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ISSN 2176-6983

A CAPTURA E O TRANSPORTE DO CARANGUEJO-U NO DELTA DO PARNABA NO PIAU


Antonio Soares Farias
Graduado em Geografia, Universidade Federal do Piau, Profissional antoniosoares27@hotmail.com

Eixo temtico 1: Conflitos socioambientais no litoral brasileiro

RESUMO Este trabalho procurar identificar os impactos que a captura e o transporte do caranguejo-u significa para o litoral do Piau. Atravs de entrevistas no local e pesquisas verifica-se que a forma de organizao social dos trabalhadores da captura do caranguejo ainda frgil. Procura denunciar, sob a anlise de trabalho cientfico de instituies de pesquisas, a forma primitiva com que feito o transporte destes crustceos para as capitais nordestinas, assim como verificar a possibilidade de soluo para o caso. Procura compreender o posicionamento das lideranas sindicais e dos empresrios sobre a forma do transporte destes animais, e identifica a omisso das autoridades frente a este problema. Sugere algumas solues para o caso sem, entretanto, fechar questo sobre o que deve ser feito definitivamente. Palavras-chave: Caranguejo-u, Transporte e Pesquisa Introduo O Delta do Rio Parnaba um berrio natural do caranguejo-u Ucides cordatus cordatus (Linnaeus, 1763). A espcie desempenha importante papel ecolgico na cadeia alimentar, na oxigenao e drenagem do sedimento e nos ciclos biogeoqumicos de diferentes elementos. Destaca-se como um importante recurso

pesqueiro na regio Nordeste, gerando renda e melhoria de vida para as comunidades extrativistas. Todavia, a captura elevada dessa espcie tem acarretado a reduo de suas populaes, sobretudo no Delta do Parnaba. O mtodo de pesquisa, para compreender o processo de captura e transporte do caraguejo-u, se deu em visita ao local, aonde foram feitas fotografias e entrevistas, alm de pesquisas diretas em jornais, livros e notas tcnicas que tratam do assunto,

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sobretudo levando em considerao a questo ambiental e sua relao com a captura, transporte e a sua comercializao do Delta do Parnaba para a regio Nordeste. A forma primitiva de transporte do caranguejo o foco deste trabalho, chamando a ateno para a ameaa espcie pela forma predatria como transportado, sobretudo em longas distncias e com a mesma metodologia utilizada pelos caminhoneiros que transportam cargas secas. Procura entender a dificuldade que tem os empresrios do ramo do comercio de caranguejo em adotar mtodos de transporte com segurana e com a preservao da espcie, visto que na forma como atualmente transportado as perdas por mortalidades so superiores a 50% daqueles capturados vivos nos manguezais. Traz para uma anlise critica e reflexiva a passividade das autoridades competentes em lidarem com essa situao, assim como o ponto de vista de algumas lideranas dos pescadores a esse respeito. Finalmente, conclumos e recomendamos algumas situaes que, se posta em prtica, aliviaro significativamente a presso exercida sobre a populao de caranguejo-u no Delta do Parnaba, assim como determinar limites ao atual mtodo de transporte dessa espcie. A Captura e o Transporte do Caranguejo-U no Piau A forma da captura do caranguejo-u no Piau se dar atravs de catadores individuais, na sua maioria; no h uma organizao social que congregue todos esses trabalhadores para esta funo especfica. Existe a Cooperativa de Catadores de Caranguejos Delta-u, que atualmente limita-se a trabalhar para vrios empresrios do comrcio do caranguejo no litoral piauiense, destacando-se o maior deles, no Delta do Parnaba, o Chico do Caranguejo. Fora essa organizao os catadores, de forma isolada, abastecem pequenos bares e restaurantes da Ilha Grande, de Parnaba, de Luiz Correia e de Cajueiro da Praia, cidades litorneas, ou os vendem avulso nas margens de rodovias e praas das cidades citadas. A relao de trabalho estabelecida entre os empresrios, liderados no Piau por Chico do Caranguejo, e os catadores de uma dependncia dos catadores para com
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eles, pois, estes se sentem na obrigao de servir aos empresrios, em contrapartida os empresrios criaram laos, no mnimo inusitados com os catadores, tais como: pegar o filho do catador e levar ao mdico e comprar o medicamento, cham-lo para a festa do seu aniversrio, batizar o filho do catador de caranguejo, etc. Nesta relao h, por conseguinte, uma explorao do trabalho desses homens e mulheres, pois se criou um ciclo de dependncia em que o catador de caranguejo acha que se deixar de trabalhar para o empresrio, e da forma que este quer, estar desprotegido de qualquer amparo. Detecta-se, neste caso, a ausncia do Estado e das polticas pblicas em benefcio dessa populao carente, sobretudo para o atendimento de seus direitos bsicos e elementares. J houve a tentativa da criao de outra Cooperativa dos Catadores de Caranguejo da Ilha Grande, em 2007, porm foi abortada logo no princpio, devido s presses dos empresrios. Os trabalhadores comearam a discutir esta forma associativa, com apoio de instituies locais que trabalham a organizao social na regio norte do Piau, como o CAMP (Centro de Apoio aos Movimentos Populares). A princpio houve uma reunio com quase cem catadores, na reunio seguinte no compareceram trinta, na terceira tentativa apenas cinco pessoas se fizeram presentes, apenas para dizerem que no mais interessavam na organizao.

Como se d o negcio do Caranguejo no Delta do Parnaba.

A Captura do Caranguejo feita nas 82 ilhas do Delta do Parnaba, nos Estados do Piau e do Maranho, considerado um berrio para a espcie de caranguejo-u. Os barcos saem nos canais do Delta do Parnaba, aps 02 ou 03 dias retornam lotados para a entrega do caranguejo para os compradores. Barcos chegam a noite, completamente lotados de caranguejo, que so repassados para os empresrios ainda no Porto dos Tatus, no municpio de Ilha Grande. A unidade de medida para a conferncia a "corda" corresponde a um conjunto de quatro caranguejos amarrados entre si e o "amarrado" corresponde ao conjunto de 10 "cordas" sobrepostas e amarradas umas s outras, conforme definio dos catadores. A
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corda vendida ao preo de R$ 0,50 (cinqenta centavos) com 04 unidades. Feita a conferncia, os caranguejos so pagos, descontados ainda, a alimentao e o leo diesel gastos durante a captura. O custo final para o consumidor de aproximadamente R$ 4,00 (quatro reais) a unidade, ou seja, um acrscimo de 3.100%, entre o catador e o consumidor, com isso caracterizado a explorao da mo de obra do catador de caranguejo, que estar desorganizado, e por ignorncia permanece desorganizado, mesmo consciente de que explorado. A comercializao do caranguejo feita em Fortaleza, Natal e Recife, alm de So Luiz, praas consumidoras desses crustceos e no produtoras que atenda a sua prpria demanda de consumo, sendo o maior mercado consumidor do caranguejo piauiense, o Estado do Cear, sobretudo a cidade de Fortaleza. O transporte do caranguejo para atendimento desse mercado feito em cordas e amarrados. No entanto, a formao das "cordas" e dos "amarrados" provoca um alto nvel de estresse aos caranguejos, refletido na perda de apndices e em uma maior agressividade, fatores que freqentemente levam morte os animais de uma mesma "corda". Este transporte feito com os caranguejos dispostos em "amarrados" empilhados uns sobre os outros. Cada "amarrado" mede cerca de 50cm de largura e 30cm de altura, sendo empilhados entre oito e doze "amarrados" sobre o piso da carroceria do caminho. Aps o empilhamento dos animais, estes so pressionados e enlonados, de forma que a carga diminui de volume em altura para facilitar o transporte. Neste mtodo no h ventilao e nem umidade. O trajeto entre Ilha Grande - PI e Fortaleza - CE, feito em at 12 horas, dependendo da carga e da velocidade do caminho. Percebe-se neste caso, que a forma como transportado o caranguejo, nesse trajeto de aproximadamente 590km sob lona, na carroceria de um caminho, seguem por carga em mdia 1.250 cordas de caranguejos ou 5.000 unidades, em pequeno caminho. No caminho truncado, leva-se at 12.000 unidades, ou 3.000 cordas. Segundo pesquisa da EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa

Agropecuria) analisada mensalmente de janeiro a dezembro de 2005, nesta forma tradicional do transporte do caranguejo durante o ano, morrem em mdia 49,8% dos
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animais; e em pesquisa aleatria, tambm feita pela EMBRAPA no mesmo ano, h casos de transportadores que a mortalidade chega a 51,46% dos animais, ou seja, tratase de uma matana indiscriminada dessa espcie. A EMBRAPA chegou a um mtodo simples de transporte que preserva a espcie, ou seja, os indivduos foram transportados soltos no interior de caixas e cestos. Em cada viagem, foram utilizados uma caixa e um cesto, contendo 80 indivduos em cada, com as seguintes caractersticas: os cestos, eram confeccionados com palha, mediam cerca de 80cm de altura, e 60cm de largura e 50cm de comprimento. As caixas, comumente utilizadas no transporte de frutas e verduras, tambm denominadas como "caixas agrcolas" tinham 31cm de altura, 55,5cm de largura e 36,5cm de comprimento, apresentando furos nas laterais. Neste mtodo o ndice de mortalidade chegou a apenas 2,61%, durante os 12 meses de vigncia da pesquisa. Denuncias j foram feitas aos rgos ambientais, pois em 2009, no setor de FAUNA do IBAMA em Braslia foi entregue, por ofcio, uma srie de fotografias que denuncia o crime cometido contra o Caranguejo-u no Estado do Piau. No entanto, at a presente data, mais de dois anos aps as denncias fundamentas com provas, nenhuma atitude foi tomada por parte do IBAMA ou do Instituto Chico Mendes, responsvel pela rea do Delta do Parnaba, por se tratar de uma reserva ambiental. Atravs deste sistema predatrio, saem mensalmente na baixa estao duzentos mil caranguejos e na alta estao, cerca de quatrocentas mil por ms, totalizando mais de quatro milhes de unidades por ano, conforme confirmao da Federao dos Sindicatos dos Pescadores Artesanais do Piau FESINPEPI. Mais de 90% para consumo nas capitais nordestinas, sendo que cerca de 50% deste total perdido por morte no trajeto ou por danificao (patas quebradas) considerada refugo nos restaurantes luxuosos do litoral nordestino, como se comprovou cientificamente atravs de pesquisas. Em pesquisa feita pelo presidente da FESINPEPI, junto aos trabalhadores da pesca no litoral piauiense e junto aos empresrios do ramo, constatou que h um interesse em se manter esta mortalidade do caranguejo, pois a regra de mercado, ou seja, a oferta e a procura o fator determinante para se sentenciar de morte milhes de
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caranguejos, isto confirmado, posteriormente junto Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria EMBRAPA e junto ao Instituto Chico Mendes, sediado na cidade de Parnaba no Piau. A EMBRAPA desenvolveu uma modalidade de caixa plstica (modelo caixa de cerveja) com encaixe, destinada ao transporte de caranguejo em longas distncias, reduzindo, com esse mtodo, a mortalidade de 50 para 3% no trajeto e praticamente zerando o ndice de rejeio, que no modelo transporte tradicional chega a 8%. Este modelo foi apresentado aos empresrios de caranguejo do Piau, Cear e Maranho no dia 26 de maio de 2008 na cidade de Parnaba PI. Aps a reunio, houve resistncias por parte dos empresrios em adotar esse modelo, aonde afirmaram categoricamente no ter interesse nesse mtodo de transporte, pois com isso iria haver uma proliferao de caranguejo no Delta do Parnaba, conseguentemente prejudicando os seus negcios, pois havendo muito caranguejo o preo do crustceo iria baixar no mercado. Segundo o presidente da FESINPEPI, Sr. Aquino, ...lamentvel que no meio empresarial do Piau ainda se tenha mentalidades como essa, que prioriza a degradao ambiental e a matana de uma espcie de caranguejo, em seu habitat, pura e simplesmente pelo interesse econmico (Entrevista em 16/08/2011). At hoje, no houve mudanas significativas na forma de transportar estes crustceos. A resistncia adoo de mtodos que preservam o caranguejo em seu transporte ainda no foi vencida. Veja o que afirmou o empresrio Chico do Caranguejo, em entrevista ao Jornal da Parnaba em 23 de agosto de 2011.
O empresrio informou que tem interesse em transportar o caranguejo de acordo com a regulamentao que for estabelecida pelo Ministrio da Pesca e Aquicultura, para tal j mandou adaptar e seu caminho para que coubessem as caixas para o transporte. Ocorre que at o momento ainda no foi regulamentado o que fica inviabilizado o transporte na forma recomendada pela Embrapa Meio-Norte, visto que apesar de reduzir a mortalidade dos crustceos, o que muito bom para sua empresa, na viagem de volta o caminho no pode transportar mais nada porque vem ocupado com as caixas vazias, aumentando sensivelmente o custo do frete. 6

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necessrio que a exigncia atinja a todos para que os custos fiquem iguais para os demais concorrentes Jornal da Parnaba Edio de 23/08/2011 pg. 04

Segundo o Instituto Chico Mendes, no h uma legislao ou portaria do Ministrio do Meio Ambiente que regulamente o transporte do caranguejo, e o que houve foi apenas uma pesquisa da EMBRAPA Meio Norte que apontou a soluo para conter a mortalidade do caranguejo no seu transporte, que deveria ser adotada pelos empresrios, porm estes no demonstraram interesse e os rgos de fiscalizao atuam apenas na captura e somente no perodo do defeso. Quando houver uma regulamentao a nvel federal que estabelea critrios de transporte de caranguejo e outros crustceos, a os rgos de fiscalizao atuaro de forma repressiva fazendo cumprir a legislao. No entanto, iniciativas no sentido de preservar o caranguejo e outras espcies similares j foram adotadas em estados que nem esto perto do litoral, como o caso do Estado do Mato Grosso do Sul que estabeleceu a Lei Estadual 1.910 de 01/12/1998 que Disciplina a comercializao de iscas vivas para a pesca profissional e amadora no Estado de Mato Grosso do Sul. Esta lei, em seu Art. 10, estabelece em seu caput que:
No transporte de exemplares, devero ser observadas as seguintes medidas: (....) IX Caranguejo Estes animais s podero ser transportados em caixas, com boa ventilao e com vegetao umidificada. No mximo 240 animais para caixa de 42x38x60cm ou 1 animal para cada 300 cm3. Lei 1.910/98 do Estado do MS.

Com essa importante medida, o Estado do Mato Grosso do Sul procura preservar as suas espcies que so destinadas formao de isca para a pesca. A Unio, atravs do Ministrio da Pesca e Aquicultura, ou outro organismo institucional, deveria regulamentar o transporte do caranguejo em todo o territrio nacional, de forma a preservar a espcie de mortalidade indiscriminada como ocorre no Estado do Piau.

Concluso e Recomendaes

Aps a verificao no local e a busca por respostas na literatura que trata do caranguejo-u no Delta do Rio Parnaba, observa-se que o mtodo da captura natural,
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porm pendendo para a captura predatria na medida em que so capturadas quantidades superiores necessidade dos consumidores locais e do comercio regional, ou seja, trata-se, lamentavelmente, de captura em que a metade destinada morte no transporte. perceptvel que no h uma organizao social forte o suficiente para intervir nesta situao, assim como os rgos oficiais limitam-se regulamentao (que ainda no existe) para atuarem na reduo deste crime ambiental, enquanto os comerciantes visam apenas o lucro com fabuloso negcio de comercializao do caranguejo do Delta do Parnaba. Para diminuir esta situao, considero que a primeira soluo ser a conscientizao ambiental dos moradores que utilizam esse bioma, trazendo para a discusso interna com o catador de caranguejo a necessidade que ele tem de preservar a espcie; demonstrar para a famlia dessas pessoas que havendo uma diminuio na quantidade de caranguejo, haver tambm uma diminuio na renda dessa famlia. A segunda soluo apontar a importncia dessas famlias se organizarem, inicialmente em organizaes mais simples do ponto de vista administrativo, como uma associao que poder trabalhar duas frentes, a organizao social dos catadores e o mercado. Neste aspecto, deve-se envolver tcnicos e o poder pblico no sentido de fomentar a organizao desses trabalhadores. H como atingir a todos? Seria a indagao seguinte. No. Porm, a partir de uma experincia bem sucedida a ampliao da participao de outras pessoas acontecer naturalmente. Assim, foi quando surgiu, em 2007 o Sindicato dos Pescadores Artesanais de Luiz Correia como uma alternativa ao modelo de Colnia de Pescadores. Terceira soluo a atuao do Estado no sentido de fomentar a organizao social dos trabalhadores da cata do caranguejo e agir, definindo regras (leis, decretos, portarias, etc) que normatizem a captura, transporte e comercializao da espcie, pondo fim o abuso de empresrios gananciosos que atuam despreocupadamente em nosso litoral. Esta a nossa recomendao.

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REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
ARQUIVO Jornal da Parnaba. Edio de 23/11/2011 Entrevista do empresrio Chico do Caranguejo Parnaba PI. 2011. ENTREVISTA. Antonio de Aquino Barros. Presidente da Federao dos Pescadores Artesanais do Estado do Piau FESINPEPI. Teresina. 16/08/2011. IBAMA. Relatrio da Reunio Tcnica sobre o estado da arte da pesquisa e ordenamento da cata do caranguejo-u no Norte e Nordeste do Brasil. Tamandar, PE, 2000. 69p. Meio ambiente, desenvolvimento e cidadania: desafios para as cincias sociais. 3. ed. So Paulo: Cortz; Florianpolis; Universidade Federal de Santa Catarina. 2001. LEGAT, Jefferson Francisco Alves; LEGAT, Angela Puchnick. Metodologia para o transporte de caranguejo vivo com baixos ndices de desperdcios. Teresina: 2010. EMBRAPA LEGISLAO ambiental do estado do Mato Grosso do Sul. Lei Lei Estadual 1.910 de 01/12/1998. Publicao (D.O 02 de dezembro de 1998, n 4909 pg. 84). Campo Grande 1998. PAIVA, M. P. Recursos pesqueiros do Delta do Rio Parnaba e rea marinha adjacente (Brasil): pesquisa, desenvolvimento e sustentabilidade da explorao. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 1999. 64p.