Instituto Politcnico de Castelo Branco

Escola Superior Agrria

ESTUDO DO COMPORTAMENTO AGRONMICO DE

CULTIVARES DE ERVILHA PROTEAGINOSA (Pisum
sativum L.) NA REGIO DE CASTELO BRANCO
Paulo Jorge Freire Rodrigues

Dissertao apresentada ao Instituto Politcnico de Castelo Branco para cumprimento dos

requisitos necessrios obteno do grau de Licenciado em Engenharia Agronmica Ramo
Agronomia, realizada sob a orientao cientfica do Mestre Carlos Manuel Gaspar dos Reis,
Professor Adjunto da Unidade Tcnico Cientifica Cincias da Vida e dos Alimentos, da Escola
Superior Agrria do Instituto Politcnico de Castelo Branco

2012

Aos Meus Pais

Por todo o Amor e Carinho

ii

As doutrinas expressas neste trabalho so da inteira

responsabilidade do seu autor.

iii

Agradecimentos
Ao finalizar esta etapa muito importante da minha vida, que culmina com entrega e
discusso deste trabalho, no podia deixar de mostrar o meu reconhecimento por todas as
pessoas, que das mais variadas formas, contriburam para que fosse possvel chegar at aqui.

Aos meus pais por toda a ajuda, apoio e incentivos dados ao longo destes ltimos anos e
que muito contriburam para que pudesse chegar at aqui.

Ao Professor e Mestre Carlos Manuel Gaspar dos Reis, por todo o apoio e disponibilidade
dados para a realizao deste trabalho.

Ao Professor Doutor Joo Pedro Luz, pela ajuda importante.

Eng. Graa Diogo, pelo apoio e disponibilidade na realizao deste trabalho.

Aos funcionrios do laboratrio de Nutrio, Sr. Silveira e Sr. Jos Manuel, pela
disponibilidade e apoio na realizao das anlises feitas naquele laboratrio.

Professora e Mestre Maria Teresa Coelho, pelo apoio e incentivo.

Aos meus colegas, Duarte Domingues e Ftima Seco, pelo apoio e incentivo.

A todos aqueles que de qualquer forma deram a sua ajuda e estmulo para a realizao
deste trabalho.

O presente trabalho foi financiado atravs do programa POCTEP Programa Operacional

de Cooperao Transfronteiria Espanha - Portugal, Project 0186_AGROCELE_3_E.

BEM HAJA A TODOS

iv

Estudo do Comportamento agronmico de Cultivares de Ervilha Proteaginosa (Pisum sativum

L.) na Regio de Castelo Branco

Palavras-chave: ervilha, cultivar, produo, rendimento, regio

Resumo

A ervilha proteaginosa (Pisum sativum L.) uma leguminosa com interesse na produo de
protena vegetal para a indstria de raes para animais, rea em que a UE deficitria. O
presente estudo teve por objetivo avaliar o comportamento agronmico de 20 cultivares, inscritas
no catlogo comunitrio de variedades de espcies agrcolas, na regio de Castelo Branco.
Foram estudados vrios parmetros relacionados com o desenvolvimento vegetativo e o
rendimento, nomeadamente o rendimento bruto (kg/ha), rendimento a 14% de humidade (kg/ha),
e o peso de 1000 sementes (g). Foi realizado ainda, paras as 10 cultivares mais produtivas, o
estudo da composio qumica da semente da ervilha proteaginosa, com anlise da protena bruta,
gordura bruta, fibra bruta, teor de acares (%) e de amido (%).
So apresentados resultados relativos campanha 2009-2010. As cultivares estudadas
apresentam diferenas significativas em todos os caracteres quantitativos estudados. No que se
refere produo, registaram-se valores superiores a 6000 kg/ha para 10 das cultivares estudadas
(Cartouche, Enduro, Arthur, Audit, Corrent, Alhambra, Cherokee, Isard, Livia e Gregor) e 16
apresentam produes acima dos 4000 kg/ha. No entanto, os bons resultados obtidos no podem
ser dissociados das condies meteorolgicas ocorridas, tendo-se registado valores de precipitao
bastante superiores ao habitual para a regio. Fica patente a necessidade de efetuar ensaios
adicionais de estudo do comportamento agronmico de cultivares de ervilha proteaginosa de
forma a obter resultados mais consistentes. Os resultados permitem contudo eleger um grupo de
cultivares com boas produes e adequadas regio. Em relao composio da semente,
conclumos que a ervilha um excelente alimento para ruminantes e animais no ruminantes,
podendo ser fornecida simples ou includa em alimentos concentrados; excelente como
suplemento energtico e proteico uma vez que associa, no mesmo gro, elevados nveis de PB e de
amido; apresenta uma energia relativamente elevada; devido ao baixo teor de GB um alimento
muito interessante para ruminantes e para dietas light de animais de companhia.

Study of the agronomic performance of field pea cultivars (Pisum sativum L.) in Castelo Branco
region

Keywords: pea, cultivar, production, yield, region

Abstract

The field pea (Pisum sativum L.) is a legume with interest in the production of vegetable
protein for animal feed industry, an area in which the EU is in deficit. This study aimed to
evaluate the agronomic performance of 20 cultivars entered in the Community Catalogue of
varieties of agricultural species in the region of Castelo Branco.
Various parameters related to plant development and yield, were studied, namely, the seed
yield (kg / ha) and the weight of 1000 seeds (g). Furthermore, for the ten most productive
cultivars, we studied the chemical composition of the pea seed, with the analysis of crude
protein, crude fat, crude fiber, sugar content (%) and starch content (%).
Results are presented for the 2009-2010 campaign. The cultivars studied showed significant
differences in all quantitative traits studied. With regard to seed production, values above 6000
kg/ha where recorded for 10 cultivars (Cartouche, Enduro, Arthur, Audit, Chain, Alhambra,
Cherokee, Isard, Livia and Gregor), and a group of 16 cultivars showed values above 4000 kg/ha.
However, the results obtained cant be dissociated from the weather conditions occurred in 20092010 campaign, since precipitation values recorded where well above from the usual for this
region. Although the results obtained for seed production are very interesting, it is necessary to
conduct additional agronomic productivity trials in order to obtain more consistent results.
However, the results allow electing a group of cultivars with good seed yield and apparently well
adapted to Castelo Branco region. With respect to seed composition, we concluded that all 10field pea genotypes are an excellent feedstuff for ruminants and non-ruminants animal and it
could be supplied plain or included in concentrate feed because it is an excellent protein and
energy supplement. It combines in the same grain high levels of crude protein and starch. Due to
the low fat content is a very interesting pulse for pets light diets.

vi

ndice Geral

Pg.
Agradecimentos...........................................................................................

iv

Resumo e Palavras-Chave...............................................................................

Abstract and Keywords..................................................................................

vi

ndice.......................................................................................................

vii

ndice de figuras..........................................................................................

viii

ndice de tabelas.........................................................................................

ix

Lista de abreviaturas....................................................................................

1 INTRODUO..........................................................................................

1.1 - Aspetos botnicos e fisiolgicos da ervilha................................................

1.2 - Aspetos agronmicos da ervilha proteaginosa.............................................

1.3 Objetivos........................................................................................

2- MATERIAL E MTODOS...............................................................................

2.1 Material vegetal................................................................................

2.2 Delineamento experimental..................................................................

10

2.3 Localizao do ensaio.........................................................................

11

2.4 Solo...............................................................................................

11

2.5 Dados climticos...............................................................................

12

2.6 Prticas culturais..............................................................................

13

2.6.1 Preparao do terreno...............................................................

13

2.6.2 Fertilizao.............................................................................

13

2.6.3 Sementeira..............................................................................

14

2.6.4 Controlo de infestantes...............................................................

14

2.7 Observaes efetuadas........................................................................

15

2.8 Anlise estatstica de resultados............................................................

15

3 RESULTADOS E DISCUSSO........................................................................

17

4 CONSIDERAES FINAIS............................................................................

23

5 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS...................................................................

25

6 ANEXOS................................................................................................

27

vii

ndice de figuras

Pg.
Figura 1:

Aspeto das razes de Pisum sativum e ndulos de infeo com Rhizobium

leguminosarum..............................................................................

Figura 2:

Aspeto de planta de ervilha proteaginosa semi fila na altura da florao........

Figura 3:

Esquema de sementeira do ensaio de ervilha proteaginosa situado na Quinta da

Sra. de Mrcules, Castelo Branco.........................................................

Localizao do ensaio de ervilheira proteaginosa instalado na na Quinta da Sra.

de Mrcules, Castelo Branco..............................................................

Figura 5:

Valores de precipitao para o vintnio 1986-2005 e para o ano agrcola 20092010...........................................................................................

10

Figura 6:

Valores de temperatura mdia para o vintnio 1986-2005 e para o ano agrcola

2009-2010.....................................................................................

10

Figura 7:

Sementeira do ensaio de ervilha proteaginosa em folha da Escola Superior

Agrria de Castelo Branco (ESACB).......................................................

11

Figura 8:

Aspeto da realizao da monda manual.................................................

12

Figura 9:

Rendimento bruto (kg/ha) e rendimento a 14% de humidade (kg/ha) das 20

cultivares de ervilha proteaginosa, em sementeira de Outono, na regio de
Castelo Branco...............................................................................

14

Figura 4:

viii

ndice de tabelas

Pg.
Tabela 1:

Cultivares de ervilha proteaginosa, inscritas no catlogo comum de variedades

de espcies.....................................................................................

Tabela 2:

Valores mdios do rendimento e parmetros adicionais relacionados para 20

cultivares de ervilha proteaginosa, em sementeira de Outono, na regio de
Castelo Branco................................................................................

15

Tabela 3:

Valores mdios de parmetros associados ao rendimento para 20 cultivares de

ervilha proteaginosa, em sementeira de Outono, na regio de Castelo Branco.....

17

Tabela 4:

Matriz de coeficientes de correlao de Pearson para alguns componentes do

rendimento de ervilha proteaginosa de sementeira Outonal...........................

18

Tabela 5:

Valores das Anlises qumicas efetuadas composio qumica da semente de

ervilha...........................................................................................

18

ix

Lista de abreviaturas
ANOVA Anlise de Varincia
cm Centmetros
cv Cultivar
ESACB Escola Superior Agrria de Castelo Branco
FB Fibra Bruta
Fig. Figura
g grama
GB Gordura Bruta
ha - Hectare
kg - Kilograma
IC ndice de Colheita
m Metro
m2 Metro Quadrado
MS Matria Seca
PB Protena Bruta
pH Potencial de Hidrognio Inico
Sra. Senhora
EU Unio Europeia

ESTUDO DO COMPORTAMENTO AGRONMICO DE CULTIVARES DE ERVILHA PROTEAGINOSA (Pisum sativum L.) NA REGIO DE C.BRANCO

1. INTRODUO

Paulo Rodrigues

1. Introduo
semelhana de outras leguminosas, o benefcio da cultura da ervilha proteaginosa est
associado no s ao rendimento individual proporcionado, mas tambm, atravs da simbiose com
Rhizobium leguminosarum e fixao de azoto atmosfrico (Fig. 1), s repercusses positivas na
produtividade da cultura seguinte integrada em rotao (Reis e Rodrigues, 2010).

Figura 1 Aspeto das razes de Pisum sativum e ndulos de infeo com Rhizobium leguminosarum.

O contedo proteico das sementes de ervilha varia entre 26 e 33% nas variedades de
sementes rugosas e 23 e 31% nas de semente lisa (Oelke et al. 2001). Esta caracterstica varia
assim de acordo com o gentipo, embora seja tambm influenciada pelo ambiente (Biarns
2007). As sementes secas de ervilha possuem nveis elevados dos aminocidos essenciais lisina e
triptofano, sendo assim um suplemento importante nos alimentos para animais processados a
partir de cereais (Rodio et al. 2009).
Na Europa existe um dfice de produo de protena vegetal para a indstria de raes
para animais, o qual se situou em 76% em 2003/2004 (AEP, 2007). O referido dfice colmatado
principalmente com a importao de soja de pases terceiros. Esta dependncia das importaes
associada grande volatilidade das cotaes mundiais das matrias-primas agrcolas, coloca a UE
numa situao vulnervel. Tambm Portugal importa matrias-primas proteicas para a
alimentao animal o que contribui para o desequilbrio da balana de pagamentos (Reis e
Rodrigues, 2010).
Em Portugal, a cultura da ervilha proteaginosa foi introduzida em 1986, embora se
previsse um rpido incremento na rea que iria ocupar tal no aconteceu em resultado das
baixas produes inicialmente obtidas (Dordio, 1990). Apesar deste facto, o cultivo de
leguminosas para gro, dentro de uma agricultura racional e respeitadora do meio ambiente,
poder representar uma alternativa para algumas regies, pelo que importa fazer a eleio de

ESTUDO DO COMPORTAMENTO AGRONMICO DE CULTIVARES DE ERVILHA PROTEAGINOSA (Pisum sativum L.) NA REGIO DE C.BRANCO

cultivares modernas que tenham boa adaptao local e que possibilitem boas produes (Reis e
Rodrigues, 2010).
Neste contexto e na ausncia de dados recentes para a regio de Castelo Branco, foi
decidido, numa colaborao entre a ESACB e o Instituto Tecnolgico Agrrio de Castilla y Len
(ITACyL), no mbito do projeto 0186_AGROCELE_3E, realizar trabalho nesta rea. Assim, o
presente estudo, teve como objetivo principal avaliar o comportamento agronmico de 20
cultivares modernas de ervilha proteaginosa, em sementeira outonal, na regio de Castelo
Branco.

1.1 Aspetos Botnicos e Fisiolgicos da Ervilha

O gnero Pisum pertencente famlia das leguminosas foi primeiramente dividido em duas
espcies, a P. sativum e a P. humile (Zohary e Smartt, 1978, cit. por Cubero, 1983). Franco,
(1971) divide ainda a espcie P. sativum em duas subespcies: a P. sativum subsp. sativum e a P.
sativum subsp. elatius. Atualmente, o gnero considerado como tendo duas espcies, so elas
a P. sativum e a P. fulvum, sendo ambas autogmicas diploides (2n=14) (Davies, 1976).
uma planta anual, trepadora e herbcea. Existem tipos anes, mdios e altos, com
alturas de 15 a 90 cm, 90 a 150 cm e 150 a 300 cm, respetivamente. O caule dbil e anguloso
podendo apresentar ramificaes muito variadas (Ambar, 1971). A raiz principal do tipo
pivotante e pode crescer, quando o solo o permite, at profundidades de 120 cm; apresenta
muitas razes laterais, dbeis, que formam um crculo em volta da planta (Kay, 1979). As folhas
so alternas, compostas por 2 a 3 pares de fololos, terminando em gavinhas; apresentam na sua
base 2 estpulas de grandes dimenses que, por vezes, podem ser maiores que os fololos
(Tamaro, 1981).Quanto ao tipo de folha estes podem ser de trs tipos, normal, semi afila e afila
(Ambar, 1971):
Normal - com estpulas e fololos desenvolvidos;
Semi afila - com estpulas normais e fololos transformados em gavinhas (Fig. 2);
Afila - com estpulas reduzidas e fololos totalmente transformados em gavinhas.

As flores da ervilha inserem-se num pednculo grande, apresentam grandes dimenses, e

possuem corola papilioncea de cor branca ou purprea (Tamaro, 1981).A inflorescncia
auxiliar, solitria ou com 2-3 racimos florais (Kay, 1979). A vagem tpica da famlia, que contm
2-10 sementes, oscila entre 2,5 e 12,5 cm de comprimento e 1,2 a 2,5 cm de largura, plana ou
cilndrica de pedicelo curto reto ou encurvado e com mucro terminal, a sua cor pode variar do
verde amarelo at ao verde-escuro (Fig. 2). As sementes podem apresentar a superfcie lisa ou
rugosa com grande variao de forma, tamanho e cor (Kay, 1979).

Paulo Rodrigues

Figura 2 Aspeto de planta de ervilha proteaginosa semi fila na altura da florao.

1.2 Aspetos Agronmicos da Ervilha Proteaginosa

A ervilha pode crescer numa ampla variedade de solos, mas devem ser evitados os ligeiros,
incapazes de reter a humidade, bem como os excessivamente compactos que no vo permitir o
necessrio arejamento da zona radicular (Ramos, 1996). A ervilha adapta-se a solos com pH
entre os 5,5 e 8,0 como grande parte das grandes culturas.
Quanto preparao do solo para a sementeira esta deve obedecer a 3 aspetos
fundamentais (Ramos, 1996):

Preparar a cama para a sementeira de forma que assegure uma germinao homognea,
bem como uma boa seletividade e eficcia dos herbicidas de pr-emergncia. A cama
deve ser homognea para que a semente fique a uma profundidade de 4-6 cm;

Deixar o solo poroso e favorvel ao enraizamento e instalao das bactrias fixadoras

de azoto;

Deixar o solo bem nivelado para facilitar a colheita.

A eleio da variedade dever estar relacionada com a produtividade, a qualidade do gro,

o peso de 1000 gros, a precocidade da florao, a tolerncia ao frio e a resistncia s doenas

(Ramos, 1996). Na sementeira dever-se- atender quantidade de semente necessria, funo
da caraterstica peso de 100 sementes, pois esta ter influncia no custo da produo; por
norma, nas cultivares de primavera o peso de 100 sementes maior. Devemos ainda ter em
conta as perdas que se registam nascena e densidade de plantas. A distino entre as
cultivares de inverno e primavera, baseia-se apenas na resistncia ao frio.

ESTUDO DO COMPORTAMENTO AGRONMICO DE CULTIVARES DE ERVILHA PROTEAGINOSA (Pisum sativum L.) NA REGIO DE C.BRANCO

A ervilha, por norma, no precisa de muito azoto, j que pode satisfazer as suas
necessidades com o azoto fixado atravs dos ndulos das suas razes e com o existente no solo
(Ramos, 1996). Em relao ao fsforo e potssio, estima-se que, por cada tonelada de semente
colhida, sejam extrados do solo 16-22 kg de P2O5 e 40-45 kg de K2O (UNIP-ITCF, 1991).
As necessidades de gua da ervilheira so idnticas s dos cereais de inverno.
Segundo Ramos (1996) e UNIP-ITCF (1991), as principais doenas com que a ervilheira se
pode debater so: Mldio, Antracnoses, Fusarium, Vrus e Bactrias. J as pragas as mais
importantes so: as Aves, o Piolho Verde e o Gorgolho.
A colheita faz-se normalmente com a ceifeira utilizada nos cereais adaptada a esta
cultura. A colheita dever ser realizada com a humidade dos gros a rondar os 14%, e nunca
dever ser realizada nas horas de maior calor, pois poder ocorrer a rotura das vagens
aumentando a deiscncia.

1.3- Objetivos
Na ltima dcada tem-se verificado, na Unio Europeia, um decrscimo na produo de
proteaginosas. A produo das principais leguminosas secas, excluindo a soja, acusa um
decrscimo de 30%; no caso concreto da soja esse decrscimo de 12%. Esta tendncia agrava
uma alarmante dependncia relativamente s importaes de proteaginosas, fundamentalmente
utilizadas na alimentao animal, e comporta grandes riscos, em particular para o sector
pecurio da UE, uma vez que a volatilidade dos preos nos mercados internacionais tem
aumentado notoriamente (Parlamento Europeu, 2011).
Na procura de solues para este problema, foi realizado um ensaio na Quinta da Sr de
Mrcules, objetivando-se estudar o comportamento agronmico de 20 cultivares de ervilha
proteaginosa inscritas no catlogo comum de variedades de espcies agrcolas. O principal
objetivo do presente trabalho foi o de eleger um grupo de cultivares com interesse para as
condies edafoclimticas da regio de Castelo Branco.
Para alm do estudo relativo produo de semente e seriao das 20 cultivares,
pretendeu-se tambm estudar algumas caractersticas qumicas da composio da semente da
ervilha proteaginosa. Com efeito, a ervilha proteaginosa utilizada no fabrico de alimentos
compostos para animais, sendo importante perceber e comparar a composio qumica da
semente com outras espcies utilizadas para o mesmo fim. Neste estudo foram eleitas apenas as
10 cultivares mais produtivas.

Paulo Rodrigues

2. MATERIAL E MTODOS

ESTUDO DO COMPORTAMENTO AGRONMICO DE CULTIVARES DE ERVILHA PROTEAGINOSA (Pisum sativum L.) NA REGIO DE C.BRANCO

2 MATERIAL E MTODOS
2.1 Material Vegetal
No presente trabalho foram estudadas 20 cultivares de ervilha proteaginosa Pisum
sativum L. inscritas, na altura do ensaio, no catlogo comum de variedades de espcies agrcolas
(Tabela 1). Das 20 cultivares estudadas, duas so de origem nacional (Pixel e Onyx) e foram
desenvolvidas pelo Instituto Nacional de Recursos Biolgicos/ Instituto Nacional de Investigao
Agrria (INRB/INIA), atravs da Unidade de Recursos Genticos, Ecofisiologia e Melhoramento de
Plantas (MAMAOT, 2012). As cultivares esto classificadas em dois grupos, Outono e Primavera,
de acordo com a sua resistncia ao frio; as cultivares de Outono apresentam maior resistncia ao
frio do que as de Primavera, embora essa classificao no seja rgida, existindo plasticidade de
acordo com a regio.
Tabela 1 Cultivares de ervilha proteaginosa, inscritas no catlogo comum de variedades de
espcies agrcolas, avaliadas em 2009/2010 em sementeira de Outono.
Cultivar

ALEZAN
ALHAMBRA
ARTHUR
AUDIT
CARTOUCHE
CORRENT
CHEROKEE
ENDURO
GREGOR
GRISEL
GUIFILO
GUIFREDO
IDEAL
ISARD
JAMES
KLEOPATRA
LIVIA
LUMINA
ONYX
PIXEL

Nmero de
referncia
14
2
18
9
6
10
7
3
12
20
17
4
8
5
11
1
15
16
13
19

Registo

Pas de admisso oficial e

n de responsvel pela
seleo de conservao

Ciclo

Comunitrio
Comunitrio
Comunitrio
Comunitrio
Comunitrio
Comunitrio
Comunitrio
Comunitrio
Comunitrio
Comunitrio
Comunitrio
Comunitrio
Comunitrio
Comunitrio
Comunitrio
Comunitrio
Comunitrio
Comunitrio
Comunitrio
Comunitrio

FR 8174
ES 225
FR 11539
FR 13262
FR 9295, UK 182
IT 2
FR 11553
FR 8444
DE 147, FR 9295, UK 6136
PT 2
ES 9
IT 332
ES 2041
FR 9504
FR 9295
DE 7627
FR 8451
FR 13262
FR 9295
PT 2

Primavera
Outono
Primavera
Intermdio
Outono
Intermdio
Outono
Outono
Primavera
Outono
Primavera
Outono
Intermdio
Outono
Intermdio
Primavera
Primavera
Primavera
Primavera
Outono

DE - Alemanha; ES - Espanha; FR - Frana; IT - Itlia; PT - Portugal; UK - Reino Unido

2.2 Delineamento Experimental

Utilizou-se um delineamento experimental em blocos completos, casualizados, com quatro
repeties (Fig. 3).
Foram marcados no terreno do ensaio quatro blocos, cada um com 20 talhes. O nmero
de linhas por talho foi de 4, sendo o comprimento da linha de 8 m. A rea de cada talho foi de
12 m2 e o nmero de sementes por m2 foi de 110.

Paulo Rodrigues

Figura 1 Esquema de plantao

Nmero de talhes de ensaio 4

Nmero de repeties por cultivar 4
Nmero de linhas por talho 2
Nmero de colunas por talho 10
Comprimento da linha 30 m
Nmero de sementes por m2 110

Figura 3 Esquema de sementeira do ensaio de ervilha proteaginosa situado na Quinta da Sr de Mrcules, Castelo
Branco.

2.3 Localizao do Ensaio

O ensaio foi instalado numa folha situada na Quinta da Sr de Mrcules, propriedade da
Escola Superior Agrria de Castelo Branco (Fig. 4), tendo os seguintes dados de localizao:
Latitude: 39 49' 39'' N e Longitude: 7 27' 32'' W.

Figura 4 Localizao do ensaio de ervilha instalado na Quinta da Sr. de Mrcules, Castelo Branco.

ESTUDO DO COMPORTAMENTO AGRONMICO DE CULTIVARES DE ERVILHA PROTEAGINOSA (Pisum sativum L.) NA REGIO DE C.BRANCO

2.4 Solo
No que diz respeito geologia, a Quinta Senhora de Mrcules localiza-se na orla de
contacto do complexo xisto-grauvquico ante-ordovcico com o granito porfiroide de gro
grosseiro, da idade hercnica. As sries metamrficas derivadas da orla de contacto so
constitudas por xistos mosqueados muito siliciosos, apresentando estes, junto do contacto,
facies de corneanas. Consoante nos afastamos desta rea, assim os xistos vo passando a xistos
argilosos e grauvaques, sendo toda a rea do xisto-grauvquico ocupada pela Quinta, situada na
orla de contacto, apresentando formaes fortemente alteradas (Pinheiro,1990).
ainda de referir, os aluvies holocnicos dos Ribeiros das Perdizes, da Fonte da Mula e da
Senhora de Mrcules, do ponto de vista granulomtrico, apresentam maior homogeneidade os
dois primeiros ribeiros citados e sendo mais heterogneo o ltimo, dado que o material
transportado pelos ribeiros das Perdizes e da Fonte da Mula provm somente do macio
grantico, enquanto aquele que aflui ao Ribeiro da Senhora de Mrcules provm simultaneamente
do xisto-grauvquico e do granito (Pinheiro,1990).
Em termos geomorfolgicos, a Beira Baixa, a partir do sop da Cordilheira Central,
corresponde antiga superfcie de aplanao desnivelada por importante falha durante a
orogenia alpina, dando origem formao de dois compartimentos separados por um imponente
degrau de falha com orientao NE-SW e/ou ENE-WSW (Pinheiro,1990). No compartimento
elevado, situa-se a regio de Castelo Branco, conservando-se bem no granito a aplanao inicial,
muito retalhada nas formaes do complexo xistograuvquico (Pinheiro, 1990).
Na rea do contacto granito-xisto, domina a eroso diferencial o que origina a assimetria
dos vales. Dado que a orla de metamorfismo dominada por rochas com fcies de corneana, as
vertentes do lado destas so declivosas com cornija, sendo as do lado do granito com declive
mais suave (Pinheiro, 1990). Ainda no mbito da orla de contacto, devido aos xistos se
encontrarem muito metamorfizados, estes constituem por vezes soleiras de rocha dura e, dado o
domnio da eroso vertical nos cursos de gua, originam-se constantes ruturas de declives
(Pinheiro, 1990).

2.5 Dados climticos

As condies climatricas, que se verificaram durante o perodo em que decorreu o
ensaio, esto resumidas nas Figuras 5 e 6 (precipitao e temperatura mdia, respetivamente).
Salientam-se os valores de precipitao muito elevada que ocorreram nos meses de Dezembro de
2009 e Janeiro, Fevereiro, Maro e Abril de 2010, comparativamente aos dados do vintnio 19862005. O ano agrcola em que se realizou o ensaio teve assim valores de precipitao acima da
mdia.

Paulo Rodrigues

Figura 5 Valores de precipitao para o vintnio 1986-2005 e para o ano agrcola 2009-2010 (dados de Outubro de 2009
a Setembro de 2010)( Estao metereolgica da ESACB).

Figura 6 Valores de temperatura mdia para o vintnio 1986-2005 e para o ano agrcola 2009-2010 (dados de Outubro de
2009 a Setembro de 2010)(Estao metereolgica da ESACB).

2.6 Prticas Culturais

2.6.1 Preparao do terreno
A preparao do terreno, onde foi instalado o ensaio, constou de uma subsolagem com
chisel seguida de gradagens cruzadas, com grade de discos, para preparar uma boa cama para
a semente.

10

ESTUDO DO COMPORTAMENTO AGRONMICO DE CULTIVARES DE ERVILHA PROTEAGINOSA (Pisum sativum L.) NA REGIO DE C.BRANCO

2.6.2 Fertilizao
Aps a execuo de uma anlise sumria do solo, foi realizada a fertilizao que constou
aproximadamente de 60 kg de P2O5 ha-1 e 60 kg de K2O ha-1.

2.6.3 Sementeira
A sementeira foi realizada no dia 20 de Novembro de 2009 em talhes com 4 linhas e rea
de 12,0 m2 (8,0 1,5 m), a largura da entre linha foi de 0.25m, sendo a densidade de sementeira
de 110 plantas/m2 (Fig. 7). Os talhes do ensaio foram marcados com esquadro de prismas e na
sementeira foi utilizado um semeador de preciso automotriz.

Figura 7 Sementeira do ensaio de ervilha proteaginosa em folha da Escola Superior Agrria de Castelo Branco (ESACB).

2.6.4 Controlo de infestantes

Aps a sementeira foi aplicado herbicida de pr-emergncia (Pendimetalina), e foram
ainda realizadas sachas e mondas manuais, sempre que o desenvolvimento das infestantes se
tornava prejudicial cultura (Fig. 8).

11

Paulo Rodrigues

Figura 8 - Aspeto da realizao da monda manual.

2.7. Observaes realizadas

Foram estudados alguns parmetros relacionados com o desenvolvimento vegetativo e o
rendimento, nomeadamente: o rendimento bruto (kg/ha), rendimento a 14% de humidade
(kg/ha), teor de humidade da semente (%), peso de 1000 sementes (g), nmero de dias
florao, nmero de dias colheita, plantas acamadas (%), deiscncia (%), altura da planta
florao (cm), peso da palha (g/m2), peso biolgico (g/m2), nmero de plantas por m2
(povoamento), nmero de sementes por m2 e ndice de colheita. Foi ainda registado a altura de
insero da primeira vagem (cm), o nmero de vagens por planta, o nmero de sementes por
vagem e o nmero de sementes por planta, tendo-se para este efeito colhido 32 plantas (8
plantas x 4 repeties) de cada uma das 20 cultivares.
No caso da composio qumica da semente da ervilha proteaginosa, foram estudados os
seguintes aspetos: Protena Bruta (PB), Gordura Bruta (GB), Fibra Bruta (FB), Aucares (%) e
Amidos (%).

2.8. Anlise estatstica de resultados

A anlise estatstica dos resultados foi realizada recorrendo-se ao software PASW Statistics
18. Foram efetuados testes normalidade das distribuies (testes de Kolmogorov-Smirnov e de
Shapiro-Wilk) e homogeneidade de varincias (Teste de Levene). Foi realizada a anlise de
varincia (ANOVA) para nvel de significncia p=0,05 e a comparao de mdias por aplicao do
teste de Duncan. Para algumas componentes do rendimento foi calculado o coeficiente de
correlao de Pearson.

12

ESTUDO DO COMPORTAMENTO AGRONMICO DE CULTIVARES DE ERVILHA PROTEAGINOSA (Pisum sativum L.) NA REGIO DE C.BRANCO

3. RESULTADOS E DISCUSSO

13

Paulo Rodrigues

3.RESULTADOS E DISCUSSO
As ANOVAs realizadas permitiram constatar a existncia de diferenas significativas para
todas as caractersticas quantitativas analisadas (Anexo I). Na Figura 9 e na Tabela 2
apresentam-se os resultados do rendimento bruto, rendimento corrigido a 14% humidade e a
comparao de mdias de acordo com o teste de Duncan.

Figura 9 Rendimento bruto (kg/ha) e rendimento a 14% de humidade (kg/ha) das 20 cultivares de ervilha proteaginosa,
em sementeira de Outono, na regio de Castelo Branco.

O valor mximo de produo foi obtido para a cultivar (cv.) Cartouche (7,003 kg/ha) e o
valor mnimo registou-se para a cv. Alezan (2,193 kg/ha). Para as cultivares Cartouche, Enduro,
Arthur, Audit, Corrent, Alhambra, Cherokee, Isard, Livia e Gregor, registaram-se produes
mdias acima dos 6,000 kg/ha. Das 20 cultivares estudadas, 15 apresentam valores de produo
mdia superiores a 4,000 kg/ha. Das duas cultivares portuguesas estudadas, a que proporcionou
melhores resultados foi a Pixel (4,816 kg/ha), embora ligeiramente abaixo da mdia das 20
cultivares em anlise (5,227 kg/ha). Observou-se disperso de valores para algumas das
cultivares, nomeadamente Alhambra, James e Onix, o que contribui para o valor elevado do
coeficiente de variao (CV).
A este respeito, atendendo aos resultados de dois anos de ensaios multilocais para
condies climticas de Espanha, as cultivares Livia, Isard, Cartouche, Audit e Cherokee so
apontadas como muito adequadas para sementeira de Outono em sequeiros ridos e frios. As
cultivares Audit, Livia, Lumina, Guifilo, Enduro e Isard so indicadas como muito adequadas para
sementeiras de Outono-Inverno em sequeiros hmidos, frios ou temperados e em regadio
(GENVCE, 2010).

14

ESTUDO DO COMPORTAMENTO AGRONMICO DE CULTIVARES DE ERVILHA PROTEAGINOSA (Pisum sativum L.) NA REGIO DE C.BRANCO

D
D
D
D
D
D

E
E
E
E
E

F
F
F
F
F

G
G
G
G
G

Acama (%)

C
C
C
C
C
C
C
C
C

N plantas/m2
colheita

5,227
33,1
7,003
2,193

B
B
B
B
B
B
B
B
B
B

Altura da planta
florao (cm)

4,974
33,1
6,670
2,094

A
A
A
A
A
A
A
A
A
A
A

N de dias colheita

7,003
6,828
6,730
6,728
6,708
6,244
6,230
6,164
6,113
6,013
5,723
5,051
4,816
4,619
4,011
3,716
3,642
3,078
2,938
2,193

N de dias florao

6,670
6,509
6,416
6,400
6,374
5,933
5,920
5,846
5,822
5,736
5,435
4,825
4,572
4,380
3,813
3,527
3,467
2,929
2,810
2,094

Peso de 1000
sementes (g)

O
O
P
I
I
O
O
O
P
P
I
P
O
I
P
P
P
O
O
P

Separao de mdias
(teste de Duncan
p=0,05)

% Humidade

Mdia
CV (%)
Mnimo
Mximo

Rendimento 14%H
(kg/ha)*

Cartouche
Enduro
Arthur
Audit
Corrent
Alhambra
Cherokee
Isard
Livia
Gregor
James
Kleopatra
Pixel
Ideal
nix
Lumina
Guifilo
Grisel
Guifredo
Alezan

Rendimento bruto
(kg/ha)

Cultivar

Ciclo

Tabela 2 Valores mdios do rendimento e parmetros adicionais relacionados para 20 cultivares de ervilha proteaginosa,
em sementeira de Outono, na regio de Castelo Branco.

9,68
9,77
9,79
9,59
9,47
9,49
9,50
9,32
9,70
9,83
9,45
9,95
9,42
9,27
9,51
9,28
9,64
9,65
10,10
9,97

192
201
258
230
230
223
184
187
257
251
191
240
228
250
247
254
216
243
249
140

139
139
133
127
139
137
135
135
128
127
135
126
130
126
127
131
127
139
135
131

190
192
190
190
190
190
190
190
190
190
190
190
192
190
190
194
190
194
194
190

50,3
45,3
30,8
48,8
45,3
44,5
33,5
30,0
39,5
39,0
40,0
42,8
31,3
37,5
40,8
30,3
35,2
36,0
24,8
34,5

99
99
97
98
102
100
98
101
101
105
96
103
83
94
97
96
87
94
92
82

28
4
80
36
100
57
98
54
100
53
29
10
100
100
38
100
100
100
100
74

9,6
3,8
9,27
10,1

224
20,6
140
258

132
3,7
126
139

191
1,2
190
194

38,0
25,9
24,8
50,3

96
8,1
82
105

*Rendimento 14%H (kg/ha) = Rendimento bruto (kg/ha) x (100 - % Humidade semente)/(100 14).
Valores seguidos pela mesma letra dentro da mesma coluna no so significativamente diferentes entre si ao nvel de 5%.
I Intermdio; P Primavera; O Outono.

O peso de 1000 sementes variou entre 140 g na cv. Alezan e 258 g na cv. Arthur (Tabela 2).
A este respeito, referido que esta caracterstica no fixa para cada cultivar, sendo
influenciada por fatores ambientais (Garca, 2001). O mesmo autor refere que as cultivares de
sementeira Outonal apresentam normalmente sementes mais pequenas (com peso de 100
sementes a variar entre 15 e 20 g) quando comparadas com as cultivares de sementeira
Primaveril (peso de 100 sementes at 30 g). Neste estudo, so tambm as cultivares de
sementeira de Primavera que apresentam valores mais elevados para esta caraterstica (Tabela
2). O peso de 1000 sementes influencia os custos associados sementeira; menor peso significa
menor quantidade de semente necessria e consequentemente menores custos (Laguna et al.
1997).
De referir que a distino entre cultivares de Primavera e de Outono baseia-se na sua
resistncia ao frio, pelo que qualquer cultivar de Inverno poder ser semeada na Primavera
(Laguna et al. 1997). Para regies onde a precipitao na Primavera irregular, existe vantagem
na sementeira Outonal j que tal permite um ciclo de cultivo mais largo e geralmente maior
produo.

15

Paulo Rodrigues

A data mdia de florao ocorreu 126 dias aps a sementeira para os gentipos mais
precoces (Kleopatra) e 139 dias aps a sementeira para os gentipos mais tardios (Cartouche,
Enduro, Corrent, e Grisel). A altura mdia das plantas florao variou entre 24,8 cm (cv.
Guifredo) e 50,3 cm (cv. Cartouche) (Tabela 2).
No que se refere acama, caraterstica que pode ser importante na colheita mecnica,
destacam-se, no grupo das cultivares mais produtivas, a Enduro e Cartouche pela baixa
percentagem de acama. As cultivares Audit, James e Kleopatra apresentaram percentagens
moderadas de plantas acamadas. Alhambra, Isard e Gregor, apresentaram percentagens de
acama perto dos 50%. As cultivares Arthur, Corrent, Cherokee, Livia, Pixel, Ideal, Guifilo,
Guifredo, Lumina e Grisel, mostraram forte tendncia para a acama (Tabela 1). De qualquer
forma, na vizinha Espanha no dada muita importncia a este aspeto, j que pela natureza
como realizada a colheita mecnica, as perdas associadas so mnimas (Cachn et al. 2011).
A deiscncia das vagens uma caracterstica comum s variedades locais antigas, sendo
contudo um problema grave nas cultivares modernas. A principal causa de deiscncia a
existncia de uma fina capa de esclernquima no pericarpo da vagem. Do amadurecimento da
vagem resulta a secagem e contrao da capa de esclernquima e a abertura da vagem com
libertao das sementes. A presena ou ausncia da capa de esclernquima est regulada
geneticamente por um par de genes Pp e Vv. Os genes p e v so muito importantes no
melhoramento gentico desta espcie, apenas os gentipos do tipo pp vv sero plantas com
vagens indeiscentes por ausncia da fina capa de esclernquima no pericarpo (Vara, 1885). Neste
estudo, a maioria das cultivares no apresenta problemas desta natureza, sendo exceo as
cultivares Guifredo e Lumina onde se registou alguma deiscncia, o que, entre outros fatores,
contribuiu para a sua menor produtividade.
No que se refere ocorrncia de doenas, ataques de Ascochyta pisi foram registados com
maior severidade nas cultivares Guifredo, Grisel, Onix, Pixel, Lumina e Alezan. A cv. Cartouche
foi a que apresentou maior tolerncia a esta doena.
A Tabela 3 apresenta os resultados mdios obtidos para os componentes do rendimento
altura de insero da primeira vagem (cm), nmero de vagens por planta, nmero de sementes
por planta, nmero de sementes por metro quadrado, peso da palha (g/m2), peso biolgico
(g/m2) e ndice de colheita.
A altura de insero da primeira vagem variou entre 23,4 cm na cv. James e 45,3 na cv.
Cartouche. O nmero de vagens por planta oscilou entre 6,8 na cv. Onix e 12,4 na cv. Cherokee.
O nmero de sementes por vagens foi de 2,9 na cv. Livia e 5,2 na cv. Cartouche. O nmero de
sementes por planta variou entre 20,8 na cv. Ideal e 48,6 na cv. Cherokee. Quanto ao nmero de
sementes por unidade de rea, registaram-se os valores mais baixos para a cv. Alezan (834,5) e
os valores mais elevados para a cv. Cartouche (4283,3). O peso da palha e o peso biolgico
tiveram os valores mdios mais baixos na cv. Alezan, e os valores mais elevados nas cultivares
Gregor e Kleopatra. O valor mais elevado para o parmetro ndice de colheita foi registado para
a cultivar Cartouche (0,50), o que sugere que esta a mais eficiente na converso de foto
assimilados em peso seco da semente. O valor mais baixo de IC foi observado para a cultivar
Alezan (0,30).

16

ESTUDO DO COMPORTAMENTO AGRONMICO DE CULTIVARES DE ERVILHA PROTEAGINOSA (Pisum sativum L.) NA REGIO DE C.BRANCO

N de sementes/
vagem

N de sementes/
m2

Peso da palha
(g/m2)

Peso Biolgico
(g/m2)

ndice de colheita

Cartouche
Enduro
Arthur
Audit
Corrent
Alhambra
Cherokee
Isard
Livia
Gregor
James
Kleopatra
Pixel
Ideal
Onix
Lumina
Guifilo
Grisel
Guifredo
Alezan

45,3
28,2
28,4
28,6
34,7
29,1
31,6
26,4
29,2
25,9
24,4
39,3
28,8
26,5
25,4
27,2
26,5
33,4
27,8
27,1

8,4
11,7
8,4
8,3
10,2
7,4
12,4
9,5
7,3
9,6
9,2
7,2
7,8
6,8
6,8
6,9
6,9
7,4
9,4
8,9

5,2
3,7
3,6
3,7
3,9
3,1
4,0
3,9
2,9
3,0
3,2
3,9
3,3
3,0
3,7
3,8
3,3
3,7
3,5
3,4

43,6
42,8
30,9
30,6
41,3
21,3
48,6
38,3
20,9
29,5
28,9
27,2
24,8
20,8
24,3
26,4
22,9
26,7
33,3
29,8

4282,3
3302,0
2481,5
2955,5
2917,3
2707,5
4048,8
3448,0
2203,0
2024,5
3000,0
2072,3
1538,0
1775,3
1639,8
1517,3
1501,5
1242,3
1112,5
834,5

665,3
677,3
717,3
669,0
690,8
665,5
661,8
681,3
677,0
1095,8
668,5
1000,0
548,7
620,0
669,3
640,1
623,5
642,0
621,0
486,3

1332,3
1328,1
1340,9
1309,1
1328,2
1258,8
1253,8
1265,9
1259,3
1669,3
1212,0
1482,5
1005,9
1058,0
1050,6
992,8
1027,2
934,9
902,1
695,6

0,50
0,49
0,48
0,49
0,48
0,47
0,47
0,46
0,46
0,34
0,45
0,33
0,45
0,41
0,36
0,36
0,39
0,31
0,31
0,30

Mdia
CV (%)
Mnimo
Mximo

29,8
20,0
23,4
45,3

8,5
27,8
6,8
12,4

3,6
16,8
2,9
5,2

30,5
34,4
20,8
48,6

2330,2
46,6
834,5
4282,3

686,0
22,9
486,3
1095,8

1185,5
21,9
695,6
1669,3

0,41
21,0
0,3
0,5

Cultivar

N de
sementes/planta

N vagens/planta

Altura de Insero
da 1 vagem

Tabela 3 Valores mdios de parmetros associados ao rendimento para 20 cultivares de ervilha proteaginosa, em
sementeira de Outono, na regio de Castelo Branco.

A tabela 4 apresenta a matriz de correlao para alguns dos parmetros estudados. O

rendimento apresenta uma correlao positiva com todas as variveis, exceto com o peso de
1000 sementes. Ainda relativamente ao rendimento, verificam-se correlaes positivas elevadas
com as variveis nmero de sementes por m2 (0,847), peso biolgico (0,787) e ndice de colheita
(0,857).
No que diz respeito composio qumica do gro da ervilha, os resultados obtidos nas
anlises qumicas, realizadas no Laboratrio de Nutrio e Alimentao Animal da ESACB, so
apresentados na Tabela 5. Os resultados obtidos (% MS), permite-nos afirmar que:
As 10 variedades de ervilha estudadas constituem importante fonte de energia disponvel
(glcidos citoplasmticos), com elevadas percentagens de acares solveis (7,95% Isard a 9,42%
Enduro) e amidos (38,63% Livia a 45,00% Audit). Apresentam ainda um baixo teor em Fibra Bruta
(5,99% Isard a 7,90% Cartouch), um elevado valor em Protena Bruta (22,85% Enduro a 26,16%
Corrent) e um reduzido teor em Gordura Bruta (0,70% Livia a 1,62% Cherokee) (Rodrigues et al.,
2010). Em sntese, possvel afirmar que a ervilha um excelente alimento para ruminantes
monogstricos e pode ser consumido simples ou fazendo parte de raes compostas; um
excelente suplemento energtico e proteico, j que a semente possui elevados teores de
protena bruta e amido; apresenta uma energia relativamente elevada; devido ao baixo teor em

17

Paulo Rodrigues

gordura bruta, um alimento interessante para ruminantes e para dietas light de animais de
companhia. Dependendo dos preos de mercado, pode substituir total ou parcialmente o milho
(como fonte de glcidos facilmente fermentveis) e a soja (como principal fonte de protena).
Tabela 4 - Matriz de coeficientes de correlao de Pearson para alguns componentes do rendimento de ervilha
proteaginosa de sementeira Outonal.

R14%

AFl

P1000

AIV1

V/P

S/V

R14%

1,000

AFl

0,305**

1,000

P1000

-0,602

-0,804

1,000

AIV1

0,254*

0,223*

0,029

1,000

V/P

0,242*

0,112

-0,261*

-0,047

1,000

S/V

0,208

0,188

-0,161

0,507**

0,108

1,000

S/P

S/P

S/m 2

Pov

PBiol

PPm 2

0,330**

0,168

-0,285*

0,218

0,872**

0,558**

1,000

0,847**

0,291**

-0,272*

0,333**

0,402**

0,427**

0,569**

1,000

Pov

0,478**

0,329**

0,188

0,229*

0,258*

0,134

0,268*

0,420**

1,000

PBiol

0,787**

0,277*

0,089

0,294**

0,190

0,025

0,187

0,580**

0,682**

1,000

0,297**

0,176

0,210

0,219

0,086

-0,141

0,000

0,115

0,631**

0,804**

1,000

0,857**

0,207

-0,150

0,145

0,185

0,266*

0,312*

0,783**

0,174

0,424**

-0,154

S/m

PPm
IC

IC

1.000

**.Correlao significativa ao nvel 0.01; * Correlao significativa ao nvel 0,05.

R 14% H Rendimento a 14% humidade; AFl Altura da planta florao (cm); P 1000 peso de 1000 sementes (g); AIV1
altura de insero da 1 vagem (cm); V/P n de vagens por planta; S/V; - n de sementes por vagem: S/P N de
sementes por planta; S/m2 n de semente por m2 ; Pov n de plantas por m2 (povoamento). PB peso biolgico; PPm2
peso da palha por m2; IC ndice de colheita.

Tabela 5 - Valores das Anlises Qumicas efetuadas composio qumica da semente de ervilha.

Variedade

N Cultivar

% PB/MS

% GB/MS

% FB/MS

% Aucares

% Amidos

Alhambra

25,03

1,52

7,07

8,66

39,73

Enduro

22,85

1,06

7,38

9,42

40,69

Isard

25,00

1,19

5,99

7,95

40,51

Cartouche

23,09

1,06

7,90

8,90

41,15

Cherokee

24,56

1,62

7,86

8,72

42,40

Audit

24,27

1,40

6,50

8,53

45,00

Corrent

10

26,16

0,77

7,91

9,40

38,88

James

11

23,20

1,14

7,29

8,96

41,67

Gregor

12

25,00

0,86

6,07

8,81

40,83

Livia

15

23,99

0,77

7,10

8,69

38,63

FB- Fibra Bruta; GB- Gordura Bruta; PB- Protena Bruta; MS- Matria Seca

18

ESTUDO DO COMPORTAMENTO AGRONMICO DE CULTIVARES DE ERVILHA PROTEAGINOSA (Pisum sativum L.) NA REGIO DE C.BRANCO

4. CONSIDERAES FINAIS
19

Paulo Rodrigues

4. CONSIDERAES FINAIS
No presente estudo fica patente que a cultura da ervilha proteaginosa em sementeira
Outonal, desde que realizada em solos adequados, tem elevado potencial produtivo, sendo uma
cultura a considerar nos sistemas de rotao. Contudo, os resultados obtidos neste estudo
referem-se apenas a uma poca de cultura e a um ano com precipitao acima da mdia, pelo
que importante a realizao de ensaios adicionais de forma a obter resultados mais
consistentes.
Os dados obtidos permitem eleger um grupo de cultivares de ervilha proteaginosa com boa
aptido produtiva na regio, onde se destacam as cultivares Cartouche, Enduro, Audit, Alhambra e
Isard. As cultivares Arthur, Corrent, Cherokee e Livia apesar de bastante produtivas apresentaram
problemas com a acama. Contudo, este pode ser um aspeto pouco relevante, j que na colheita
mecnica as perdas associadas so mnimas.

20

ESTUDO DO COMPORTAMENTO AGRONMICO DE CULTIVARES DE ERVILHA PROTEAGINOSA (Pisum sativum L.) NA REGIO DE C.BRANCO

5. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
21

Paulo Rodrigues

5. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
AEP (2007) Statistics and economics. Supply and demand. EU deficit in protein sources.
http//www.grainlegumes.com.
Ambar, A.V.R. (1971) Estudo do comportamento varietal e cultural de algumas cultivares de
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Melhoramento de Plantas, Elvas, pp. 91-109
Biarns,V.(2007) Protein content of registered European cultivars.http//www.grainlegumes.com.
Cachn, M., Casta, P. e Hernadez, A. (2011) Evaluacin agronmica de las nuevas variedades de
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0186_AGROCELE_3_E, POCTEP, Castelo Branco, 28 de Junho.(Comunicao oral)
Cubero, J.I. (1983) Origem, evolucion y mejora gentica de las leguminosas grano. In:
Leguminosas de Grano. Ed. J. I. Cubero e M.T. Moreno, Ediciones Mundi-Prensa, Madrid,
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Davies, P.H. (1976) Peas. In: Evolution of Crop Plants. Ed. N.W. Simmonds, Longman, U.K., pp
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Dordio, A. (1990) O comportamento de algumas cultivares de ervilha proteaginosa em vrias
regies do Pas. Comunicao apresentada na XI Reunio de Primavera da SPPF. Bragana.
Pastagens e Forragens 11 (2); 131-16
Franco, J. A. (1971) Nova Flora de Portugal (Continente e Aores). Vol.1, Lisboa
Garcia, M. R. (2001) Interaccion genotipo x ambiente en guisante proteaginoso (Pisum sativum
L.). Tesis doctoral, Universidade de Valladolid, Palencia.
GENVCE (2010) Evaluacin de nuevas variedades de guisante en Espaa. Vida Rural,
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Laguna, M. R., Ramos A., Gonzlez R., Caminero C. e Martin A (1997) El cultivo del guisante
proteaginoso. Agricultura, ano 66, n 775, 135-141
Kay, D. E. (1979) Legumbres Alimenticias. Editorial Acribia S.A., Zaragoza, pp 299-327
Parlamento Europeu (2011) Relatrio sobre o dfice de protenas na EU: que soluo para um
problema antigo? Comisso da Agricultura e do Desenvolvimento Rural.
http://www.europarl.europa.eu/sides/getDoc.do?pubRef=-//EP//NONSGML+REPORT+A72011-0026+0+DOC+PDF+V0//PT (Acedido em Agosto de 2012)
MAMAOT (2012) Catlogo Nacional de Variedades. Ministrio da Agricultura, do Mar, Ambiente e
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Oelke, E.A., Oplinger, E.S., Hanson, C.V., Davis, D.W., Putram, D.H., Fuller, E.I. e Rosen, C. J.
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22

ESTUDO DO COMPORTAMENTO AGRONMICO DE CULTIVARES DE ERVILHA PROTEAGINOSA (Pisum sativum L.) NA REGIO DE C.BRANCO

Rodio, A. P. Hernndez-Nistal, J., Hermida, M., Santalla, M. e De Ron, A. M. (2009) Sources of

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Rodrigues, A.M., Rodrigues, P.J., Reis, C.M.G. (2011) SEMINRIO Cereais e leguminosas: novas
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Tamaro, D. (1981) Horticultura. ED G. Gili S.A. , Mxico, pp. 360-371
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Vara, P. C. (1995) Guisantes indehiscentes. Agricultura, ano 64, n 751, 135-136.

23

Paulo Rodrigues

6. ANEXOS

24

ESTUDO DO COMPORTAMENTO AGRONMICO DE CULTIVARES DE ERVILHA PROTEAGINOSA (Pisum sativum L.) NA REGIO DE C.BRANCO

ANEXO I Valores mdios obtidos para as diferentes caractersticas estudadas e

tabelas de Anlise de Varincia (ANOVA)

Tabela A1 Observaes do rendimento bruto registados (kg semente/ha)

Cv. N Rep
1
1
2
3
4
Total
2
1
2
3
4
Total
3
1
2
3
4
Total
4
1
2
3
4
Total
5
1
2
3
4
Total
6
1
2
3
4
Total
7
1
2
3
4
Total
8
1
2
3
4
Total
9
1
2
3
4
Total
10
1
2
3
4
Total

Mdia Desvio Padro

4843.00
.
4789.00
.
4816.00
.
4853.00
.
4825.25
28.779
3762.00
.
6697.00
.
6651.00
.
6621.90
.
5932.98
1447.647
6089.90
.
6482.10
.
6821.30
.
6641.00
.
6508.58
311.621
3437.00
.
2533.00
.
2462.00
.
2810.00
.
2810.50
443.832
6229.00
.
5355.00
.
5965.40
.
5834.30
.
5845.93
366.134
7384.50
.
6217.00
.
6734.50
.
6343.10
.
6669.78
524.958
6031.50
.
6031.00
.
5915.00
.
5703.50
.
5920.25
154.543
2694.50
.
5295.40
.
6591.60
.
2938.00
.
4379.88
1884.092
5341.50
.
6674.10
.
7436.40
.
6149.80
.
6400.45
881.718
5566.00
.
5711.00
.
7233.00
.
6985.00
.
6373.75
857.056

Cv. N Rep
11
1
2
3
4
Total
12
1
2
3
4
Total
13
1
2
3
4
Total
14
1
2
3
4
Total
15
1
2
3
4
Total
16
1
2
3
4
Total
17
1
2
3
4
Total
18
1
2
3
4
Total
19
1
2
3
4
Total
20
1
2
3
4
Total

Mdia Desvio Padro

4802.30
.
4327.00
.
7842.00
.
4769.00
.
5435.08
1619.175
4462.00
.
6110.00
.
6238.00
.
6132.00
.
5735.50
850.837
2819.00
.
2761.00
.
4874.50
.
4796.70
.
3812.80
1181.692
1852.00
.
2488.00
.
1737.00
.
2297.80
.
2093.70
357.204
6933.00
.
4733.00
.
4809.60
.
6812.70
.
5822.08
1214.727
4837.00
.
982.80
.
5385.00
.
2904.50
.
3527.33
2002.392
2745.00
.
4792.00
.
2862.50
.
3467.00
.
3466.63
938.497
6894.50
.
6922.00
.
5432.50
.
6416.00
.
6416.25
695.766
4592.90
.
4837.00
.
4285.00
.
4572.00
.
4571.73
225.854
2894.50
.
3253.20
.
2983.90
.
2585.00
.
2929.15
275.467

Tabela A2 ANOVA para rendimento bruto (kg semente /ha)

Origem da variao

Soma de quadrados

gl

Quadrados mdios

Sig.

Variedade

1.552E8

19

8168492.240

8.526

.000

Repetio

4584192.264

1528064.088

1.595

.201

54613096.051

57

958124.492

2.194E9

80

Erro
Total

25

Paulo Rodrigues

Tabela A3 Observaes do rendimento corrigido a 14% de humidade (kg de semente/ha)

Cv. N Rep
1
1
2
3
4
Total
2
1
2
3
4
Total
3
1
2
3
4
Total
4
1
2
3
4
Total
5
1
2
3
4
Total
6
1
2
3
4
Total
7
1
2
3
4
Total
8
1
2
3
4
Total
9
1
2
3
4
Total
10
1
2
3
4
Total

Mdia
Desvio Padro
5077.800
.
5044.600
.
5041.700
.
5039.800
.
5050.975
17.9919
3958.800
.
7077.000
.
6992.100
.
6948.400
.
6244.075
1524.4519
6390.850
.
6807.000
.
7136.200
.
6978.500
.
6828.138
321.0288
3600.450
.
2654.900
.
2582.800
.
2917.800
.
2938.988
463.8810
6528.861
.
5646.400
.
6317.100
.
6162.000
.
6163.590
376.1544
7692.760
.
6531.500
.
7093.200
.
6694.900
.
7003.090
516.7665
6359.700
.
6343.100
.
6223.100
.
5994.600
.
6230.125
168.3987
2832.980
.
5589.100
.
6936.500
.
3116.300
.
4618.720
1979.8884
5636.500
.
7007.000
.
7812.500
.
6454.400
.
6727.600
916.5533
5874.700
.
6011.200
.
7605.600
.
7341.600
.
6708.275
892.0115

Cv. N Rep
11
1
2
3
4
Total
12
1
2
3
4
Total
13
1
2
3
4
Total
14
1
2
3
4
Total
15
1
2
3
4
Total
16
1
2
3
4
Total
17
1
2
3
4
Total
18
1
2
3
4
Total
19
1
2
3
4
Total
20
1
2
3
4
Total

Mdia
Desvio Padro
5073.127
.
4568.000
.
8266.000
.
4983.600
.
5722.682
1709.7681
4661.750
.
6436.800
.
6532.900
.
6422.200
.
6013.412
902.4454
2972.070
.
2904.500
.
5110.900
.
5056.600
.
4011.018
1239.1902
1939.647
.
2604.600
.
1817.600
.
2408.700
.
2192.637
374.6347
7291.700
.
4983.400
.
5033.900
.
7144.600
.
6113.400
1277.2346
5087.280
.
1037.700
.
5652.400
.
3086.200
.
3715.895
2097.6171
2885.760
.
5021.600
.
3000.600
.
3659.000
.
3641.740
980.9651
7230.400
.
7260.900
.
5677.600
.
6755.400
.
6731.075
739.4686
4851.918
.
5104.700
.
4487.800
.
4819.700
.
4816.030
253.2237
3036.500
.
3426.100
.
3147.000
.
2702.200
.
3077.950
299.3785

Tabela A4 ANOVA para rendimento em corrigido a 14 % humidade (kg semente /ha)

Origem da variao

Soma de quadrados

gl

Quadrados mdios

Sig.

Variedade

1.716E8

19

9031551.029

8.547

.000

Repetio

4994518.476

1664839.492

1.575

.205

60234400.471

57

1056743.868

2.423E9

80

Erro
Total

26

ESTUDO DO COMPORTAMENTO AGRONMICO DE CULTIVARES DE ERVILHA PROTEAGINOSA (Pisum sativum L.) NA REGIO DE C.BRANCO

Tabela A5 Observaes do peso de 1000 sementes (g)

Cv. N Rep
1
1
2
3
4
Total
2
1
2
3
4
Total
3
1
2
3
4
Total
4
1
2
3
4
Total
5
1
2
3
4
Total
6
1
2
3
4
Total
7
1
2
3
4
Total
8
1
2
3
4
Total
9
1
2
3
4
Total
10
1
2
3
4
Total

Mdia Desvio Padro

228.300
.
241.600
.
236.300
.
253.340
.
239.885
10.5046
246.930
.
206.040
.
215.310
.
224.060
.
223.085
17.5168
202.350
.
210.210
.
193.900
.
195.700
.
200.540
7.4005
258.700
.
247.800
.
245.600
.
244.961
.
249.265
6.4064
179.300
.
206.850
.
179.950
.
179.950
.
186.513
13.5618
163.500
.
175.450
.
265.000
.
164.300
.
192.063
48.9300
187.780
.
183.250
.
185.730
.
180.320
.
184.270
3.2195
239.900
.
244.900
.
227.800
.
287.400
.
250.000
25.9462
249.250
.
213.900
.
219.900
.
235.970
.
229.755
15.9915
248.980
.
233.460
.
217.900
.
221.300
.
230.410
14.0670

Cv. N Rep
11
1
2
3
4
Total
12
1
2
3
4
Total
13
1
2
3
4
Total
14
1
2
3
4
Total
15
1
2
3
4
Total
16
1
2
3
4
Total
17
1
2
3
4
Total
18
1
2
3
4
Total
19
1
2
3
4
Total
20
1
2
3
4
Total

Mdia Desvio Padro

178.600
.
176.540
.
163.100
.
243.970
.
190.553
36.2688
261.370
.
294.980
.
163.100
.
285.500
.
251.238
60.4379
259.600
.
256.530
.
235.960
.
237.200
.
247.323
12.4778
267.000
.
241.200
.
26.520
.
23.760
.
139.620
132.6139
267.240
.
248.330
.
255.500
.
258.300
.
257.343
7.8209
251.300
.
304.000
.
230.200
.
231.900
.
254.350
34.4560
243.410
.
225.150
.
155.300
.
208.000
.
207.965
37.9705
265.770
.
265.770
.
247.730
.
251.177
.
257.612
9.5249
231.300
.
227.100
.
225.370
.
228.000
.
227.943
2.4902
241.800
.
245.300
.
245.300
.
241.400
.
243.450
2.1424

Tabela A6 ANOVA para peso de 1000 sementes (g)

Origem da variao

Soma de quadrados

gl

Quadrados mdios

Sig.

Variedade

78079.274

19

4109.435

2.939

.001

Repetio

9494.768

3164.923

2.264

.091

79695.808

57

1398.172

4151263.835

80

Erro
Total

27

Paulo Rodrigues

Tabela A7 Observaes do nmero de dias florao

Cv. N Rep
1
1
2
3
4
Total
2
1
2
3
4
Total
3
1
2
3
4
Total
4
1
2
3
4
Total
5
1
2
3
4
Total
6
1
2
3
4
Total
7
1
2
3
4
Total
8
1
2
3
4
Total
9
1
2
3
4
Total
10
1
2
3
4
Total

Mdia Desvio Padro

126.00
.
126.00
.
126.00
.
126.00
.
126.00
.000
142.00
.
135.00
.
135.00
.
135.00
.
136.75
3.500
135.00
.
142.00
.
135.00
.
142.00
.
138.50
4.041
135.00
.
135.00
.
135.00
.
135.00
.
135.00
.000
135.00
.
135.00
.
135.00
.
135.00
.
135.00
.000
142.00
.
142.00
.
135.00
.
135.00
.
138.50
4.041
135.00
.
135.00
.
135.00
.
135.00
.
135.00
.000
126.00
.
126.00
.
126.00
.
126.00
.
126.00
.000
126.00
.
126.00
.
130.00
.
126.00
.
127.00
2.000
135.00
.
135.00
.
135.00
.
135.00
.
135.00
.000

Cv. N Rep
11
1
2
3
4
Total
12
1
2
3
4
Total
13
1
2
3
4
Total
14
1
2
3
4
Total
15
1
2
3
4
Total
16
1
2
3
4
Total
17
1
2
3
4
Total
18
1
2
3
4
Total
19
1
2
3
4
Total
20
1
2
3
4
Total

Mdia Desvio Padro

135.00
.
135.00
.
135.00
.
135.00
.
135.00
.000
130.00
.
126.00
.
126.00
.
126.00
.
127.00
2.000
126.00
.
126.00
.
130.00
.
126.00
.
127.00
2.000
130.00
.
130.00
.
130.00
.
135.00
.
131.25
2.500
126.00
.
126.00
.
130.00
.
130.00
.
128.00
2.309
130.00
.
130.00
.
130.00
.
135.00
.
131.25
2.500
126.00
.
126.00
.
126.00
.
130.00
.
127.00
2.000
130.00
.
130.00
.
135.00
.
135.00
.
132.50
2.887
126.00
.
130.00
.
130.00
.
135.00
.
130.25
3.686
142.00
.
142.00
.
135.00
.
135.00
.
138.50
4.041

Tabela A8 ANOVA para nmero de dias florao

Origem da variao

Soma de quadrados

gl

Quadrados mdios

Sig.

Variedade

1546.950

19

81.418

13.584

.000

Repetio

9.350

3.117

.520

.670

341.650

57

5.994

1396346.000

80

Erro
Total

28

ESTUDO DO COMPORTAMENTO AGRONMICO DE CULTIVARES DE ERVILHA PROTEAGINOSA (Pisum sativum L.) NA REGIO DE C.BRANCO

Tabela A9 Observaes do nmero de dias colheita

Cv. N Rep
1
1
2
3
4
Total
2
1
2
3
4
Total
3
1
2
3
4
Total
4
1
2
3
4
Total
5
1
2
3
4
Total
6
1
2
3
4
Total
7
1
2
3
4
Total
8
1
2
3
4
Total
9
1
2
3
4
Total
10
1
2
3
4
Total

Mdia Desvio Padro

190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.000
190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.000
190.00
.
190.00
.
190.00
.
197.00
.
191.75
3.500
197.00
.
190.00
.
197.00
.
190.00
.
193.50
4.041
190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.000
190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.000
190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.000
190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.000
190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.000
190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.000

Cv. N Rep
11
1
2
3
4
Total
12
1
2
3
4
Total
13
1
2
3
4
Total
14
1
2
3
4
Total
15
1
2
3
4
Total
16
1
2
3
4
Total
17
1
2
3
4
Total
18
1
2
3
4
Total
19
1
2
3
4
Total
20
1
2
3
4
Total

Mdia Desvio Padro

190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.000
190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.000
190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.000
190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.000
190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.000
199.00
.
190.00
.
190.00
.
197.00
.
194.00
4.690
190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.000
191.00
.
190.00
.
190.00
.
190.00
.
190.25
.500
190.00
.
190.00
.
190.00
.
197.00
.
191.75
3.500
197.00
.
190.00
.
197.00
.
190.00
.
193.50
4.041

Tabela A10 ANOVA para nmero de dias colheita

Origem da variao

Soma de quadrados

gl

Quadrados mdios

Sig.

Variedade

143.238

19

7.539

1.943

.028

Repetio

17.138

5.713

1.473

.232

221.112

57

3.879

2910845.000

80

Erro
Total

29

Paulo Rodrigues

Tabela A11 Observaes da altura da planta florao (cm)

Cv. N Rep
Mdia Desvio Padro
1
1
50.00
.
2
40.00
.
3
49.00
.
4
32.00
.
Total 42.75
8.461
2
1
52.00
.
2
50.00
.
3
51.00
.
4
25.00
.
Total 44.50
13.026
3
1
50.00
.
2
50.00
.
3
40.00
.
4
41.00
.
Total 45.25
5.500
4
1
20.00
.
2
22.00
.
3
27.00
.
4
30.04
.
Total 24.76
4.588
5
1
20.00
.
2
40.00
.
3
30.00
.
4
30.00
.
Total 30.00
8.165
6
1
56.00
.
2
60.00
.
3
39.00
.
4
46.00
.
Total 50.25
9.535
7
1
41.00
.
2
30.00
.
3
30.00
.
4
33.00
.
Total 33.50
5.196
8
1
41.00
.
2
41.00
.
3
35.00
.
4
33.00
.
Total 37.50
4.123
9
1
54.00
.
2
40.00
.
3
52.00
.
4
49.00
.
Total 48.75
6.185
10
1
50.00
.
2
28.00
.
3
58.00
.
4
45.00
.
Total 45.25
12.685

Cv. N Rep
Mdia Desvio Padro
11
1
37.00
.
2
48.00
.
3
45.00
.
4
30.00
.
Total 40.00
8.124
12
1
30.00
.
2
42.00
.
3
45.00
.
4
39.00
.
Total 39.00
6.481
13
1
49.00
.
2
35.00
.
3
49.00
.
4
30.00
.
Total 40.75
9.743
14
1
37.00
.
2
37.00
.
3
30.00
.
4
34.00
.
Total 34.50
3.317
15
1
58.00
.
2
42.00
.
3
27.00
.
4
31.00
.
Total 39.50
13.868
16
1
20.00
.
2
28.00
.
3
28.00
.
4
45.00
.
Total 30.25
10.532
17
1
40.00
.
2
32.00
.
3
40.00
.
4
28.78
.
Total 35.19
5.703
18
1
27.00
.
2
24.00
.
3
41.00
.
4
31.33
.
Total 30.83
7.416
19
1
40.00
.
2
33.00
.
3
22.00
.
4
30.05
.
Total 31.26
7.453
20
1
37.00
.
2
34.00
.
3
40.00
.
4
33.00
.
Total 36.00
3.162

Tabela A12 ANOVA para altura da planta florao (cm)

Origem da variao

Soma de quadrados

gl

Quadrados mdios

Sig.

Variedade

3564.524

19

187.607

2.852

.001

Repetio

340.580

113.527

1.726

.172

3750.003

57

65.790

123114.127

80

Erro
Total

30

ESTUDO DO COMPORTAMENTO AGRONMICO DE CULTIVARES DE ERVILHA PROTEAGINOSA (Pisum sativum L.) NA REGIO DE C.BRANCO

Tabela A13 Observaes para o nmero de plantas por m2 colheita

Cv. N Rep
1
1
2
3
4
Total
2
1
2
3
4
Total
3
1
2
3
4
Total
4
1
2
3
4
Total
5
1
2
3
4
Total
6
1
2
3
4
Total
7
1
2
3
4
Total
8
1
2
3
4
Total
9
1
2
3
4
Total
10
1
2
3
4
Total

Mdia Desvio Padro

97.00
.
101.00
.
110.00
.
103.00
.
102.75
5.439
110.00
.
94.00
.
98.00
.
96.00
.
99.50
7.188
98.00
.
99.00
.
103.00
.
95.00
.
98.75
3.304
89.00
.
91.00
.
89.00
.
97.93
.
91.73
4.236
108.00
.
97.00
.
101.00
.
99.00
.
101.25
4.787
98.00
.
107.00
.
95.00
.
97.00
.
99.25
5.315
99.00
.
98.00
.
97.00
.
98.00
.
98.00
.816
93.00
.
89.00
.
96.00
.
97.00
.
93.75
3.594
95.00
.
98.00
.
101.00
.
97.00
.
97.75
2.500
110.00
.
98.00
.
102.00
.
97.00
.
101.75
5.909

Cv. N Rep
11
1
2
3
4
Total
12
1
2
3
4
Total
13
1
2
3
4
Total
14
1
2
3
4
Total
15
1
2
3
4
Total
16
1
2
3
4
Total
17
1
2
3
4
Total
18
1
2
3
4
Total
19
1
2
3
4
Total
20
1
2
3
4
Total

Mdia Desvio Padro

95.00
.
96.00
.
96.00
.
97.00
.
96.00
.816
98.00
.
108.00
.
110.00
.
105.00
.
105.25
5.252
96.00
.
94.00
.
99.00
.
100.00
.
97.25
2.754
75.00
.
93.00
.
68.00
.
90.00
.
81.50
11.958
110.00
.
88.00
.
103.00
.
101.00
.
100.50
9.183
97.00
.
95.00
.
95.00
.
97.00
.
96.00
1.155
83.00
.
77.00
.
91.00
.
97.44
.
87.11
8.964
97.00
.
97.00
.
96.00
.
99.33
.
97.33
1.414
85.00
.
83.00
.
79.00
.
82.00
.
82.25
2.500
93.00
.
97.00
.
95.00
.
89.00
.
93.50
3.416

Tabela A14 ANOVA para o nmero de plantas por m2 colheita

Origem da variao

Soma de quadrados

gl

Quadrados mdios

Sig.

Variedade

3042.265

19

160.119

5.340

.000

Repetio

33.133

11.044

.368

.776

1709.232

57

29.987

742968.018

80

Erro
Total

31

Paulo Rodrigues

Tabela A15 Observaes para a altura de insero da primeira vagem (cm)

Cv. N Rep
1
1
2
3
4
Total
2
1
2
3
4
Total
3
1
2
3
4
Total
4
1
2
3
4
Total
5
1
2
3
4
Total
6
1
2
3
4
Total
7
1
2
3
4
Total
8
1
2
3
4
Total
9
1
2
3
4
Total
10
1
2
3
4
Total

Mdia Desvio Padro

27.000
.
35.500
.
43.250
.
51.500
.
39.313
10.4908
27.000
.
29.000
.
29.000
.
31.500
.
29.125
1.8428
32.750
.
23.750
.
31.875
.
24.250
.
28.156
4.8168
29.000
.
26.375
.
28.875
.
29.074
.
28.331
1.3066
29.000
.
22.500
.
27.375
.
26.625
.
26.375
2.7670
49.000
.
44.500
.
41.000
.
47.625
.
45.531
3.5596
35.625
.
28.375
.
32.125
.
30.375
.
31.625
3.0754
28.125
.
30.000
.
23.875
.
24.125
.
26.531
3.0231
29.875
.
24.875
.
26.250
.
33.500
.
28.625
3.8743
35.875
.
31.875
.
39.125
.
32.000
.
27.000
.

Cv. N Rep
11
1
2
3
4
Total
12
1
2
3
4
Total
13
1
2
3
4
Total
14
1
2
3
4
Total
15
1
2
3
4
Total
16
1
2
3
4
Total
17
1
2
3
4
Total
18
1
2
3
4
Total
19
1
2
3
4
Total
20
1
2
3
4
Total

Mdia Desvio Padro

35.875
.
31.875
.
39.125
.
32.000
.
34.719
3.4752
23.625
.
22.000
.
23.750
.
28.125
.
24.375
2.6240
25.000
.
23.625
.
26.375
.
28.625
.
25.906
2.1320
22.500
.
25.375
.
25.000
.
29.000
.
25.469
2.6778
30.375
.
25.625
.
25.625
.
23.000
.
26.156
3.0727
32.875
.
24.875
.
26.750
.
32.125
.
29.156
3.9481
26.375
.
27.750
.
29.625
.
24.875
.
27.156
2.0217
25.125
.
28.500
.
26.625
.
29.681
.
27.483
2.0133
32.000
.
31.125
.
25.375
.
29.417
.
29.479
2.9389
33.500
.
29.750
.
25.875
.
29.390
.
29.629
3.1171

Tabela A16 ANOVA para a altura de insero da primeira vagem (cm)

Origem da variao

Soma de quadrados

gl

Quadrados mdios

Sig.

Variedade

1989.382

19

104.704

7.884

.000

Repetio

74.833

24.944

1.878

.144

756.958

57

13.280

74002.219

80

Erro
Total

32

ESTUDO DO COMPORTAMENTO AGRONMICO DE CULTIVARES DE ERVILHA PROTEAGINOSA (Pisum sativum L.) NA REGIO DE C.BRANCO

Tabela A17 Observaes para o nmero de vagens por planta

Cv. N Rep
1
1
2
3
4
Total
2
1
2
3
4
Total
3
1
2
3
4
Total
4
1
2
3
4
Total
5
1
2
3
4
Total
6
1
2
3
4
Total
7
1
2
3
4
Total
8
1
2
3
4
Total
9
1
2
3
4
Total
10
1
2
3
4
Total

Mdia Desvio Padro

7.125
.
7.125
.
8.875
.
5.500
.
7.156
1.3783
11.125
.
4.625
.
6.375
.
7.625
.
7.438
2.7491
10.875
.
7.375
.
14.500
.
13.875
.
11.656
3.2634
9.000
.
12.875
.
7.750
.
6.884
.
9.127
2.6451
11.500
.
8.000
.
8.250
.
10.375
.
9.531
1.6906
9.750
.
8.125
.
8.875
.
7.000
.
8.438
1.1659
9.000
.
15.250
.
11.375
.
13.875
.
12.375
2.7632
7.875
.
4.625
.
7.000
.
7.875
.
6.844
1.5356
7.250
.
6.000
.
10.000
.
10.000
.
8.313
2.0143
9.625
.
7.250
.
12.500
.
11.375
.
10.188
2.2879

Cv. N Rep
11
1
2
3
4
Total
12
1
2
3
4
Total
13
1
2
3
4
Total
14
1
2
3
4
Total
15
1
2
3
4
Total
16
1
2
3
4
Total
17
1
2
3
4
Total
18
1
2
3
4
Total
19
1
2
3
4
Total
20
1
2
3
4
Total

Mdia Desvio Padro

8.375
.
11.750
.
10.125
.
6.625
.
9.219
2.2112
9.000
.
12.125
.
10.750
.
6.625
.
9.625
2.3739
8.000
.
7.375
.
7.125
.
4.625
.
6.781
1.4839
7.375
.
9.500
.
7.500
.
11.125
.
8.875
1.7883
11.250
.
5.625
.
6.375
.
6.000
.
7.313
2.6428
8.125
.
5.125
.
7.375
.
7.000
.
6.906
1.2763
10.375
.
5.500
.
6.000
.
7.069
.
7.236
2.1926
8.375
.
9.125
.
8.625
.
6.958
.
8.271
.9289
6.375
.
8.375
.
7.500
.
6.971
.
7.305
.8484
7.875
.
6.000
.
6.250
.
9.500
.
7.406
1.6246

Tabela A18 ANOVA para o nmero de vagens por planta

Origem da variao

Soma de quadrados

gl

Quadrados mdios

Sig.

Variedade

192.400

19

10.126

2.358

.007

Repetio

7.780

2.593

.604

.615

Erro

244.739

57

4.294

Total

6225.051

80

33

Paulo Rodrigues

Tabela A19 Observaes para o nmero de sementes por vagem

Cv. N Rep
Mdia Desvio Padro
1
1
4.625
.
2
3.875
.
3
3.375
.
4
3.875
.
Total 3.938
.5154
2
1
2.912
.
2
3.600
.
3
3.063
.
4
2.700
.
Total 3.069
.3841
3
1
3.789
.
2
3.718
.
3
3.996
.
4
3.325
.
Total 3.707
.2807
4
1
3.752
.
2
2.863
.
3
4.175
.
4
3.124
.
Total 3.479
.5959
5
1
4.337
.
2
3.713
.
3
3.812
.
4
3.888
.
Total 3.937
.2761
6
1
4.650
.
2
5.713
.
3
5.163
.
4
5.100
.
Total 5.156
.4355
7
1
4.188
.
2
4.000
.
3
3.912
.
4
4.012
.
Total 4.028
.1152
8
1
3.175
.
2
2.988
.
3
3.200
.
4
2.738
.
Total 3.025
.2138
9
1
3.738
.
2
3.413
.
3
3.725
.
4
4.000
.
Total 3.719
.2403
10
1
3.925
.
2
3.563
.
3
3.950
.
4
4.250
.
Total 3.922
.2814

Cv. N Rep
Mdia Desvio Padro
11
1
3.100
.
2
2.975
.
3
3.050
.
4
3.513
.
Total 3.159
.2410
12
1
3.662
.
2
2.988
.
3
3.163
.
4
2.313
.
Total 3.031
.5580
13
1
3.713
.
2
3.050
.
3
4.625
.
4
3.600
.
Total 3.747
.6531
14
1
3.625
.
2
3.425
.
3
3.513
.
4
3.025
.
Total 3.397
.2611
15
1
3.025
.
2
2.425
.
3
2.950
.
4
3.263
.
Total 2.916
.3532
16
1
3.975
.
2
3.650
.
3
3.863
.
4
3.738
.
Total 3.806
.1423
17
1
3.025
.
2
3.325
.
3
3.925
.
4
3.018
.
Total 3.323
.4259
18
1
3.913
.
2
4.038
.
3
3.662
.
4
2.842
.
Total 3.614
.5377
19
1
3.150
.
2
3.325
.
3
3.550
.
4
2.995
.
Total 3.255
.2386
20
1
4.438
.
2
3.725
.
3
3.275
.
4
3.512
.
Total 3.738
.5016

Tabela A20 ANOVA para o nmero de sementes por vagem

Origem da variao

Soma de quadrados

gl

Quadrados mdios

Sig.

Variedade

19.583

19

1.031

7.256

.000

Repetio

1.194

.398

2.802

.048

Erro

8.097

57

.142

1064.655

80

Total

34

ESTUDO DO COMPORTAMENTO AGRONMICO DE CULTIVARES DE ERVILHA PROTEAGINOSA (Pisum sativum L.) NA REGIO DE C.BRANCO

Tabela A21 Observaes para o nmero de sementes por planta

Cv. N Rep
1
1
2
3
4
Total
2
1
2
3
4
Total
3
1
2
3
4
Total
4
1
2
3
4
Total
5
1
2
3
4
Total
6
1
2
3
4
Total
7
1
2
3
4
Total
8
1
2
3
4
Total
9
1
2
3
4
Total
10
1
2
3
4
Total

Mdia Desvio Padro

30.500
.
27.750
.
30.375
.
20.250
.
27.219
4.8157
32.375
.
15.250
.
17.625
.
19.750
.
21.250
7.6410
42.000
.
27.375
.
54.500
.
47.250
.
42.781
11.4784
33.923
.
36.713
.
32.625
.
21.152
.
31.103
6.8498
51.000
.
30.250
.
31.250
.
40.750
.
38.313
9.6919
46.125
.
45.375
.
47.500
.
35.500
.
43.625
5.4877
37.600
.
59.988
.
43.325
.
53.463
.
48.594
10.0357
25.737
.
13.750
.
22.400
.
21.487
.
20.844
5.0697
26.038
.
20.463
.
36.638
.
39.175
.
30.578
8.8236
37.463
.
25.163
.
51.363
.
51.325
.
41.328
12.6082

Cv. N Rep
11
1
2
3
4
Total
12
1
2
3
4
Total
13
1
2
3
4
Total
14
1
2
3
4
Total
15
1
2
3
4
Total
16
1
2
3
4
Total
17
1
2
3
4
Total
18
1
2
3
4
Total
19
1
2
3
4
Total
20
1
2
3
4
Total

Mdia Desvio Padro

26.700
.
34.938
.
30.788
.
23.425
.
28.963
4.9938
31.525
.
37.663
.
34.375
.
14.513
.
29.519
10.3137
30.075
.
21.388
.
30.500
.
15.175
.
24.284
7.3833
26.825
.
32.500
.
25.162
.
35.038
.
29.881
4.6566
32.625
.
13.313
.
18.625
.
19.213
.
20.944
8.2272
32.387
.
18.200
.
27.687
.
27.613
.
26.472
5.9497
32.612
.
17.963
.
22.863
.
20.801
.
23.560
6.3607
34.675
.
36.525
.
31.000
.
19.229
.
30.357
7.7660
21.288
.
28.250
.
25.363
.
20.394
.
23.824
3.6585
32.025
.
22.300
.
19.563
.
32.875
.
26.691
6.7525

Tabela A22 ANOVA para o nmero de sementes por planta

Origem da variao

Soma de quadrados

gl

Quadrados mdios

Sig.

Variedade

5103.475

19

268.604

4.595

.000

Repetio

321.514

107.171

1.833

.151

Erro

3332.121

57

58.458

Total

83208.317

80

35

Paulo Rodrigues

Tabela A23 Observaes para o nmero de sementes por m2

Cv. N Rep
1
1
2
3
4
Total
2
1
2
3
4
Total
3
1
2
3
4
Total
4
1
2
3
4
Total
5
1
2
3
4
Total
6
1
2
3
4
Total
7
1
2
3
4
Total
8
1
2
3
4
Total
9
1
2
3
4
Total
10
1
2
3
4
Total

Mdia
Desvio Padro
2098.0000
.
2132.0000
.
2179.0000
.
1880.0000
.
2072.2500
132.39933
1586.0000
.
3227.0000
.
3025.0000
.
2992.0000
.
2707.5000
754.84855
3215.0000
.
3427.0000
.
3599.0000
.
2967.0000
.
3302.0000
273.02503
1310.0000
.
1020.0000
.
1008.0000
.
1112.0000
.
1112.5000
139.62211
5086.0000
.
2629.0000
.
3083.0000
.
2994.0000
.
3448.0000
1109.52633
5387.0000
.
3682.0000
.
4185.0000
.
3875.0000
.
4282.2500
765.08883
4110.0000
.
4093.0000
.
4020.0000
.
3972.0000
.
4048.7500
64.36031
1176.0000
.
1984.0000
.
2832.0000
.
1109.0000
.
1775.2500
808.96781
2176.0000
.
3087.0000
.
3136.0000
.
3423.0000
.
2955.5000
540.38536
2434.0000
.
2373.0000
.
3461.0000
.
3401.0000
.
2917.2500
594.25493

Cv. N Rep
11
1
2
3
4
Total
12
1
2
3
4
Total
13
1
2
3
4
Total
14
1
2
3
4
Total
15
1
2
3
4
Total
16
1
2
3
4
Total
17
1
2
3
4
Total
18
1
2
3
4
Total
19
1
2
3
4
Total
20
1
2
3
4
Total

Mdia
Desvio Padro
2682.0000
.
2543.0000
.
4681.0000
.
2094.0000
.
3000.0000
1148.41485
1725.0000
.
2222.0000
.
2175.0000
.
1976.0000
.
2024.5000
226.35444
1189.0000
.
1090.0000
.
2089.0000
.
2191.0000
.
1639.7500
580.54651
693.0000
.
1023.0000
.
655.0000
.
967.0000
.
834.5000
187.37752
2646.0000
.
1820.0000
.
1926.0000
.
2420.0000
.
2203.0000
394.44307
1835.0000
.
325.0000
.
2630.0000
.
1279.0000
.
1517.2500
969.08905
1835.0000
.
1845.0000
.
1102.0000
.
1224.0000
.
1501.5000
394.04780
2553.0000
.
2571.0000
.
2321.0000
.
2481.0000
.
2481.5000
113.84639
1482.0000
.
1598.0000
.
1534.0000
.
1538.0000
.
1538.0000
47.44119
1298.0000
.
1351.0000
.
1215.0000
.
1105.0000
.
1242.2500
107.26097

Tabela A24 ANOVA para o nmero de sementes por m2

Origem da variao

Soma de quadrados

gl

Quadrados mdios

Sig.

Variedade

72587650.550

19

3820402.661

11.401

.000

Repetio

1361195.350

453731.783

1.354

.266

19100141.650

57

335090.204

5.274E8

80

Erro
Total

36

ESTUDO DO COMPORTAMENTO AGRONMICO DE CULTIVARES DE ERVILHA PROTEAGINOSA (Pisum sativum L.) NA REGIO DE C.BRANCO

Tabela A25 Observaes para o peso da palha (g/m2)

Cv. N Rep
Mdia Desvio Padro
1
1
663.00
.
2
1033.00
.
3
1321.00
.
4
983.00
.
Total 1000.00
269.560
2
1
673.00
.
2
647.00
.
3
667.00
.
4
675.00
.
Total 665.50
12.793
3
1
683.00
.
2
685.00
.
3
685.00
.
4
656.00
.
Total 677.25
14.198
4
1
615.00
.
2
627.00
.
3
621.00
.
4
744.00
.
Total 651.75
61.695
5
1
698.00
.
2
678.00
.
3
686.00
.
4
663.00
.
Total 681.25
14.683
6
1
661.00
.
2
697.00
.
3
648.00
.
4
655.00
.
Total 665.25
21.823
7
1
665.00
.
2
662.00
.
3
659.00
.
4
661.00
.
Total 661.75
2.500
8
1
598.00
.
2
621.00
.
3
678.00
.
4
583.00
.
Total 620.00
41.705
9
1
658.00
.
2
684.00
.
3
687.00
.
4
647.00
.
Total 669.00
19.613
10
1
732.00
.
2
683.00
.
3
683.00
.
4
665.00
.
Total 690.75
28.779

Cv. N Rep
11
1
2
3
4
Total
12
1
2
3
4
Total
13
1
2
3
4
Total
14
1
2
3
4
Total
15
1
2
3
4
Total
16
1
2
3
4
Total
17
1
2
3
4
Total
18
1
2
3
4
Total
19
1
2
3
4
Total
20
1
2
3
4
Total

Mdia Desvio Padro

653.00
.
663.00
.
677.00
.
681.00
.
668.50
12.897
682.00
.
1256.00
.
1325.00
.
1120.00
.
1095.75
288.682
654.00
.
658.00
.
687.00
.
678.00
.
669.25
15.819
426.00
.
598.00
.
396.00
.
525.00
.
486.25
92.673
745.00
.
618.00
.
662.00
.
683.00
.
677.00
52.808
665.00
.
632.00
.
676.00
.
587.00
.
640.00
39.975
598.00
.
571.00
.
598.00
.
727.00
.
623.50
70.164
681.00
.
685.00
.
678.00
.
825.00
.
717.25
71.891
611.00
.
597.00
.
438.00
.
766.00
.
603.00
134.032
615.00
.
683.00
.
651.00
.
619.00
.
642.00
31.728

Tabela A26 ANOVA para o peso da palha (g/m2)

Origem da variao

Soma de quadrados

gl

Quadrados mdios

Sig.

Variedade

1319600.500

19

69452.658

6.919

.000

Repetio

46626.900

15542.300

1.548

.212

572201.600

57

10038.625

40054034.000

80

Erro
Total

37

Paulo Rodrigues

Tabela A27 Observaes para o peso biolgico (g/m2)

Cv. N Rep
1
1
2
3
4
Total
2
1
2
3
4
Total
3
1
2
3
4
Total
4
1
2
3
4
Total
5
1
2
3
4
Total
6
1
2
3
4
Total
7
1
2
3
4
Total
8
1
2
3
4
Total
9
1
2
3
4
Total
10
1
2
3
4
Total

Mdia
Desvio Padro
1147.300
.
1511.900
.
1802.600
.
1468.300
.
1482.525
268.2592
1049.200
.
1316.700
.
1332.100
.
1337.200
.
1258.800
140.0048
1292.000
.
1333.200
.
1367.100
.
1320.100
.
1328.100
31.1674
958.700
.
880.300
.
867.200
.
1289.600
.
998.950
197.9338
1320.900
.
1213.600
.
1282.500
.
1246.400
.
1265.850
46.2460
1399.500
.
1318.700
.
1321.500
.
1289.300
.
1332.250
47.1396
1268.200
.
1265.100
.
1250.500
.
1231.400
.
1253.800
16.8097
867.500
.
1150.500
.
1337.200
.
876.800
.
1058.000
227.7664
1192.200
.
1351.400
.
1430.600
.
1262.000
.
1309.050
103.9800
1288.600
.
1254.100
.
1406.300
.
1363.500
.
1328.125
69.2932

Cv. N Rep
11
1
2
3
4
Total
12
1
2
3
4
Total
13
1
2
3
4
Total
14
1
2
3
4
Total
15
1
2
3
4
Total
16
1
2
3
4
Total
17
1
2
3
4
Total
18
1
2
3
4
Total
19
1
2
3
4
Total
20
1
2
3
4
Total

Mdia
Desvio Padro
1133.200
.
1095.700
.
1461.200
.
1158.000
.
1212.025
168.0791
1128.200
.
1866.900
.
1948.800
.
1733.200
.
1669.275
371.5008
935.900
.
934.100
.
1174.500
.
1157.700
.
1050.550
133.6038
611.200
.
846.800
.
569.700
.
754.800
.
695.625
128.2449
1438.400
.
1091.300
.
1143.000
.
1364.300
.
1259.250
168.1780
1148.700
.
730.300
.
1214.500
.
877.500
.
992.750
227.7835
872.500
.
1050.200
.
884.700
.
1301.400
.
1027.200
199.9608
1370.500
.
1377.200
.
1221.300
.
1409.100
.
1344.525
83.8584
1070.300
.
1080.700
.
866.500
.
1333.300
.
1087.700
191.1374
904.500
.
1008.300
.
949.400
.
877.500
.
934.925
57.2035

Tabela A28 ANOVA para o peso biolgico (g/m2)

Origem da variao

Soma de quadrados

gl

Quadrados mdios

Sig.

Variedade

3559470.902

19

187340.574

6.992

.000

Repetio

186925.527

62308.509

2.325

.084

1527272.995

57

26794.263

1.194E8

80

Erro
Total

38

ESTUDO DO COMPORTAMENTO AGRONMICO DE CULTIVARES DE ERVILHA PROTEAGINOSA (Pisum sativum L.) NA REGIO DE C.BRANCO

Tabela A29 Valores relativos ao ndice de colheita

Cv. N Rep
1
1
2
3
4
Total
2
1
2
3
4
Total
3
1
2
3
4
Total
4
1
2
3
4
Total
5
1
2
3
4
Total
6
1
2
3
4
Total
7
1
2
3
4
Total
8
1
2
3
4
Total
9
1
2
3
4
Total
10
1
2
3
4
Total

Mdia Desvio Padro

.42200
.
.31700
.
.26700
.
.33100
.
.33425
.064629
.35900
.
.50900
.
.49900
.
.49500
.
.46550
.071244
.47100
.
.48600
.
.49900
.
.50300
.
.48975
.014454
.35900
.
.28800
.
.28400
.
.42300
.
.33850
.066033
.47200
.
.44100
.
.46500
.
.46800
.
.46150
.013964
.52800
.
.47100
.
.51000
.
.49200
.
.50025
.024418
.47600
.
.47700
.
.47300
.
.46300
.
.47225
.006397
.31100
.
.46000
.
.49300
.
.33500
.
.39975
.090175
.44800
.
.49400
.
.52000
.
.48700
.
.48725
.029770
.43200
.
.45500
.
.51400
.
.51200
.
.47825
.041218

Cv. N Rep
11
1
2
3
4
Total
12
1
2
3
4
Total
13
1
2
3
4
Total
14
1
2
3
4
Total
15
1
2
3
4
Total
16
1
2
3
4
Total
17
1
2
3
4
Total
18
1
2
3
4
Total
19
1
2
3
4
Total
20
1
2
3
4
Total

Mdia Desvio Padro

.42400
.
.39500
.
.53700
.
.41200
.
.44200
.064441
.39500
.
.32700
.
.32000
.
.35400
.
.34900
.033990
.30100
.
.29600
.
.41500
.
.41400
.
.35650
.067005
.30300
.
.29400
.
.30500
.
.30400
.
.30150
.005066
.48200
.
.43400
.
.42100
.
.49900
.
.45900
.037408
.42100
.
.13500
.
.44300
.
.33100
.
.33250
.140298
.31500
.
.45600
.
.32400
.
.21800
.
.32825
.097756
.50300
.
.50300
.
.44500
.
.45500
.
.47650
.030871
.42900
.
.44800
.
.49500
.
.34300
.
.42875
.063542
.32000
.
.32300
.
.31400
.
.29500
.
.31300
.012570

Tabela A30 ANOVA para o ndice de colheita

Origem da variao

Soma de quadrados

gl

Quadrados mdios

Sig.

Variedade

.377

19

.020

5.522

.000

Repetio

.008

.003

.735

.536

Erro

.205

57

.004

14.085

80

Total

39