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Los fenmenos trmicos y calorficos forman parte de los fenmenos fsicos cotidianos. Es sabido que Calor y Temperatura son sustantivos que estn incorporados al lenguaje popular y que raramente son utilizados de una forma cientficamente correcta. Frecuentemente se identifican o bien se utilizan en definiciones circulares en las que uno hace referencia directa al otro como sinnimo. Ese es el error que se comente al afirmar que la temperatura "mide el calor que hace", o cuando de una persona que tiene fiebre se dice que "tiene calor", etc... Otras veces el calor se identifica con algn ingrediente material de los cuerpos. Por eso se cierran las ventanas "para que no se vaya el calor", o las caloras se utilizan como medida del aporte no deseable de materia, "lo que engorda", por parte de los alimentos a las personas que los ingieren. Al finalizar el tema, el alumno ser capaz de: Establecer la diferencia entre calor y temperatura. Determinar el calor especfico de diversas sustancias. CALOR Y TEMPERATURA Hoy en da sabemos que los tomos y molculas de los que est formada la materia no estn en reposo aunque el cuerpo que constituyen est quieto. En los slidos sus partculas vibran continuamente alrededor de su posicin de equilibrio; en los lquidos se mueven con libertad, aunque confinadas a un determinado volumen; en los gases se mueven con libertad, ocupando todo el espacio disponible. Llamaremos energa trmica a la suma de las energas de todas las partculas que componen un cuerpo. La temperatura es el valor medio de la energa cintica de estas partculas. Todos sabemos que los cuerpos pueden calentarse (aumentar su energa interna) o enfriarse (perder energa interna). La energa ganada o perdida en estos procesos es el calor. CALOR ESPECFICO (Ce) Es sabido, por ejemplo, que cuando una cuchara metlica se deja en un plato de sopa caliente su temperatura sube rpidamente, lo que no ocurrira si la cuchara fuese de madera. Esta constatacin y otras anlogas llevaron a definir una magnitud caracterstica de un cuerpo de acuerdo a su naturaleza, el calor especfico: Calor especfico es la energa necesaria que la unidad de masa de un cuerpo ha de intercambiar con el entorno para variar su temperatura en un grado; sus unidades son J/kg oC en el Sistema Internacional, aunque en el laboratorio es muy frecuente emplear la calora/gC , donde la calora es el calor necesario para que un gramo de agua aumente un grado su temperatura. EQUIVALENTE MECNICO DEL CALOR Aunque la calora es una unidad muy prctica porque permite medir calor por su efecto trmico sobre el agua y resulta fcil de medir, esta unidad de medida tiene el defecto de ser diferente a las que utilizamos en el resto de la Fsica para medir cualquier incremento de energa. En la tostadora de pan, por ejemplo, se convierte energa elctrica en calor, cmo podemos hacer corresponder la energa elctrica con el calor generado? Todos recordamos que la unidad de energa en el Sistema Internacional es el joule, As pues, generalizando el ejemplo anterior: a cuntos joules equivale una calora?

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CONCLUSIONES SOBRE EL CALOR ESPECFICO Y EQUIVALENTE MECNICO DEL CALOR El aumento de temperatura de los cuerpos cuando se calientan es aproximadamente proporcional a la energa suministrada. Una unidad muy empleada para medir esta energa (el calor) es la calora: calor necesario para que 1 g. de agua aumente 1C su temperatura. No todos los cuerpos se calientan de la misma forma. El calor especfico es la propiedad de los cuerpos que mide esa diferencia y se puede definir como el calor necesario para que la unidad de masa de un cuerpo aumente 1C su temperatura. Calor especfico de una sustancia es la cantidad de calor que es cedida o absorbida por un gramo de dicha sustancia para que su temperatura vare en 1 C . Q__ mT El calor cedido o absorbido por un cuerpo se puede medir por la expresin: Q = mCe(Tf-To) Donde; m es la masa del cuerpo, Ce su calor especfico, Tf su temperatura final y To su temperatura inicial. Una calora equivale a una transmisin de 4,18 J de energa, lo que nos permite escribir todas las expresiones anteriores en unidades del Sistema Internacional. As, el calor especfico del agua Ce(agua) = 1 cal/gC = 4180 J/kgC Tabla de calores especficos de algunas sustancias comunes Material Alcohol Aluminio Latn Cobre Vidrio Oro Hielo Seco Hierro Plomo Mercurio Roca Hule sinttico Plata Agua Madera Calor especfco ( en cal/gr C ) 0,600 0,217 0,094 0,093 0,199 0,031 0,505 0,113 0,031 0,033 0,180 0,450 0,056 1,000 0,420

Ce =

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1.

Para calentar 800 g de una sustancia de 0 C a 60 C fueron necesarias 4.000 cal. Determine el calor especfico y la capacidad trmica de la sustancia.

2. Para calentar 2.000 g de una sustancia desde 10 C hasta 80 C fueron necesarias 12.000 cal. Determine el calor especfico y la capacidad trmica de la sustancia. 3. Cul es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 200 g de cobre de 10 C a 80 C?. Considere el calor especfico del cobre igual a 0,093 cal /g C. 4. Considere un bloque de cobre de masa igual a 500 g a la temperatura de 20 C. Siendo: c cobre = 0,093 cal /g C. Determine: a) la cantidad de calor que se debe ceder al bloque para que su temperatura aumente de 20 C a 60 C y b) cul ser su temperatura cuando sean cedidas al bloque 10.000 cal? 5. Un bloque de 300 g de hierro se encuentra a 100 C. Cul ser su temperatura cuando se retiren de l 2.000 cal? Sabiendo que: Ce hierro = 0,11 cal /g C. 6. Sean 400 g de hierro a la temperatura de 8 C. Determine su temperatura despus de haber cedido 1.000 cal. Sabiendo que: Ce hierro = 0,11 cal /g C. 7. Para calentar 600 g de una sustancia de 10 C a 50 C fueron necesarias 2.000 cal. Determine el calor especfico y la capacidad trmica de la sustancia. 8. Cul es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 300 g de cobre de 20 C a 60 C?. Siendo: Ce cobre = 0,093 cal /g C. 9. Sea 200 g de hierro a la temperatura de 12 C. Determine su temperatura despus de haber cedido 500 cal. Siendo: Ce hierro = 0,11 cal /g C. 10. Transforme: a) 20 J en caloras. b) 40 cal en Joules. 11. Qu cantidad de calor absorbe un trozo de cobre de 500 gr al elevar su temperatura desde 15 C a 215 C? 12. Qu cantidad de calor es necesario proporcionar a 1 kg de agua para aumentar su temperatura de 17 C a 100 C? 13. Cuntas caloras se necesitan para calentar 500 gr de alcohol en un vaso de vidrio de 100 gr desde 15 C a 40 C? 14. Cuntas caloras cedern 2 kg de aluminio al enfriarse de 70 C a 20 C? 15. Qu cantidad de plomo aumenta su temperatura de 40 C a 120 C cuando se le suministran 3500 cal? 16. A qu temperatura llegara 10 gr de una sustancia que estaba a 20 C si se le suministran 120 C y su calor especfico es 0,03 cal/gr C? 17. Cunto cobre ceder 800 cal si su temperatura baja de 210 C a 50 C? 18. A un trozo de latn de 250 gr, se le suministran 470 cal llegando hasta una temperatura de 45 C A qu temperatura estaba? 19. En cunto aumenta la temperatura de 5,5 kg de acero cuando se le entregan 6,8 kcal? 20. A 850 gr de una sustancia se le entregan 999,6 cal aumentando su temperatura de 15 C a 36 C. De qu sustancia se trata?

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