AO DE LA INVERSION PARA EL DESARROLLO SOCIAL Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

TEMA:

DETERMINACION CUALITATIVA DE SALISILATOS CURSO: TOXICOLOGIA PROFESOR(A): BAYONA ACOSTA MANUEL INTEGRANTES: GARRAFA GARRAFA ROSE HUANUCO JHEREMY PANEZ CONDOR SHERLI SERRANO DAVID CAMACHO CAMPOS LUIS ZEVALLOS QUISPE LIZBETH SECCIN: 5MF31 TURNO:

MAANA
AO

2013

OBJETIVOS

Determinar la presencia de salicilatos por reaccin de identificacin y cromatografa de capa fina.

INTRODUCCIN
El cido acetil saliclico (AAS) contina siendo el analgsico antinflamatorio y antipirtico ms usado a pesar de la aparicin de nuevos frmacos siendo por dicho motivo por lo que se impone como modelo de intoxicacin en este captulo. En su uso crnico no produce tolerancia ni adiccin. Posee efectos analgsicos, antipirticos, neurolgicos, respiratorios, sobre el equilibrio cido-base, cardiovasculares, gastrointestinales, hepticos, renales, sobre la sangre y el metabolismo del tejido conectivo y endocrino. Presenta absorcin rpida va oral con valor pico mximo en plasma tras dos horas de la ingesta. ; Se distribuye por casi todos los tejidos del organismo; son excretados va renal principalmente, dependiendo de la dosis y el pH urinario (como salicilato libre), vindose favorecido por un pH alcalino. Los preparados ms usados son el salicilato de sodio y el AAS. Otros son el salsalato, la salicilamida, el diflunisal, el salicilato de metilo y el cido saliclico.

El AAS es un cido dbil con un pKa 3,5 que, tras su absorcin, se hidroliza rpidamente dando cido saliclico, que en su mayor parte se encuentra en forma ionizada (99%). Su volumen de distribucin es bajo, 0,15 l/Kg, y no es constante, pues depende de los niveles sanguneos del frmaco, de la albuminemia y la existencia de otras drogas que se unen a la albmina, pudiendo aumentar su volumen de distribucin hasta ms de 0,6 l/Kg. Los salicilatos se unen ampliamente a dos receptores de la albmina; uno se satura rpidamente y otro, de menor afinidad, se satura con mayor concentracin plasmtica. En el hgado sufren biotransformacin resultando tres productos principales: cido salicilrico, el glucurnido fenlico y el acil glucurnido, excretndose de esta forma junto a un 10% como cido saliclico libre. Adems una pequea fraccin se oxida a cido gentsico que, al conjugarse con glicina, forma cido gentisrico. Se elimina principalmente va renal, dependiendo la excrecin de salicilato libre de la dosis y el pH urinario y, aumentando con la dosis hasta que se saturan las vas de metabolizacin, por lo que pasa de una cintica de orden 1 (eliminacin proporcional al nivel srico) a una cintica de orden 0 (constante) ; un pH alcalino favorece tambin la eliminacin, pues disminuye la reabsorcin pasiva en tbulo distal porque aumenta la fraccin ionizada del metabolito y difunde menos. Por tanto, la vida media vara entre 2 y 40 horas conforme aumenta la dosis de salicilato ingerido hasta la sobredosis aguda. Asimismo, un aumento de la diuresis aumenta tambin la eliminacin, por aumento del filtrado glomerular. Por otra parte, se conoce que atraviesan la placenta y pasan a leche materna, pero cruzan lentamente la barrera hematoenceflica (BHE). Tanto en el feto como en enfermos hepticos o renales, as como ancianos, hay un enlentecimiento de la excrecin por su menor eliminacin o la inmadurez de sus sistemas metablicos.

MARCO TEORICO
Estos reactivos nos da a conocer lo importante que pueden ser

FeCl3(cloruro frrico )
Es un slido, bastante voltil pues su enlace es principalmente covalente y por tanto direccional. Forma cristales moleculares de tipo laminar por lo que presenta un aspecto de escamas brillantes de color verde oscuro o rojo prpura dependiendo del ngulo con el que se mire.Tiene una presin de vapor alta por lo que sus puntos de fusin, ebullicin, y sublimacin son relativamente bajos debido a que solo hay que romperfuerzas de Van der Waals para pasar de un estado a otro. Disoluciones Por su carcter covalente, es soluble en disolventes orgnicos. En disolucin alcohlica se lo conoce como tintura de hierro. Cuando se disuelve en agua, el cloruro de hierro (III) sufre hidrlisis y libera calor en una reaccin exotrmica. De ello resulta una solucin cida y corrosiva de color marrn que se utiliza como coagulante en el tratamiento de aguas residuales, para la potabilizacin del agua, y en la industria electrnica para el grabado qumico de plaquetas de circuito impreso. Al disolverse en agua, debera precipitar formando hidrxido de hierro (III), Fe(OH)3, insoluble; sin embargo, forma una disolucin coloidal de ese compuesto, que presenta el tpico color pardo de las disoluciones de sales de hierro (III). El cloruro de hierro (III) anhidro es un cido de Lewis bastante fuerte, y se emplea como catalizador ensntesis orgnica

TRINDER
Es un reactivo indicador colorimetrico (espectrofotometra) para la determinacin de azcares (glucosas) cuantificando el contenido de almidn en los alimentos.

ETANOL
El compuesto qumico etanol, conocido como alcohol etlico, es un alcohol que se presenta en condiciones normales de presin y temperatura como un lquido incoloro e inflamable con un punto de ebullicin de 78,4 C. Adems de usarse con fines culinarios (bebida alcohlica), el etanol se utiliza ampliamente en muchos sectores industriales y en el sector farmacutico, como excipiente de algunos medicamentos y cosmticos (es el caso del alcohol antisptico 70 GL y en la elaboracin de ambientadores y perfumes). Es un buen disolvente, y puede utilizarse como anticongelante. Tambin es un desinfectante. Su mayor potencial bactericida se obtiene a una concentracin de aproximadamente el 70%. La industria qumica lo utiliza como compuesto de partida en la sntesis de diversos productos, como elacetato de etilo (un disolvente para pegamentos, pinturas, etc.), el ter dietlico, etc.Tambin se aprovechan sus propiedades desinfectantes.

MATERIALES

PROCEDIMIENTOS
Determinacin Cualitativa de Salicilatos IRelaciones qumica identificacin

1.- Rx con FeCl3

Agregamos a un tubo de ensayo 0.5g de AAS + 3ML DE Etanol + 1ml con el Rx de FeCl3

2.- Rx con Tvo Trinder ( Para Salicilatos)

Agregamos a un tubo de ensayo 0.5g de AAS + 3ML DE Etanol con el Rx de Tvo Trinder

II.- Identificacin por CCF

1.- Sembrado
En la placa con salicagel aplicamos con la muestra 1.1 y 1.2 en parte inferior utilizando la varilla de vidrio , en lo cual lo marcamos con lpiz en la placa salicagel que reactivos corresponde respectivamente.

2.- Desarrollo Cromotogrfico

En un vicker colocamos acetato de etilo en lo cual debe de contener una papel filtro correctamente colocado y luego colocamos la placa salicagel con la muestra previa hasta que llegue donde la marca de lpiz.

3.- Revelado en la campana

Retiramos la placa con salicagel y aplicamos el spray y lo cual vamos a obeservar cambios en y puntos negros.

RESULTADOS
Presentaron presencia de salicitados en las 2 muestra colocadas en el papel con salicagel.

CONCLUSIONES
Los ensayos realizados para evaluar la influencia de distintas formulaciones en la excrecin urinaria del cido acetilsaliclico muestran que las formas farma- cuticas ms confiables para evitar la salicilemia son aquellas con excipientes alca- linos, ya que al modificar el pH urinario alcalinizan la orina, favoreciendo la elimi- nacin del ion salicilato. Otro factor que contribuye a la eliminacin del mismo es el ayuno, pero de- bido a la accin irritante del cido acetilsaliclico sobre la mucosa gstrica no es muy recomendable. Es sabido que una excrecin muy rpida merma el efecto farmacolgico, de- bido a que la droga permanece menos en el organismo. Pero si el incremento de la velocidad de excrecin es moderado, tiene la ventaja de disminuir los riesgos desalicilemia. El comprimido coacervado, si bien no ejerce gran influencia en la excrecin urinaria del cido acetilsaliclico, brinda al paciente una proteccin gs- trica. El presente trabajo fue diseado en base a un nico individuo para eliminar todas las variables que pudieran enmascarar los efectos del cambio de formulacin en la excrecin urinaria del cido acetilsaliclico. Se ha previsto la realizacin de estudios posteriores sobre un mayor nmero de voluntarios, a fin de evaluar la incidencia de factores tales como la edad, sexo, peso corporal, etc