INTRODUCCIN

Tras la contra-reforma agraria emprendida por la dictadura militar en la dcada de los setenta en Chile, la agricultura nacional sufri una transformacin importante en funcin de las nuevas polticas econmicas impuestas por el gobierno de facto. Esta poltica, de apertura comercial persegua el aprovechamiento de las ventajas comparativas del pas para la produccin y exportacin hortofrutcola, y de esta manera promover el desarrollo econmico de Chile.

Posterior al golpe militar

y habindose devuelto las tierras expropiadas en el

gobierno de Allende a sus antiguos propietarios, estos orientaron su produccin ya no al consumo nacional sino hacia el mercado externo, a la exportacin de la produccin hortofrutcola, constituyendo una agricultura empresarial de exportacin, siguiendo la lnea fijada por las liberales ideas econmicas promovidas por la dictadura. En 1978 de la mano de Jos Piera ve la luz el Plan Laboral, el cual contina la dinmica de abolicin de derechos y protecciones al trabajo que el gobierno militar desarrolla a partir de 1973. Este plan laboral introduce una normativa restrictiva de muchos derechos,

Reaparece la negociacin colectiva y la sindicalizacin prohibida desde el golpe militar, pero de forma muy distinta las existentes hasta 1973; la facilitacin del despido, y la introduccin de reajustes de remuneraciones obligatorios para los sectores pblico y privado.

El

auge de la exportacin hortofrutcola se produce una vez flexibilizada la

normativa laboral, liberado el tipo de cambio, firma de tratados comerciales entre muchos otros factores. Dejado en manos de las fuerzas del mercado el trabajo asalariado ofreci un suministro constante de mano de obra para las faenas temporales y estacionales del sector, que requiere de la contratacin y despido rpido de trabajadores dadas la naturaleza de su actividad. La zona central de Chile se convierte as en una zona de intensa inversin privada de plantaciones orientadas al exterior, dada su alta rentabilidad sigue teniendo un crecimiento vertiginoso. Hoy Chile es unos de los 5 exportadores en el mundo de frutas y

el primer productor del hemisferio sur, con exportaciones que superaron los US$ 5 mil millones el 2011.

De acuerdo a lo expuesto anteriormente, nos proponemos en este trabajo de corte monogrfico problematizar el trabajo precario en la agroindustria nacional, a partir de la contrastacin del caso emprico de una trabajadora temporera de Alifrut, con la bibliografa relacionada. Como un ejercicio de retroduccin, es decir, un ir y venir desde lo inductivo a lo deductivo y contrariamente, para la obtencin de resultados o datos que vayan acorde a nuestro objetivo de problematizar las condiciones precarias de trabajo de los temporeros en nuestro pas.

PROBLEMATIZACIN

El sector agroindustrial en nuestro pas inici un vertiginoso desarrollo a partir de los aos 80, tras la apertura al mercado internacional, con ello desarroll

exponencialmente la produccin y exportacin de productos forestales, salmonferos y frutcolas.

En el sector agroindustrial, el trabajo de cosecha y procesamiento se organiza por temporada, lo que repercute en el rgimen de contratacin de la mano de obra de las alrededor de 600 mil plazas de trabajo al 2008 (lvarez, 2009), de las cuales la mitad son ocupadas por mujeres. Esto se traduce en que gran parte del empleo generado por el sector se considera como trabajo precario, inestable y temporal, provocando una dicotoma empleo/desempleo en la cual estn inmersos un nmero importante de trabajadores, donde la proporcin de mujeres suele ser mayor a la de los hombres. Las mujeres temporeras son usualmente a la vez dueas de casa y muchas de ellas jefas de hogar, debiendo cumplir con una doble jornada laboral: la industria y los quehaceres domsticos. De cada 10 hombres que laboran en la agroindustria chilena, 4 son temporeros; pero de cada 10 mujeres, 8 son temporeras, y 4 de stas carecen de contrato de trabajo formal, esto es, lo pactan de palabra (lvarez, 2009, pg. 3) Si bien la mano de obra femenina en el rea agroindustrial se puede observar como un aumento de la participacin en el campo laboral, esta inestabilidad de ingresos a partir del corto tiempo de duracin de los trabajos trae desventajas en el rea de prevencin social, salud y/o aspectos relacionados con la maternidad, como lo es la discriminacin de mujeres embarazadas, que puede ser causal de despido, o la falta de salas cunas que permitan el cuidado de los nios.

Esta investigacin pretende ser relevante para la sociologa del trabajo, dado que en el marco de la modernizacin econmica de las ltimas dcadas en Chile, existen dos realidades muy distintas; por un lado la apertura comercial del pas hacia el mundo, generando ndices macroeconmicos admirables y crecimiento de la economa. Este se ha

desarrollado principalmente por una estrategia de alta direccin y gerencia (management) que convierte a los ejecutivos chilenos en verdaderos expertos en los vaivenes de la impredecible economa post fordista. Este pujante desarrollo econmico a la misma vez presenta graves falencias en las condiciones de trabajo, tanto social como en la legislacin, lo que ha repercutido en la generacin de empleos precarios, bajos en salario, escasa regulacin en seguridad laboral, manteniendo enormes desigualdades sociales. Para el ao 2008 el valor de las divisas generadas por el sector agroexportador chileno superaron los 3.450 millones de dlares (lvarez, 2009). El desarrollo econmico y la acumulacin del gran capital agro exportador chileno han sido posibles gracias a la gran desregulacin del trabajo, la subcontratacin y el suministro de trabajadores, trabajos de temporada y de baja calificacin que externalizados muchas veces y sin tener la posibilidad de negociar

colectivamente ni sindicalizarse disminuyen enormemente los costos para la empresa principal, que junto con todas las ventajas comparativas que presenta el pas para competir con otros productores frutcolas mantienen otra cara del auge econmico, una que no es reflejada por el aumento sostenido del PIB ni por el ingreso per cpita, ni los altos ndices de desarrollo humano promedio que presenta Chile.

OBJETIVO GENERAL DEL TRABAJO

Problematizar el trabajo precario en la agroindustria a partir de la contrastacin del caso emprico de una trabajadora temporera de Alifrut, con la bibliografa relacionada.

DISCUSIN BIBLIOGRFICA La crisis econmica de los 70s, en todo el mundo cambi de manera importante la forma de concebir el trabajo humano. El nuevo orden buscaba en el mercado el equilibrio de las relaciones laborales, en oposicin a la anterior forma de regulacin del trabajo. Este reordenamiento de la economa, exiga desregular los patrones que haban regido la

incorporacin del trabajo a la produccin desde las primeras dcadas del siglo y que fueron las bases para el ascenso del keynesianismo y el sistema fordista de produccin. La nueva forma de regular y organizar el trabajo, que en Chile se plasm en el Plan Laboral de 1979, se tradujo en relaciones laborales con un alto grado de incertidumbre y flexibilizacin, para enfrentar los constantes e impredecibles cambios de una economa abierta y globalizada, siendo Chile el laboratorio de las nuevas ideas econmicas que comienzan a implementarse por todo el mundo.

La sociedad del capital y su ley del valor necesitan cada vez menos del trabajo estable y cada vez ms de las diversificadas formas del trabajo parcial flexible o part time, tercerizado, que son, en escala creciente parte constitutiva del proceso de produccin capitalista (Antnez, 2001). Las empresas modificaron sustancialmente sus estrategias de contratacin, la organizacin del trabajo y atribucin de tareas, el uso del tiempo y el sistema de remuneraciones, removiendo el sello de certeza, propio del patrn de la Organizacin Cientfica del Trabajo. Los factores productivos muestran mucha fluidez, especialmente el trabajo, debido a la necesidad que tienen las empresas de generar rpidas respuestas ante los mercados inestables. Para atender a estos requerimientos, el proceso de produccin se fragment en fases a ser realizadas por productores separados, pero que puedan ensamblarse con facilidad.(Henrquez, 2004). La acumulacin de factores en la propia empresa no explica la ganancia del capital; la ganancia depende ms bien, de que estos factores estn disponibles en el exterior, de manera que puedan ser empleados en todas las oportunidades que el mercado lo indique, y depende tambin de lograr controlarlos en favor de una produccin eficiente.

Durante la dictadura militar chilena las reformas desreguladoras del trabajo permitieron al sector empresarial disponer de mano de obra barata para concretar el proyecto de economa exportadora del rgimen, que mediante una serie de normativas orient e incentiv una agricultura empresarial de exportacin, que aprovechara las ventajas comparativas del pas, reemplazando as la agricultura tradicional orientada al consumo interno que se haba desarrollado durante la etapa desarrollista del pas. La nuevo premisa de la produccin agrcola provoc importantes cambios sobre el mercado del trabajo rural, que llevaron a muchos pequeos campesinos de regreso al trabajo asalariado, as como tambin produjeron una masiva (Saldaa, 2007). incorporacin de la mujer a los nuevos puestos de trabajo

La generacin de puestos de trabajo en el sector agroindustrial exportador presenta una estructura continua de empleo /desempleo para quienes se desempean en dichas labores generando un rgimen de inestabilidad estructural cclica (Cid, 2001), provocando que las familias deban desarrollar nuevas formas de aumentar el ingreso. Tambin es importante destacar la contribucin del aumento de las plantaciones frutcolas, el

desarrollo e incremento de las empresas de procesamiento y envasado de alimentos en packing, los cuales han generado un amplia gama de empleos femeninos de carcter temporal (Cid, 2001). Segn Beatriz Cid en su trabajo Trabajadoras temporeras en la agroindustria: ncleo de contradiccin en el nuevo mundo rural. Desafo a las polticas pblicas, las caractersticas del desarrollo agroindustrial devienen en una demanda desbalanceada de trabajo a lo largo del ciclo productivo que genera tres procesos complementarios:

Reclutamiento de trabajadores temporales en la alta temporada, que puedan incorporarse y retirarse cclicamente del proceso constituyendo un ejrcito industrial de reserva; la precariedad del trabajo obliga a las familias a buscar otras fuentes de ingreso, insertando a los dems miembros del hogar al mercado laboral; privilegio de las habilidades

finas, destreza manual y meticulosidad, habilidades propiamente femeninas por sobre la fuerza fsica.(Cid, 2001) Como resultado de dicho proceso desregulador las empresas exportadoras y mandantes externalizan la mayor parte de los procesos productivos, constituyndose la tercerizacin en una moneda de dos caras para los actores de este sector; para los trabajadores la subcontratacin es percibida como una amenaza en relacin con la estabilidad en el empleo y la precarizacin de sus condiciones de trabajo, para los empleadores esta forma de trabajo les proporciona ventajas en trminos de flexibilidad (Henrquez, 2006). La tercerizacin se entiende como un proceso a partir del cual las grandes empresas contratan a otras empresas para realizar alguna tarea productiva o de servicios. De esta manera, reducen su planta de personal y los costos (Barattini, 2009). El concepto de flexibilidad laboral ha sido definido bsicamente, como el

conjunto de medidas adoptadas para que las empresas puedan responder al constante proceso de cambio, dando una respuesta oportuna en tiempo, calidad y costo a fin de aumentar la eficiencia econmica (Yez, 2004). Echeverra y Lpez (2010) distinguen dos tipos de flexibilidad laboral; La flexibilidad externa se refiere a la ocupacin empresarial de mano de obra fuera del esquema de contrato de trabajo de duracin indefinida, mediante la utilizacin de modalidades contractuales que permiten disponibilidad fcil y barata del despido, como forma de adecuar el personal contratado a las variaciones de la demanda. La flexibilidad interna en cambio, alude a la obtencin de adaptabilidad del recurso humano a travs de la modificacin de las condiciones de trabajo previamente pactadas en el contrato (tiempo de trabajo, lugar donde se desempean los servicios, variaciones de los servicios contratados (polifuncionalidad) ( Echeverra y Lpez, 2010).

La denominada flexibilidad es caracterizada como el cambio en las formas de relaciones, muchas de las cuales quedan excluidas de las normas legales provocando una desregulacin de las relaciones laborales, lo que deja bajo un contexto de vulnerabilidad aquellos trabajadores que se encuentran sujetos estas nuevas formas organizacin del trabajo. Esta forma flexible de relaciones del trabajo es abiertamente opuesta a la antigua

forma tradicional de organizacin del empleo, la que puede distinguirse por algunas de las siguientes caractersticas: contrato de duracin indefinida; un solo empleador y un solo lugar de desempeo del trabajo; rgimen de jornada completa de trabajo; organizacin del trabajo rgida; previsin social y proteccin legal de ciertos derechos; posibilidad de existencia de sindicato, de ejercer derechos sindicales y de negociar colectivamente (CEPAL, 2000).

Estas caractersticas de nueva regulacin se pueden observar como lo plantea Cid en la introduccin y feminizacin de los trabajos agroindustriales o temporeros en Chile. Este entrada al mercado laboral de un sector tradicionalmente relegado del mercado del trabajo, si bien cre nuevas fuentes de trabajo y oportunidad de desarrollo en las mujeres tambin dieron pi a una nueva forma de vulnerabilidad para ellas Dicha feminizacin es inocua en trminos de gnero, pues por una parte la insercin productiva debilita las categoras clasificatorias tradicionales y por otra, genera nuevas vulnerabilidad (Cid, 2001 pg. 4) fuentes de

En nuestro estudio de caso, podemos distinguir la modalidad de flexibilidad externa, que como sealan Echeverra y Lpez consiste en la ocupacin por parte de la empresa de personas o trabajadores que no tendrn un contrato de modalidad indefinida, lo que facilita la contratacin de los trabajadores y su posterior desvinculamiento sin caer en infracciones a la ley ni elevar los costos de las indemnizaciones sociales por concepto de pago de 1 mes por ao en finiquitos. Esta modalidad da origen al trabajo de temporada, que bsicamente consiste en contratos que no superan el ao de duracin, 11 meses generalmente, permitiendo a la empresa disminuir sus costos sociales y por otro lado a los trabajadores perder el derecho a indemnizaciones, vacaciones, estabilidad, entre muchas otras privaciones. En el turno de nosotros somos aproximadamente 500 en temporada alta, y cuando baja el flujo como 150 personas aproximadamente

Evidenciamos en esta frase que la incorporacin de personal est sujeto ntegramente a las condiciones de produccin, Esto en concordancia con la premisa de la nueva forma de acumulacin flexible, que seala que los factores en la propia empresa como el nmero del personal o maquinaria no explican la ganancia del capital, esta depende ms bien, de que estos factores estn disponibles en el exterior, de manera que puedan ser empleados en todas las oportunidades que sea necesario. En este caso en la temporada alta se triplica la contratacin de mano de obra ocupada durante el resto del ao. Cuando es necesario, y la demanda aumenta se emplea a ms personas.

Cul es la fecha de mayor trabajo y ocupacin de personal? De septiembre a marzo cuando se trabaja las 10 horas es cuando se ocupa ms gente como 500 personas es la temporada alta.

Vemos que durante la temporada alta, sumado al aumento de personal como modalidad de flexibilidad externa, le sigue el aumento de las horas de trabajo que se define como una de las modalidades de flexibilidad interna.

El aumento de personal que se realiza por temporada se produce recontratando a la mayora de las que trabajaron la temporada anterior, lo que indica que est claramente establecido que los contratos buscan ocupar la mano de obra en el momento preciso.

Las personas que trabajan junto a usted son generalmente las mismas en cada temporada? flexibilidad? Generalmente si, sea llega gente nueva siempre pero como nos llaman siempre dan preferencia primero a la gente que ya lleva al menos una temporada y lo que falta llaman a ms gente sobre todo en la temporada alta.

El concepto de precarizacin laboral est en estrecha relacin con el nacimiento de la flexibilizacin laboral en el cual las trabajadoras temporeras estn inmersas. La Precarizacin laboral la entenderemos entonces como ausencia de normativa legal, en las relaciones capital -trabajo, en la que se hace difcil aplicar las normativas tradicionales de

proteccin y regulacin, dejando as espacio para que las empresas puedan disponer de este tipo de relaciones flexibles con formas que sean muy convenientes para mantener un proceso de acumulacin de capital flexible an en tiempos de incertidumbre econmica, dejando a los trabajadores en una notoria desventaja con el resto de que si permanecen an en relaciones laborales tradicionales, esto todo aplicado al sector agroindustrial de las trabajadoras y trabajadores temporeros El desmantelamiento legal de los derechos laborales en tiempos recientes es sintomtico de una clara tendencia al deterioro de la condicin obrera. Tal deterioro o desplazamiento a la baja del salario y de las condiciones de contratacin, prestacionales, etc. es lo que suele caracterizarse como flexibilizacin laboral, de la que resulta un empleo cada vez ms precario o precarizado. (Acosta, 2011 pg. 23)

La precarizacin dentro de la empresa de nuestro caso, se refleja en la falta de regulacin de las normas impuestas en casos de higiene y seguridad. Higiene, para empezar hay muchas reglas que ellos pones que tu vez son buenas, que te laves las manos, que no puedes sonarte la nariz en la lnea, pero eso no se cumple, como muchas veces no tan enveces es culpa de los trabajadores que no exigen cosas ara la seguridad de uno mismo. La empresa muchas veces se fija en otros detalles y no en cosa ms importante. Por ejemplo los implementos de trabajo los buzos, zapatos entregan siempre las cosas usadas, y si les falta ah llegan las cosas nuevas y son contada la gente que toca las cosas nuevas, igual que guantes hay da que guantes no hay y no hay no ms.cima de uno, hay mucha gente que no usa guantes y para m eso no es higinico.

Y en seguridad igual hay hartas reglas pero no se cumplen, hay gente que suben a cargar y estn en altura y no le ponen acn o alguna medida de seguridad. Hasta que hay un accidente. Pero muchas

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Identidad

Uno de los aspectos relevante del trabajo en la actualidad est muy relacionado con la identidad que adoptan los y las trabajadoras. En este sentido, cabe consignar que antes del modelo de economa poscapitalista, el trabajo era concebido como una institucin organizadora de toda la vida social de los individuos. El trabajo tena una relacin de centralidad de las personas. Esto ha cambiado, a partir del denominado capitalismo de acumulacin flexible, trmino que fue acuado por David Harvey (1989) y que est definido como un modelo capitalista sustentado en la flexibilidad con respecto a los procesos laborales, mercados laborales, productos y patrones de consumo, y que adems est caracterizado por el surgimiento de nuevos sectores productivos y nuevas maneras de servicios financieros, nuevos mercados y, sobre todo, tasas de innovacin comercial, tecnolgica y de organizacin. Esta centralidad implicaba una relacin imbricada entre identidad y trabajo. Con el paso a la acumulacin flexible este carcter de centralidad no se pierde, sino que se transforma, puesto que las demandas que el trabajo pide al individuo pasan por un mayor involucramiento subjetivo de ste en los asuntos laborales. Aqu es necesario dar cuenta de las lgicas que operan dentro del modo de produccin postfordista, en donde estas mismas buscan el xito individual mediante la satisfaccin personal, a travs de la competencia. Es por lo mismo que estas lgicas que pertenecen al trabajo logran salir a la luz en la comunidad domstica, lo cual se debe a las extenuantes jornadas laborales de las cual es los trabajadores precarizados son objetos, lo cual deviene en que la la lgica de la competencia busca y consigue colonizar las relaciones de la vida cotidiana, incluyendo las relaciones filiales, fraternales y de pareja. En cuanto a esto se podra decir que las lgicas no mercantiles que an se mantienen dentro de la comunidad domstica estn ms cerca de ser el resabio de la antigua relacin que se daba dentro de la misma comunidad domstica, ms que como formas de resistencias opuestas a la instauracin del capitalismo de acumulacin flexible. Aunque, como contrapropuesta a lo anterior, se puede argumentar que, ante la colonizacin de la vida cotidiana por parte de las lgicas del mercado, las formas de interrelacin entre sujetos no basadas en lgicas de racionalidad y competencia, suponen una forma de resistencia a esta colonizacin. Lo importante aqu no pasa por el cmo de las relaciones, sino por su acentuacin. Para entender la lgica de las relaciones, y

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por tanto, de las conformaciones identitarias, no es tan relevante la centralidad o no del trabajo, sino que lo central est formado por relaciones de cooperatividad, con esto entendemos que la construccin de identidad de los trabajadores puede estar monopolizado por un elemento central, el cual puede ser muy perjudicial para las relaciones, como lo hemos expuesto- En este sentido, proponemos que lo relevante no es a qu se le da mayor nfasis para construir su identidad, sino que el elemento que ser central, deber estar conformado por lgicas de relaciones verdaderas de cooperatividad, con esto, se evita impregnar a la vida cotidiana de lgicas competitivas. En efecto, reconocemos tambin que esto se trata de procesos histricos, enmarcados en lo que se ha denominado la acumulacin originaria, en tanto que el hecho de la existencia de trabajadores libres, ha propiciado configuraciones capitalistas del nivel de sofisticacin que actualmente conocemos, en el cual la identidad del trabajador o trabajadora est monopolizada por las lgicas que el mismo trabajo impregna a sus obreros.

Sennett (2000) explica cmo el capitalismo del corto plazo surge como una amenaza para el carcter, en especial en aquello que une a los seres humanos entre s y brinda a cada uno de ellos una sensacin de un yo sostenible. La incertidumbre y el riesgo son desafos en el trabajo. Los cambios durante el capitalismo flexible, se han vuelto disfuncionales para el trabajador, pero en cuanto guas para el carcter, particularmente en relacin con su vida familiar. Nada a largo plazo es el principio que corroe la confianza, la lealtad y el compromiso mutuos. La organizacin a corto plazo de las instituciones modernas limita la posibilidad de que madure la confianza informal.

Las formas fugaces de asociacin son ms tiles que las conexiones a largo plazo, y en parte, tambin, que los lazos sociales slidos han dejado de ser convincentes. Para hacer frente a las realidades actuales, el desapego y la cooperacin superficial son una armadura mejor que el comportamiento basado en los valores de lealtad y servicio. Es la dimensin temporal del nuevo capitalismo, lo que ms directamente afecta a las vidas emocionales de las personas que ejercen su actividad fuera del lugar de trabajo.

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Trabajo femenino

Segn Daz, Godoy y Stecher, (2005) en los relatos de las mujeres sobre el trabajo remunerado, este tiene una enorme centralidad y es experimentado como un medio a travs del cual logran autonoma econmica e independencia personal. Brinda un sentimiento de legitimacin y reconocimiento social. Sin embargo, las responsabilidades atribuidas a las mujeres en la familia y en lo domstico no se han modificado sustancialmente. El trabajo remunerado, no reemplaza ni se opone al espacio familiar, que surge como otro mbito significativo de referencia identitaria y de estructuracin de la cotidianeidad. Existe una doble y compleja adscripcin identitaria al mundo de la familia y del trabajo productivo, ambos ejes fundamentales e indisolublemente entrecruzados de la identidad femenina. La importancia del trabajo para las mujeres es relativa y flexible. Los relatos sobre el trabajo son ms relacionales, el trabajo est anidado en la multiplicidad y variedad de espacios que conforman las historias vitales. Son ms problematizados y menos individualizados.

Una de las caractersticas transversales del trabajo femenino es la dicotoma rol productivo/rol reproductivo a la que muchas mujeres se sienten adscritas. Esta se expresa en algunos casos como una tensin, pero tambin como una oportunidad de despliegue de estrategias de conversin identitaria. Y claro, la relevancia de este doble rol, se entiende porque su aceptacin asume la realizacin de una doble jornada, que involucra trabajo domstico y trabajo productivo, que usualmente no se distribuye sexualemente de manera equitativa.

Nuestra informante seala las diferencias de gnero, asociadas a los cargos en la empresa: Somos ms mujeres, hay hombres igual, pero dedicados a cargar las lneas por ejemplo, o los camareros los que guardan el producto en las cmaras de fro, los dems cargos auxiliares de lnea, pesadoras, selladoras, embaladoras, etiquetadoras, somos todas mujeres.

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En cuanto a la visin del trabajo, lo que prima es la caracterizacin de este como una segunda fuente de dinero para la familia, antes que como un espacio de autorrealizacin personal. Prima la visin de que el rol domstico es prioridad y campo nico de la mujer, por lo que asumir un rol productivo que secunde al del padre proveedor, no significara de ninguna forma, un abandono o una redistribucin del rol reproductor.

Yo trabajaba antes de auxiliar de prvulo cuando viva en otra ciudad, cuando llegue a Chilln como no conoca y mis hijas estaban chicas y no tena con quien dejarlas me qued en la casa, despus hice algunos reemplazos de auxiliar, o cuidando nios pero todo por tiempos cortos y cuando ya estaban ms grandes mis hijas. Empec a buscar trabajo ms estable, entre lo que puede decirse estable, por dar otro aporte en la casa, porque mis hijas fueron creciendo y para sus estudios igual se hace pesado, la mayor estaba en la media cuando entre pero igual a veces se necesita ms plata en la casa, porque siempre falta algo las cuentas, cosas que necesitan mis hijas, mi esposo, mi hijo chico. Otra entrada de plata siempre ayuda en una casa.

Temporalidad

La flexibilizacin laboral abarca varios mbitos dentro de la organizacin laboral con una amplia gama de flexibilidades: interna, externa, funcional, orgnica, cualitativa, numrica, contractual, horaria, jurdica, salarial, etc.(Acosta, 2011, p. 635), uno de los cuales es importante de sealar ya que determina de cierta forma las relaciones de trabajo entre las empresas y los individuos, como lo es la temporalidad. sta se ha visto afectada en el contexto laboral en base a las estrategias de flexibilizacin de las organizaciones laborales, trayendo consigo nuevos tipos de relaciones como lo es el trabajo de duracin indefinida, el que es definido por la CEPAL como de prestacin discontinua; a tiempo parcial; a domicilio; subcontratacin; y por ltimo,con horarios inhabituales, variables y fragmentarios. (2000, p. 13). Este tipo de trabajo temporal es entendido por muchos autores como una expresin de la flexibilidad del trabajo ante la necesidad de adaptarse rpidamente a un entorno cambiante, como lo es el mercado imperante en el modelo actual:

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As, el trabajo a tiempo parcial es asociado por los expertos a la reorganizacin de las economas de mercado, en que se ha producido un aumento del sector servicios, el que por su propia naturaleza exige de un funcionamiento flexible para poder enfrentar la demanda y el creciente nmero de consumidores. De esta forma, a travs del trabajo a tiempo parcial las empresas pueden flexibilizar su labor ajustando la cantidad de horas trabajadas, para adaptarse a las circunstancias econmicas cambiantes de su entorno. (CEPAL, 2000, pp. 18-19).

Esto reflejado en el caso de nuestra entrevistada, lo relacionamos con la duracin del trabajo, ya sea diario o la temporada de trabajo. Si como ya dije son un nmero de meses existe como 6 meses que son fuertes, es ms trabajo y son 10 horas que se trabajan. Despus volvemos a las 8 horas de trabajo y tambin se reduce el personal. (...)Se comienza a llamar a la gente en Septiembre, y dura como 9 a 10 meses en total.

(...) Se llama temporada, son las temporadas de esprrago, de la frambuesa y la mora, el kiwi y de reproceso, si se te acaba uno te hacen un anexo con la temporada que sigue.

Los cambios en la temporalidad del trabajo no slo operan a nivel organizacional de las empresas, sino que tambin internalizan ciertas normas y planteamientos en los trabajadores. Un ejemplo de ello lo muestra el captulo 1 de La corrosin del carcter de Richard Sennet (2001), en donde se muestra cmo los cambios en las organizaciones laborales han generado distintas formas de entender el mundo y las relaciones humanas en distintas generaciones. Otro ejemplo lo sealan Echeverra y Lpez (2004) a travs de las bonificaciones por horas extra de trabajo:

La variacin salarial observada opera mediante bonos de produccin o desempeo y pago de sobretiempo de trabajo; se trata de sistemas de incremento salarial que premian los aumentos de produccin y la prolongacin de la jornada. La variabilidad de las remuneraciones obtenida supone, en la prctica, una internalizacin en los trabajadores de

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que la retribucin que obtengan depende de la cantidad de trabajo que puedan realizar durante su jornada y/o de la prolongacin de su tiempo de trabajo. De esta forma, el rgimen salarial claramente est vinculado con las largas jornadas que pudimos observar. (p. 69).

A nivel de variaciones salariales en nuestro caso puntual podemos identificar A si uno falta te van descontando del bono de las $35.000 igual.

En este ejemplo divisamos como el sueldo de nuestra entrevistada varia en relacin a un bono entregado del cual se le descuenta los das de ausencia.

Sin embargo, los estudios acerca de la flexibilizacin laboral generalmente van acompaados con una conclusin de degradacin del trabajo, ya sea en la calidad de las condiciones de trabajo, en los salarios, en el trato del empleador, entre otros, ya que se se aplica en conjunto con otras flexibilizaciones: (...) esta flexibilizacin diversificada sobre el tiempo de trabajo se combina con otras modalidades de flexibilidad aplicadas

conjuntamente: sobre el salario, sobre las funciones desempeadas y sobre las modalidades de contratacin. (Echeverra & Lpez, 2004, p. 51), lo que va en desmedro de los trabajadores y en directo beneficio del empleador ya que, como seala Acosta, la capacidad de adaptacin que se impone al obrero deber redundar en la reduccin del tiempo de trabajo necesario (o salario) para acrecentar el tiempo de trabajo excedente (o plusvalor). (Acosta, 2011, p.635). Estos cambios adems se agudizan al no existir una regulacin al respecto, sobre todo en los trabajos ligados al sector agroindustrial, con lo que finalmente se vulneran los derechos de los trabajadores.

A partir de esto se nos presenta la siguiente realidad. Durante la temporada ms fuerte de trabajo durante los meses de septiembre a Marzo, trabajamos 10 horas, y el resto de los mese son 8 horas diarias. Generalmente entramos a

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las 8 y de ah se saca la cuenta la hora de salida, eso cuando estamos de da porque hay tunos rotativos una semana de da otra de noche, cuando estamos de noche entramos a las 8 de la noche.

Ellos se fijan metas, una cantidad de kilos y hay que hacerlos. Cuentan las personas para no ocupar tantas personas en un proceso, cuentan cuantas bolsas por minuto, cuantas cajas se hacen, cuantos kilos tira el tnel, porque les interesa ms la produccin que la calidad, ellos dicen aqu la produccin es la que manda .

Ellos hacen ver como si trabajramos a trato y nosotros no trabajamos a trato, siempre tan presionando para trabajar rpido si te ven muy lenta te sacan.

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CONCLUSIONES

Durante el desarrollo de nuestra investigacin hemos podido identificar varios aspectos que son descritos en la literatura, los que son parte constituyente del modelo de regulacin laboral post-fordista, que en s es descrito como organizacin flexible, que se adapta a la necesidades de produccin de la empresa. El trabajo precario que se define como el carente de regulacin clara se hace evidente en pocas medidas de higiene y seguridad. Contratos a plazo fijo que impiden una sindicalizacin de los empleados ante la falta de estabilidad, prdida de beneficios sociales, derecho a vacaciones pagadas, prdida del derecho a indemnizacin.

La forma de construccin del sueldo se hace claramente contraria a los intereses de los trabajadores, con metas que hacen aumentar la carga de trabajo por un bono que no depende de ellas si ser pagado, pues es una meta colectiva donde algunos se esfuerzan menos y reciben el mismo sueldo, provocando disputas entre los trabajadores.

El concepto de flexibilizacin no se remite slo a la organizacin laboral, sino que tambin abarca aspectos de internalizacin de conductas y patrones dentro de los individuos. En este caso, pudimos descubrir que la produccin rpida y el cumplimiento de metas se han internalizado dentro del pensamiento de la trabajadora como parte de su rol en la empresa para as lograr obtener beneficios propios o para lograr mantener su trabajo, lo que es un reflejo de las metas que la empresa quiere lograr. Sin embargo, esto no es producto solamente de las normas internas de la empresa, sino que tambin est enmarcada dentro del sistema de relaciones laborales que impera en la actualidad.

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Facultad de Ciencias Sociales Departamento de Sociologa y Antropologa Carrera de Sociologa

La flexibilizacin laboral en la agroindustria

Nombre

: Fabin Bahamondes Rodrigo Colihueque Roberto Gonzlez Karen Mundaca Gabriel Prez Asignatura: Socializacin y Medios de Comunicacin Docente : Marcelo Moraga

Ciudad

U n i v e r s i t a r i a, 2 6 d e e n e r o

de 2013

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