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UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEAR

CURSO DE FARMCIA DEPARTAMENTO DE QUMICA ANALTICA E FSICO-QUMICA

DISCIPLINA: FSICO-QUMICA APLICADA FARMCIA


PROFESSOR: HAROLDO CEZAR BEZERRA ALUNA: IANDRA PRADO MAGALHES

PICNOMETRIA

FORTALEZA, 20 DE ABRIL DE 2012

Finalidade
A prtica de picnmetro teve como objetivo determinar atravs desse instrumento de laboratrio, a massa especifica e a densidade do soro fisiolgico, para reidratao oral, caseiro, da gua ardente e do lcool comercial.

Resultado e execuo dos clculos


As substncias foram pesadas em picnmetros diferentes devido diviso da turma em dois grupos. Porm, ambos os picnmetros apresentavam volume til de 25 mL . Os experimentos foram realizados em temperatura de 26C Os dados encontrados esto indicados abaixo. A tabela possui os valores do picnmetro utilizado contendo cada uma das substncias. Picnometro 1: Peso do picnmetro um vazio: 25,8393 g Substncias gua Soro fisiolgico Soro para reidratao oral Peso do picnmetro em gramas, com: 50,3493 50,5839 50,7710

Picnmetro 2: Peso do picnmetro dois vazio: 20,1482 g Substncias gua Soro caseiro Aguardente lcool comercial Peso do picnmetro em gramas, com: 44,7735 45,2263 43,6175 42,9197

Como a temperatura em que o picnmetro foi calibrado pode ser diferente da realizada os experimentos, deve-se calcular o volume real do picnmetro na temperatura de 26C. Esse valor pode ser obtido com a seguinte frmula: Vreal = Mgua / 26C

Onde: Mgua = (massa do picnmetro com gua) (massa do picnmetro vazio) 26C = massa especifica da gua na temperatura de 26C

O resultado obtido para os diferentes picnmetros foi: Picnmetro 1: Vreal = 24,5103/0,99679 = 24,5890 cm3 Picnmetro 2: Vreal = 20,1482/0,99679 = 20,2130 cm3

Para todos os clculos realizados nesse relatrio foi levado em considerao o picnmetro em que cada substncia foi medida, ou seja, para os clculos que fazem aluso ao picnmetro 1 a massa da gua e das substncias devem corresponder s medidas no mesmo. Idem para o picnmetro 2.

Densidade Relativa
Para calcular a densidade das substncias foi utilizada a frmula abaixo: Dsubstncia= Msubstncia/Mgua

Onde: Msubstncia = (massa do picnmetro com a substncia) (massa do picnmetro vazio) Mgua = (massa do picnmetro com gua) (massa do picnmetro vazio)

Os valores obtidos so encontrados na tabela seguinte:

Substncia Picnmetro 1 Soro fisiolgico Soro pra reidratao oral Soro caseiro Picnmetro 2 Aguardente lcool comercial

Densidade relativa

Massa especfica

A frmula abaixo foi utilizada para calcular a massa especifica das substncias:

Substncia Picnmetro 1 Soro fisiolgico Soro pra reidratao oral Soro caseiro Picnmetro 2 Aguardente lcool comercial

Massa especfica, g/cm3

Discusso
Geralmente o valor da massa especfica de uma substncia a uma determinada temperatura considerado equivalente ao da densidade, ou vice-versa. Porm, foi verificado que esses valores so diferentes devido s grandezas utilizadas para calcular cada um. No clculo da massa especifica utilizado uma relao entre a massa do corpo e seu volume, enquanto que, a densidade a razo entre a massa da substncia e a massa de outra substncia tomada como padro ou referncia. Outro ponto observado nessa prtica foi o aumento ou a diminuio da densidade de substncias que apresentam praticamente a mesma composio, podendo ser justificada pela diferena de concentrao de solutos e solventes presentes nas mesmas.

Concluso

Anexo

Termmetro

Boca esmerilhada

Picnmetro