatria e com isso o risco de arterioscleroses, melhoram a dilatao das artrias e ademais o nvel dos triglicrides no sangue. Tm uma enorme importncia na preveno do enfarte, hipertenso arterial, alergia, asma, artrite e doenas auto imunitrias. Estas propriedades se relacionam fundamentalmente com os Omega 3 de origem marinha, isto , com o consumo de EPA e DHA. Entre os benefcios do Omega 3 se encontram: Baixam os triglicrides (gorduras daninhas, fator de risco cardiovascular). Elevam o colesterol bom ou HDL (protegem ao corao e artrias). Previnem certas arritmias . Previnem a formao de trombos (ao semelhante da aspirina). Favorecem a vasodilatao (melhora o fluxo sanguneo) Os cidos gordurosos Omega 6 incluem principalmente ao cido linolico e derivados como o cido araquidnico. Um consumo adequado de Omega 6 baixa o nvel do colesterol total e do colesterol LDL (colesterol mau), mas tambm baixa o nvel de colesterol HDL (colesterol bom). Os Omega 9 correspondem a um tipo de cidos gordurosos denominados monoinsaturados, isto que tm s um duplo enlace em sua estrutura. O cido olico um cido gorduroso Omega 9 e est presente no azeite de oliva, azeitonas, amndoas, avels, nozes e paltas, bem como tambm, em gorduras de origem animal. Estima-se que um consumo adequado de gorduras Omega 9 junto a uma diminuio das gorduras saturadas tem um efeito benfico no colesterol sanguneo, diminuindo o colesterol total, o colesterol LDL, os nveis de triglicrides sanguneos, a resistncia insulina, contribuindo assim, a diminuir o risco de doena cardiovascular.

Importncia do Omega-3,6,9 no organismo humano

* Omega-3 encontra-se concentrado nos leos de peixes de guas frias e nas sementes de linhaa. * Omega-6 se concentra nos gros, sementes e oleaginosas, sendo que a semente de prmula a mais rica dentre eles. * Omega-9 tem sua maior concentrao no azeite de oliva.O mega-9 conhecido por promover o aumento das secrees biliares que estimulam o peristaltismo. Fortalece os tecidos do organismo. Tonifica os nervos,. acalma as membranas mucosas. Acredita-se que tambm auxilie na dissoluo dos depsitos de colesterol nas artrias. Nenhum melhor ou mais importante do que o outro. O fundamental a proporo, o equilbrio, em que se encontram entre si e em relao aos cidos graxos naturalmente saturados, cuja presena igualmente essencial. Os esquims, so os maiores consumidores de gordura animal, e por este motivo no padecem de doenas do corao. Por isso mesmo a classe mdica motivou muitos estudos que levaram concluso de que o mega-3 presente nos peixes era o maior fator de proteo do sistema cardaco. Verificou-se, ento, que com sua suplementao muitas vezes possvel normalizar o equilbrio dos triglicerdeos e controlar os nveis do "mau" colesterol - lipoprotena de baixa densidade (low-density proteins - LDL) e lipoprotena de muito baixa densidade (verylow-density proteins - VLDL). Outra razo dos leos de peixe proteger o sistema cardiovascular o controle que exercem sobre as prostaglandinas - mensageiros qumicos de longa distncia, semelhantes aos hormnios, que promovem a vasodilatao e impede a agregao plaquetria, previnindo a formao de cogulos sangneos e o estreitamento das artrias, o que pode levar interrupo do fluxo sangneo que produz os derrames, infartos etc. DEFICINCIA DE OMEGA-3 - PRINCIPAIS CONSEQNCIAS Aborto espontneo. Acne. Altos nveis de acar no sangue. Altos nveis de colesterol e triglicerdeos. Artrite. Bronquite asmtica. Colite. Deficincia nas faculdades mentais. Depresso. Diabetes. Disfunes da vescula biliar. Disfunes renais. Doenas mentais. Enxaqueca. Hiperatividade. Hipertenso. Infertilidade masculina. Inflamao da prstata. Lpus. Mudanas de personalidade ou comportamento. Processo de cicatrizao lento. Problemas cardiovasculares. Problemas comportamentais e de humor. Problemas de ateno e aprendizagem. Problemas de crescimento. Problemas dermatolgicos. Quadros inflamatrios. Reaes alrgicas. Resfriados freqentes. Ressecamento da pele. Sede excessiva por excesso de transpirao. Cncer. Tendncia a infeces. Tremores musculares. Trombose. Tumores e cncer do intestino, pulmo, mama e tero.

Sementes De Abbora
O uso das sementes de abbora datam do sculo XVII, com relatos no combate a parasitas intestinais e tambm efeitos benficos para adultos e crianas. As sementes so retiradas dos frutos completamente maduros. Ricas em cidos graxos mono e poliinsaturados, possuem elevado teor de fibras e so fonte de minerais como zinco, magnsio e potssio e das vitaminas E, A e do complexo B. O leo de semente de abbora extravirgem possui sabor suave, o que permite sua utilizao em diversas preparaes, principalmente em saladas. Torrada e salgada pode ser acrescentada aos pes, sopas e saladas e como aperitivo. Moda, substitui o sal para temperar.

Benefcios da semente de abbora Sade do corao O leo de semente de abbora extravirgem fonte de mega 9, cido graxo monoinsaturado que auxilia na preveno e controle de doenas cardiovasculares. Seu consumo auxilia na reduo do colesterol e triglicrides. As sementes so ricas em potssio, mineral que auxilia no controle da presso arterial. Constipao intestinal As sementes de abbora esto entre os alimentos com maior teor de fibras, auxiliando na preveno e tratamento da constipao intestinal. Alm disso, previne doenas intestinais pois diminui o contato das substncias txicas que existem no intestino, varrendo e eliminando essas substncias. Sade dos olhos Fonte de vitamina A, as sementes e o leo de semente de abbora so bons para a sade dos olhos, prevenindo doenas como a degenerao macular. leo de semente de abbora e pele Rico em vitamina E, uma vitamina com potente ao antioxidante, o consumo dirio do leo de semente de abbora pode ser um coadjuvante no combate ao envelhecimento precoce no s da pele, como tambm das clulas de todo o organismo. Vermfugo natural As sementes de abbora tm ao vermfuga devido ao princpio ativo cucurbitacina, presente na semente. A cucurbitacina, tambm lhe confere propriedades antiinflamatrias, prevenindo doenas na prstata e no trato urinrio. Sistema imunolgico O consumo de semente de abbora ajuda a fortalecer o sistema imunolgico, uma vez que fonte de zinco, mineral necessrio para a diferenciao das clulas do sistema imunolgico. Semente de abbora e depresso As sementes de abbora so fontes de triptofano, aminocido precursor da serotonina hormnio relacionado ao bem estar. Seu consumo est relacionado com a melhora do humor e depresso.

Fonte: Bruna Murta Nutricionista da rede Mundo Verde.

Compare as sementes de abbora e de girassol

As sementes de abbora tm muita fibra e funcionam bem contra a priso de ventre, tima para os olhos e para a pele. J a de girassol protege das doenas cardiovasculares e ajudam a manter os ossos fortes
por Regina Pereira | foto FBIO CASTELO 1. Qual engorda mais? A de girassol acumula mais calorias do que a semente de abbora. Ento, j viu. Girassol: 570 calorias Abbora: 446 calorias 2. Uma fora ao intestino Por ter muito mais fibras, a semente de abbora funciona bem contra a priso de ventre, mas s se voc beber bons goles de gua. Abbora: 35,90 gramas Girasso:l 6,05 gramas 3. Blindagem no corao A semente de girassol tem mais gordura monoinsaturada. Um nutriente cada dia mais famoso por afastar males cardiovasculares. Girassol: 9,46 gramas Abbora: 6,03 gramas 4. A melhor para os olhos Cheia de vitamina A, a semente de abbora previne doenas como a degenerao macular. Vale um lembrete: mulheres precisam de 700 microgramas diariamente e homens, de 900. Abbora: 6,2 microgramas Girassol: 5,0 microgramas 5. Para abaixar a presso Aposte na semente de abbora. Ela est cheia de potssio, um mineral capaz de auxiliar no controle da presso arterial. Homens e mulheres precisam de 2 mil miligramas por dia. Abbora: 919 miligramas Girassol: 689 miligramas 6. Pele bonita A semente de abbora faz a sua parte graas vitamina E, nutriente que combate o envelhecimento. A dose diria recomendada de 15 miligramas para homens e mulheres. Abbora: 3,910 miligramas Girassol: insignificante

7. Ossos fortes Quem garante a semente de girassol, rica em magnsio. O mineral ajuda na formao do esqueleto e combate a osteoporose. Homens e mulheres precisam de 420 miligramas. Girassol: 354 miligramas Abbora: 262 miligramas Agosto 2005

Texto mostra o que a semente de abbora, destacando benefcios, contraindicaes, modos de usar e onde comprar. Ser que semente de abbora emagrece? Veja a seguir.

Dizem que a abbora oriunda do Oriente Mdio e Amricas. Com o passar dos anos ela foi sendo cultivada em todo o mundo e hoje no existem locais com restrio deste alimento. Ela originria de climas quentes. Como seu cultivo comum, existem vrios tipos de abboras, pois elas vo se diferenciando de acordo com o ambiente e condies em que so produzidas. Aos poucos, com a evoluo humana, ela foi destinada tambm para uso medicinal. Os primeiros a conhecerem suas propriedades foram os chineses, no combate a parasitas intestinais. E naquilo que se jogava fora que esto as principais qualidades, na semente da abbora. Benefcios da Semente da Abbora.

Pode-se dizer que a semente rica em cucurbitacina, uma substncia que tem propriedades antiinflamatrias. Ela ajuda no combate a doenas de prstata e tambm melhora o trabalho do sistema urinrio. Veja mais benefcios da semente de abbora: Sade do corao a semente de abbora previne doenas cardiovasculares, alm de combater o colesterol e reduzir tambm os triglicerdeos. Isso se d ao Omega-9, presente no alimento. Constipao intestinal Elas tem grande teor de fibras, o que influencia no fluxo intestinal. Ela combate a contrapriso. Ela elimina substncias txicas do organismo. Sade dos olhos Ela tem vitamina A, o que ajuda a sade dos olhos e previne doenas de degenerao macular. A Pele por riqueza em vitamina E, ela age como antioxidante, ou seja, a pele fica melhor, com tecidos mais vivos, prevenindo o envelhecimento. Vermfugo natural Devido a cucurbitacina, presente na semente. A cucurbitacina, tambm lhe confere propriedades antiinflamatrias, prevenindo doenas na prstata e no trato urinrio. Sistema imunolgico como possui zinco, a semente fortalece o sistema imunolgico, o que faz as pessoas se sentirem mais dispostas e serem menos propcias a adoecerem. Depresso O triptofano existente na semente de abbora diretamente relacionado ao bem estar. Sabe-se que o consumo dela melhor o humor das pessoas e ajuda no combate a depresso. Contra indicaes da abbora e da semente de abbora. A semente de abbora no tem contra indicaes. Ela pode ser consumida por todas as faixas etrias, desde crianas, at os mais idosos, inclusive gestantes. Como consumir a semente de abbora? Nutricionistas indicam que o consumo da semente de abbora precisa ser fresco e ela estando crua, independente de estar ou no sem casca. A semente torrada no apresenta o mesmo valor teraputico. Como tudo na vida, nada bom em excesso. A dica sempre consultar um mdico de confiana, para ele lhe indicar as dosagens de tudo. Semente de abbora emagrece? Sim. Muitas pessoas usam a farinha de semente de abbora para o emagrecimento. Basicamente, a semente de abbora atua reduzindo a fome. Assim a pessoa que a consome, acaba comendo menos. Se o cardpio for

saudvel, melhor ainda. Ela tambm ajuda na regulagem do intestino, por isso, o organismo fica mais saudvel. Como consumir a semente de abbora? O segredo ingerir, cerca de 30g por dia (Vale sempre consultar um mdico). Essa semente pode estar em farinha, misturada a saladas e tambm batidas com algumas frutas. O ideal a pessoa consumia crua, como j citado, sem triturar o alter-la, antes das refeies. Receita Saudvel com semente de abbora. Semente de abbora assada: Para 4 pessoas. Ingredientes 1 xcara (140 g) de sementes de abbora 1 colher (sopa) de azeite 1/2 colher ( ch) de sal ou a gosto Modo de preparo Prep: 10 min | Cozimento: 15 min 1. Preaquea o forno a 140 C. Forre uma assadeira com papel vegetal ou papel alumnio. 2. Em gua corrente, lave e limpe as sementes de abbora, remova qualquer parte de abbora que esteja aderida s sementes. Seque as sementes e coloqueas em uma vasilha. Misture as sementes com o azeite e o sal. Transfira as sementes para o tabuleiro forrado, bem espalhadas. 3. Asse por 15 minutos, ou at que as sementes comecem a abrir. Retire do forno e deixe-as esfriando antes de servir. Essa receita foi indicada pelo site Allrecipes.com.br