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Olericultura A Cultura do Pepino Nome Produto Data Preo Linha Resenha Cultura do Pepino Informao Tecnolgica Abril - 1999 Olericultura Informaes gerais sobre a Cultura do Pepino Luiz Gomes Correia Eng. Agr. Paulo Carvalho Fonseca Eng. Agr.

Autor(es)

Olericultura A Cultura do Pepino Menu Clima Variedades recomendadas Escolha do Local Preparo do solo Correo de acidez Coveamento Adubao Plantio Tratos Culturais Colheita Classificao e Embalagem

1 - Clima O pepino uma hortalia de clima quente. No se desenvolve bem em temperaturas inferiores a 16C e no tolera geada.

2 - Variedades recomendadas

As seguintes variedades indicadas so do tipo salada, japons e conserva:

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Hbrido Primepak, Hbrido Premier, Hbrido Francipak, Vlasplik, Vlasset, Vlasstar, Hbrido Itapema, Hbrido Supremo, Hbrido Prmio, Conserva Hbrido Samba AG 390, Hbrido Ginga AG 77, Hbrido Imperial, Winsconsin SMR 18, Hbrido Pioneiro e Hbrido Napoleon. Hbrido Flecha, Hbrido Nikkey, Hbrido Japons Hokuhoo, Hbrido Yoshinari, Hbrido Rensei, Hbrido Seiriki n. 5, Hbrido Tasty King Tokita; Sprint 440S, Sprint 440 II. Meteor, Hbrido Guarani AG 370, Hbrido Hatem, Hbrido Safira, Hbrido Caipira AG 221, Hbrido Igarap AG Salada 126, Hbrido Rio Verde AG 213M, Hbrido Jia AG 454, Hbrido Runner, Hbrido Safira, Hbrido Score, Hbrido Panther;

3 - Escolha do local Preferir solos areno-argilosos, frteis, ricos em matria orgnica, bem drenados e que no apresentem acidez elevada. Normalmente, o pepino plantado logo aps o tomate para aproveitamento da adubao residual e do estaqueamento.

4 - Preparo do solo Quando plantado em rotao com o tomate, faz-se apenas limpeza do terreno, retirando para fora da rea os restos da cultura do tomate e aproveitando as marcas das covas, antes exploradas pelo tomateiro, para a semeadura do pepino. Em terrenos com declividade superior a 5 por cento, h necessidade de se adotarem prticas de conservao do solo. Procure um tcnico para orient-lo.

. 5 - Correo de acidez Fazer anlise do solo para saber a quantidade de calcrio a ser aplicada.

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Preferir o calcrio dolomtico finamente modo. O pepino s produz bem em terrenos que sofreram correo da acidez para o pH 5,8 a 6,8. Os plantios que so feitos aps a cultura do tomate, normalmente, dispensam a calagem por ela ter sido feita adequadamente para aquela cultura.

6 - Coveamento Sobre as marcas das covas anteriormente ocupadas pelo tomate, reabrem-se as covas para semeadura do pepino. Haver, assim, aproveitamento da adubao residual e do estaqueamento j existente. O espaamento usado para o pepino estaqueado , portanto, o mesmo do tomate: 1 metro por meio.

7 - Adubao

Para os plantios realizados sem rotao com tomate, recomenda-se fazer adubao com base nos resultados de anlise do solo. Na ausncia destes resultados, usar as seguintes adubaes:
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De plantio :Adubo qumico frmula 4-14-8 ou 4-16-8, na quantidade de 80 a 100 gramas por cova. Dispensa-se a adubao orgnica De cobertura :Recomenda-se o uso de nitrognio sob a forma de nitroclcio ou sulfato de amnio, em 2 a 3 aplicaes, sendo a primeira aps a formao dos primeiros frutos e as outras com intervalos de 20 dias, aplicando-se 15 gramas de adubo por planta em cada aplicao. Essas adubaes so importantes para melhorar a produtividade, porque o nitrognio faz aumentar o nmero de flores femininas e contribui para melhor conformao dos frutos.

8 - Plantio

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Feito diretamente no campo, semeando-se 3 ou 4 sementes por cova no espaamento de 1 metro por meio. Havendo germinao total das sementes, quando as plantas estiverem com 2 a 3 folhas definitivas, fazse o desbaste, deixando-se apenas 1 ou 2 plantas por cova.

9 - Tratos Culturais
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Estaqueamento Aproveita-se o estaqueamento da cultura do tomate. A cultura estaqueada prefervel quela conduzida em sistema rasteiro. A cultura estaqueada facilita os tratos culturais e a colheita, aumenta a longevidade e a produtividade da cultura e melhora a qualidade dos frutos, evitando, nestes, o aparecimento da chamada "barriga branca", mancha que aparece no fruto produzido em sistema rasteiro pela falta de insolao na parte que fica apoiada sobre o solo. Desbrota ou capao a eliminao do broto apical da haste principal, feita acima da quinta folha definitiva, permitindo o desenvolvimento de 2 a 3 ramos laterais, que se tornaro hastes principais e que, posteriormente, devero ser despontadas na altura da oitava folha, vindo, com isto, favorecer a formao de flores femininas e melhorar o arejamento da planta. Capinas Manter a cultura no limpo, para evitar a concorrncia de ervas daninhas na utilizao de gua, de luz e de fertilizantes. Irrigao Na fase de pegamento e desenvolvimento vegetativo, importante que se faam irrigaes mais freqentes, podendo-se reduzi-las na fase de frutificao, quando j existe bom enraizamento. Combate a pragas e doenas Para o controle ou preveno de doenas e pragas, usar somente produtos registrados para a cultura, obedecendo-se ao perodo de carncia, s dosagens e aos cuidados nas aplicaes. Preferir as variedades resistentes mancha angular, antracnose, mosaico do pepino TMV, mancha de Cladosporium, mldio e odio. Procure um tcnico para maiores orientaes.

10 - Colheita Inicia-se a colheita 50 a 60 dias aps a semeadura, podendo prolongar-se por mais de 2 meses, dependendo dos tratos recebidos. O ponto ideal de colheita verifica-se quando o fruto atinge 20 centmetros de comprimento e colorao externa verde-clara, dependendo do tipo ser Aodai ou caipira

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11 - Classificao e Embalagem Classificado por tamanho, cor e qualidade dos frutos, o pepino embalado em caixas de madeira tipo K, pesando 22 kg. OBSERVAO: O pepino uma planta que tem flores exclusivamente femininas ou masculinas, havendo, portanto, necessidade da polinizao cruzada para que ocorram frutificao e produo. Esse trabalho executado exclusivamente pelas abelhas. Portanto, se no houver interferncia desse inseto, no haver produo. As abelhas desempenham papel essencial para o sucesso da cultura. Existem produtores que chegam a pagar pela presena delas a criadores profissionais, em busca de produtividade mais elevada. Portanto, recomendam-se pulverizaes s com inseticidas no prejudiciais s abelhas e em horrios que elas no estejam trabalhando, de preferncia na parte da tarde.

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